ลูกแพร์จีน: ประโยชน์และโทษ

ในบรรดาลูกแพร์หลากหลายพันธุ์ ลูกแพร์จีนสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากมีลักษณะทางเทคนิคที่หลากหลาย รวมถึงผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ การปลูกพืชกลายเป็นเรื่องธรรมดา และจำนวนแฟนพันธุ์แท้ของต้นไม้หรูหรานี้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทุกปี

ลูกแพร์จีนเติบโตที่ไหน?

ถิ่นที่อยู่อาศัยดั้งเดิมของลูกแพร์จีนคือประเทศจีน ในรัสเซียมีการจำหน่ายเฉพาะในดินแดน Primorsky เท่านั้น สภาพภูมิอากาศของพื้นที่อื่นไม่เหมาะกับวัฒนธรรมนี้มากนัก แต่การเลือกพันธุ์ที่ถูกต้อง การปลูกที่เหมาะสม และการใช้เทคนิคการดูแลทางการเกษตรทั้งหมดจะช่วยให้คุณได้รับลูกแพร์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยในทุกภูมิภาค

คำอธิบายของลูกแพร์จีน

อันเป็นผลมาจากการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ผลของลูกแพร์จีนสืบทอดข้อดีทั้งหมดของอะนาล็อกป่าของยามานาชิ และยังได้รับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้สุกอีกด้วย ความหลากหลายที่ได้นั้นกลายเป็นพื้นฐานสำหรับการผสมพันธุ์หลายพันธุ์ที่มีคุณสมบัติต่างกันซึ่งทำให้ได้ลูกผสมที่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง แม้จะมีความแตกต่าง แต่ลูกแพร์จีนทุกพันธุ์ก็มีลักษณะที่เหมือนกัน

ต้นไม้สามารถสูงได้ตั้งแต่ 4 ถึง 10 เมตร และสามารถเติบโตและพัฒนาได้เต็มที่เป็นเวลา 50 ปี การปรับเปลี่ยนเกือบทั้งหมดมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วน จากนี้ไปต้นแพร์จะออกผลแม้ว่าจะไม่มีพืชผสมเกสรและในเวลาเดียวกันก็จะพอใจกับผลผลิตสูงซึ่งในปีที่ 5 ของชีวิตของพืชคือ 60-80 กิโลกรัมต่อต้นและหลังจาก 30 ปี - 200 กก. ลูกแพร์เอเชียใด ๆ - บรอนซ์, โอเรียนเต็ล - สามารถทำหน้าที่เป็นแมลงผสมเกสรได้ สิ่งสำคัญคือฤดูปลูกจะต้องสอดคล้องกับการพัฒนาของลูกแพร์จีน

ความหลากหลายแสดงให้เห็นถึงความอยู่รอดที่ดีเยี่ยมในความหนาวเย็น ตัวอย่างเช่น โคสุสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง - 35 °C แต่ Morning Freshness ไม่ได้มีความทนทานสูงนัก จึงต้องอาศัยที่กำบังสำหรับฤดูหนาว

สำคัญ! วัฒนธรรมสามารถต้านทานการตกสะเก็ดเน่าการติดเชื้อแบคทีเรียและแมลงศัตรูพืชได้อย่างสมบูรณ์แบบ ศัตรูที่อันตรายสำหรับลูกแพร์จีนคือด้วงดอกไม้

ภาพถ่ายของลูกแพร์จีนในกระบวนการออกดอกนั้นชวนให้หลงใหลในความงามของมัน ผลไม้ลูกแพร์ดึงดูดความสนใจด้วยรูปทรงโค้งมนและมีสีที่สวยงามขึ้นอยู่กับความหลากหลายซึ่งอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเขียวอ่อนไปจนถึงสีบรอนซ์ เนื้อมีกลิ่นหอมสีพีช ฉ่ำสม่ำเสมอ แต่ไม่นุ่ม ผลไม้มีรสชาติที่กลมกลืนและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ

พันธุ์ลูกแพร์จีน

ลูกแพร์จีนหลากหลายพันธุ์ช่วยให้คุณเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง สภาพภูมิอากาศและดิน เมื่อเลือกลูกแพร์จีนหลากหลายชนิดคุณต้องคำนึงถึงรสนิยมส่วนตัวของคนสวนและความตั้งใจของเขาที่จะดูแลพืชผลไม้อย่างเหมาะสมและทันท่วงที

