เนื้อหา
ยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบมะเขือเทศในรูปแบบใด ๆ ทั้งสด กระป๋องหรือในสลัด ในส่วนของชาวสวนพวกเขาพยายามเลือกพันธุ์ที่ให้ผลผลิตที่มีขนาดผลไม้ต่างกัน
ความลับของคุณยายพันธุ์มะเขือเทศมีชื่อที่น่าสนใจอยู่แล้ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พันธุ์ใหม่ได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากมีคุณสมบัติที่น่าทึ่ง ชาวสวนเขียนบทวิจารณ์ โพสต์รูปถ่ายเกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์ใหม่ และอย่าหยุดถามคำถามเกี่ยวกับคุณสมบัติของการปลูกและการดูแลมะเขือเทศ
เล็กน้อยเกี่ยวกับการสร้างความหลากหลาย
มะเขือเทศสูตรลับคุณยายมีรากจากไซบีเรีย มันถูกสร้างขึ้นโดยผู้เพาะพันธุ์ V.N. Dederko และ T.N. Postnikov จากเขตสหพันธ์ไซบีเรียในปี 2550
ความหลากหลายรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย แนะนำให้ใช้มะเขือเทศในพื้นที่เปิดโล่งเฉพาะทางตอนใต้ของประเทศและในภูมิภาคอื่น ๆ ควรปลูกในเรือนกระจกหรือใต้แผ่นฟิล์ม
คำอธิบายของมะเขือเทศ
ลักษณะและคำอธิบายของมะเขือเทศพันธุ์ Grandma's Secret มีความสำคัญมากสำหรับการทำความเข้าใจถึงคุณประโยชน์ ควรสังเกตว่าพืชชนิดนี้เป็นพันธุ์ที่ไม่แน่นอน
พุ่มไม้
- มะเขือเทศ Grandmother's Secret มีพลังมาก แต่พุ่มไม่แผ่กระจายความสูงถ้าไม่จำกัดก็ถึงสองเมตร ตามกฎแล้วชาวสวนจะหยุดที่ความสูง 130-150 ซม.
- ก้านมะเขือเทศมีความแข็งแรง ใบปานกลาง ใบสีเขียวเข้มมีขนาดใหญ่ มีรอยย่น และไม่มีขน
- ช่อดอกมีลักษณะเรียบง่าย ประกอบด้วยใบย่อย 2 ใบ แปรงแรกของมะเขือเทศเกิดขึ้นเหนือใบที่แปด ช่อดอกออกผล 5-6 ผล บางครั้งออกผล 7 ผล
แม้จะมีพลังของพุ่มไม้ แต่การก่อตัวของกระจุกควรถูก จำกัด ไว้ที่แปดมิฉะนั้นมะเขือเทศจะมีขนาดเล็กและระยะเวลาการทำให้สุกจะเพิ่มขึ้น - จากการหว่านเมล็ดพันธุ์ Babushkin Secret ไปจนถึงการเก็บเกี่ยวผ่านไป 4 เดือนนั่นคือช่วงสุกงอมคือช่วงกลางต้น ผลผลิตของมะเขือเทศสูงเมื่อปลูกในเรือนกระจกพุ่มไม้หนึ่งต้นจะผลิตมะเขือเทศขนาดใหญ่ได้มากถึง 8 กิโลกรัม ในพื้นที่เปิดโล่งจะน้อยกว่าเล็กน้อย
- มะเขือเทศมีระบบรากที่ทรงพลัง ตั้งอยู่ใกล้ผิวดินและเติบโตไปด้านข้างและผลิตอาหารให้กับพืช
คุณสมบัติของผลไม้
มะเขือเทศตามคำอธิบายของความหลากหลายและบทวิจารณ์ของผู้ที่ปลูกมะเขือเทศ Babushkin Secret มีรูปร่างกลมแบนและมียาง น้ำหนักของมะเขือเทศแต่ละลูกอยู่ระหว่าง 300 ถึง 500 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลางของผลคือ 10 เซนติเมตรขึ้นไป
