เนื้อหา
หลายคนคิดว่ามะเขือเทศสดในไซบีเรียนั้นแปลกใหม่ อย่างไรก็ตาม เทคโนโลยีทางการเกษตรสมัยใหม่ทำให้สามารถปลูกมะเขือเทศได้แม้ในสภาพอากาศที่รุนแรงและให้ผลผลิตที่ดี แน่นอนว่าการปลูกมะเขือเทศในภาคเหนือนั้นมีลักษณะเป็นของตัวเองชาวสวนจะต้องรู้กฎเกณฑ์หลายประการและปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกมะเขือเทศในไซบีเรียอย่างเคร่งครัด แต่ในท้ายที่สุดชาวนาจะได้รับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่ดีซึ่งอาจด้อยคุณภาพและปริมาณในการเก็บเกี่ยวของผู้อาศัยในฤดูร้อนจากรัสเซียตอนกลาง
บทความนี้จะกล่าวถึงกฎสำหรับการปลูกมะเขือเทศในสภาพอากาศหนาวเย็น: การเลือกพันธุ์การเตรียมต้นกล้าวิธีการปลูกในเรือนกระจกตลอดจนระยะเวลาที่ควรปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในดิน
วิธีเลือกมะเขือเทศสำหรับไซบีเรีย
วันนี้การเลือกพันธุ์มะเขือเทศที่เหมาะสมกับแต่ละภูมิภาคนั้นไม่ใช่เรื่องยาก - มะเขือเทศหลายพันธุ์และหลายพันธุ์ได้รับการคัดเลือกโดยปรับสภาพให้เหมาะกับสภาพอากาศโดยเฉพาะ
เมล็ดพันธุ์ไซบีเรียพันธุ์พิเศษมีราคาสูงมากดังนั้นคุณต้องจัดการวัสดุปลูกอย่างระมัดระวังและชำนาญ โดยรวมแล้ว ข้อกำหนดสำหรับมะเขือเทศสำหรับไซบีเรียมีดังนี้:
- ฉลาดเกินวัย. จะดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์มะเขือเทศที่เร็วมากหรือเร็วมาก แต่ไม่ว่าในกรณีใดมะเขือเทศที่สุกช้าและมีฤดูปลูกที่ยาวนาน ความจริงก็คือฤดูร้อนในภาคเหนือมาช้ามาก - น้ำค้างแข็งไม่บรรเทาลงเป็นเวลานานและฤดูใบไม้ร่วงก็เริ่มเร็วเกินไป - ในเดือนกันยายนอาจมีน้ำค้างแข็งเต็มตัวแล้ว มะเขือเทศบางพันธุ์ไม่ได้มีฤดูปลูกที่สั้นนัก มีเพียงมะเขือเทศพันธุ์ต้นๆ เท่านั้นที่จะสุกได้ในฤดูร้อนอันสั้น
- ทนต่ออุณหภูมิต่ำ ควรมีอยู่ในรายการคุณสมบัติของมะเขือเทศไซบีเรียด้วยเนื่องจากโอกาสที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง (ทั้งฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง) นั้นสูงมาก
- ความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิสูง. ไซบีเรียเป็นภูมิภาคที่มีอุณหภูมิผันผวนมาก: ในฤดูร้อนอาจมีอุณหภูมิสูงถึง 40 องศาเซลเซียสและในฤดูหนาวอาจมีอุณหภูมิ -40 องศาเซลเซียส และบ่อยครั้งอุณหภูมิกลางคืนจะแตกต่างจากอุณหภูมิกลางวันมาก - 10 และ 40 องศาตามลำดับ มะเขือเทศบางพันธุ์ไม่สามารถทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิได้ดังนั้นคุณต้องเลือกพันธุ์มะเขือเทศที่ไม่เพียงทนต่อความเย็นเท่านั้น แต่ยังสามารถทนต่อความร้อนได้อีกด้วย
- ให้ผลผลิตสูง ยังเป็นหนึ่งในข้อกำหนดหลักสำหรับมะเขือเทศพันธุ์ไซบีเรียอีกด้วย ในกรณีนี้ ควรให้ความสำคัญกับคุณภาพมากกว่าปริมาณ: คนสวนจะสร้างเรือนกระจกขนาดเล็กและปลูกต้นมะเขือเทศสองสามต้นที่นั่นได้ง่ายกว่าเพื่อให้มีเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการปลูกมะเขือเทศทั้งหมด
- วัตถุประสงค์ของผลไม้ ควรตัดสินใจทันที: ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนต้องการมะเขือเทศสำหรับบรรจุกระป๋องหรือเขาวางแผนที่จะทำน้ำมะเขือเทศหรือครอบครัวต้องการผักสดในฤดูร้อนหรือไม่เนื่องจากมะเขือเทศส่วนใหญ่มีวัตถุประสงค์ที่เป็นสากล จึงควรเลือกมะเขือเทศชนิดใดชนิดหนึ่งเพื่อไม่ให้เกิดความประหลาดใจในภายหลัง
นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับวิธีการผสมเกสรมะเขือเทศด้วย - มะเขือเทศที่ผสมเกสรด้วยตนเองซึ่งไม่ต้องการแมลงหรือความช่วยเหลือจากมนุษย์เหมาะสมที่สุดสำหรับโรงเรือน
มะเขือเทศไซบีเรียปลูกที่ไหน?
