เนื้อหา
มะเขือเทศยักษ์น้ำตาลเป็นผลมาจากการคัดเลือกมือสมัครเล่นซึ่งปรากฏในตลาดรัสเซียเมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว ความหลากหลายไม่ได้ลงทะเบียนในทะเบียนของรัฐซึ่งสร้างปัญหาในการกำหนดลักษณะของมันอย่างแม่นยำ แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันไม่ให้พืชผลเป็นที่ต้องการของผู้ชื่นชอบมะเขือเทศหวานลูกใหญ่ ตามความคิดเห็นของชาวสวนที่ปลูกมะเขือเทศมาหลายปี Sugar Giant ไม่ต้องการการดูแลมากนักทนต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศและให้ผลที่ดีเยี่ยมโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ
คำอธิบายของมะเขือเทศพันธุ์ Sugar Giant
คำอธิบายของความหลากหลายนั้นขึ้นอยู่กับความคิดเห็นของผู้ปลูกผักสมัครเล่นเนื่องจากไม่มีมะเขือเทศดังกล่าวในทะเบียนพืชของรัสเซียเบลารุสและยูเครน อย่างไรก็ตาม บริษัทเมล็ดพันธุ์หลายแห่งจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ Sugar Giant คำอธิบายภาพถ่ายและลักษณะของความหลากหลายจากผู้ผลิตหลายรายอาจแตกต่างกันเล็กน้อย
ในแหล่งต่างๆ มะเขือเทศถูกอธิบายว่าเป็นผักที่มีรูปทรงลูกบาศก์ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือแบนทรงกลม นักปฐพีวิทยาสมัครเล่นที่มีประสบการณ์อ้างว่ารูปร่างลักษณะของผลไม้ของพันธุ์นี้มีลักษณะกลมแหลมเล็กน้อยและยาวไปทางปลาย (รูปหัวใจ)
มิฉะนั้นคำอธิบายของมะเขือเทศ Sugar Giant จะไม่มีความคลาดเคลื่อน พุ่มมะเขือเทศพัฒนาตามชนิดที่ไม่แน่นอนโดยไม่หยุดการเจริญเติบโตของลำต้นตรงกลาง ในพื้นที่เปิดโล่งพืชสามารถสูงได้ 2 เมตรในเรือนกระจก - 1.5 ม.
หน่อมะเขือเทศบางแต่แข็งแรง ใบไม้มีค่าเฉลี่ย การเจริญเติบโตของยอดด้านข้างอยู่ในระดับปานกลาง ใบไม้สีเขียวเข้มที่ร่วงหล่นช่วยให้พุ่มไม้มีการระบายอากาศและแสงสว่างได้ดี
ดอกช่อแรกปรากฏเหนือใบที่ 9 จากนั้นผ่านปล้อง 2 อันเป็นประจำ รังไข่ก่อตัวขึ้นมากมายจนน้ำค้างแข็ง แต่ละคลัสเตอร์วางผลไม้ได้มากถึง 6 ผล
ระยะเวลาการติดผลของยักษ์น้ำตาลจะขยายออกไปและถูกจำกัดโดยการโจมตีของน้ำค้างแข็งเท่านั้น มะเขือเทศจัดอยู่ในประเภทปานกลางถึงผลสุกแรกจะได้รับ 120-125 วันหลังงอก ยิ่งบริเวณที่มีการเจริญเติบโตอุ่นขึ้น มะเขือเทศลูกแรกก็จะสุกเร็วขึ้นเท่านั้น ในพื้นที่เปิดทางตอนใต้ของรัสเซีย การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นใน 100-110 วัน
