Jaboticaba (Jaboticaba): พืชชนิดใด, มันเติบโตที่ไหน, ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ, รสชาติของผลไม้

ผลจาโบติคาบาที่แปลกใหม่ทำให้สุกโดยตรงบนลำต้นของต้นไม้ในตระกูล Myrtaceae เป็นแหล่งสารอาหารที่มีคุณค่าสำหรับชนพื้นเมืองในอเมริกาใต้มาเป็นเวลานาน ต้นจาโบติคาบาที่แปลกตาซึ่งมีผลไม้เติบโตจากลำต้นกระตุ้นความสนใจอย่างมากในหมู่คนธรรมดาและผู้ที่ชื่นชอบพืช

ต้นจาโบติคาบาซึ่งผลิตผลเบอร์รี่ทรงกลมสีน้ำเงินดำ มีชื่ออื่น: จาโบติคาบาและองุ่นบราซิล

แหล่งกำเนิดและการจำหน่าย

ต้นจาโบติคาบามาจากเขตร้อนของทวีปอเมริกา สถานที่จำหน่ายไม่ได้ไปไกลจากดินแดนต้นทาง ต้นไม้เติบโตในป่าในอาร์เจนตินา บราซิล และปารากวัย พบตามธรรมชาติในโคลอมเบีย โปรตุเกส เปรู คิวบา ฟิลิปปินส์ และหมู่เกาะแคริบเบียน ชาวบ้านปลูกมันโดยเฉพาะเพื่อผลไม้ด้วยรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนซึ่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายเหนือสิ่งอื่นใด

ต้นจาโบติคาบาแพร่หลายในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เมื่อมีการส่งพันธุ์หลายพันธุ์จากบราซิลไปยังสหรัฐอเมริกา

คำอธิบายของ Jaboticaba

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์และรูปถ่ายของพืช jaboticaba ที่ผิดปกติ (lat. Myrciaria cauliflora):

1. ไม้ต้นผลัดใบไม่ผลัดใบ สูงได้ถึง 12 เมตร
2. ลำต้นของจาโบติคาบามีความหนาและแข็งแรง ปกคลุมไปด้วยเปลือกสีชมพูบาง ๆ มีจุดสีเทา
3. มงกุฎมีลักษณะกลม แผ่ออกและแตกกิ่งก้านแต่มีขนาดเล็ก
4. ใบมีลักษณะคล้ายหนัง รูปใบหอก มีสีเขียวเข้ม มันวาว และมีกลิ่นหอมของไมร์เทิล
5. ดอกไม้มีขนาดเล็กสี่กลีบมีสีขาวเหมือนหิมะมีเกสรตัวผู้ยาวจำนวนมาก

ในช่วงออกดอกต้นจาโบติคาบาจะดูสวยงามมาก

ยาโบติคาบามีลักษณะอย่างไร?

ผลของต้นจาโบติคาบานั้นเป็นผลไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 ซม. อาจมีสีเขียว ชมพู ม่วงเข้ม และเกือบดำ ขึ้นอยู่กับระยะความสุก ผลไม้เจริญเติบโตเป็นกลุ่มบนลำต้นและกิ่งก้านโครงกระดูก

ผลของต้นจาโบติคาบาทำให้สุกใน 20-25 วัน

คุณสมบัติของการออกดอก

Jaboticaba จะบานปีละสองครั้ง - ในเดือนพฤษภาคมและกันยายนซึ่งช่วยให้คุณได้รับผลผลิตสองเท่า ลักษณะเฉพาะของไม้ดอกคือดอกบานตรงลำต้น

รสชาติและรายละเอียดของผลจาโบติคาบา

เนื้อมีความโปร่งแสงอ่อนโยนเหมือนเยลลี่สม่ำเสมอมีสีน้ำนม มีกระดูกอยู่ข้างใน รสชาติของผลไม้ของต้นจาโบติคาบานั้นน่าพึงพอใจแปลกตาหวานและมีรสเปรี้ยวแทบจะสังเกตไม่เห็น ผิวบางแต่แข็ง มีแทนนินสูง ซึ่งทำให้ผลเบอร์รี่มีรสฝาดและขม ด้วยเหตุนี้จึงใช้เฉพาะเนื้อเป็นอาหารเท่านั้น

ผลของต้นจาโบติคาบามีรูปร่างกลมสม่ำเสมอชวนให้นึกถึงองุ่นและลูกเกดดำ

jaboticaba เติบโตที่ไหน?