น่าแปลกที่สภาพภูมิอากาศในส่วนต่าง ๆ ของไซบีเรียอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ: หากในฤดูร้อนชาว Miusinsk ปลูกผักโดยตรงบนแปลงของพวกเขาดังนั้นใน Norilsk ที่หนาวเย็นไม่ใช่ทุกเรือนกระจกที่สามารถให้คนสวนเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่รักความร้อนได้ดี
ดังนั้นตัดสินใจเลือกวิธีการ การปลูกมะเขือเทศในไซบีเรีย การวิเคราะห์สภาพอากาศของภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งจะช่วยได้ หากความอบอุ่นที่มั่นคงในพื้นที่เริ่มต้นขึ้นในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมและฤดูร้อนยาวนานจนถึงกลางเดือนกันยายนก็เป็นไปได้ที่จะปลูกต้นกล้ามะเขือเทศลงบนเตียงโดยตรง แน่นอนในสัปดาห์แรกหลังปลูกคุณจะต้องตรวจสอบอุณหภูมิตอนกลางคืนและอาจคลุมต้นกล้าด้วยฟิล์ม
แต่ในพื้นที่ภาคเหนือเพิ่มเติมซึ่งมีความอบอุ่นมาเฉพาะในเดือนมิถุนายนและในเดือนสิงหาคมมีฝนตกหนักและหมอกในตอนเช้าเริ่มต้นขึ้น มะเขือเทศที่อ่อนโยนจะไม่สามารถอยู่รอดได้ในที่โล่ง: ผลไม้จะไม่มีเวลาทำให้สุกและพืชจะตกอยู่ในความเสี่ยง เกิดจากโรคใบไหม้และเน่าเปื่อย มีทางเดียวเท่านั้น - การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในโรงเรือนหรือโรงเรือน
อย่างที่คุณทราบโรงเรือนก็แตกต่างกันเช่นกัน:
- ฟิล์ม;
- กระจก;
- โพลีคาร์บอเนต;
- สร้างขึ้นบนรากฐานหรือบนพื้นดิน
- ด้วยการทำความร้อนใต้พื้นหรือการให้ความร้อนด้วยอากาศ
ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้มีความสำคัญ แต่ชาวสวนแต่ละคนจะต้องเลือกประเภทของเรือนกระจกที่เหมาะสมโดยอิสระโดยคำนึงถึงสภาพอากาศในพื้นที่ของเขาที่ตั้งของพื้นที่ (เช่นหากเป็นที่ราบลุ่มการคุกคามของน้ำค้างแข็งและหมอกก็มีมากขึ้น สำคัญ) และแน่นอนความสามารถทางวัตถุของเขา
ไม่ต้องสงสัยเลย การปลูกมะเขือเทศในดินที่ได้รับการคุ้มครอง (ในโรงเรือน) มีประสิทธิผลมากกว่า วิธีนี้ทำให้คุณสามารถหลีกเลี่ยงเรื่องเซอร์ไพรส์มากมายและรักษาผลมะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวได้มากที่สุด นี่คือเหตุผลที่ชาวสวนส่วนใหญ่ในไซบีเรียชอบปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกขนาดเล็ก: ทั้งผู้ที่ปลูกมะเขือเทศเพื่อตนเองเท่านั้นและผู้ที่ขายผักก็ทำเช่นนี้
เมื่อปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกในไซบีเรีย
น่าเสียดายที่ไม่มีวันที่ชัดเจนในการปลูกมะเขือเทศในดินที่ได้รับการคุ้มครอง คุณสามารถกำหนดเวลาในการปลูกมะเขือเทศได้โดยคำนึงถึงปัจจัยหลายประการ เช่น:
- สภาพอากาศ;
- การสังเกตสภาพภูมิอากาศในปีที่ผ่านมา
- มะเขือเทศหลากหลายชนิด