ลำต้นสูงบางให้ผลที่มีน้ำหนักมาก ดังนั้นขั้นตอนการรัดสายรัดจึงเป็นสิ่งจำเป็นในทุกขั้นตอนของการเพาะปลูก โดยเฉพาะมะเขือเทศกลุ่มใหญ่ต้องการการสนับสนุนเป็นพิเศษ
คำอธิบายโดยย่อและรสชาติของผลไม้
มะเขือเทศรูปหัวใจขนาดใหญ่พันธุ์ Sugar Giant เมื่อยังไม่สุกจะมีสีเขียวอ่อนและมีจุดดำรอบก้าน เมื่อมะเขือเทศสุกจะได้สีแดงคลาสสิกสม่ำเสมอเนื้อกระดาษมีสีเป็นโทนสีเดียวกันทั้งหมดและไม่มีแกนแข็ง
ลักษณะต่างๆของมะเขือเทศยักษ์น้ำตาล:
- เนื้อมีความหนาแน่นฉ่ำ: ของแห้งไม่เกิน 5%;
- เปลือกบางซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้การขนส่งต่ำ
- ปริมาณน้ำตาลและไลโคปีน (เม็ดสีแคโรทีนอยด์) สูงกว่าค่าเฉลี่ยสำหรับมะเขือเทศ
- น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้คือ 300 กรัม สูงสุดคือ 800 กรัม (ทำได้ในเตียงแบบเปิด)
การแตกมะเขือเทศสุกส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นในพื้นที่เปิดโล่งเนื่องจากมีน้ำขังในช่วงมะเขือเทศสุก ผลไม้เรือนกระจกและเรือนกระจกของ Sweet Giant นั้นไม่เสี่ยงต่อการปอกเปลือก
รสชาติสูงและเนื้อฉ่ำทำให้สามารถแปรรูปมะเขือเทศเป็นน้ำผลไม้และซอสได้ การเก็บรักษาผลไม้ทั้งผลเป็นไปไม่ได้เนื่องจากผลสุกมีขนาดใหญ่ มะเขือเทศส่วนใหญ่บริโภคสดและสำหรับสลัด
ลักษณะรสชาติของ Sugar Giant ได้รับการจัดอันดับว่ายอดเยี่ยม ปริมาณกลิ่นและน้ำตาลจะลดลงเฉพาะในช่วงฤดูฝนที่มีเมฆมากเท่านั้น ปัจจัยดังกล่าวไม่ส่งผลกระทบต่อขนาดของมะเขือเทศและผลผลิตโดยรวม
ลักษณะพันธุ์
ลักษณะของมะเขือเทศยักษ์น้ำตาลและคำอธิบายของพันธุ์ต่างๆได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องตามความคิดเห็นของผู้ปลูกผักสมัครเล่นจากทั่วประเทศ ระยะเวลาในการติดผลจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคและขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ ในพื้นที่คุ้มครอง ระยะเวลาการผลิตผลไม้ของ Sugar Giant จะขยายออกไปเป็นพิเศษและอาจเกิน 2 เดือน
ผลผลิตโดยรวมของพันธุ์นั้นขึ้นอยู่กับวิธีการก่อตัวอย่างมากเมื่อเติบโตในสองลำต้นยอดของหน่อจะถูกบีบโดยเหลือ 2 ใบไว้เหนือพวงที่ความสูง 1.5 ม. ในเรือนกระจก Sugar Giant ถูกสร้างขึ้นเป็นแขนเดียวโดยทิ้งลูกเลี้ยงไว้หนึ่งตัวเพื่อทดแทนและยืดอายุการติดผล