มีห้องเมล็ดตั้งแต่ 3 ถึง 6 ห้อง แต่มีเมล็ดน้อย ผลไม้ที่มีผิวเรียบบางแต่หนาแน่น มะเขือเทศที่ยังไม่สุกจะมีสีเขียวอ่อน แต่เมื่อโตเต็มที่ทางเทคนิคจะมีสีแดงเข้มสดใสดังในภาพด้านล่าง
มะเขือเทศมีเนื้อแน่นและมีของเหลวเล็กน้อย เนื้อเป็นราสเบอร์รี่มีรสหวานเมื่อหั่น มะเขือเทศมีรสหวานแทบไม่มีรสเปรี้ยวนอกจากน้ำตาลแล้วยังมีสารแห้งอีกมากมาย
มะเขือเทศถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลาย แต่ไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องเนื่องจากมีขนาดใหญ่ แต่สำหรับสลัด เลโช แอดจิกา และวางมะเขือเทศ คุณไม่สามารถหาวัตถุดิบที่ดีกว่านี้ได้
อายุการเก็บรักษาของผลไม้มีจำกัด และการขนส่งอาจเป็นเรื่องยากเนื่องจากสูญเสียการนำเสนอ
ลักษณะเฉพาะของความหลากหลาย
ลักษณะของมะเขือเทศ ความลับของคุณยายตามมาจากคำอธิบาย นี่คือข้อดีหลักของความหลากหลาย:
- มะเขือเทศสุกปานกลางช่วยให้คุณได้ลิ้มรสผลแรกภายใน 94-118 วันนับจากช่วงเวลาที่หยอดเมล็ด
- การติดผลจะคงอยู่เกือบตลอดฤดูปลูก ท้ายที่สุดแล้วการก่อตัวของช่อดอกบนมะเขือเทศจะดำเนินต่อไปจนกระทั่งยอดถูกบีบ นั่นคือผลไม้สุดท้ายจากพุ่มมะเขือเทศความลับของคุณยายสามารถเก็บได้ก่อนน้ำค้างแข็ง
- ผลผลิตของมะเขือเทศความลับของคุณยายทำให้แม้แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ซึ่งปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นครั้งแรกก็ประหลาดใจ ด้วยการดูแลที่ดี พุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถผลิตมะเขือเทศลูกใหญ่แสนอร่อยได้ประมาณ 10 กิโลกรัม
- ข้อดีอีกอย่างคือขนาดผลใหญ่ น้ำหนักของมะเขือเทศจะแตกต่างกันไประหว่าง 300-500 กรัม และบางครั้งก็อาจสูงกว่านั้นตามที่ชาวสวนระบุในบทวิจารณ์
- มะเขือเทศมีรสชาติที่ดีเยี่ยม
- ความต้านทานต่อโรคเชื้อราบางชนิด เช่น โมเสกยาสูบ โรคใบไหม้ปลาย โรคราแป้ง
อย่างที่คุณเห็นมะเขือเทศพันธุ์ Babushkin Secret ตามบทวิจารณ์และคำอธิบายมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมมากมาย
แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน:
- การแตกร้าวของผลไม้ที่มีความชื้นสูง อุณหภูมิเปลี่ยนแปลง และการชลประทานที่ผิดปกติ
- เมล็ดจำนวนเล็กน้อยในมะเขือเทศความลับของคุณยายทำให้การเตรียมเมล็ดยุ่งยาก
- ความยากในการขนส่งคือมะเขือเทศแตกและมีรอยยับ
คุณสมบัติของการเพาะปลูก
การปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้จะไม่ทำให้เกิดปัญหาแม้แต่กับผู้เริ่มต้น มาตรฐานเกษตรเกือบทั้งหมดเหมือนกัน
ต้นกล้า
สำหรับการหว่านเมล็ดจะใช้ดินสนามหญ้าซึ่งผสมกับฮิวมัสหรือทราย คุณสามารถซื้อดินสำเร็จรูปได้ในร้าน ชาวสวนบางคนใช้พีทแท็บเล็ตเพื่อปลูกต้นกล้ามะเขือเทศผลใหญ่หรือหว่านเมล็ดในหอยทาก