- วันที่ปลูกที่แนะนำซึ่งระบุไว้บนถุงเมล็ด
- สถานะของต้นกล้า ณ จุดหนึ่ง
- อุณหภูมิดินในเรือนกระจก
โดยทั่วไปมีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่สามารถพูดได้ - หากอุณหภูมิของดินที่ปลูกมะเขือเทศยังคงต่ำกว่า 15 องศา พืชจะไม่พัฒนา พูดง่ายๆคือคนสวนสามารถปลูกต้นกล้ามะเขือเทศได้เร็วกว่านี้ แต่สิ่งนี้จะไม่ให้ผลลัพธ์ใด ๆ หากพื้นดินยังเย็นเกินไป - เขาจะไม่ได้รับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศเร็ว
วิธีอุ่นดินสำหรับมะเขือเทศ
ปรากฎว่า ภารกิจหลักของผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนของไซบีเรียคือการจัดเตรียมดินอุ่นให้เร็วที่สุด สามารถทำได้หลายวิธี วิธีที่พบบ่อยที่สุดในปัจจุบันคือ:
- การทำความร้อนดินเทียมโดยใช้แหล่งพลังงาน: เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าที่อยู่ใต้ดิน ท่อส่งน้ำร้อน และวิธีการอื่น ๆ วิธีการดังกล่าวมีประสิทธิภาพมาก แต่ต้องใช้ทรัพยากรพลังงานและในปัจจุบันความสุขดังกล่าวไม่ถูกเลย
- วิธีที่ประหยัดกว่าคือการให้ความร้อนแก่ดินโดยใช้อินทรียวัตถุ ในทางปฏิบัติจะมีลักษณะเช่นนี้: ดินจะถูกกำจัดออกจากเตียงและสารอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหมัก ฟาง มูลวัว และฮิวมัส จะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของร่องลึกที่เกิดขึ้น เงื่อนไขหลักคืออินทรียวัตถุอยู่ในสภาพสลายตัว จากนั้นกระบวนการหมักจะช่วยระบายความร้อนซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นในการให้ความร้อนแก่ดินในแปลงสวน อินทรียวัตถุที่เน่าเปื่อยจะต้องถูกคลุมด้วยดินหนา ๆ ที่ด้านบนไม่เช่นนั้นมะเขือเทศก็จะไหม้ทั้งเป็น
มีหลายวิธีในการยกเตียงมะเขือเทศโดยส่วนใหญ่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:
- การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในกล่องไม้ ต้องเตรียมกล่องดังกล่าวในฤดูใบไม้ร่วงโดยตุนดินธาตุอาหารตามปริมาณที่ต้องการและต้องขุดดินและใส่ปุ๋ย และในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะถูกฆ่าเชื้อ คลายและนำออกจากกล่อง แทนที่จะใส่ดิน ให้ใส่อินทรียวัตถุที่เน่าเปื่อย (ปุ๋ยหมัก ซากพืช หรือปุ๋ยคอก) ที่ด้านล่างของภาชนะ อัดให้แน่นแล้วคลุมด้วยดินหนาด้านบนตอนนี้คุณสามารถปลูกต้นกล้าได้แล้ว - รากมะเขือเทศจะอุ่นพอในขณะที่สารอินทรีย์เน่าและสลายตัว
- เตียงยกสูงอาจเป็นวิธีแก้ปัญหาสำหรับภูมิภาคที่มีน้ำค้างแข็งกินเวลาจนถึงเดือนมิถุนายน