ลูกแพร์จีนนาชิ

ลูกแพร์จีนหลากหลายชนิดซึ่งมีชื่อแปลกใหม่ว่า "นาชิ" เป็นผลมาจากการคัดเลือกซึ่งทำให้ลูกแพร์รสเปรี้ยวที่มีโครงสร้างแข็งได้รับลักษณะรสชาติและความชุ่มฉ่ำที่ยอดเยี่ยม

ผลไม้มีรูปร่างกลมและมีน้ำหนักมากถึง 290 กรัม เปลือกบางมีสีเหลืองอ่อนและมีจุดเฉพาะ เนื้อครีมมีความโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำ ความหนาแน่น และมีลักษณะกรุบกรอบ รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยทำให้พันธุ์นี้เป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการ

ผลไม้ไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานหลังจากผ่านไปเพียงหนึ่งสัปดาห์ผลิตภัณฑ์จะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีดำเมื่อปล่อยทิ้งไว้ในที่โล่ง หากเก็บผลลูกแพร์ไว้ในที่เย็น อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเป็น 2 สัปดาห์

โคสุ

ลูกแพร์จีนพันธุ์ฤดูร้อนที่จะสุกในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ต้นไม้สูงถึง 4 เมตร การติดผลจะเกิดขึ้นในปีที่ 3 และภายใต้สภาพที่สะดวกสบายในปีที่ 2 หลังจากปลูก ลูกผสมถือเป็นการผสมเกสรด้วยตนเอง แต่เมื่อมีแมลงผสมเกสรอยู่ใกล้ ๆ ตัวชี้วัดผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ผลโคสุมีลักษณะเป็นทรงกลม มีสีบรอนซ์ทองสดใส มีจุดสีขาว น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้หนึ่งผลคือ 130-160 กรัม เนื้อมีความฉ่ำและมีรสหวาน ข้อเสียของพันธุ์นี้คืออายุการเก็บรักษาสั้น ดังนั้นควรใช้ผลไม้ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว

โคสุมีความต้านทานต่อโรคแบคทีเรียและตกสะเก็ดได้ดี ต้นแพร์ไม่กลัวน้ำค้างแข็งและต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวที่อุณหภูมิต่ำมากเท่านั้น

โฮซู

ความหลากหลายนี้เป็นการดัดแปลงแบบเสาของลูกแพร์จีน ต้นแพร์มีขนาดเล็กสูงได้ถึง 2 เมตร สังเกตการติดผลบนกิ่งก้านด้านข้างเกือบทั้งหมด Khosu เป็นพันธุ์ผสมเกสรด้วยตนเอง แต่เพื่อผลผลิตที่ดีกว่าคุณไม่ควรละทิ้งแมลงผสมเกสร โรงงานเริ่มออกผลแล้วใน 2-3 ปีตัวบ่งชี้ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ ลูกแพร์หนึ่งลูกมีน้ำหนักมากถึง 300 กรัม มีเนื้อฉ่ำมากแต่แข็งอยู่ใต้ผิวสีบรอนซ์ ลูกแพร์จีนมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงทำให้มีรสชาติหวานและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ลักษณะของพันธุ์นี้ทำให้สามารถเก็บผลผลิตได้จนถึงเดือนธันวาคม

Hosu ​​​​สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้สูงถึง 30 ° C และยังมีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคและแมลงศัตรูพืชอีกด้วย วัฒนธรรมต้องการการดูแลน้อยที่สุด

โอลิมปิก

พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงที่สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในช่วงกลางเดือนกันยายน เริ่มออกผลในปีที่ 2 ความหลากหลายต้องการแมลงผสมเกสร ผลมีลักษณะเป็นทรงกลม สีเขียวมีสีทอง มีปื้นสีเทาเล็กๆ บนผิวหนัง น้ำหนักของลูกแพร์หนึ่งลูกคือ 160-200 กรัม ความหลากหลายนี้มีคุณค่าสำหรับรสชาติที่สมดุลหวานอมเปรี้ยวและเนื้อฉ่ำและหนาแน่น การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้จนถึงเดือนมกราคม

โอลิมปิกแสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อโรคตกสะเก็ดและการติดเชื้อแบคทีเรียอื่นๆ ทุกประเภท

ความสนใจ! ความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำและน้ำค้างแข็งทำให้พันธุ์นี้สามารถปลูกได้แม้ในภาคเหนือ

