เนื้อหา
เกษตรกรรมมีสาขาหนึ่งชื่อไฮโดรโปนิกส์ ซึ่งอาศัยการปลูกพืชในสารละลายน้ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือสารตั้งต้นที่ไม่มีสารอาหาร กรวด ดินเหนียวขยายตัว ขนแร่ ฯลฯ ใช้เป็นสารตัวเติมที่เป็นของแข็ง มีการถกเถียงกันมากมายเกี่ยวกับอันตรายและประโยชน์ของอุตสาหกรรมนี้
เหตุใดการปลูกพืชไร้ดินจึงเป็นอันตรายและมีประโยชน์
ไฮโดรโปนิกส์สามารถก่อให้เกิดอันตรายและผลประโยชน์ต่อบุคคลได้เพราะทุกอย่างขึ้นอยู่กับปุ๋ยที่ใช้ในการเจริญเติบโตของพืช ก่อนอื่นเรามาดูประโยชน์ของวิธีนี้กันก่อน พืชที่เลี้ยงด้วยสารละลายที่มีแร่ธาตุจะได้รับองค์ประกอบเชิงซ้อนทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต ในขณะเดียวกันผลผลิตก็เพิ่มขึ้นความต้องการการรดน้ำอย่างต่อเนื่องก็หายไปพืชก็เติบโตแข็งแรงและพัฒนาได้ดี ข้อได้เปรียบที่สำคัญของการปลูกพืชไร้ดินก็คือ พืชไม่ไวต่อแมลงศัตรูพืชที่เป็นพาหะนำโรค ในความเป็นจริงการปลูกพืชไร้ดินสามารถเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมได้ เช่น บางประเทศฝึกเตรียมวิธีแก้ปัญหาการปลูกพืชจากกะทิ ข้อดีอีกประการหนึ่งของไฮโดรโปนิกส์คือสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี
ถ้าเราพูดถึงอันตรายของวิธีนี้ ส่วนใหญ่แล้วจะถูกสร้างขึ้นโดยตัวบุคคลเอง ไฮโดรโปนิกส์เองก็ไม่เป็นอันตราย สารเคมีที่ผู้ผลิตไร้ยางอายใช้ถือเป็นอันตรายผักที่อิ่มตัวด้วยสารดังกล่าวมีอันตรายต่อไนเตรตเทียบได้ สารเคมีมักใช้กับผักที่มีไว้สำหรับขาย สารเติมแต่งช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและผลผลิตของพืช อย่างไรก็ตาม ผลไม้จะสะสมโลหะหนักที่เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ในระหว่างการรับประทานอาหาร
แม้ว่าพืชไฮโดรโพนิกส์จะมีความต้านทานต่อศัตรูพืช แต่ก็ยังต้องได้รับการปฏิบัติ เพื่อวัตถุประสงค์ทางการค้า จะมีการฉีดพ่นด้วยสารละลายเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มผลผลิต หากคุณไม่ตระหนักหรือขาดความรับผิดชอบ อาจใช้สารพิษร่วมกับสารละลายได้ เมื่อเข้าสู่ร่างกายมนุษย์พร้อมกับทารกในครรภ์ สิ่งเหล่านี้เป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรค
พื้นผิวและน้ำที่ใช้ปลูกพืชไร้ดิน
สำหรับดินแข็ง การปลูกพืชไร้ดินเกี่ยวข้องกับการใช้พื้นผิวพิเศษ ในการเตรียมการจะใช้ฟิลเลอร์ต่าง ๆ ซึ่งขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ไฮโดรโพนิกและประเภทของพืช:
- ชิปหินแกรนิต หรือกรวดค่อนข้างนิยมนำมาทำเป็นสารตั้งต้นแบบไฮโดรโปนิกส์ ข้อดีอย่างมากคือต้นทุนที่ต่ำ อย่างไรก็ตามข้อเสียเปรียบหลักคือการเก็บความชื้นของหินได้ไม่ดี พื้นผิวที่เป็นหินแกรนิตหรือกรวดเหมาะสำหรับระบบไฮโดรโปนิกส์ที่มีการชลประทานบ่อยครั้ง เช่น การชลประทานแบบหยด