ต้นจาโบติกาบาเติบโตในป่าฝนเขตร้อนและป่าเบญจพรรณ เพื่อการพัฒนาและการติดผลที่เหมาะสม พืชต้องการความร้อนสูงถึง +30 ° C และมีความชื้นในระดับสูง ต้นไม้เติบโตอย่างแข็งขันโดยเฉพาะในช่วงฤดูฝนเขตร้อน ใบไม้มีสีเขียวขจี และผลไม้เต็มไปด้วยน้ำหวาน

พันธุ์พืชกลุ่มนี้กระจายอยู่ทั่วภูมิภาคอเมริกาใต้และอเมริกากลาง เนื่องจากการตัดไม้ทำลายป่าและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ หลายแห่งจึงเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตราย

ประโยชน์ของต้นจาโบติคาบานั้นเกิดจากการผสมผสานกันอย่างลงตัวขององค์ประกอบมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กในองค์ประกอบ:

ผลเบอร์รี่จาโบติคาบามีวิตามินซีจำนวนมาก ซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความแข็งแรง นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและแอนโทไซยานินซึ่งช่วยทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษและสารพิษ

ด้วยการบริโภคผลไม้เป็นประจำการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดจะเป็นปกติความเสี่ยงของการเกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ, กล้ามเนื้อหัวใจอักเสบ, หลอดเลือดและภาวะหลอดเลือดแข็งตัวลดลง เรือมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ผลไม้จาโบติคาบามีองค์ประกอบที่ช่วยปรับปรุงสภาพผิว ได้รับความยืดหยุ่นมีความสดชื่นและเคลือบด้านริ้วรอยเล็ก ๆ เรียบเนียนขึ้น

อย่างไรก็ตาม jaboticaba เป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่ไม่เพียงแต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วยผลเบอร์รี่มีน้ำตาลจำนวนมากซึ่งส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรหลีกเลี่ยงองุ่นบราซิลเพื่อหลีกเลี่ยงการกระตุ้นให้เกิดโรคอีก

ความสนใจ! ก่อนที่จะเพิ่มผลไม้ลงในอาหารประจำวันของคุณ คุณต้องได้รับการตรวจและตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนประกอบของผลไม้นั้นไม่ก่อให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์

วิธีการกินที่ถูกต้อง

หากต้องการเพลิดเพลินกับ jaboticaba คุณต้องบีบผลไม้ด้วยสองนิ้วดังที่แสดงในรูปภาพแล้วใส่เนื้อหาเข้าไปในปากแล้วโยนเปลือกทิ้งไป

เช่นเดียวกับองุ่นและลูกเกดดำ jaboticaba กินดิบ

คุณทำอาหารอะไรได้บ้าง

ผลเบอร์รี่ Jaboticaba ทำแยมที่อร่อยมาก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ผลของต้นจาโบติคาบา – 1 กก.
• น้ำ – 250 มล.;
• น้ำตาลทราย - 1 กก.
• กรดซิตริก – 5 กรัม;
• วานิลลิน – 1 ซอง

สูตรอาหาร:

1. ในการเริ่มต้นให้ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำไหล
2. บีบเยื่อกระดาษออก ลบผิวหนังและเมล็ด
3. ในการเตรียมน้ำเชื่อม ให้เทน้ำตาลทรายลงในหม้อ เทน้ำตามปริมาณที่กำหนด และเคี่ยวบนไฟอ่อน คนตลอดเวลา
4. เมื่อผลึกน้ำตาลละลายแล้ว ให้ใส่ผลเบอร์รี่ลงไป
5. ปรุงอาหารประมาณ 30-35 นาทีสามครั้ง นำออกจากเตาสักครู่แล้วทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง
6. ในตอนท้ายใส่กรดซิตริกและน้ำตาลวานิลลา
7. หลังจากที่ผลเบอร์รี่โปร่งใสก็ถือว่าแยมพร้อมแล้ว

หลังจากนั้นคุณควรเทแยมลงในขวดที่สะอาดและแห้งแล้วม้วนฝาขึ้น

นอกจากแยมแล้ว คุณยังสามารถทำไวน์โฮมเมด น้ำผลไม้ เยลลี่ และแยมผิวส้มคุณภาพสูงจากจาโบติคาบาได้อีกด้วย

ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

ในการแพทย์พื้นบ้านสมัยใหม่ ยาต้มที่ใช้รักษาได้เตรียมจากเปลือกองุ่นบราซิลช่วยต่อสู้กับอาการท้องร่วงและโรคหลอดลมอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในการเตรียมยาต้มให้ใช้ผลเบอร์รี่แห้ง (2 ช้อนโต๊ะ) แล้วเติมน้ำต้มสุก (500 มล.) ปล่อยให้มันชงประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นการแช่ที่ได้จะถูกกรองผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซละเอียดแล้วเจือจางด้วยน้ำจนถึงปริมาตรเดิม

ใช้ยาต้มผลไม้ของต้น jaboticaba สามครั้งต่อวันพร้อมอาหาร

น้ำหวานที่เติมผลไม้ยังมีคุณสมบัติในการรักษาและบำรุงกำลัง นอกจากนี้ยังช่วยขจัดอาการปวดท้องเนื่องจากอาการท้องร่วงได้ดีมาก ในการเตรียมเครื่องดื่มสด ให้ล้างผลเบอร์รี่ให้ดี บีบเนื้อหาออก แล้วเอาเค้กและผิวหนังที่เหลือออก

