เมล็ดแอปริคอท: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

หลังจากกินแอปริคอทแล้วมักจะทิ้งหลุมไป มีเพียงแม่บ้านหรือนักชิมตัวจริงเท่านั้นที่รู้ว่าเมล็ดที่อยู่ใต้เปลือกแข็งนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน รสชาติอร่อย และสามารถนำไปใช้ปรุงอาหารได้ เมล็ดแอปริคอทใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและวิทยาความงาม

องค์ประกอบและคุณสมบัติของเมล็ดแอปริคอท

ถั่วที่ซ่อนอยู่ใต้เปลือกประกอบด้วยกรดบิวริกและกรดอินทรีย์ แร่ธาตุเชิงซ้อน และกรดอะมิโน ความมันจะเป็นตัวกำหนดปริมาณแคลอรี่ของนิวเคลียส กรดและแร่ธาตุในมนุษย์กระตุ้นการทำงานของอวัยวะภายในและเร่งการเผาผลาญสารที่มีประโยชน์

กรดโอเลอิกถือเป็นแหล่งพลังงาน เมล็ดแอปริคอทมีมากถึง 29% กรดไลโนเลอิกซึ่งมีเนื้อหาถึง 11% มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์สารนี้รักษาระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ กระตุ้นการทำงานของหัวใจ และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม ตารางแสดงสารอาหารครบถ้วนในเมล็ดแอปริคอต 100 กรัม

เมล็ดแอปริคอท: ประโยชน์และโทษ

องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยเมล็ดแอปริคอทเป็นแหล่งสะสมวิตามินที่แท้จริงสำหรับร่างกายมนุษย์ องค์ประกอบขนาดเล็กช่วยรักษาภูมิคุ้มกันและระงับกระบวนการอักเสบในระบบทางเดินหายใจ

เมล็ดแอปริคอทถือเป็นยารักษาตะคริวที่มีประสิทธิภาพ แพทย์แผนโบราณใช้นิวคลีโอลีกับอาการสะอึก รักษาโรคหวัด และกำจัดพยาธิออกจากร่างกาย

สำหรับอันตรายเคอร์เนลที่อร่อยนั้นประกอบด้วยกรดไฮโดรไซยานิกที่เป็นอันตรายซึ่งมีอยู่ในเมล็ดผลไม้ทุกชนิด สารจะถูกปล่อยออกมาจากวิตามินบี 17 หลังจากที่เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตาม สัดส่วนของกรดไฮโดรไซยานิกนั้นมีน้อยมาก บุคคลต้องกินเมล็ดแอปริคอตอย่างน้อย 40 กรัมเพื่อให้อาการแย่ลง ง่ายต่อการตรวจสอบความอิ่มตัวของถั่วด้วยกรดไฮโดรไซยานิกตามรสชาติ เมล็ดที่มีรสขมบ่งบอกถึงสารอันตรายจำนวนมาก

นิวคลีโอลีเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ แอปริคอทเองก็เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง ผู้ที่เป็นโรคนี้ควรจำกัดการบริโภคถั่วรสอร่อย แนะนำว่าสตรีมีครรภ์ ผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ตับ หรือต่อมไทรอยด์ ไม่ควรรับประทานเมล็ดแอปริคอทเมล็ดแอปริคอทมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานเชิงซ้อน

เป็นไปได้ไหมที่จะได้รับพิษและวิธีรับมือกับพิษ

หากคุณใช้มันอย่างไม่สมเหตุสมผล คุณอาจถูกวางยาพิษจากผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ได้ แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดก็ตาม อย่างไรก็ตาม ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้หากบุคคลรับประทานเมล็ดพืชที่ผ่านการแปรรูปไม่ดีหรือเมล็ดเก่า

บุคคลรู้สึกถึงอาการแรกของพิษกรดไฮโดรไซยานิกภายในร่างกาย:

• ความอ่อนแออย่างรุนแรงและความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วปรากฏขึ้น
• การหายใจแย่ลงคอจะมีอาการคัดจมูก
• ศีรษะเวียนศีรษะ เจ็บ ปวดเมื่อย แต่ไม่ปรากฏอาการกระตุก
• ท้องอืดหนักปวดเมื่อยจากการกินมากเกินไปอย่างรุนแรง
• อาการท้องอืดเด่นชัดปรากฏขึ้น;
• คลื่นไส้อาเจียนเป็นระยะ ๆ
• ผู้ป่วยเกิดความกลัวจนกลายเป็นความตื่นตระหนก