ในการสร้างเตียงคุณจะต้องมีสารตั้งต้นเพิ่มเติมสำหรับมะเขือเทศ ต้องเทสารตั้งต้นแห้งลงในเนินดินบนเตียงหลัก ความสูงของเนินประมาณ 15-20 ซม. จำเป็นต้องปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในดินขนาดใหญ่นี้เมื่อโตขึ้นรากของมะเขือเทศจะยังคงอยู่ เติบโตเป็นเตียงหลัก และในขณะที่ต้นมะเขือเทศยังอ่อนอยู่ ก็จะรู้สึกอบอุ่นสบายในตลิ่ง
สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่วิธีการทั้งหมด ชาวเมืองฤดูร้อนจำนวนมากใช้การปลูกมะเขือเทศในอ่างหรือกระถางขนาดใหญ่ถัง บางคนประสบความสำเร็จในการใช้ถุงที่มีส่วนผสมของสารอาหารพิเศษสำหรับสิ่งนี้ วิธีการปลูกผักในน้ำด้วยปุ๋ยละลายเป็นที่รู้จักกัน
ความลับของชาวสวนไซบีเรีย
นอกจากการให้ความร้อนแก่ดินในเรือนกระจกแล้ว ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนและชาวสวนในไซบีเรียยังรู้เคล็ดลับเพิ่มเติมบางประการเพื่อช่วยให้พวกเขาปลูกพืชมะเขือเทศที่ดี:
- ใช้เฉพาะเมล็ดที่เตรียมไว้และแข็งตัวในการหว่าน. คุณสามารถทำให้เมล็ดมะเขือเทศแข็งตัวได้ในตู้เย็นธรรมดา แต่ก่อนหน้านั้นต้องผ่านหลายขั้นตอน ก่อนอื่นวัสดุปลูกจะถูกวางในน้ำอุ่นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงเพื่อให้อุณหภูมิของน้ำไม่ลดลงคุณสามารถใช้กระติกน้ำร้อนได้ จากนั้นล้างเมล็ดมะเขือเทศด้วยน้ำเย็นแล้วจุ่มในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อฆ่าเชื้อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คุณสามารถป้อนเมล็ดมะเขือเทศด้วยสารละลายขี้เถ้าไม้, โซเดียมฮิเมตหรือไนโตรฟอสกา หลังจากนั้นจะต้องวางบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ และวางไว้ในที่อบอุ่นเมื่อเมล็ดแรกฟักออกมา ให้วางจานรองที่มีเมล็ดมะเขือเทศไว้ในตู้เย็น (ควรใช้ห้องศูนย์) ที่นี่พวกเขาจะแข็งตัวเป็นเวลาสองถึงสามวัน หลังจากนั้นจึงสามารถหว่านเมล็ดมะเขือเทศเป็นต้นกล้าได้
- ไซบีเรียนปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในกล่องเตี้ยซึ่งมีชั้นดินไม่เกินสามเซนติเมตร นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ต้นกล้ามะเขือเทศมีระบบรากที่แตกแขนงอย่างดีและไม่ต้องเจาะลึกลงไปในเตียง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในระดับความลึกของโลกใช้เวลานานมากในการอุ่นเครื่อง ในขณะที่บนพื้นผิวดิน แม้แต่ในไซบีเรียก็จะค่อนข้างอบอุ่นในเดือนพฤษภาคม
- ในระหว่างการดำน้ำจะต้องบีบรากของต้นกล้ามะเขือเทศ. ในขั้นตอนนี้ ชาวสวนจะกำจัดรากกลางออกไปครึ่งหนึ่ง ซึ่งสามารถจดจำได้ง่ายเนื่องจากเป็นรากที่ยาวที่สุด นอกจากนี้ยังส่งเสริมการแตกแขนงของระบบรากมะเขือเทศซึ่งช่วยให้สามารถปลูกต้นกล้าได้เร็วกว่าปกติ
- เมล็ดมะเขือเทศหว่านเพื่อต้นกล้าในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายนเพื่อให้ต้นกล้ามีเวลารับน้ำหนักเพียงพอและไม่ยืดมากเกินไป
