เป็นการยากที่จะหาพืชสวนชนิดอื่นที่แพร่หลายในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซียเช่นเดียวกับมะเขือเทศ พวกเขาอาจจะปลูกได้แม้ใน Far North หากสามารถติดตั้งเรือนกระจกขนาดเล็กได้ ตามธรรมชาติแล้วสำหรับสภาวะที่รุนแรงเช่นนี้จำเป็นต้องใช้พันธุ์มะเขือเทศที่มีระยะเวลาทำให้สุกเร็วเป็นพิเศษ มะเขือเทศพันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งเป็นที่รู้จักของผู้อาศัยในฤดูร้อนเกือบทุกแห่งคือมะเขือเทศหมวกแดง
ความหลากหลายนี้มีข้อดีหลายประการ ซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่างในคำอธิบายและลักษณะเฉพาะ แต่ Red Riding Hood โดดเด่นด้วยรสชาติที่หวานที่สุด ซึ่งแม้แต่นักชิมมืออาชีพก็ยังให้คะแนนว่า "ยอดเยี่ยม" แต่สิ่งนี้หาได้ยากมากสำหรับมะเขือเทศยุคแรก ท้ายที่สุดแล้วพวกเขาต้องการอะไร? สิ่งสำคัญคือมะเขือเทศลูกแรกจะทำให้สุกเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อที่ในช่วงต้นฤดูร้อนคุณจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติของมะเขือเทศสด และการที่พวกเขายังคงอ่อนหวานอยู่ก็ยากที่จะจินตนาการถึงความสุขเช่นนั้น แต่ก็มีข้อดีอื่น ๆ เช่นกัน ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนโดยเฉพาะในหมู่ผู้เริ่มต้น
คำอธิบายของความหลากหลาย
ความหลากหลายนี้มีชื่ออื่น - Rotkäppchen แปลจากภาษาเยอรมันคำนี้หมายถึงหนูน้อยหมวกแดง ซึ่งหมายความว่าพันธุ์นี้มีต้นกำเนิดจากเยอรมันและได้รับการอบรมในประเทศเยอรมนีมาระยะหนึ่งแล้วมันปรากฏในประเทศของเราในปี 2010 และจดทะเบียนในทะเบียนของรัฐในปี 2554 โดยมีการแบ่งเขตทั่วรัสเซีย
พันธุ์ Red Riding Hood ไม่เพียงแต่มีความเด็ดขาดเท่านั้น แต่ยังเป็นมาตรฐานอีกด้วย ตามกฎแล้วพุ่มไม้ของมะเขือเทศไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งบีบหรือรัดถุงเท้าซึ่งสะดวกมากสำหรับชาวสวนที่มีงานยุ่ง เมื่อพูดถึงหนูน้อยหมวกแดงโดยเฉพาะ เธอไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งหรือบีบเลย แต่เกี่ยวกับชาวสวนสายรัดถุงเท้ายาวความคิดเห็นแตกต่างกันเนื่องจากพุ่มไม้ของพันธุ์นี้ในระหว่างการสุกจะถูกแขวนไว้กับมะเขือเทศจำนวนมากและสามารถนอนบนพื้นภายใต้น้ำหนักของการเก็บเกี่ยว
ในทางกลับกันพุ่มไม้ของมะเขือเทศนี้สั้นและกะทัดรัดมากมีความสูงเพียง 25-40 ซม. ดังนั้นจึงสามารถผูกไว้ตรงกลางพุ่มไม้ได้เพียงครั้งเดียวซึ่งจะเพียงพอที่จะรองรับผลไม้และรูปลักษณ์ที่งดงาม
พุ่มมะเขือเทศพันธุ์นี้ถึงแม้จะมีความกะทัดรัด แต่ก็มีความแข็งแรงมากมีลำต้นหนาและแข็งแรงมีใบปานกลาง ส่วนใหญ่มักจะปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง แต่บ่อยครั้งที่ต้นกล้า Red Riding Hood ปลูกในเรือนกระจกหรืออุโมงค์ฟิล์มเนื่องจากความสุกเร็ว สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้รับผลแรกในเดือนพฤษภาคม เนื่องจากพุ่มไม้มีขนาดเล็กและกะทัดรัด มะเขือเทศพันธุ์นี้จึงมักมาเยี่ยมขอบหน้าต่างและระเบียงบ่อยครั้ง ซึ่งสามารถให้ผลได้หากติดตั้งแสงสว่างเพิ่มเติมนอกเวลาตามฤดูกาลตามปกติ ส่วนใหญ่มักจะปลูกในบ้านทั้งในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วหลายครั้ง มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่ทำให้สุกเร็วเท่านั้น แต่ยังสุกเร็วเป็นพิเศษอีกด้วย อาจใช้เวลา 80-90 วันตั้งแต่การงอกของต้นกล้าจนถึงการสุกของมะเขือเทศลูกแรก แม้ว่าจะปลูกพันธุ์ในพื้นที่เปิดโล่งในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือภายใต้สภาพอากาศที่ไม่เหมาะสำหรับมะเขือเทศ แต่มะเขือเทศสุกจะเริ่มขึ้นในวันที่ 20 กรกฎาคม และภายในกลางเดือนสิงหาคม จะสามารถเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลผลิตได้อย่างสมบูรณ์
มะเขือเทศหมวกแดงยังมีตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพการผลิตที่ไม่ปกติสำหรับมะเขือเทศยุคแรกเช่นกัน ต้นมะเขือเทศหนึ่งต้นที่มีการดูแลอย่างเหมาะสม (รดน้ำ ใส่ปุ๋ย ป้องกัน) วัชพืช) สามารถผลิตผลไม้ได้มากถึง 1 กิโลกรัมขึ้นไป โดยเฉลี่ยแล้วจะได้มะเขือเทศประมาณ 2-3 กิโลกรัมจากการปลูกหนึ่งตารางเมตร
มะเขือเทศพันธุ์ Red Riding Hood มีความต้านทานต่อโรคต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Verticellosis ไวรัสมะเขือเทศโมเสค และโรคเหี่ยวจากเชื้อรา พุ่มไม้ยังไม่ค่อยอ่อนแอต่อโรคใบไหม้เนื่องจากพวกมันสามารถให้ผลผลิตได้อย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะเกิดโรคนี้ในช่วงปลายฤดูร้อน
มะเขือเทศพันธุ์นี้ค่อนข้างยืดหยุ่นและสามารถทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้นและขาดแสงและความร้อนได้
ลักษณะของผลไม้
เป็นที่น่าสนใจว่ามะเขือเทศพันธุ์ Red Riding Hood ได้ชื่อไม่ใช่เพราะผลไม้เช่นนี้ แต่เป็นเพราะลักษณะของการเจริญเติบโต มะเขือเทศมีความเข้มข้นเป็นหลักในส่วนกลางและส่วนบนของพุ่มไม้เตี้ยจึงสร้างหมวกสีแดงขนาดเล็ก
ลักษณะดังต่อไปนี้สามารถสังเกตได้ในผลไม้ของพันธุ์นี้:
- มะเขือเทศมีรูปร่างกลมเกือบปกติ
- สีของผลเมื่อสุกจะมีสีเขียวและมีจุดเด่นชัดที่โคน เมื่อโตเต็มที่ คราบจะหายไปและมะเขือเทศจะมีสีแดงสด
- มะเขือเทศมีขนาดเล็กน้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 20 ถึง 60 กรัม
- มีห้องเพาะเมล็ดไม่กี่ห้อง ไม่เกินสองห้อง
- ปกติจะมีมะเขือเทศประมาณ 4-5 ลูกในพวง
- เนื้อมีความฉ่ำและเนื้อสม่ำเสมอและผิวค่อนข้างนุ่มดังนั้นความหลากหลายจึงเหมาะสำหรับสลัดฤดูร้อนครั้งแรก สามารถใช้บรรจุกระป๋องในขวดทุกขนาดได้เนื่องจากขนาดผลไม้ที่สะดวกและเมื่อสุกเต็มที่มะเขือเทศจะไม่แตกง่าย
- มะเขือเทศหนูแดงมีรสชาติดีมากมีรสหวานและน่ารับประทานมาก
- ผลไม้ไม่ได้เก็บไว้นานมากและไม่สามารถขนส่งได้เป็นเวลานาน
ความแตกต่างของการเพาะปลูก
เนื่องจากมะเขือเทศพันธุ์นี้สุกเร็วมาก ในพื้นที่ภาคใต้จึงสามารถหว่านเมล็ดลงดินได้โดยตรงหรือในกรณีที่รุนแรงที่สุดให้คลุมด้วยฟิล์ม ในโซนกลางและยิ่งกว่านั้นในภาคเหนือมะเขือเทศหมวกแดงปลูกด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้าเท่านั้น
ก่อนที่จะหยอดเมล็ด เมล็ดจะถูกทดสอบการงอกในน้ำเค็มตามธรรมเนียม เมล็ดที่ลอยอยู่จะถูกเอาออก และเมล็ดที่ตกตะกอนจะถูกล้างให้สะอาดในน้ำไหลเพื่อขจัดคราบเกลือและหว่านในภาชนะที่เตรียมไว้ ที่อุณหภูมิสูงกว่า +18°C คุณสามารถคาดหวังการแตกหน่อแรกได้ในวันที่ 5-6 ในสัปดาห์แรกหลังจากการงอก สิ่งสำคัญคือต้องลดอุณหภูมิของต้นกล้ามะเขือเทศลง 5 องศา หรืออย่างน้อยต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ สิ่งนี้จะช่วยให้ต้นกล้าแข็งตัวเพิ่มเติมและการก่อตัวของระบบรากที่แข็งแกร่งหลังจากเจาะใบมะเขือเทศแท้ใบแรกแล้ว ควรแทงต้นกล้า ก่อนปลูกลงดินคุณสามารถให้อาหารได้ 1-2 ครั้ง แต่สิ่งสำคัญในขั้นตอนนี้คือการให้แสงสว่างและน้ำเพียงพอ
ช่อดอกแรกควรปรากฏเหนือใบที่ห้าหรือหก ในช่วงออกดอกแนะนำให้ฉีดโบรอนและไอโอดีนมะเขือเทศเพื่อผสมเกสรสำเร็จและป้องกันโรคบางชนิด มะเขือเทศหมวกแดงสามารถต้านทานโรคได้หลายชนิด ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีเพื่อรักษาโรคโดยไม่จำเป็น
การสุกของมะเขือเทศเกิดขึ้นได้ค่อนข้างราบรื่น
รีวิว
มะเขือเทศหนูแดงมักกระตุ้นให้เกิดคำวิจารณ์เชิงบวกจากชาวสวนส่วนใหญ่ แม้ว่าบางคนจะยังไม่พอใจกับผลที่มีขนาดเล็กก็ตาม
บทสรุป
มะเขือเทศหมวกแดงสามารถสร้างความประหลาดใจและสร้างความพึงพอใจให้กับทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักทำสวนที่มีประสบการณ์ ความไม่โอ้อวดความกะทัดรัดความสุกเร็วและที่สำคัญที่สุดคือรสชาติและผลผลิตสามารถดึงดูดความสนใจของบุคคลใดก็ตามที่ไม่แยแสกับมะเขือเทศ