ความสดชื่นยามเช้า

ลูกแพร์จีนพันธุ์ฤดูร้อนที่ออกผลในช่วงต้นเดือนสิงหาคม ผลลูกแพร์ฉ่ำฉ่ำมีขนาดเล็ก มีรูปร่างกลมและมีสีเหลือง น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้หนึ่งผลอยู่ระหว่าง 115 ถึง 180 กรัม การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นหลังจาก 3-4 ปีนับจากวินาทีที่ปลูกต้นกล้า ระยะเวลาผู้บริโภค 2-3 สัปดาห์

ความหลากหลายมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ดีไม่กลัวน้ำค้างแข็งรุนแรงและไม่ค่อยเป็นโรคหรือแมลงรบกวน

ครัสทัลนายา

ลูกแพร์จีนพันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมคือพันธุ์คริสตัล มีมูลค่าผลผลิตสูง ทนทานต่อความผันผวนของอุณหภูมิ และเชื้อราต่างๆ ผลมีเนื้อแน่นสีเหลืองอ่อนหรือสีขาว เปลือกบางมีสีทรายและมีรอยปนสีน้ำตาลอ่อนเล็กน้อย ลูกแพร์จีนสีขาวจะสุกในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ควรเก็บเกี่ยว

คุณสมบัติของการปลูกและดูแลลูกแพร์จีน

ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะบวมและน้ำนมจะเริ่มไหลตามรูปแบบมาตรฐาน วัฒนธรรมต้องการสถานที่ ความร้อน และความชื้นเป็นอย่างมาก ดังนั้นควรให้ความสำคัญกับพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและไม่มีลมเนื่องจากเวลาสุกของลูกแพร์สีและการก่อตัวของดอกตูมจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

ผลผลิตที่ดีที่สุดจะสังเกตได้เมื่อต้นกล้าพันธุ์นี้ปลูกบนพื้นผิวที่มีคุณค่าทางโภชนาการและความเปราะบาง

ขั้นตอนการปลูก:

  1. ขุดหลุมลึกอย่างน้อย 60 ซม. รากของต้นกล้าควรพอดีกับหลุมปลูกอย่างอิสระไม่งอหรือบิด นอกจากนี้เมื่อปลูกต้องรักษาระยะห่างระหว่างหน่วยปลูกภายใน 3 เมตร
  2. เทการระบายน้ำลงที่ด้านล่างของหลุม โดยวางส่วนผสมดินที่มีอินทรียวัตถุไว้ด้านบน
  3. สร้างเนินเขาตรงกลางแล้วตอกหมุดซึ่งจะกลายเป็นไม้ค้ำยันที่เชื่อถือได้สำหรับต้นอ่อน
  4. วางต้นกล้าลงในหลุมที่เตรียมไว้ทางด้านเหนือของหมุด ยืดรากให้ตรงแล้วโรยให้คอรากอยู่เหนือผิวดิน 5 ซม.
  5. อัดดินรอบลำต้นให้ดีและรดน้ำให้ชุ่ม
  6. เมื่อความชื้นถูกดูดซับแล้ว ให้คลุมด้วยขี้เลื่อยและฮิวมัส
  7. เมื่อปลูกเสร็จแล้ว ให้มัดต้นกล้าเข้ากับส่วนรองรับให้แน่น

คุณสามารถปลูกพืชจากเมล็ด อ่านเพิ่มเติมได้ที่:

สุขภาพของต้นแพร์การเจริญเติบโตการพัฒนาและการติดผลขึ้นอยู่กับความพยายามของคนสวนในกิจกรรมการดูแลขั้นพื้นฐานที่มีให้

  • ดำเนินการตัดแต่งกิ่งทันเวลาและมีความสามารถในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
  • ดำเนินการขั้นตอนการฉีดพ่นป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชก่อนที่ตาจะบวมก่อนออกดอกและหลังการใช้การเตรียมการที่มีประสิทธิภาพสูงและผ่านการพิสูจน์แล้ว
  • เสริมสร้างต้นแพร์ด้วยสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดโดยการเติมปุ๋ยที่ซับซ้อนเพื่อให้แน่ใจว่ามีลักษณะที่ดีต่อสุขภาพและมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง
  • รักษาความชื้นในดินให้คงที่และสม่ำเสมอ
  • ก่อรูปต้นไม้ให้มีมงกุฎที่แข็งแรง สะดวกในการดูแลและเก็บเกี่ยว
  • การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวโดยการคลุมดินรอบลำต้นของต้นไม้และหุ้มฉนวนลำต้นเพื่อป้องกันพืชจากน้ำค้างแข็งรุนแรง