- เมื่อปลูกมะเขือเทศไม่ว่าจะในที่โล่งหรือในเรือนกระจกผู้พักอาศัยในไซบีเรียในฤดูร้อน พยายามเลือกเฉพาะพันธุ์ที่เติบโตต่ำเนื่องจากทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีกว่าและในขณะเดียวกันก็สามารถทนต่อความร้อนจัดได้ มะเขือเทศพันธุ์ที่ไม่แน่นอนนั้นมีความต้องการและละเอียดอ่อนมากกว่าพวกเขาต้องการความร้อนที่มั่นคงและนอกจากนี้พุ่มไม้ดังกล่าวจะต้องถูกบีบและมัดอยู่ตลอดเวลา
- ในช่วงที่มีหมอกหนา (ในไซบีเรียส่วนใหญ่เริ่มในเดือนสิงหาคม) มะเขือเทศที่ปลูกในที่โล่งต้องได้รับการปกป้องอย่างน้อยจากด้านบน เมื่อต้องการทำเช่นนี้เตียงที่มีมะเขือเทศจะถูกคลุมด้วยหลังคาโพลีเอทิลีน
- เรือนกระจกสำหรับมะเขือเทศอาจเป็นแบบชั่วคราวได้เมื่อต้นกล้าเติบโตและโอกาสที่น้ำค้างแข็งจะลดลงส่วนด้านข้างของเรือนกระจกสามารถรื้อถอนหรือเปิดหน้าต่างและประตูทั้งหมดในเรือนกระจกได้ มาตรการนี้จำเป็นสำหรับ การระบายอากาศของพืชสูงสุดเนื่องจากมะเขือเทศเรือนกระจกในไซบีเรียมักจะประสบกับโรคใบไหม้ในช่วงปลาย ท้ายที่สุดแล้ว การควบคุมอุณหภูมิและความชื้นภายใต้สภาวะเหล่านี้ค่อนข้างยาก
- เพื่อการพัฒนาตามปกติ มะเขือเทศจำเป็นต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและใส่ปุ๋ยซ้ำ. ครั้งแรกที่คุณต้องรดน้ำและให้อาหารต้นกล้าจะต้องไม่ช้ากว่า 10 วันหลังการปลูก หลังจากนั้นการรดน้ำจะถูกทำซ้ำเมื่อดินแห้งและมะเขือเทศจะถูกป้อนในแต่ละขั้นตอนของการพัฒนา: ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวในช่วงระยะเวลาออกดอกและในระยะที่ผลไม้สุก มะเขือเทศสามารถใช้ได้เฉพาะปุ๋ยอินทรีย์ (มูลไก่ ซากพืช) เท่านั้น
- เพื่อให้ผลไม้มีเวลาสุก ไม่ควรทิ้งรังไข่ไว้เกินเจ็ดรังบนพุ่มมะเขือเทศแต่ละพุ่ม รังไข่ที่เหลือจะถูกเอาออกโดยการบีบยอดออก
- หากน้ำค้างแข็งหรือโรคใบไหม้ช้าทำให้ผลไม้ไม่สุก มะเขือเทศขนาดใหญ่และขนาดกลางสามารถเลือกสีเขียวแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ. ที่นั่นมะเขือเทศจะสุกอย่างเงียบ ๆ ภายใน 1-2 สัปดาห์
ข้อสรุป
ไม่มีคำแนะนำที่แน่นอนในการกำหนดวันที่ปลูกมะเขือเทศในไซบีเรีย ชาวสวนจะต้องวิเคราะห์ปัจจัยสำคัญอย่างอิสระเช่นสภาพอากาศลักษณะของภูมิภาคที่ตั้งของพื้นที่ประเภทของเรือนกระจกวิธีการปลูกมะเขือเทศและความหลากหลายของพวกมัน สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ - ต้นกล้ามะเขือเทศจะต้องเตรียมพร้อมอย่างเต็มที่สำหรับสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยทางตอนเหนือดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำให้แข็งตัวและเตรียมด้วยการเตรียมสารฆ่าเชื้อราในทุกขั้นตอนของการพัฒนา