ข้อแนะนำในการเพาะปลูก

ต้นจาโบติคาบาเป็นพืชที่ชอบความร้อนมากซึ่งไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งและลมหนาวเลย ในรัสเซีย ต้นไม้จะปลูกที่บ้านเท่านั้น โดยวางหม้อไว้บนขอบหน้าต่างที่อบอุ่นและสว่าง และรักษาระดับความชื้นในห้องไว้

ต้นอ่อนจะถูกย้ายเมื่อเติบโตเป็นกระถางขนาดใหญ่ เติมดินที่ใช้ดินในสวน พีทและฮิวมัสจากใบไม้แห้ง พวกเขาพยายามที่จะไม่รบกวนต้นจาโบติคาบาที่โตเต็มที่ ในกรณีนี้ชั้นบนสุดของดินมีการเปลี่ยนแปลงอย่างเป็นระบบเพื่อเพิ่มคุณค่าด้วยสารอาหาร แต่ไม่รบกวนราก

พืชแปลกใหม่สำหรับการตกแต่งเช่น jaboticaba ดึงดูดผู้ชื่นชอบการปลูกดอกไม้ในร่มมาโดยตลอด

ต้นจาโบติคาบาชอบการรดน้ำดังนั้นจึงเป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะทำให้ดินแห้งเกินไปเนื่องจากจะส่งผลเสียต่อการพัฒนา การรดน้ำจะดำเนินการสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง แต่คำนึงถึงความชื้นในอากาศในห้องด้วย

ในช่วงฤดูร้อน เมื่ออากาศในอพาร์ทเมนท์แห้ง ใบ jaboticaba จะถูกชลประทานด้วยน้ำอุ่น ซึ่งจะช่วยป้องกันการปรากฏตัวของไรเดอร์ซึ่งเป็นศัตรูพืชหลักของพืชชนิดนี้ เมื่อไรโจมตีต้นจาโบติคาบา จะใช้การรักษาด้วย Avertin หรือ Akarin เพื่อต่อสู้กับมัน

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับ jaboticaba

ข้อเท็จจริงสนุกๆ เกี่ยวกับต้นจาโบติคาบา:

1. ต้นไม้เติบโตช้ามาก และค่อยๆ มีขนาดสูงสุดเมื่ออายุหนึ่งศตวรรษ ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ที่บ้านเป็นไม้ยืนต้นประดับเท่านั้น
2. นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบสารในผลเบอร์รี่จาโบติคาบาที่ช่วยชะลอการเติบโตอย่างรวดเร็วของเนื้องอกและยับยั้งการกลายพันธุ์ของเซลล์ที่ไม่สามารถกลับคืนสภาพเดิมได้ สิ่งนี้ให้ความหวังว่าพืชอาจมีประโยชน์ในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง
3. เกษตรกรชาวบราซิลที่ปลูกต้นจาโบติคาบามอบโอกาสพิเศษแก่นักท่องเที่ยวในการรับประทานผลเบอร์รี่ได้ไม่จำกัด แต่ต้องเสียค่าธรรมเนียม
4. ต้นไม้เริ่มออกผลเมื่ออายุเพียง 10 ปีเท่านั้น อย่างไรก็ตามรูปแบบลูกผสมสมัยใหม่ที่สร้างขึ้นจากหลายพันธุ์ในคราวเดียวให้ผลผลิตใน 5-6 ปี
5. Cauliflory เป็นคุณสมบัติที่ผิดปกติของต้น jaboticaba: ผลไม้เติบโตบนกิ่งโครงกระดูกและลำต้น

บทสรุป

ต้นจาโบติคาบาที่มีผลไม้เติบโตจากลำต้นจะช่วยเสริมพื้นที่สวนหรือคอลเลกชันพืชแปลกใหม่ในบ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยการดูแลที่ดี มันจะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์อย่างต่อเนื่อง และทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์การตกแต่งของมันเป็นเวลาหลายปี

กระทู้แนะนำ

วิธีการปลูกเกาลัดจากวอลนัท

คำอธิบายของจูนิเปอร์ Daurian

Thuja Reingold (Rheingold) western: ภาพถ่ายและคำอธิบายบทวิจารณ์

ต้นสนSchütte: ภาพถ่าย, การรักษา, การเตรียมการ

คุณสามารถปลูกอะไรไว้ใต้ต้นสนในบ้านในชนบทของคุณ?

Yew Berry: ภาพถ่ายและคำอธิบายของพืช, การปลูก, การดูแล

วิลโลว์แพะ: ภาพถ่าย, คุณสมบัติที่มีประโยชน์, ความสูง, พันธุ์, การดูแลและการเพาะปลูก

อายุการใช้งานของดอกเหลือง

ต้นแอชจะบานเมื่อไรและอย่างไร?