การดูแลลูกแพร์จีนอย่างเหมาะสมจะช่วยเพิ่มผลผลิต, ยืดอายุของมัน, ทำให้สวนดูสวยงาม, และป้องกันการพัฒนาของโรคที่เกิดจากแบคทีเรีย

ลูกแพร์จีนมีประโยชน์อย่างไร?

ผลไม้ลูกแพร์สามารถให้สุขภาพร่างกายและความมีชีวิตชีวาประโยชน์ของลูกแพร์จีนนั้นอธิบายได้จากเนื้อหาของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในพืชผลไม้ ซึ่งสามารถเสริมสร้างความเข้มแข็ง ฟื้นฟูการทำงานของร่างกายอย่างครอบคลุม และทำให้การทำงานของระบบที่สำคัญเป็นปกติ ดังนั้นจึงถือเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคต่างๆ เมื่อรับประทานผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจากธรรมชาติจะมีการตรวจสอบการปรับปรุงสุขภาพและการฟื้นตัวเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกแพร์จีน:

  • กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นกลไกป้องกันการติดเชื้อ ปัจจัยทางพยาธิวิทยา และการระคายเคืองต่อสิ่งแวดล้อม
  • ปรับปรุงระดับฮอร์โมนและการทำงานของต่อมไทรอยด์
  • กระตุ้นกระบวนการสังเคราะห์โปรตีนที่จำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์
  • ควบคุมกิจกรรมของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
  • ปรับสมดุลการทำงานของระบบย่อยอาหาร
  • ฟื้นฟูส่วนที่เสียหายของระบบประสาทให้พลังงานแก่ร่างกาย
  • ทำให้การหลั่งในกระเพาะอาหารเป็นปกติ, ส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีขึ้น, เพิ่มความอยากอาหาร;
  • สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 ลูกแพร์จีนจะทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและคอเลสเตอรอลส่วนเกินที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและยังทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ
  • เป็นผู้จัดหาสารอันทรงคุณค่าให้กับร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ที่มีส่วนช่วยในการพัฒนาตัวอ่อนอย่างเต็มที่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกแพร์จีนเมื่อบริโภคเป็นประจำจะช่วยรับมือกับอาการไม่พึงประสงค์ของโรคและองค์ประกอบทางเคมีของผลลูกแพร์จะช่วยเติมเต็มแร่ธาตุและธาตุในร่างกายมนุษย์

อันตรายของลูกแพร์จีน

ลูกแพร์ที่อร่อย ฉ่ำ และดีต่อสุขภาพของลูกแพร์จีนสามารถให้ทั้งประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ดังนั้นจึงควรใช้ด้วยความระมัดระวังโดยคำนึงถึงข้อห้ามที่เป็นไปได้ทั้งหมด

  1. ไม่แนะนำให้กินลูกแพร์ในขณะท้องว่างเพื่อหลีกเลี่ยงอาการเสียดท้อง
  2. คุณไม่ควรกินลูกแพร์จีนกับนมเพราะจะทำให้ท้องเสียและปัญหาร้ายแรงในระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ผลไม้เข้ากันไม่ได้กับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เนื่องจากการตีคู่ดังกล่าวมีส่วนทำให้การดูดซึมสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพได้ไม่ดี
  3. ห้ามรับประทานลูกแพร์ดิบในรูปแบบนี้มีคุณสมบัติเป็นยาระบายที่มีประสิทธิภาพซึ่งอาจทำให้เกิดอาการกำเริบของโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร
  4. เพื่อหลีกเลี่ยงพิษจากปุ๋ยและสารเคมีควรปอกเปลือกลูกแพร์จีนจะดีกว่า
  5. คุณควรปฏิเสธการรักษาหากคุณมีอาการแพ้ยาเป็นรายบุคคล

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดของผู้เชี่ยวชาญเนื่องจากการบริโภคลูกแพร์จีนที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่มีการควบคุมและไร้ความคิดสามารถขัดขวางการทำงานของระบบและอวัยวะต่างๆ

