เนื้อหา
Staghorn sumac เป็นไม้ประดับที่มีคุณสมบัติอันทรงคุณค่ามากมาย ก่อนที่จะปลูกพืชในพื้นที่ควรศึกษาลักษณะและข้อกำหนดพื้นฐานก่อน
ทำไมต้นไม้ถึงเรียกว่าต้นน้ำส้มสายชู?
Sumac สามารถพบได้ภายใต้ชื่อต้นน้ำส้มสายชู นี่เป็นเพราะผลไม้ของพืชมีความเป็นกรดสูง - เป็นไปไม่ได้ที่จะรับประทานโดยไม่ต้องเตรียมเป็นพิเศษและมีรสชาติเฉพาะเจาะจงเกินไป
ต้นซูแมคมีหน้าตาเป็นอย่างไร?
ต้นน้ำส้มสายชูหรือ staghorn sumac (Rhus typhina) เป็นพืชในวงศ์ Anacardiaceae ซึ่งเป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้ขนาดเล็ก มีลำต้นแตกแขนงสั้นและมียอดหนาปกคลุมไปด้วยขนสีน้ำตาล กิ่งเก่ามีเปลือกเรียบหรือเป็นสะเก็ด มีสีน้ำตาลเข้มใบของซูแมคฮอร์นเป็นรูปใบหอก หยักละเอียด มีฐานโค้งมนและปลายแหลม มีขนด้านล่างและเปลือยที่ด้านบน มงกุฎของพืชเป็นรูปร่ม กว้างและแบนเล็กน้อย
Staghorn sumac มีความสูง 6-8 เมตร
ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคมต้นน้ำส้มสายชูจะบานด้วยดอกตูมสีเขียวอมเหลืองเล็ก ๆ รวมตัวกันเป็นช่อทรงกรวยที่ปลายยอด แปรงมีความยาว 11-25 ซม. การผสมเกสรเกิดขึ้นเนื่องจากแมลงในเดือนกันยายนและตุลาคมผลของต้นซูแมคจะเกิดขึ้น - มีลักษณะเป็นก้อนเล็ก ๆ เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 5 มม. เก็บเป็นกลุ่มซัง ในตอนแรกผลเบอร์รี่จะมีสีแดงสดจากนั้นก็เข้มขึ้นและมีขนปกคลุม พวกเขาสามารถอยู่บนยอดได้ตลอดฤดูหนาวจนถึงปีหน้า
ต้นน้ำส้มสายชูเติบโตที่ไหน?
ในรูปแบบธรรมชาติ Staghorn sumac มีการกระจายในภูมิภาคตะวันออกของทวีปอเมริกาเหนือ นอกจากนี้ยังพบในภูมิอากาศเขตอบอุ่นในยูเรเซีย จีน นิวซีแลนด์ และออสเตรเลีย ในภาคกลางของรัสเซียและภูมิภาคมอสโก ต้นน้ำส้มสายชูปลูกเป็นไม้ประดับ ซูแมคทนต่อความแห้งแล้งและความเย็นจัดได้สูง และสามารถเจริญเติบโตได้ในสถานที่ที่มีระบบนิเวศที่ไม่เอื้ออำนวย
พันธุ์และลูกผสม
ต้นเขากวางหรือซูแมคมีหลากหลายพันธุ์ คุณสามารถตั้งชื่อลูกผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนได้
ผ่า
ความสูงของซูแมคฮอร์นพันธุ์นี้อยู่ที่ประมาณ 4 ม. ไม้พุ่มสามารถแผ่ขยายได้เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 6 ม. ชอบพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและไม่มีความต้องการความเข้มของความชื้นสูงในช่วงต้นฤดูร้อนจะบานด้วยดอกสีเหลืองมีใบประดับ - มีขนนกขนาดใหญ่มีลวดลายที่ซับซ้อน ในฤดูใบไม้ร่วง ใบของไม้พุ่มจะเปลี่ยนเป็นสีส้มหรือสีแดงเข้ม
Sumac Dissekta ทนอุณหภูมิเย็นได้ถึง -25 °C
ไบลไทเกอร์
ลูกผสมของซูแมคฮอร์นเติบโตได้เพียง 1.5-2 ม. มีใบสีเขียวสดใสผ่าลึกซึ่งเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในฤดูร้อน การออกดอกของไม้พุ่มค่อนข้างเรียบง่ายลูกผสมนั้นส่วนใหญ่มีคุณค่าสำหรับมงกุฎฉลุที่สวยงาม
Sumac Bayltiger อาจแข็งตัวเล็กน้อยในภูมิภาคมอสโก แต่จะคืนรูปร่างได้อย่างรวดเร็ว
ตาเสือ
