น้ำผึ้งดอกเหลืองมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งลินเด็นมีคุณค่าอย่างสูงในสังคมผู้คนรู้จักพวกเขามาหลายชั่วอายุคนแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากดอกของต้นไม้ต้นนี้ซึ่งได้รับฉายาว่าราชินีแห่งพืชน้ำผึ้งเป็นที่ต้องการเป็นพิเศษในตลาด มีรสชาติที่ดีเยี่ยม และเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มากที่สุด

ผึ้งผลิตน้ำผึ้งได้ประมาณ 15 กิโลกรัมจากต้นลินเด็นต้นเดียว

น้ำผึ้งมะนาวแท้มีลักษณะอย่างไร?

เมื่อพิจารณาจากลักษณะเฉพาะแล้วน้ำผึ้งดอกลินเดนมีกลิ่นหอมของดอกไม้พืชอย่างเหลือเชื่อมีรสชาติที่อร่อยและครองตำแหน่งผู้นำในด้านความหวาน หากเราพูดถึงรูปลักษณ์ภายนอกก็จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับระดับความสุกงอม สถานที่เก็บ สิ่งเจือปน และอายุการเก็บรักษา

ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีสามประเภท:

• ตะวันออกไกล - เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมขุดในพื้นที่ภูเขา
• Bashkir - จากป่าดอกเหลืองซึ่งไม่มีพืชน้ำผึ้งชนิดอื่น
• ด้วยรอยัลเยลลี - ตัวเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุด

น้ำผึ้งดอกลินเดนแท้มีสีอะไร?

น้ำผึ้งลินเด็นบริสุทธิ์ควรมีความโปร่งใสและมีสีเหลืองอำพันหรือสีเหลืองอ่อน หากผสมผลิตภัณฑ์น้ำหวานจะได้โทนสีเทาอมเขียว สีเหลืองที่เข้มข้นบ่งบอกถึงความเป็นธรรมชาติที่น่าสงสัยของอาหารอันโอชะ หลังจากการตกผลึก น้ำผึ้งดอกเหลืองจะมีความหนาและเป็นสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน

น้ำผึ้งดอกลินเดนมีรสชาติเป็นอย่างไร?

ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถแยกแยะน้ำผึ้งดอกเหลืองตามรสชาติได้ แต่หลายคนอ้างว่าใครก็ตามที่ได้ลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะไม่สับสนกับสิ่งอื่นใดในอนาคต นี่คือความละเอียดอ่อนที่หอมหวานที่สุดโดยมีกลิ่นสีของพืชอย่างต่อเนื่องมีรสชาติที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้รู้สึกเจ็บคอเล็กน้อย บางครั้งน้ำผึ้งดอกเหลืองมีรสขม แต่ความขมไม่ได้ค้างอยู่ในคอ

น้ำผึ้งลินเดน: หวานหรือไม่?

น้ำผึ้งดอกเหลืองอ่อนเป็นของเหลวและไม่ตกผลึกเป็นเวลาสองถึงสามเดือน แต่เมื่อเวลาผ่านไปความคงตัวของมันจะเปลี่ยนไป มันก็จะข้นขึ้นและมีรสหวาน ในตอนแรกน้ำตาลเม็ดแรกที่ปรากฏจะจมลงด้านล่าง แต่ค่อยๆ เมื่อเวลาผ่านไป 3-4 เดือนผลิตภัณฑ์จะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์ ไม่จำเป็นต้องกลัวสิ่งนี้เนื่องจากกระบวนการตกผลึกไม่มีผลเสียต่อคุณสมบัติในสถานะนี้น้ำหวานจะมีสุขภาพที่ดีพอ ๆ กันและสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปี

น้ำผึ้งดอกเหลืองจะถูกรวบรวมเมื่อใด?