จากพุ่มไม้เดียวภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยที่สุดคุณสามารถได้มะเขือเทศอย่างน้อย 4 กิโลกรัม เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมช่วยเพิ่มผลผลิตได้มากถึง 6-7 กก. เมื่อปลูกที่ความหนาแน่น 3 ต้น ต่อ 1 ตร.ม. m คุณสามารถคาดหวังผลผลิตผลไม้รวมสูงถึง 18 กิโลกรัม
ภูมิคุ้มกันต่อโรคของ Sugar Giant ยังไม่ได้รับการยืนยันอย่างน่าเชื่อถือ ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตและสภาพอากาศที่แตกต่างกัน มะเขือเทศมีปฏิกิริยาต่อการติดเชื้อต่างกัน
ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับความต้านทานของยักษ์น้ำตาลต่อโรคมะเขือเทศทั่วไป:
- วันที่สุกช้าตรงกับช่วงที่เกิดโรคใบไหม้ช้า ขอแนะนำให้ฉีดพ่นป้องกันด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือสารเตรียมอื่นที่ประกอบด้วยทองแดง
- ความหลากหลายมีความต้านทานต่อเชื้อรา เพื่อป้องกันโรคไม่ควรให้น้ำแก่พืชมากเกินไป ส่วนใหญ่การติดเชื้อเกิดขึ้นในดินที่มีความชื้นสูงและเย็น
- เพื่อป้องกันไม่ให้ปลายดอกเน่าจึงเติมแคลเซียมลงในดิน (ในรูปของชอล์กบด, ปูนขาว)
- มีการสังเกตการต่อต้านของยักษ์น้ำตาลต่อสาเหตุของโมเสกยาสูบ Alternaria
การแตกของผลไม้ระหว่างการสุกไม่ใช่ลักษณะเด่นของความหลากหลาย ปรากฏการณ์นี้พบได้ในพันธุ์ใหญ่ที่มีผิวหนังบางและมีการให้น้ำไม่สมดุล เพื่อป้องกันการแตกร้าว ให้เสริมดินด้วยดินประสิวและลดการรดน้ำระหว่างการติดผล
พุ่มมะเขือเทศยักษ์น้ำตาลมีความอ่อนไหวต่อความเสียหายของแมลงพอๆ กับร่มเงาทุกชนิดหากตรวจพบศัตรูพืช การปลูกจะต้องได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงที่คัดสรรมาเป็นพิเศษหรือการเตรียมการที่ซับซ้อน
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
ชาวสวนที่มีประสบการณ์แบ่งปันประสบการณ์ในการปลูก Sugar Giant สังเกตข้อดีของความหลากหลายดังต่อไปนี้:
- เนื้อหวาน กลิ่นมะเขือเทศเข้มข้นของผลไม้
- ความเป็นไปได้ที่จะได้มะเขือเทศสุกเป็นเวลานาน
- ใบไม้ร่วงหล่นซึ่งไม่บังผลไม้จากแสงแดด
- ความเป็นไปได้ของการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดของตัวเอง
- ความหลากหลายไม่จำเป็นต้องรดน้ำ
บทวิจารณ์เชิงลบมักเกี่ยวข้องกับความแตกต่างระหว่างผลไม้ที่ปลูกกับพันธุ์ที่ประกาศไว้ ผู้ผลิตหลายรายวางภาพถ่ายเมล็ดมะเขือเทศยักษ์น้ำตาลบนบรรจุภัณฑ์ซึ่งมีรูปร่างและสีต่างกันอย่างมาก จะดีกว่าถ้าซื้อวัสดุปลูกจากสถานรับเลี้ยงเด็กเอกชนที่มีชื่อเสียงที่พิสูจน์แล้ว