อีกพันธุ์หนึ่งเติบโตได้สูงเฉลี่ย 3 ม. ภาพถ่ายของต้นซูแมคเขากวางแสดงให้เห็นว่าความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยมงกุฎที่กว้างและเขียวชอุ่ม ในฤดูร้อนใบไม้ของไม้พุ่มจะเป็นสีเขียว และในฤดูใบไม้ร่วงจะเปลี่ยนเป็นสีส้มอ่อนหรือเบอร์กันดีสีเข้ม บานสะพรั่งหลากหลายด้วยดอกตูมตัวผู้สีเขียวอ่อนและตัวเมียสีน้ำตาลแดงรวมตัวกันเป็นช่ออันเขียวชอุ่ม มันแทบไม่มีรากเลยและเป็นที่นิยมในการปลูกสวนและการจัดสวนในเมือง
พันธุ์ Tiger Ice จะบานในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม
ปลูกต้นน้ำส้มสายชู
การปลูกต้นซูแมคในภูมิภาคมอสโกนั้นค่อนข้างง่าย พืชผลนั้นมีความทนทานเพิ่มขึ้นก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตรและดูแลพืชขั้นพื้นฐาน
ในพื้นที่สำหรับ staghorn sumac ให้เลือกสถานที่แห้งหรือชื้นปานกลางด้วยดินทรายหรือหินเล็กน้อย pH ของดินควรเป็นด่างหรือเป็นกรดเล็กน้อย เมื่อเติบโตไม้พุ่มต้องมีแสงสว่างที่ดีในที่ร่มจะพัฒนาแย่ลงและไม่ได้รับสีสดใสในฤดูใบไม้ร่วง
อัลกอริธึมทันทีสำหรับการปลูกพืชมีลักษณะดังนี้:
- ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมหรือกันยายนในพื้นที่ที่เลือกจะมีการเตรียมหลุมขนาด 50x50 ซม.
- วางชั้นระบายน้ำที่ด้านล่างของช่อง
- เติมดินสวนและฮิวมัสลงในหลุมให้เต็มครึ่งหนึ่งในสัดส่วนที่เท่ากัน
- รดน้ำดินอย่างไม่เห็นแก่ตัวและรอจนกว่าจะตกตะกอน
- วางต้นกล้าซูแมคเขากวางไว้ตรงกลางช่อง
- ยืดรากของพืชให้ตรงและโรยช่องว่างที่เหลือด้วยดิน
- รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำ 10 ลิตรอีกครั้ง
เมื่อปลูกคอรากของ staghorn sumac จะถูกทิ้งไว้ให้ราบกับพื้นดิน ขอแนะนำให้คลุมดินทันทีเพื่อให้ความชื้นระเหยได้ช้าลง
วิธีดูแลต้นซูแมคเขากวาง
เมื่อปลูกซูแมคเขากวางจำเป็นต้องดูแลพืชผลขั้นพื้นฐาน มันเกิดขึ้นได้หลายเหตุการณ์:
- การรดน้ำ ต้นน้ำส้มสายชูมีความทนทานต่อความแห้งแล้งได้สูง พืชจะต้องรดน้ำเฉพาะในกรณีที่ไม่มีฝนตกเป็นเวลานานและชั้นบนสุดของดินแห้งสนิท ขั้นตอนนี้ดำเนินการในตอนเย็นหรือตอนเช้าโดยใช้น้ำอุ่นที่ชำระไว้ก่อนหน้านี้
- การให้อาหาร Staghorn sumac พัฒนาได้ดีในดินที่ไม่ดี แต่ด้วยการใส่ปุ๋ยที่เพียงพอก็เริ่มจะแย่ลง ไม่จำเป็นต้องให้อาหารพืชเลย อนุญาตให้เติมแร่ธาตุที่ซับซ้อนลงในน้ำเพื่อการชลประทานได้หนึ่งครั้งต่อฤดูกาลในต้นฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถใช้ ammophoska หรือยา Fertika
- ตัดแต่ง. ไม่จำเป็นต้องสร้าง Staghorn sumac แต่ในต้นฤดูใบไม้ผลิแนะนำให้กำจัดหน่อที่แห้งและแช่แข็งของพืชออกนอกจากนี้ในบางครั้งมันก็คุ้มค่าที่จะกำจัดตัวดูดรากที่สามารถปรากฏที่ระยะหลายเมตรจากพุ่มไม้หลัก
- กำลังคลายตัว เพื่อให้ staghorn sumac พัฒนาได้โดยไม่มีปัญหาแนะนำให้กวนดินในวงลำต้นของต้นไม้เป็นประจำให้มีระดับความลึกตื้น สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มการเติมอากาศในดินและป้องกันการเกิดโรคเชื้อรา
เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องคลุมดินหนาแน่นด้วยวัสดุอินทรีย์ที่มีชั้นอย่างน้อย 6 ซม. พืชที่โตเต็มวัยไม่ต้องการที่พักพิงเต็มรูปแบบขอแนะนำให้ป้องกันต้นกล้าด้วยกิ่งสปรูซ
คุณสามารถป้องกันการเจริญเติบโตของ staghorn sumac ได้โดยการติดตั้งแถบขอบรอบปริมณฑลของไซต์และลึกลงไปในดินสูงถึง 50 ซม.