ดอกลินเดนในธรรมชาติมีหลายประเภท และไม่ใช่ทั้งหมดจะถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้ในเวลาเดียวกัน ดังนั้นจึงไม่มีวันที่เจาะจงสำหรับการเก็บน้ำผึ้งนี้ช่วงเวลาที่ผึ้งมาถึงเร็วที่สุดคือช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน อย่างช้าที่สุดคือปลายเดือนกรกฎาคม นอกจากนี้ ต้นน้ำผึ้งยังไวต่อสภาพอากาศ ความชื้น อุณหภูมิ แสง ด้วยเหตุนี้ ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวแม้จะอยู่ในภูมิภาคเดียวกันก็อาจเปลี่ยนแปลงไปในแต่ละฤดูกาล

การเก็บน้ำผึ้งดอกเหลืองเป็นเวลานานสามารถทำได้เฉพาะในสภาพอากาศที่มั่นคงไม่มีลมและอบอุ่นเท่านั้น

น้ำผึ้งดอกลินเดนมีกี่แคลอรี่?

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งลินเด็นค่อนข้างสูง 100 กรัมมีประมาณ 320 Kcal ซึ่งคิดเป็น 15.5% ของความต้องการรายวัน แต่ถ้าคุณปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญและบริโภคขนมในปริมาณน้อย ปริมาณแคลอรี่จะไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจนนัก ดังนั้นน้ำหวานหนึ่งช้อนชามี 39 Kcal หนึ่งช้อนโต๊ะ – 115

องค์ประกอบทางเคมีของน้ำผึ้งดอกลินเดน

น้ำหวานมีประโยชน์เนื่องจากมีสารอาหารจำนวนมาก (มากกว่า 300) องค์ประกอบประกอบด้วยกรดอินทรีย์, โปรตีนเชิงซ้อน, วิตามิน A, E, C, PP, กลุ่ม B: ไทอามีน, ไนอาซินาไมด์, ไบโอติน, ไพริดอกซิและอื่น ๆ ประกอบด้วยแร่ธาตุหลายชนิด เช่น ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม กรดอะมิโน น้ำมันหอมระเหย เอนไซม์ ความหวานตามธรรมชาติของน้ำผึ้งลินเด็นนั้นเกิดจากปริมาณฟรุกโตสสูง - 40% และกลูโคส - 36%

ประโยชน์ของน้ำผึ้งลินเด็นต่อร่างกายมนุษย์

เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งมีประโยชน์ เป็นเวลาหลายปีที่ผู้คนใช้น้ำผึ้งดอกลินเดนเพื่อรักษาโรคหวัดและโรคทางเดินอาหาร แต่นักวิทยาศาสตร์ในเวลาต่อมาได้พิสูจน์แล้วว่าน้ำผึ้งชนิดนี้ช่วยรับมือกับโรคอื่นๆ ได้มากมาย น้ำหวานมีฤทธิ์ลดไข้, เสมหะ, ขับปัสสาวะ, โทนิค, อหิวาตกโรคและฤทธิ์ต้านการอักเสบลดคอเลสเตอรอล ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ทำความสะอาดหลอดเลือด กระตุ้นการเผาผลาญ เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ ช่วยขจัดสารพิษ และบรรเทาความเหนื่อยล้า น้ำผึ้งลินเด็นนั้นดีสำหรับผู้ชายทำให้การทำงานของต่อมเพศเป็นปกติเมื่อใช้ร่วมกับถั่วจะช่วยเพิ่มการทำงานของอสุจิช่วยในเรื่องการอักเสบของต่อมลูกหมากและท่อปัสสาวะ สำหรับผู้หญิง ผลิตภัณฑ์ช่วยขจัดปัญหาทางนรีเวชบางอย่าง ใช้สำหรับสวนล้างและอาบน้ำ น้ำผึ้งลินเด็นมีประโยชน์ในการรักษาโรคปากเปื่อยและปัญหาผิวหนัง มีคุณสมบัติสมานแผล การใช้น้ำผึ้งรักษาแผลไหม้และบาดแผล

เนื่องจากน้ำหวานช่วยขจัดอาการอักเสบในอวัยวะย่อยอาหาร จึงแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งดอกเหลืองสำหรับโรคกระเพาะและแผลพุพอง เพื่อรักษาการเคลื่อนไหวของลำไส้ให้คงที่ การดื่มชาพร้อมของว่างทุกวันสามารถบรรเทาอาการของผู้ป่วยจากโรคระบบทางเดินอาหารและโรคตับได้ น้ำผึ้งใช้ในจักษุวิทยา มันมีผลดีต่อเรตินาและช่วยลดความเมื่อยล้าของดวงตา เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการใช้สำหรับการต่ออายุเนื้อเยื่อและการป้องกันมะเร็ง