ข้อเสียเปรียบของมะเขือเทศคือความบางของลำต้นซึ่งต้องการการรองรับที่ดี คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าบุชติดแน่นหนาและรองรับกระจุกตลอดฤดูปลูก
กฎสำหรับการปลูกและการดูแลรักษา
ในดินที่ไม่มีการป้องกัน Sugar Giant จะแสดงศักยภาพเต็มที่เฉพาะทางตอนใต้ของประเทศเท่านั้น ในสภาพอากาศที่อบอุ่น พืชผลส่วนใหญ่อาจไม่มีเวลาที่จะสุกเต็มที่
ในโซนกลางพุ่มไม้มะเขือเทศอยู่ต่ำกว่าผลไม้มีขนาดเล็กลง แต่ด้วยแสงสว่างที่เพียงพอทำให้รสชาติของมะเขือเทศไม่ประสบกับสิ่งนี้ ในภูมิภาคดังกล่าวพันธุ์จะปลูกภายใต้ปกภาพยนตร์ ในสภาพอากาศหนาวเย็น เป็นไปได้ที่จะได้รับผลผลิตที่ดีของ Sugar Giant เฉพาะในสภาพเรือนกระจกเท่านั้น
การปลูกต้นกล้า
คำนวณระยะเวลาของการหว่านพันธุ์ Sugar Giant สำหรับต้นกล้าเพื่อให้ต้นอ่อนพร้อมสำหรับการกำจัดไปยังสถานที่ถาวรหลังจาก 70 วัน เมื่อหว่านในเดือนมีนาคม จะสามารถย้ายต้นกล้าได้ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม หากมะเขือเทศที่แน่นอนสามารถปลูกในภาชนะขนาดใหญ่ใบเดียวเป็นแถวได้ สำหรับมะเขือเทศทรงสูงจำเป็นต้องเตรียมแก้วแยกต่างหากสำหรับการย้ายหลังจากเก็บแล้ว
ความหลากหลายไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับองค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการของดินสิ่งสำคัญคือดินจะหลวมและระบายอากาศได้ ส่วนผสมดินที่ซื้อจากร้านค้าสำเร็จรูปสำหรับกลางคืนก็เพียงพอแล้ว ส่วนผสมที่ทำจากพีท ดินสวน และทรายจะต้องฆ่าเชื้อก่อนปลูก เช่น โดยให้ความร้อนในเตาอบ
วัสดุปลูกที่เก็บด้วยมือต้องฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต Epin หรือ Fitosporin เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในสารละลายเป็นเวลาอย่างน้อย 0.5 ชั่วโมง จากนั้นทำให้แห้งจนไหล
ขั้นตอนของการปลูกต้นกล้ายักษ์น้ำตาล:
- วางส่วนผสมของดินในภาชนะและแช่เมล็ดไว้ในความลึกไม่เกิน 1.5 ซม. โดยถอยกลับประมาณ 2 ซม. ในแต่ละครั้ง
- ฉีดพ่นดินด้วยขวดสเปรย์เพื่อให้ได้ความชื้นปานกลางสม่ำเสมอ
- ปิดฝาภาชนะด้วยแก้วหรือโพลีเอทิลีนเพื่อให้เกิดภาวะเรือนกระจก
- เก็บพืชไว้ที่อุณหภูมิประมาณ + 25 ° C จนกระทั่งงอก
- ถอดฝาครอบออกและปลูกต้นกล้าท่ามกลางแสง
เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของขาดำ คุณสามารถผสมเกสรต้นอ่อนด้วยขี้เถ้าหลังการรดน้ำแต่ละครั้ง การทำให้ชื้นจะดำเนินการไม่ช้ากว่าดินจะแห้งที่ระดับความลึก 1 ซม.