ต้นน้ำส้มสายชูสืบพันธุ์ได้อย่างไร?
มีหลายวิธีในการขยายพันธุ์ต้นซูแมค การเพาะเลี้ยงจะงอกได้ดีเมื่อปลูกด้วยเมล็ด กิ่งตอน และหน่อราก
วิธีปลูกซูแมคเขากวางจากเมล็ด
ในการงอกซูแมคเขากวางจากเมล็ดคุณต้องเก็บผลของพืชในช่วงปลายฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงแล้วนำไปตากให้แห้ง หลังจากที่ความชื้นที่เหลืออยู่ระเหยไปเมล็ดจะถูกลบออกจากผลเบอร์รี่และเก็บไว้ในที่มืดจนถึงกลางฤดูหนาว
ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกทำให้เป็นแผล - เปลือกที่หนาแน่นได้รับความเสียหายเล็กน้อยจากการเทียม ขอแนะนำให้เติมวัสดุด้วยน้ำร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 90 ° C ปล่อยให้เย็นแล้วแช่ในของเหลวอุ่น ๆ เป็นเวลาหนึ่งวัน การเตรียมการจะช่วยเร่งการงอกของเมล็ดซูแมคเขากวาง หากคุณข้ามขั้นตอนนี้ ต้นกล้าจะพัฒนาช้ามากหรือจะไม่งอกเลย
ควรปลูกเมล็ด Staghorn sumac ในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคมในภาชนะตื้นที่บ้านการเพาะปลูกดำเนินการตามกฎมาตรฐานพุ่มไม้เล็กจะถูกย้ายลงดินไม่ช้ากว่าสิ้นเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องรอจนกว่าดินและอากาศจะอุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิ 10-15 °C
หน่อราก
คุณสามารถปลูกต้นซูแมคเขากวางหรือต้นน้ำส้มสายชูบนเว็บไซต์ของคุณได้โดยใช้หน่อของพืชผล แผนภาพมีลักษณะดังนี้:
- ในฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงจะมีการคัดเลือกลูกหลานที่แข็งแกร่งที่สุดและสูงที่สุดและส่วนที่เหลือจะถูกลบออกทั้งหมด
- หน่อที่เลือกจะถูกขุดและตัดออกจากเหง้าหลักด้วยพลั่วที่แหลมคม
- จุ่มยอดซูแมคเขากวางลงในสารละลายของ Kornevin แล้วย้ายไปยังหลุมแยกในสวนทันที
- โรยด้วยดินและน้ำอย่างเหมาะสม
Staghorn sumac ได้รับการดูแลตามมาตรฐานตลอดทั้งฤดูกาล ในฤดูใบไม้ร่วงก็สามารถหยั่งรากได้ดี
Staghorn sumac จากยอดรากสามารถเติบโตได้สูงถึง 6 เมตรในเวลาเพียงสามปี
การตัด
หากต้องการเผยแพร่ staghorn sumac คุณสามารถใช้วิธีการตัดได้ ขั้นตอนดำเนินการดังนี้:
- เมื่อต้นฤดูใบไม้ผลิ ตัดหน่อที่มีความยาวสูงสุด 10 ซม. จากพืชที่แข็งแรงและมีสุขภาพดี
- ในเรือนกระจกจะมีการปักชำโดยใช้พีทและทรายที่มีความลาดเอียงเล็กน้อย
- รดน้ำต้นกล้าแล้วปิดด้วยขวดที่ตัดแล้วด้านบน
อุณหภูมิในเรือนกระจกควรอยู่ที่ประมาณ 20 °C ในภาคใต้สามารถแพร่กระจายซูแมคได้โดยการตัดทันทีในพื้นที่เปิดโล่ง หลังจากที่ใบใหม่ปรากฏบนยอด คุณสามารถถอดที่กำบังออกและดูแลต้นไม้ให้เป็นมาตรฐานได้
การใช้ต้นน้ำส้มสายชู
Staghorn sumac มีคุณค่าไม่เพียง แต่สำหรับคุณภาพการตกแต่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ด้วย พืชชนิดนี้ใช้ในการตกแต่งแปลงสวนและยังใช้ในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้านอีกด้วย