อาหารอันโอชะช่วยสงบ ปรับสี และปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ หากความดันโลหิตของคนเพิ่มขึ้นด้วยเหตุผลบางประการ น้ำผึ้งลินเดนจะช่วยลดความดันโลหิตได้ เนื่องจากสารในองค์ประกอบช่วยให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้นและขจัดคราบสกปรกออกจากผนังหลอดเลือด

น้ำผึ้งลินเดนระหว่างตั้งครรภ์

แม้ว่าน้ำผึ้งดอกเหลืองจะมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ มากมาย แต่ก็ไม่สามารถบริโภคได้ในระหว่างตั้งครรภ์หรือได้รับอนุญาต แต่ต้องใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่งความจริงก็คือในผู้หญิงในสถานการณ์ที่น่าสนใจเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งความเสี่ยงของการเกิดอาการแพ้จะเพิ่มขึ้นอย่างมากนอกจากนี้ความละเอียดอ่อนยังช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ด้วย

วิธีการทานน้ำผึ้งดอกเหลือง

น้ำหวานจะมีประโยชน์ต้องรับประทานให้ถูกวิธี คนที่มีสุขภาพดีสามารถทำได้ในรูปแบบบริสุทธิ์แต่ไม่สามารถทำได้ในปริมาณมาก และตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้สารละลายที่เป็นน้ำ (เจือจางขนม 30-40 กรัมในน้ำหนึ่งแก้ว) เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค การบริโภคควรเป็นไปตามใบสั่งยาที่ระบุไว้สำหรับโรคเฉพาะ

การใช้น้ำผึ้งดอกเหลืองในด้านความงาม

น้ำผึ้งลินเด็นมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับการบริโภคภายในเท่านั้น แต่ยังสำหรับใช้ภายนอกด้วย ผู้หญิงมักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงาม รวมถึงการมาส์ก สครับ ขี้ผึ้ง และแชมพู หลังจากการดูแลด้วยน้ำผึ้ง เล็บ ผม และผิวหนังจะเปล่งประกายมีสุขภาพดีและดูได้รับการดูแลเป็นอย่างดีมากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามกล่าวว่าการนวดด้วยน้ำผึ้งก็มีประโยชน์เช่นกัน ขั้นตอนนี้ช่วยเร่งการไหลเวียนโลหิต ลดน้ำหนัก กำจัดเซลลูไลท์ และช่วยขจัดของเหลวส่วนเกิน

น้ำหวานใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง

สำหรับผิวหน้า

เนื่องจากความละเอียดอ่อนนั้นมีวิตามินจำนวนมากจึงมีผลในการฟื้นฟูและส่งเสริมการต่ออายุเซลล์ ทำมาจากครีมและสครับขัดหน้าและองค์ประกอบทางโภชนาการสามารถทำเองที่บ้านได้ ด้วยความช่วยเหลือเหล่านี้ คุณสามารถปรับปรุงสภาพของผิว ทำให้ผิวนุ่มและเนียนได้ ครีมทาหน้าจากน้ำผึ้งดอกลินเดนมีประโยชน์เพราะช่วยเพิ่มสีผิว ขจัดริ้วรอยเล็กๆ รอยคล้ำ และถุงรอบดวงตา

สำหรับเส้นผม

น้ำหวานไม่เพียงมีประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อเส้นผมด้วย คุณสมบัติทางโภชนาการช่วยให้หนังศีรษะแข็งแรงและรักษาเส้นผมที่เสียหาย หลังจากมาส์กน้ำผึ้งแล้ว พวกเขาจะได้รับความเงางามที่ดีต่อสุขภาพ ยืดหยุ่นและเนียนนุ่ม นอกจากนี้น้ำผึ้งลินเด็นยังช่วยขจัดรังแคและผมร่วงอีกด้วย

วิธีตรวจสอบน้ำผึ้งดอกเหลืองเพื่อความเป็นธรรมชาติ

เทคนิคมาตรฐานในการทดสอบผลิตภัณฑ์ผึ้งคือการวิเคราะห์ละอองเกสรดอกไม้ ด้วยความช่วยเหลือ พวกเขาพบว่ามีอยู่ในขนมกี่เปอร์เซ็นต์ น้ำผึ้งลินเด็นที่ดีควรประกอบด้วยเกสร 80%