- ดินเหนียวขยายตัว ดีสำหรับสารตั้งต้นเนื่องจากเม็ดของมันทำให้พืชสามารถเข้าถึงออกซิเจนจำนวนมากได้ อย่างไรก็ตาม ดินเหนียวขยายตัวไม่สามารถใช้งานได้นานกว่า 4 ปี เนื่องจากความสามารถในการสะสมจุลินทรีย์ที่พัฒนาในของเสียจากพืช อัตราการเก็บรักษาความชื้นของเม็ดอยู่ในระดับต่ำ วัสดุพิมพ์ต้องรดน้ำบ่อยครั้ง
- สแฟกนัมมอส เป็นส่วนประกอบตามธรรมชาติของสารตั้งต้น ช่วยให้รากพืชได้รับออกซิเจนและความชื้นเพียงพอ การใช้ตะไคร่น้ำนั้นสมเหตุสมผลกับระบบชลประทานแบบไส้ตะเกียง
- สารตั้งต้นมะพร้าว มีความทนทานมากกว่าตะไคร่น้ำและมีองค์ประกอบย่อยที่มีประโยชน์มากมาย เหมาะสำหรับอุปกรณ์ไฮโดรโปนิกส์ เรือนกระจก หรือกระถางดอกไม้
- ขนแร่ โครงสร้างของมันคล้ายกับพื้นผิวมะพร้าว แต่ไม่มีสารอาหารอินทรีย์ ขนแร่เก็บความชื้นได้ดีแถมยังทนทาน เมื่อปลูกพืชบนขนแร่คุณต้องดูแลการชลประทานรากคุณภาพสูงด้วยสารละลายธาตุอาหาร
- เพอร์ไลท์ เป็นเม็ดหินภูเขาไฟ ฟิลเลอร์ที่มีรูพรุนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้กับระบบชลประทานแบบไส้ตะเกียง บางครั้งเพอร์ไลต์ผสมกับเวอร์มิคูไลต์ในสัดส่วนที่เท่ากัน
- เวอร์มิคูไลต์ ทำจากไมก้า เป็นสารตั้งต้นอินทรีย์ที่มีอัตราการกักเก็บความชื้นสูง อิ่มตัวด้วยองค์ประกอบระดับไมโครและมาโคร สำหรับการปลูกพืชไร้ดิน เวอร์มิคูไลต์ถือเป็นตัวเลือกในอุดมคติ
นอกจากสารตั้งต้นที่เป็นของแข็งแล้ว พืชยังสามารถปลูกบนสารละลายของเหลวได้ โดยธรรมชาติแล้วจะใช้น้ำในการเตรียม:
- องค์ประกอบของน้ำในเมืองที่ดึงมาจากก๊อกประกอบด้วยสารเคมี พวกเขาจะถูกเพิ่มเพื่อทำให้ของเหลวบริสุทธิ์และนำไปดื่มตามมาตรฐานไฮโดรโปนิกส์ทนต่อโซเดียมคลอไรด์ได้แย่ที่สุดซึ่งทำให้เกิดพิษเป็นพิษต่อพืช อย่างไรก็ตามคลอรีนมีแนวโน้มที่จะระเหย ก่อนใช้น้ำในเมืองต้องทิ้งไว้ในภาชนะเปิดเป็นเวลาอย่างน้อย 3 วัน แล้วจึงผ่านตัวกรองคาร์บอน
- น้ำในบ่อและแม่น้ำอิ่มตัวด้วยแบคทีเรียที่ไม่พึงประสงค์สำหรับพืชและทำให้เกิดโรคพืช เมื่อใช้ของเหลวดังกล่าวจะต้องฆ่าเชื้อด้วยคลอรีนก่อนแล้วจึงทำให้บริสุทธิ์เช่นเดียวกับที่ทำกับน้ำจากแหล่งน้ำในเมือง
- น้ำฝนมีมลพิษมากมาย ของเหลวที่เก็บรวบรวมจากหลังคาโลหะ รางน้ำ และโครงสร้างอื่นๆ มีสังกะสีเจือปนอยู่มากมาย เช่นเดียวกับโลหะอื่นๆ นอกจากนี้ฝนยังอาจเป็นกรดได้ สามารถตัดสินคุณภาพของน้ำดังกล่าวได้หลังจากได้รับผลการทดสอบในห้องปฏิบัติการเท่านั้น
- น้ำกลั่นเป็นของเหลวที่บริสุทธิ์และดีที่สุดสำหรับการปลูกพืชไร้ดิน ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือการขาดองค์ประกอบย่อยที่มีประโยชน์ ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้โดยการเพิ่มสารอาหารที่มีความเข้มข้นสูงขึ้น