ง่ายต่อการระบุได้ว่าบุคคลนั้นถูกวางยาพิษด้วยเมล็ดแอปริคอทจากสัญญาณภายนอกหรือไม่:

• เยื่อเมือกกลายเป็นสีแดงอย่างรวดเร็ว
• ชีพจรเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและลดลงทันที
• หายใจลำบากเป็นระยะ ๆ เมื่อเวลาผ่านไป
• อาการชักเกิดขึ้นทั่วร่างกายหรือในบางพื้นที่

พิษจากเมล็ดแอปริคอทอย่างรุนแรงสามารถสับสนได้ง่ายกับอาการของภาวะหัวใจล้มเหลว หากไม่ให้ความช่วยเหลือทันเวลาจะหยุดหายใจ

พิษจากกรดไฮโดรไซยานิกต้องการการแทรกแซงทางการแพทย์เท่านั้น อย่างไรก็ตาม ก่อนที่แพทย์จะมาถึง บุคคลนั้นจะต้องได้รับความช่วยเหลือก่อน การดำเนินการจะคล้ายคลึงกับการดำเนินการพิษใดๆ:

• ล้างกระเพาะด้วยน้ำต้มกับแมงกานีส
• การใช้เม็ดถ่านกัมมันต์

เปลือกแอปริคอทเป็นยาแก้พิษที่ดีเยี่ยมสำหรับกรดไฮโดรไซยานิก ถ้าเมล็ดพืชวางยาพิษได้ ต้นไม้ก็จะรักษาตัวเองได้ เปลือกแอปริคอทแห้งจำนวน 100 กรัมเทลงในน้ำ 1 ลิตร น้ำซุปต้มเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากเย็นลงแล้ว ให้ดื่มเป็นชาประมาณสามครั้งในห้าชั่วโมง

การใช้เมล็ดแอปริคอท

เมล็ดแอปริคอทมีลักษณะคล้ายถั่วและมีลักษณะคล้ายกับอัลมอนด์ มีกลิ่นหอมคล้ายกันด้วยซ้ำ นอกจากยาแผนโบราณและการปรุงอาหารแล้ว เมล็ดพืชยังใช้ในด้านความงามอีกด้วย

เป็นไปได้ไหมที่จะกิน

เด็กในชนบทหลายคนรู้จักรสชาติของเมล็ดแอปริคอท เนื่องจากพวกเขากินแทนถั่ว อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรรับประทานเมล็ดพืชจำนวนมาก ปริมาตรที่ไม่เป็นอันตรายถือว่าอยู่ในช่วง 20–40 กรัม แต่คุณต้องคำนึงถึงประเภทอายุและน้ำหนักตัวด้วย ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีซึ่งมีน้ำหนักเฉลี่ย 80 กิโลกรัมสามารถบริโภคเมล็ดแอปริคอต 35 กรัมทุกวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นจำเป็นต้องหยุดพัก ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพจำกัดการบริโภคไว้ที่ 30 กรัมสัปดาห์ละครั้ง เด็กไม่ควรได้รับเมล็ดแอปริคอตเกิน 20 กรัม และไม่ควรให้ทุกวัน

สรรพคุณทางยาของเมล็ดแอปริคอท

สรรพคุณทางยาหลักของเมล็ดแอปริคอทคือการต่อสู้กับโรคหวัดที่มาพร้อมกับภาวะแทรกซ้อนทางเดินหายใจ นิวคลีโอลีจะช่วยรักษาอาการไอธรรมดาและโรคหลอดลมอักเสบขั้นสูง สูตรต่างๆ ต้องใช้เมล็ดแอปริคอทและสมุนไพรล้วนๆ เมล็ดจะถูกเพิ่มลงในยาต้มของโหระพา ดอกคาโมไมล์ โคลท์ฟุตและหางม้า

กลั้วคอด้วยยาต้มเสจ ดอกคาโมไมล์ และเมล็ดแอปริคอท Coltsfoot ที่ชงด้วยเมล็ดพืชทำหน้าที่เป็นยาขับเสมหะที่ดีเยี่ยมสำหรับอาการไอแห้ง

ในรูปแบบบริสุทธิ์ เมล็ดแอปริคอทใช้รักษาโรคตาแดงหรือบรรเทาอาการชัก สารละลายเตรียมจากถั่วสับ 10 กรัมและน้ำเดือด 100 มล.หลังจากผสมสารละลายเป็นเวลา 4 ชั่วโมง หากมีอาการชัก ให้รับประทาน 50 มล. สามครั้งต่อวัน ในการรักษาโรคตาแดง ให้ใช้สำลีชุบสารละลายแล้วทาบริเวณดวงตา

ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

มีสูตรอาหารมากมายในการแพทย์พื้นบ้านโดยใช้เมล็ดแอปริคอท ลองดูสิ่งที่ได้รับความนิยมและไม่เป็นอันตรายสำหรับคนที่ชอบรักษาตัวเอง:

• สำหรับอาการไอและเร่งขับเสมหะให้รับประทานครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดแอปริคอทบดต่อวัน
• การกินถั่ว 10 เม็ดต่อวันจะช่วยกำจัดพยาธิได้
• ถูเท้าเตรียมจากวอดก้าขวด 1,500 มล. และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดแอปริคอทบด ผสมส่วนผสมในที่อบอุ่นและมืดเป็นเวลาสามสัปดาห์ หลังจากถูเท้าแล้วให้พันเท้าด้วยผ้าห่ม
• หมอแผนโบราณยังพบว่ามีการใช้เปลือกนิวเคลียสด้วยซ้ำ หลังจากการทอดอย่างเข้มข้นในกระทะแล้วจะมีขี้เถ้าออกมา ก่อนอาหารให้รับประทาน 1 ช้อนโต๊ะ ล. เพื่อเสริมสร้างหลอดเลือด
• ค็อกเทลช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและฟื้นฟูความแข็งแรง นำเมล็ด 200 กรัมเทน้ำ 0.6 ลิตรแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นจนได้นม

หมอแผนโบราณพยายามรักษาโรคที่ซับซ้อนของตับ ไต และระบบย่อยอาหารด้วยเมล็ดแอปริคอท อย่างไรก็ตามควรประสานงานการกระทำดังกล่าวกับแพทย์ของคุณจะดีกว่า

เมล็ดแอปริคอทมีประโยชน์ต่อผู้หญิงอย่างไร?

เมล็ดแอปริคอทอุดมไปด้วยน้ำมันธรรมชาติที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยให้ผู้หญิงรักษาความงามของเธอได้ กรดชะลอความชราของผิวและรักษาสมดุลของฮอร์โมน โดยทั่วไปแล้ว กระดูกมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือดและองค์ประกอบของเลือดดีขึ้น

น้ำมันที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดของผู้หญิงทำจากเมล็ดแอปริคอท ใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์เพื่อการดูแลร่างกายและเส้นผมน้ำมันนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามในการผลิตครีมและมาส์กหน้า

วิธีรับประทานเมล็ดแอปริคอทเพื่อรักษาโรคมะเร็ง

แพทย์แผนโบราณในหลายประเทศเห็นพ้องกันว่าเมล็ดแอปริคอทมีผลพิเศษในการยับยั้งเนื้องอกที่เป็นมะเร็ง คนป่วยจะได้รับนิวคลีโอลีมากถึง 40 กรัมต่อวันโดยแบ่งขนาดยาออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน การรักษาจะคงอยู่เป็นเวลาหนึ่งเดือน หลังจากนั้นพวกเขาจะหยุดพัก 1.5 สัปดาห์และทำการรักษาต่อไปอีกครั้ง

เนื่องจากการมีอยู่ของวิตามินบี 17 ในเมล็ดแอปริคอท นักวิทยาศาสตร์จึงสนับสนุนความคิดเห็นของหมอแผนโบราณ แต่ยังไม่มีการยืนยันอย่างเป็นทางการ Amygdalin ใช้ในเคมีบำบัด วิตามินบี 17 ผลิตในรูปยาชื่อ “Laetrile” สารออกฤทธิ์ทำลายเซลล์มะเร็งโดยไม่ก่อให้เกิดพิษต่อร่างกาย คุณเพียงแค่ต้องไม่เกินปริมาณที่แนะนำในขณะที่รับประทาน

เมล็ดแอปริคอทในด้านความงาม

ในศตวรรษที่ผ่านมา มีเพียงผู้หญิงที่ร่ำรวยเท่านั้นที่สามารถใช้น้ำมันเมล็ดแอปริคอทได้ ตอนนี้ผลิตภัณฑ์มีวางจำหน่ายแล้วสำหรับผู้หญิงทุกคน ในด้านความงามนั้น น้ำมันไม่ได้ใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์เสมอไป มันถูกเพิ่มเข้าไปในแชมพูบำรุง ครีมทามือและใบหน้า น้ำมันใช้ในการผลิตสครับ โลชั่นทำความสะอาด และมาส์ก ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีสารสกัดจากเมล็ดแอปริคอทช่วยให้บาดแผลหายเร็ว ลดเลือนริ้วรอย ทำให้ร่างกายมีความยืดหยุ่น และป้องกันการอักเสบของผิวหนัง