ลูกแพร์จีนระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ในระหว่างตั้งครรภ์ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับโภชนาการที่เหมาะสม เมื่อทราบคุณสมบัติทั้งหมดแล้วสตรีมีครรภ์โดยไม่ต้องพึ่งยารักษาโรคจะสามารถให้องค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดแก่ทารกได้ อย่างที่คุณทราบ ผลไม้บางชนิดไม่จำเป็นต้องรวมอยู่ในอาหารในระหว่างพัฒนาการของทารกในครรภ์ แนะนำให้บริโภคลูกแพร์จีนที่ดีต่อสุขภาพตลอดชีวิตโดยไม่ต้องปอกเปลือกเนื่องจากสามารถติดตั้งปุ๋ยอินทรีย์และสารเคมีที่เป็นอันตรายได้

ลูกแพร์จีนมีประโยชน์อย่างไรในระหว่างตั้งครรภ์:

  • เสริมสร้างอาหารด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน
  • เพิ่มภูมิคุ้มกัน, คืนความแข็งแรงในกรณีที่สูญเสียความแข็งแรง, การขาดวิตามิน;
  • เพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด
  • ลดอุณหภูมิร่างกายถาวร
  • รับมือกับการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็ว, อิศวร, เต้นผิดปกติ;
  • ปรับปรุงการทำงานของไต

ปริมาณลูกแพร์จีนต่อวันสำหรับหญิงตั้งครรภ์คือ 0.5 กก. คุณควรรู้ว่าไม่ควรบริโภคผลไม้เพื่อสุขภาพในเวลากลางคืน

เมื่อให้นมบุตรควรบริโภคลูกแพร์จีนด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากผลไม้ลูกแพร์สามารถส่งผลต่อร่างกายของแม่และลูกน้อยทั้งทางบวกและทางลบ ในหลายกรณี ผลไม้เพื่อสุขภาพไม่ก่อให้เกิดปัญหาใดๆ กับเด็กทารก และถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ดังนั้นจึงสามารถรวมลูกแพร์ที่มีสุขภาพดีไว้ในอาหารของหญิงชราได้อย่างปลอดภัยภายใน 1 เดือนหลังคลอดบุตร แต่ให้เริ่มรับประทานในปริมาณน้อยๆ โดยเพิ่มปริมาณตามปฏิกิริยาของทารก

ลูกแพร์จีนหนึ่งลูกมีน้ำหนักเท่าไหร่?

น้ำหนักเฉลี่ยของลูกแพร์จีน 1 ลูกอยู่ระหว่าง 190-350 กรัม ขึ้นอยู่กับพันธุ์ เส้นผ่านศูนย์กลางของผลไม้ถึง 4 ซม. น้ำหนักหลักคือน้ำ เยื่อกระดาษประมาณ 42 กรัมจาก 100 กรัมเป็นของเหลวส่วนที่เหลือคือเถ้าเส้นใยวิตามินและแร่ธาตุ

ลูกแพร์จีนมีกี่แคลอรี่?

ผู้ที่เป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีสนใจว่าลูกแพร์จีนมีแคลอรี่จำนวนเท่าใด ผลไม้ 100 กรัม มี 47 กิโลแคลอรี โดยพื้นฐานแล้วปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจะคำนวณตามน้ำหนักของทารกในครรภ์ น้ำหนักเฉลี่ยของลูกหนึ่งคือประมาณ 300 กรัม ซึ่งหมายความว่ามีแคลอรี่อยู่ที่ 140 หน่วย ในการพัฒนาระบบโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ นักโภชนาการให้ความสำคัญกับผลไม้ลูกแพร์สดที่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำทำให้ลูกแพร์จีนเป็นรายการเมนูในอุดมคติในการพัฒนาโปรแกรมอาหาร

ตารางค่าพลังงานและ BJU ของสาลี่จีน

กระรอก

0.5 ก

ไขมัน

0.2 ก

คาร์โบไฮเดรต

7-10 ก

น้ำ

85 ก

ใยอาหาร

2.8 ก

สูตรลูกแพร์จีน

มีสูตรอาหารมากมายที่มอบของขวัญจากธรรมชาตินี้ ทั้งอาหารจานร้อน สลัด ขนมหวาน และอาหารรสเลิศอื่นๆ นานาชนิด