เมื่อเข้าใจพื้นผิวและน้ำสำหรับไฮโดรโปนิกส์แล้ว ก็ถึงเวลาทำความคุ้นเคยกับประเภทของการติดตั้งที่ใช้
การติดตั้งไฮโดรโปนิกส์
การเลือกชนิดของสารตั้งต้นและวิธีการปลูกพืชในน้ำนั้นขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับการปลูกพืชไร้ดิน การติดตั้งมีหลายประเภท:
- การติดตั้งวิค เกี่ยวข้องกับการใช้ภาชนะที่มีสารละลายธาตุอาหาร วางถาดที่มีต้นไม้เติบโตในสารตั้งต้นไว้ด้านบน ไส้ตะเกียงจะลดลงจากถาดลงในภาชนะซึ่งความชื้นจะเข้าสู่สารตั้งต้นจนถึงรากของพืช อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับสวนขนาดเล็กหรือพืชแปลกใหม่การติดตั้งนี้ไม่เหมาะกับการปลูกผักและสมุนไพร
- การติดตั้งจากแท่นลอยน้ำ เหมาะสำหรับการปลูกดอกไม้ที่ชอบความชื้นในร่มมากกว่า อุปกรณ์ประกอบด้วยภาชนะที่มีสารละลายสารอาหารซึ่งมีแท่นที่มีรูเช่นโฟมลอยอยู่ด้านบน พืชเจริญเติบโตในหลุมเหล่านี้ สารละลายจะถูกพ่นไปที่รากพืชใต้แท่นโดยใช้เครื่องอัดอากาศ
- เนื่องจากอุปกรณ์สำหรับน้ำท่วมเป็นระยะ จึงมีการใช้ตู้คอนเทนเนอร์สองตู้ที่ติดตั้งอยู่เหนือตู้คอนเทนเนอร์อื่น. อ่างเก็บน้ำด้านล่างมีสารละลายธาตุอาหาร และถาดด้านบนมีสารตั้งต้นที่มีพืช ปั๊มที่ควบคุมด้วยตัวจับเวลาจะปั๊มของเหลวเข้าไปในถาดด้านบน หลังจากนั้นของเหลวจะสุ่มไหลกลับเข้าไปในอ่างเก็บน้ำด้านล่าง การติดตั้งนี้เหมาะสำหรับสวนหรือเรือนกระจก
- การชลประทานแบบหยด ประกอบด้วยท่อบาง ๆ เชื่อมต่อกับรากของพืชแต่ละชนิดที่เติบโตบนพื้นแข็ง สารละลายธาตุอาหารจะถูกส่งผ่านท่อไปยังรากของพืชแต่ละต้น อุปกรณ์นี้ใช้ในการเพาะปลูกผักในบ้านและอุตสาหกรรม
- อุปกรณ์สำหรับการปลูกอากาศเกี่ยวข้องกับการใช้ภาชนะเปล่าที่ทำจากพลาสติกทึบแสงที่ไม่มีสารตั้งต้น. วางพืชไว้ในถังและฉีดพ่นรากด้วยสารละลายธาตุอาหารโดยใช้เครื่องพ่นอัลตราโซนิก การติดตั้งนี้เหมาะสำหรับจัดสวนในบ้าน
ความเข้าใจทั่วไปเกี่ยวกับอุปกรณ์และการทำงานของอุปกรณ์ควรชัดเจนสำหรับทุกคน ทีนี้มาดูตัวอย่างการปลูกมะเขือเทศกัน
การปลูกมะเขือเทศแบบไฮโดรโปนิกส์
การปลูกมะเขือเทศแบบไฮโดรโปนิกส์จะให้ผลลัพธ์ที่ดีเฉพาะกับการใช้พันธุ์บางชนิดเท่านั้น เช่น "Gavrosh", "Alaska", "Druzhok", "Bon Appetit"
วิดีโอพูดถึงมะเขือเทศไฮโดรโพนิก:
วิธีสร้างพืชและปลูกต้นกล้ามะเขือเทศมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:
- ขนแร่แช่ในสารละลายน้ำและปูนขาว สิ่งนี้ทำให้พืชมีสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด วางเมล็ดมะเขือเทศไว้ในสำลีที่มีความชื้นหลังจากนั้นจึงนำไปวางในภาชนะพลาสติกที่ต้นกล้าจะเติบโต ก้นภาชนะต้องเจาะรูเล็กๆ 5 รู