น้ำมันเมล็ดแอปริคอท

น้ำมันไม่ได้สกัดจากเมล็ดเอง แต่สกัดจากเมล็ดแอปริคอท เทคโนโลยีนี้เรียกว่าวิธีการรีดเย็น มีหลายสูตรสำหรับมาส์กหน้าโดยใช้น้ำมันแอปริคอท:

• คลีนซิ่ง ข้าวโอ๊ตส่วนหนึ่งบดเป็นผงผสมกับนมสองส่วนหลังจากผสมเป็นเวลาห้านาที ให้เติมน้ำมันครึ่งหนึ่งและน้ำผึ้งสดลงไป
• ให้ความชุ่มชื้น ไข่แดงบดด้วย 1 ช้อนชา น้ำมันแอปริคอท นำส่วนผสมมาทาให้ทั่วใบหน้าและทิ้งไว้ 30 นาที

เมื่อสระผม น้ำมันเมล็ดแอปริคอทจะถูกเติมลงในแชมพู เส้นผมมีความเงางาม นุ่มสลวย และแข็งแรง คุณสามารถทำมาส์กได้โดยเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันแอปริคอท น้ำมันลาเวนเดอร์สองสามหยด ถูส่วนผสมเข้าศีรษะ 30 นาทีก่อนซัก

ใช้ในการปรุงอาหาร

เมล็ดแอปริคอททั้งหมดใช้ในการอบเค้กโฮมเมด หากคุณโยนเมล็ดพืชสองสามเมล็ดลงในคอนยัคโฮมเมด เครื่องดื่มจะได้รสชาติอัลมอนด์ แม่บ้านทำแยมแปลกๆ ในการทำเช่นนี้ ให้เอาเมล็ดออกจากแอปริคอต ปอกเปลือก นำเมล็ดออกแล้วดันกลับเข้าไปในผลไม้

ในการผลิตเมล็ดแอปริคอทมักจะใช้เป็นเครื่องเทศในรูปของผงบด นำไปใช้ในการผลิตไอศกรีม ขนมหวาน และซอส เชฟใช้เครื่องเทศในการเตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา สลัด ผลไม้แช่อิ่ม และขนมหวาน

อายุการเก็บรักษาและสภาพการเก็บรักษา

เมล็ดสามารถเก็บปอกเปลือกและเก็บในเปลือกได้ ขั้นแรกให้เมล็ดแอปริคอตแห้งสนิท ถั่วดิบจะขึ้นราอย่างรวดเร็ว เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในขวดที่ปิดสนิท แนะนำให้เก็บภาชนะให้ห่างจากแสง เมล็ดแอปริคอทไม่สามารถเก็บไว้นานกว่า 1 ปีได้ เนื่องจากเมล็ดจะสะสมสารที่เป็นอันตราย

ข้อห้าม

แพทย์พูดถึงความปลอดภัยของการกินเมล็ดแอปริคอท แต่ใช้มาตรการที่สมเหตุสมผลเฉพาะการไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์ส่วนบุคคลเท่านั้นที่สามารถส่งผลเสียได้ คุณควรหยุดรับประทานโดยเด็ดขาด: สตรีมีครรภ์ ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้ที่เป็นโรคตับเฉียบพลัน ระบบทางเดินอาหาร ระบบต่อมไร้ท่อ

วิดีโอพูดถึงอันตรายและประโยชน์ของเมล็ดแอปริคอท:

บทสรุป

ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มาจากธรรมชาติมีทั้งประโยชน์และโทษ หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับประโยชน์ของเมล็ดแอปริคอท คุณไม่ควรพยายามโน้มน้าวใจตัวเอง

รีวิว

กระทู้แนะนำ

แอปริคอทกำมะหยี่สีดำ

แอปริคอทแก้มแดง: บทวิจารณ์ภาพถ่ายคำอธิบายที่หลากหลาย

แอปริคอทสั่น

การตัดแต่งกิ่งแอปริคอท: ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง

แอปริคอท Khabarovsk

วิธีการปลูกแอปริคอทจากเมล็ด

วิธีปลูกแอปริคอทในฤดูใบไม้ผลิ: คำแนะนำทีละขั้นตอน

แอปริคอทซาร์สกี้

โรคแอปริคอท