สลัดลูกแพร์จีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

สลัดนี้เสิร์ฟทั้งในวันหยุดและบนโต๊ะทุกวัน ด้วยการใช้ลูกแพร์จีนทำให้อาหารจานนี้ได้รับรสชาติใหม่และกลิ่นหอมสดชื่น

ส่วนผสมและสัดส่วน:

  • 4 อย่าง. แพร์;
  • กระเทียม 4 กลีบ
  • ชีสแข็ง 150 กรัม
  • มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

  1. ปอกลูกแพร์แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกระเทียมโดยใช้ที่กดแล้วสับชีสเป็นก้อน
  2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ลูกแพร์จีนคาราเมลแสนอร่อยในขนม

ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารนี้จะทำให้ฟันหวานทุกคนพอใจ ผลไม้ลูกแพร์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของของหวานที่มีเอกลักษณ์จะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง

ส่วนผสมและสัดส่วน:

  • ลูกแพร์จีน 1.8 กก.
  • ½ ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี;
  • น้ำตาลอ้อย 1/2;
  • 1 ช้อนชา อบเชย;
  • 1 ช้อนชา เกลือ;
  • เนย 1/2 แท่ง;
  • 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตรีด;
  • 1.2 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์;
  • 1.4 ช้อนโต๊ะ ขิงขูด;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งข้าวโพด;
  • 1.4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

วิธีทำอาหาร:

  1. ผสมแป้ง น้ำตาลทราย อบเชย และเกลือครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ระบุลงในกระทะเคลือบฟัน ใส่เนยลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
  2. รวมมวลที่ได้กับข้าวโอ๊ตรีดและขิงขูด จากนั้นนำแป้งที่เสร็จแล้วไปใส่ในตู้เย็น
  3. ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำตาล แป้งข้าวโพด เกลือที่เหลือ และอบเชย
  4. หั่นผลลูกแพร์ที่ล้างแล้วเป็นชิ้นใหญ่ จุ่มลูกแพร์ที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมที่มีรสหวาน จากนั้นจุ่มลงในแป้งเนย
  5. เปิดเตาอบที่ 180°C แล้ววางผลไม้บนถาดอบบนกระดาษ parchment เป็นเวลา 40-60 นาที
  6. เสิร์ฟลูกแพร์คาราเมลอุ่นๆ

แยมผลไม้จีนที่น่าทึ่ง

สูตรค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือแยมที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานซึ่งจะกลายเป็นขนมโปรดของครอบครัวอย่างแน่นอน

ส่วนผสมและสัดส่วน:

  • ลูกแพร์ 2 กิโลกรัม
  • น้ำตาล 2 กก.
  • 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ.

วิธีทำอาหาร:

  1. สับลูกแพร์แล้วใส่ลงในชามสำหรับทำแยม
  2. ใส่น้ำตาล เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของชิ้นผลไม้ ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงจนกระทั่งน้ำผลไม้เกิดขึ้น
  3. เทลงในน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ปรับไฟเป็นไฟอ่อนและคนตลอดเวลา
  4. เทแยมลูกแพร์จีนร้อนลงในขวดแล้วปิดฝาให้แน่น

เงื่อนไขการจัดเก็บผลไม้

ลูกแพร์จีนควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด ห้องต้องสะอาด แห้ง ปราศจากเชื้อราหรือกลิ่นแปลกปลอม ต้องเก็บลูกแพร์ตามกฎทั้งหมดโดยคำนึงถึงความสัมพันธ์ระหว่างอุณหภูมิและความชื้นซึ่งจะป้องกันการเน่าเสียของผลลูกแพร์และการเน่าเปื่อย อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ + 6-8 ° C และความชื้น 85-90% การเก็บเกี่ยวภายใต้สภาวะที่เหมาะสมเหมาะสำหรับการบริโภคประมาณ 2-4 เดือนและยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพ

บทสรุป

ลูกแพร์จีนถือเป็นพันธุ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งได้รับความนิยมเนื่องจากมีการปรับตัวอย่างรวดเร็วกับสภาพภูมิอากาศชนิดของดินตลอดจนรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของผลไม้ ต้นไม้ที่ปลูกจะกลายเป็นทรัพย์สินของสวนและจะทำให้คุณพึงพอใจเป็นเวลานานด้วยความงามของการออกดอกและการเก็บเกี่ยวผลไม้รสหวานและฉ่ำ

แสดงความคิดเห็น

สวน

ดอกไม้