ที่บ้านคุณสามารถตรวจสอบคุณภาพได้ด้วยวิธีนี้: ละลายขนมจำนวนเล็กน้อยในน้ำและหากผ่านไปครู่หนึ่งของเหลวมีเมฆมากและมีตะกอนปรากฏขึ้นแสดงว่ามีการเติมกากน้ำตาลหรือแป้งลงไป

เมื่อซื้อน้ำผึ้งลินเด็น ไอโอดีนจะช่วยคุณระบุของปลอม ก็เพียงพอที่จะใช้ยาหยดหนึ่งกับน้ำหวาน หากเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินก็ควรงดเว้นจากการซื้อผลิตภัณฑ์เนื่องจากคุณภาพต่ำ

คุณควรใส่ใจกับความสม่ำเสมอของการรักษาเพื่อสุขภาพด้วย หากผ่านไปหลายเดือนหลังจากการเก็บและยังมีน้ำมูกไหลอยู่ แสดงว่าน้ำผึ้งถูกทำให้เจือจางหรือถูกทำให้ร้อน จึงไม่มีประโยชน์อีกต่อไป

ตรวจสอบความสดของผลิตภัณฑ์ด้วยช้อนไม้ น้ำหวานแท้ควรห่อช้อนส้อมเป็นชั้นบางๆ และไหลจากปลายเป็นสายน้ำต่อเนื่องกัน

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งควรขอใบรับรองคุณภาพจากผู้ขาย

อายุการเก็บรักษาของน้ำผึ้งดอกเหลือง

สินค้าที่มีประโยชน์เหมาะสมกับการใช้งานค่อนข้างนาน หลายคนเก็บมันไว้เป็นเวลาหลายปีแต่ถ้าเราพูดถึงคุณสมบัติต่างๆ ก็จะถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลาหนึ่งปีหลังจากการสูบออก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับกฎการจัดเก็บทั้งหมด หลังจากเวลานี้ คุณไม่ควรคาดหวังผลต้านเชื้อแบคทีเรียหรือการรักษาจากการรักษา

ข้อห้าม

น้ำผึ้งลินเดนไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้มีข้อห้าม ไม่แนะนำให้ใช้กับคนบางประเภท

ผลิตภัณฑ์มีข้อห้าม:

1. ในกรณีที่บุคคลไม่ยอมรับ นี่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงและควรนำเข้าอาหารในปริมาณที่น้อยที่สุด
2. ในเด็กอายุไม่เกินสองปี ร่างกายของทารกไม่ดูดซับส่วนประกอบทั้งหมดที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์
3. สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร น้ำตาลในเลือดอาจเพิ่มขึ้นและเกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง
4. ผู้ป่วยโรคกล้ามเนื้อหัวใจและเบาหวาน

ก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ คุณต้องทำการทดสอบความไวก่อน

บทสรุป

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งลินเดนนั้นประเมินค่าไม่ได้อย่างแท้จริง แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ก่อนที่จะเพลิดเพลินกับมัน คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่แพ้และทำความคุ้นเคยกับข้อห้าม สิ่งสำคัญคือต้องสามารถแยกแยะน้ำผึ้งที่ดีต่อสุขภาพจากธรรมชาติออกจากของปลอมได้ซึ่งทำได้ไม่ยากคุณเพียงแค่ทำตามขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน

กระทู้แนะนำ

วิธีกินขนมปังผึ้ง

เชื้อจุดไฟราชินี: จะทำอย่างไร

ผึ้งตาย: สูตรสำหรับข้อต่อ

ให้อาหารผึ้งในฤดูใบไม้ร่วง

ดาดฟ้าสำหรับผึ้ง: วิธีทำด้วยตัวเอง, ภาพวาด

DIY รังดาดัน

กฎเกณฑ์ในการเลี้ยงผึ้ง

การผสมพันธุ์ราชินี: ปฏิทิน, ระบบการผสมพันธุ์ราชินี

รังเขา DIY ภาพวาด