ในการออกแบบภูมิทัศน์
Staghorn sumac มีระบบรากที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีและมีความทนทานเป็นพิเศษ พุ่มไม้สามารถปลูกได้บนดินทรายและดินที่ไม่ดี บนเนินที่พังทลาย หรือบนดินที่มีความเป็นด่างสูง ต้นน้ำส้มสายชูเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสร้างแนวกันลมเนื่องจากมีมงกุฎที่แผ่กระจายและหนาแน่น
ในการออกแบบภูมิทัศน์ พุ่มไม้ใช้สำหรับปลูกเดี่ยวและสร้างองค์ประกอบทางศิลปะ พืชจะมีการตกแต่งเป็นพิเศษในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อใบของมันกลายเป็นสีส้มสดใสหรือสีแดงเข้ม แผ่นเปลือกโลกยังคงอยู่บนกิ่งก้านเป็นเวลานานและร่วงหล่นเมื่อถึงฤดูหนาวเท่านั้น ในเวลาเดียวกันจนถึงฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้ยังคงตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สีแดงสดที่งดงาม
คุณสามารถใช้ staghorn sumac เพื่อสร้างสำเนียงที่สดใสและแสดงออกในสวน
ไม่แนะนำให้วาง Staghorn Sumac ในการออกแบบภูมิทัศน์ใกล้กับสนามหญ้าที่ตกแต่งอย่างสวยงามและเตียงดอกไม้ ตัวดูดรากของพืชสามารถแพร่กระจายออกไปนอกพื้นที่ที่กำหนดและสร้างปัญหาให้กับพืชข้างเคียงได้
ในการประกอบอาหาร
สมกับชื่อ ต้นน้ำส้มสายชูให้ผลที่มีรสเปรี้ยวมากแต่กินได้ ในการปรุงอาหารจะใช้ผลเบอร์รี่ของพืช:
- สำหรับเตรียมยาต้มและน้ำมะนาว
- สำหรับแต่งกลิ่นเยลลี่และแยม
- สำหรับทำน้ำส้มสายชู
- สำหรับใส่เค้ก พาย และขนมหวาน
ผลไม้แห้งใช้ในปริมาณเล็กน้อยเป็นเครื่องปรุงรส ก่อนใช้ แช่ผลเบอร์รี่ในน้ำเย็นหรือน้ำร้อนเพื่อทำให้รสเปรี้ยวน้อยลง แต่คุณไม่ควรต้มผลไม้ซูแมค - สิ่งนี้จะปล่อยแทนนินซึ่งทำให้ยาต้มมีรสขมมาก
ในการแพทย์พื้นบ้าน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของต้นซูแมคทำให้สามารถใช้เป็นวัตถุดิบในการรักษาโรคได้ทุกส่วนของพืชมีคุณสมบัติที่มีคุณค่า - เปลือก ราก ใบ ดอก และผลเบอร์รี่ สำหรับการรักษาจะใช้ต้นน้ำส้มสายชู:
- สำหรับอาการบวมและน้ำหนักเกิน
- มีอาการท้องร่วง
- ด้วยความอยากอาหารอ่อนแอ
- ด้วยการย่อยช้า
- สำหรับอาการปวดท้อง
- สำหรับการอักเสบและการติดเชื้อ
- ด้วยภาวะกลั้นปัสสาวะไม่อยู่
ราก Sumac มีคุณสมบัติในการขับเหงื่อ ซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมจึงใช้เป็นพิษ ภายนอกวัตถุดิบของต้นน้ำส้มสายชูใช้สำหรับบาดแผลและแผลเพื่อฆ่าเชื้อความเสียหายและฟื้นฟูความสมบูรณ์ของผิวหนังและเยื่อเมือกอย่างรวดเร็ว
Staghorn sumac ในการแพทย์พื้นบ้านมีประโยชน์ต่อโรคหอบหืด
บทสรุป
Staghorn sumac เป็นพืชทนแล้งที่สวยงามที่สามารถเจริญเติบโตได้ในดินที่ยากจนที่สุด การดูแลพืชผลนั้นง่ายมาก คุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำหรือให้อาหารพุ่มไม้ด้วยซ้ำ