- ต้นอ่อนที่แตกหน่อจะต้องได้รับแสงสว่าง 12 ชั่วโมงเพื่อการพัฒนา พืชที่แข็งแรงกว่าเล็กน้อยจะถูกย้ายไปยังภาชนะขนาดใหญ่ที่มีสารตั้งต้นที่ผ่านการฆ่าเชื้อ คุณสามารถปลูกทดแทนด้วยสำลีเพื่อไม่ให้ระบบรากเสียหาย มีการเชื่อมต่อท่อน้ำหยดเข้ากับแต่ละโรงงาน ในระหว่างการงอกของเมล็ดในขนแร่ ไม่ควรปล่อยให้แสงเข้าสู่ระบบราก สิ่งนี้เป็นอันตรายต่อพืช
วิดีโอพูดถึงมะเขือเทศไฮโดรโพนิก:
- พืชที่โตเต็มวัยต้องการสารละลายมากถึง 4 ลิตรต่อวัน เมื่อพวกมันโตขึ้น การเติมปุ๋ยลงในน้ำจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น 1 ครั้งแรก และ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ หลังจากการออกดอกเริ่มขึ้น การผสมเกสรเทียมจะใช้แปรงสีน้ำเพื่อสร้างรังไข่
ในระหว่างการเพาะปลูกในระยะยาว เกลือจะสะสมอยู่ที่รากของพืช หากต้องการกำจัดการสะสม ให้เอามะเขือเทศพร้อมกับสารตั้งต้นออกจากภาชนะแล้วล้างรากด้วยน้ำสะอาด
วิดีโอพูดถึงการทำไฮโดรโปนิกส์ด้วยตัวเอง:
บทสรุป
ในความเป็นจริงไฮโดรโปนิกส์เป็นวิธีการปลูกพืชที่บ้านและในระดับอุตสาหกรรมที่สร้างผลกำไรและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สิ่งสำคัญคือการใช้วิธีแก้ปัญหาที่ปลอดภัยซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์
การปลูกพืชด้วยวิธีไร้ดินค่อนข้างเป็นที่นิยม พ่อตาของฉันปลูกหัวหอม ผักชีฝรั่ง และผักใบเขียวอื่นๆ ในฤดูหนาวด้วยวิธีนี้ ทุกอย่างจะเติบโตได้ดีในระบบไฮโดรโปนิกส์หากสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม รสชาติของการเก็บเกี่ยวนั้นเป็นเรื่องปกติมากและไม่แตกต่างจากสวนทั่วไปมากนัก
น่าเสียดายที่ไม่ใช่ว่าสินค้าทั้งหมดที่ซื้อบนชั้นวางในร้านจะเชื่อถือได้ ฉันล้างมันด้วยน้ำที่เจือจางด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ อย่างน้อยก็ปกป้องตัวเองและครอบครัวของคุณ
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ คุณสามารถลองได้ในฤดูกาลหน้า
พระเจ้า ฉันไม่รู้ว่านี่เป็นวิธีการปลูกที่ให้มะเขือเทศที่สวยงามพอๆ กัน และไม่ใช่แค่มะเขือเทศเท่านั้น อย่างที่ฉันเข้าใจ และแน่นอนว่าผักชนิดนี้ไม่มีกลิ่น อีกทั้งยังมีรสชาติที่แตกต่างจากสวนอีกด้วย อย่างน้อยก็ซื้อในร้านค้าหรือตลาด ฉันจะพูดอ่อนโยนเล็กน้อย
แนวคิดในการปลูกพืชด้วยวิธีไร้ดินกำลังเป็นที่นิยม นี่คือวิธีที่ฉันปลูกผักใบเขียวในฤดูหนาว วัสดุทั้งหมดสำหรับสิ่งนี้สามารถซื้อได้ในร้านค้าพิเศษ ฉันใช้สารตัวเติมแร่ - มอสหรือขี้เลื่อยเป็นสารตั้งต้น ผักใบเขียวเจริญเติบโตได้ดีแบบไฮโดรโปนิกส์ สิ่งสำคัญคือต้องสร้างสภาวะที่ดี (แสง อุณหภูมิ ความชื้น)
อนิจจา ความคิดดีๆ ใดๆ ก็ตามสามารถตัดให้สั้นลงในขั้นตอนการผลิตได้เรื่องนี้จึงเกิดข้อสงสัยใหญ่หลวง และสุดท้าย ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ก็สงสัยเช่นกัน...ผู้ผลิตเองที่จะเติมปุ๋ยนั่นเอง