หลังจากใบจริงสองใบปรากฏขึ้น ควรตัดแต่งมะเขือเทศยักษ์น้ำตาล พืชจะถูกกำจัดออกจากพื้นดินอย่างระมัดระวัง และรากจะสั้นลง 1/3 ณ จุดนี้ คุณสามารถปลูกต้นไม้ทีละต้นลงในแก้วทรงลึกที่มีความจุอย่างน้อย 300 มล. การเลือกจะบังคับให้ระบบรูทของก๊อกพัฒนาตามความกว้าง
เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดออกมากเกินไปควรจัดให้มีแสงสว่างที่ดี อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการพัฒนามะเขือเทศคือ 16 ถึง 18 °C
การย้ายต้นกล้า
พุ่มไม้ยักษ์น้ำตาลอ่อนจะถูกย้ายไปยังพื้นที่เปิดโล่งหรือเรือนกระจกหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นถึง + 10 °C โดยไม่มีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน โดยทั่วไปสำหรับโซนกลางจะเป็นช่วงกลางเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน
ก่อนเริ่มงานควรเตรียมทั้งดินและต้นกล้ามะเขือเทศ:
- ดินในสวนถูกรื้อออกแล้ว วัชพืชขุดและให้ปุ๋ยด้วยฮิวมัส, มะนาวหากจำเป็น
- หลุมปลูกเตรียมไว้ใหญ่กว่าแก้วเล็กน้อยฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและเติมฮิวมัสพีทและขี้เถ้าไม้เล็กน้อย
- ก่อนย้ายอย่างน้อย 20 วันก่อนการรดน้ำจะลดลงและความชื้นจะหยุดลงอย่างสมบูรณ์เป็นเวลา 7 วัน ดังนั้นการเคลื่อนย้ายต้นกล้าโดยไม่เกิดความเสียหายจะง่ายกว่าและพืชจะเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วในที่ใหม่
- มะเขือเทศอ่อนเริ่มถูกนำออกไปในที่โล่ง 10-14 วันก่อนการย้ายปลูกเพื่อให้แข็งตัว
- ต้นกล้าน้ำตาลยักษ์พร้อมปลูกเมื่ออายุ 60 วัน สูงมากกว่า 20 ซม. มีใบจริง 6 ใบ
รูปแบบการปลูกแนะนำให้เว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ Sugar Giant 60 ซม. โดยทั่วไปแล้วมะเขือเทศพันธุ์นี้จะวางเป็นสองบรรทัดโดยมีการเยื้อง 50 ซม. วัดระหว่างแถวประมาณ 80 ซม. ดังนั้นไม่ควรเกิน 3 มะเขือเทศต่อตารางเมตร
เมื่อปลูกต้นกล้ายักษ์น้ำตาลจะถูกฝังลงไปถึงใบแรก หากพุ่มไม้โตเกินไปหรือยาว ก้านจะถูกจุ่มลึกลงไปอีกหรือวางไว้ในรูเฉียงๆ
การดูแลการปลูก
มะเขือเทศพันธุ์ Sugar Giant ทนต่อดินแห้งได้ดี ความชื้นที่มากเกินไปเป็นอันตรายต่อมันมาก สำหรับการพัฒนามะเขือเทศตามปกติ การรดน้ำสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว แต่ต้องไม่น้อยกว่า 10 ลิตรต่อบุช ลดการชลประทานก่อนออกดอกและก่อนที่พวงถัดไปจะสุก
มะเขือเทศพันธุ์ Sugar Giant ตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ย คุณสามารถใส่ปุ๋ยให้กับพืชทุก 2 สัปดาห์: ครั้งแรกด้วยปุ๋ยคอกเจือจางและหลังดอกบาน - ด้วยเกลือโพแทสเซียมและซูเปอร์ฟอสเฟต
ในพื้นที่เปิดโล่งของเขตอบอุ่น ต้นชูการ์ยักษ์สามารถประกอบเป็น 2 หรือ 3 ลำต้นได้ ควรกำจัดหน่อและลูกเลี้ยงด้านข้างออกอย่างสม่ำเสมอ จะดีกว่าถ้าปลูกมะเขือเทศเรือนกระจกและมะเขือเทศเรือนกระจกด้วยก้านเดียว
บทสรุป
มะเขือเทศยักษ์น้ำตาลซึ่งเป็นพันธุ์ "พื้นบ้าน" ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนเนื่องจากมีลักษณะที่ไม่ต้องการมากเมื่อต้องรดน้ำ การดูแลขนทุกๆ สองสามสัปดาห์ก็เพียงพอแล้วสำหรับการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม ความหลากหลายพัฒนาได้ดีในเรือนกระจก แหล่งเพาะ หรือเตียงสวนแบบเปิด และสามารถรับประทานมะเขือเทศลูกใหญ่หวานจนน้ำค้างแข็งได้