ก่อนที่จะหว่านเมล็ดและดินจะได้รับการบำบัด ดินเทน้ำเดือดละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตลงไป วัสดุเมล็ดแช่ในโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือเพทาย, เอพิน เมล็ดมะเขือเทศถูกฝังลึกลงในดินชื้นประมาณ 2 ซม. ควรมีระยะห่างอย่างน้อยสองเซนติเมตรหากปลูกในกล่อง
วางภาชนะที่มีเมล็ดไว้ในหน้าต่างที่มีแดดเพื่อเร่งการงอกอุณหภูมิควรมีอย่างน้อย +25 องศา ฟิล์มกระดาษแก้วถูกขึงไว้เหนือกล่อง เมื่อถั่วงอกตัวแรกปรากฏขึ้นก็จะถูกเอาออกและอุณหภูมิจะลดลงเหลือ +16 องศาเพื่อไม่ให้ต้นกล้าของคุณยายลับออกไป
การหยิบสินค้า
เมื่อมะเขือเทศลูกเล็กปรากฏใบจริง 1-2 ใบ ควรปลูกทีละใบนั่นคือเลือก ใช้แก้วใบเล็กหรือหม้อพีท ต้นกล้ามะเขือเทศจะต้องได้รับการปลูกถ่ายความลับของคุณยายอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากเสียหาย
ขึ้นเครื่องที่ที่นั่งหลัก
ต้นกล้ามะเขือเทศจะถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวรในเรือนกระจกหรือพื้นที่เปิดโล่งเมื่ออายุ 50 วัน ภายในสองสัปดาห์ มันก็จะแข็งตัวและคุ้นเคยกับสภาวะใหม่
หลังจากขุดและเติมปุ๋ยดินก็เต็มไปด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเข้มที่ร้อน โดยวางหลุมในระยะ 0.5-0.6 เมตร เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับปลูกต้นไม้
หลังจากปลูกมะเขือเทศแล้วพุ่มไม้จะผูกเข้ากับส่วนรองรับที่แข็งแรงทันที
หากในปีก่อนหน้านี้พืชป่วยหลังจากปลูกมะเขือเทศแล้วจะได้รับการปฏิบัติเพื่อการป้องกันด้วยการเตรียมยาฆ่าเชื้อราแบบพิเศษหรือสารละลายไอโอดีน ชาวสวนบางคนแขวนถุงชาที่แช่ไอโอดีนไว้ในเรือนกระจก พวกเขาบอกว่ามันช่วยมะเขือเทศจากโรคเชื้อรา
การดูแลหลังลงจอด
ควรรดน้ำต้นไม้เป็นประจำ ทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจก แต่ไม่ควรรดน้ำมากเกินไป เนื่องจากจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตของมะเขือเทศ แต่ที่สำคัญที่สุดคือผลไม้สามารถแตกได้
กำจัดวัชพืชในเรือนกระจกและในพื้นดิน วัชพืชคลายดินหลังรดน้ำแต่ละครั้ง เรือนกระจกต้องมีการระบายอากาศเพื่อลดความชื้นในอากาศ
มะเขือเทศสูตรลับคุณยายปลูกในลำต้นเดียว ดังนั้นลูกเลี้ยงทั้งหมดจึงถูกลบออก เช่นเดียวกับใบด้วย เริ่มจากแปรงอันแรก จากนั้นจึงค่อย ๆ เป็นรูปแปรง เมื่อกระจุกดอกที่แปดปรากฏบนก้าน ก็จะถูกบีบเพื่อหยุดการเติบโตต่อไป ซึ่งจะทำให้มะเขือเทศมีความแข็งแรงในการทำให้ผลสุก
ใช้อินทรียวัตถุและปุ๋ยแร่ธาตุในการให้อาหาร ให้อาหาร 2 หรือ 3 ครั้งต่อฤดูกาล ดังที่ชาวสวนเขียนบทวิจารณ์ การใส่ปุ๋ยมัลลีน มูลไก่ และปุ๋ยสีเขียวมีประโยชน์ต่อขนาดและรสชาติของผลไม้
มะเขือเทศในเรือนกระจก:
