น้ำเชื่อมน้ำตาลกลับสำหรับผึ้ง

Inverted Sugar Syrup for Bees เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสังเคราะห์ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง คุณค่าทางโภชนาการของอาหารดังกล่าวเป็นรองจากน้ำผึ้งธรรมชาติเท่านั้น แมลงจะได้รับอาหารด้วยน้ำเชื่อมคว่ำส่วนใหญ่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ - การให้อาหารดังกล่าวในอาหารจะช่วยกระตุ้นการวางไข่ในนางพญาผึ้ง ในฤดูใบไม้ร่วง การกินมันจะช่วยให้อาณานิคมผึ้งเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวได้ดียิ่งขึ้น

ข้อดีของการใช้น้ำเชื่อมกลับด้านในการเลี้ยงผึ้ง

ในที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของพวกมัน น้ำผึ้งธรรมชาติทำหน้าที่เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตสำหรับผึ้ง อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ ดังนี้

• กรดอินทรีย์
• กรดอะมิโนกลูโคส
• ฟรุกโตส;
• แร่ธาตุ

ผลิตภัณฑ์นี้สามารถให้พลังงานเพียงพอแก่อาณานิคมผึ้งและช่วยให้แมลงอยู่รอดได้ในฤดูหนาว ถ้าไม่มีน้ำผึ้งหรือมีน้ำผึ้งไม่เพียงพอที่จะเลี้ยงฝูงสัตว์ก็อาจตายได้

การขาดน้ำผึ้งส่วนใหญ่มักทำให้พืชน้ำผึ้งขาด แต่บางครั้งการขาดน้ำผึ้งก็เกิดจากการสุ่มตัวอย่างน้ำผึ้งโดยผู้เลี้ยงผึ้ง ในกรณีนี้เพื่อการทำงานปกติของครอบครัวจำเป็นต้องจัดหาแหล่งอาหารอื่นให้กับแมลง ในการทำเช่นนี้ มีการใส่ปุ๋ยหลายชนิดและสารทดแทนน้ำหวานเทียมในอาหารของผึ้งในโรงเลี้ยงผึ้ง ซึ่งแมลงจะนำไปแปรรูปเป็นน้ำผึ้งในเวลาต่อมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งการกลับกันของน้ำตาลถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเลี้ยงผึ้ง

คุณสามารถเน้นข้อดีดังต่อไปนี้ของวิธีการให้อาหารอาณานิคมผึ้งนี้:

• องค์ประกอบทางเคมีของการให้อาหารนั้นใกล้เคียงกับน้ำผึ้งธรรมชาติมากที่สุดดังนั้นการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะไม่ทำให้กระบวนการย่อยอาหารของผึ้งหยุดชะงัก
• ในกระบวนการแปรรูปส่วนผสมไม่มีการสึกหรอของผู้ทำงานซึ่งมักจะนำไปสู่การเสียชีวิตอย่างรวดเร็ว
• หลังจากฤดูหนาวผึ้งที่เลี้ยงในฤดูใบไม้ร่วงจะมีชีวิตยืนยาวกว่าญาติที่กินน้ำเชื่อมธรรมดามาก
• ผลิตภัณฑ์นี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อเสริมสร้างอาณานิคมของผึ้งที่อ่อนแอและการพัฒนาต่อไป
• น้ำเชื่อมกลับหัวเป็นสิ่งทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับน้ำผึ้งน้ำหวานคุณภาพต่ำซึ่งผลิตในช่วงปลายฤดูร้อนเนื่องจากผลผลิตน้ำผึ้งลดลง
• แตกต่างจากการให้อาหารประเภทอื่น ๆ น้ำตาลกลับรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มาเป็นเวลานานซึ่งเป็นสาเหตุที่คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ในคราวเดียวแล้วค่อย ๆ บริโภควัสดุในภายหลัง
• น้ำผึ้งที่ได้จากการกลับด้านไม่ตกผลึกดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการบริโภคของแมลงเสมอ - อาณานิคมของผึ้งจะเหมาะกับอาหารประเภทนี้ในฤดูหนาว

อะไรคือความแตกต่างระหว่าง invert Syrup สำหรับผึ้งและน้ำเชื่อม?

ขั้นตอนการเตรียมน้ำเชื่อมกลับด้านสำหรับเลี้ยงผึ้งเกี่ยวข้องกับการกลับน้ำตาล ผลิตภัณฑ์นี้แตกต่างจากน้ำเชื่อมทั่วไปตรงที่ซูโครสที่อยู่ในนั้นจะถูกย่อยสลายจนถึงระดับกลูโคสและฟรุกโตส นี่คือสาเหตุที่กรดอาหาร (แลคติก ซิตริก) น้ำผึ้ง หรืออินเวอร์เตสทางอุตสาหกรรมถูกเติมเข้าไปในมวลน้ำตาล

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าการให้อาหารคาร์โบไฮเดรตนั้นมีประโยชน์อย่างมากต่อชีวิตของฝูงผึ้ง สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าแมลงใช้ความพยายามน้อยกว่าในการย่อยผลิตภัณฑ์ - น้ำตาลกลับจะถูกดูดซึมค่อนข้างเร็ว นอกจากนี้การกินน้ำเชื่อมธรรมดายังทำให้ระบบเอนไซม์ในผึ้งพร่องก่อนวัยอันควร สิ่งนี้นำไปสู่การลดลงอย่างรวดเร็วในปริมาณของแมลงที่เป็นไขมันและการเสียชีวิตอย่างรวดเร็ว

เมื่อนำน้ำตาลกลับคืนด้วยวัตถุเจือปนอาหารต่างๆ เข้ามาในอาหารของฝูงผึ้ง แมลงจะมีอายุยืนยาวขึ้นและมีความต้านทานต่อโรคต่างๆ ได้ดีขึ้น

วิธีทำน้ำเชื่อมกลับด้านสำหรับผึ้ง

น้ำเชื่อมกลับด้านสำหรับผึ้งทำในรูปแบบต่างๆ: ด้วยการเติมน้ำผึ้ง, อินเวอร์เทสอุตสาหกรรม, กรดแลคติคและซิตริก ฯลฯ ในกรณีนี้วัตถุดิบที่ใช้ในการเตรียมปุ๋ยจะต้องมีคุณสมบัติตรงตามลักษณะบางประการ:

1. น้ำตาลสำหรับเตรียมน้ำผึ้งกลับใช้ตาม GOSTน้ำตาลเหลืองหรือน้ำตาลทรายแดง (ดิบ) ไม่เหมาะ และน้ำตาลผงก็ไม่เหมาะ ในกรณีนี้น้ำตาลเม็ดเล็ก ๆ จะไม่สามารถจมลงด้านล่างได้และท้ายที่สุดจะกลายเป็นศูนย์กลางของการตกผลึกของการกลับด้านนั่นคือผลิตภัณฑ์จะไวต่อการเกิดน้ำตาลมากขึ้น
2. สารเติมแต่งปุ๋ยทั้งหมดจะต้องมีคุณภาพสูง
3. น้ำผึ้งที่ใช้เป็นสารเติมแต่งในผลิตภัณฑ์ต้องเก็บไม่เกินหนึ่งปีก่อนที่จะเตรียมการ
4. น้ำผึ้งที่เคยสัมผัสกับอุณหภูมิสูงในอดีตไม่ควรนำมาใช้
5. ในทำนองเดียวกันน้ำผึ้งซึ่งมีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศไม่เหมาะสำหรับการเตรียมปุ๋ยแบบกลับด้าน
6. สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องสังเกตสัดส่วนของส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมน้ำตาลกลับด้านสำหรับผึ้ง แมลงไม่ตอบสนองได้ดีต่อการให้อาหารด้วยน้ำผึ้งที่ข้นเกินไป เนื่องจากในกรณีนี้พวกมันใช้ความชื้นเพิ่มเติมจำนวนมากเพื่อสลายผลิตภัณฑ์ให้มีความคงตัวที่เจือจางมากขึ้น ในทางกลับกัน น้ำผึ้งที่บางเกินไปก็ไม่เหมาะสำหรับการเลี้ยงผึ้งในอาณานิคมด้วย ความจริงก็คืออาหารดังกล่าวย่อยยากกว่าสำหรับแมลงการดูดซึมต้องใช้เวลามากซึ่งทำให้ฝูงอ่อนแอลงอย่างมาก ในบางกรณี ฝูงผึ้งอาจตายได้
7. น้ำผึ้งอินเวิร์ตไม่ควรมีสารติดเชื้อใดๆ กล่าวคือ จะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

ขึ้นอยู่กับสารใดที่ใช้ในการเตรียมน้ำเชื่อมกลับด้านสำหรับอาณานิคมผึ้ง ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายอาจแตกต่างกันอย่างมากในด้านประโยชน์ของแมลง สารเติมแต่งยอดนิยมสำหรับการกลับด้านคือ:

1. กรดอาหาร นี่เป็นตัวเลือกแบบคลาสสิก เติมกรดซิตริกอะซิติกหรือแลคติคลงในน้ำเชื่อมอาหารนี้มีราคาถูก เข้าถึงได้ และเตรียมง่าย อย่างไรก็ตาม คุณค่าทางโภชนาการของอาหารยังต่ำกว่าน้ำตาลอินเวิร์ตที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของอินเวอร์เตสทางอุตสาหกรรมหรือน้ำผึ้งอย่างมาก
2. การกลับตัวของน้ำผึ้งและน้ำตาลจะดีต่อสุขภาพมากกว่าการใส่ปุ๋ยด้วยกรดที่เติมเข้าไป เนื่องจากมีอินเวอร์เตสตามธรรมชาติในน้ำผึ้งในปริมาณสูง ซึ่งแมลงจะเพิ่มลงในน้ำหวาน นอกจากคาร์โบไฮเดรตแล้ว อาหารนี้ยังประกอบด้วยกรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุอีกด้วย
3. น้ำเชื่อมที่กลับด้านโดยใช้อินเวอร์เตสทางอุตสาหกรรมถือเป็นตัวเลือกคุณภาพสูงสุดในการให้อาหารฝูงผึ้งซึ่งมีประโยชน์รองจากน้ำผึ้งธรรมชาติเป็นอันดับสองเท่านั้น ผลิตภัณฑ์มีความโดดเด่นเหนืออาหารประเภทอื่นๆ เนื่องจากมีสารอาหารในปริมาณสูงและมีการสลายส่วนประกอบทั้งหมดในระดับที่ลึกกว่า

วิธีกลับน้ำเชื่อมสำหรับผึ้ง

สัดส่วนของสารละลายมีความสำคัญอย่างยิ่งในกระบวนการผกผัน น้ำเชื่อมสำหรับผึ้งแบบกลับหัวสามารถเตรียมได้จากส่วนผสมต่อไปนี้:

• 40% (อัตราส่วนน้ำตาลต่อน้ำ 1:1.5) การให้อาหารนี้เหมาะสำหรับกระตุ้นการวางไข่ของมดลูก
• 50% (1:1) – การกลับด้านที่มีความเข้มข้นนี้จะใช้ในช่วงฤดูร้อนในกรณีที่ไม่มีสินบนโดยสิ้นเชิง
• 60% (1.5:1) – ผลิตภัณฑ์จะถูกเทลงในเครื่องป้อนในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเตรียมฝูงผึ้งสำหรับฤดูหนาวได้ดีขึ้น
• 70% (2:1) – มีการใส่ปุ๋ยในกรณีพิเศษในช่วงฤดูหนาว

ไม่ว่าสารใดจะถูกใช้เป็นสารเติมแต่งในการกลับน้ำตาลก็ตาม วิธีการเตรียมยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเลย น้ำดื่มอ่อนถูกนำไปต้มและเติมวัตถุดิบตามจำนวนที่ต้องการ จากนั้นกวนสารละลายจนเม็ดน้ำตาลละลายหมด

วิธีทำน้ำเชื่อมกลับด้านสำหรับผึ้งที่เติมน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งเป็นวัตถุเจือปนอาหารชนิดหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในการทำน้ำเชื่อมสำหรับผึ้งเอง ด้วยการเติมน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมจะกลับด้าน ตามรูปแบบต่อไปนี้:

1. เทน้ำตาล 7 กิโลกรัมลงในน้ำ 2 ลิตร
2. จากนั้นส่วนผสมที่คนให้เข้ากันจะเจือจางด้วยน้ำผึ้ง 750 กรัมและกรดอะซิติก 2.4 กรัม
3. จากนั้นเก็บสารละลายไว้ที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 35°C เป็นเวลา 7 วัน ตลอดเวลานี้ผลิตภัณฑ์จะถูกกวนวันละ 2-3 ครั้ง
4. เมื่อโฟมลดลงและปริมาณน้ำตาลที่ตกผลึกลดลงเหลือน้อยที่สุด สามารถเทกลับด้านลงในภาชนะได้

น้ำเชื่อมกลับหัวสำหรับผึ้งด้วยกรดซิตริก

สูตรน้ำเชื่อมกลับด้านสำหรับผึ้งนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยม:

1. เทน้ำตาล 7 กิโลกรัมลงในน้ำร้อน 6 ลิตร
2. ส่วนผสมที่ได้จะถูกคนให้เข้ากันและเติมกรดซิตริก 14 กรัมลงไป
3. หลังจากนั้นสารละลายจะถูกเก็บไว้ในอ่างน้ำเป็นเวลา 80 นาที

วิธีเตรียมน้ำเชื่อมกลับด้านสำหรับผึ้งด้วยการเติมอินเวอร์เทส

สูตรน้ำเชื่อมกลับด้านสำหรับเลี้ยงผึ้งโดยใช้อินเวอร์เทสมีดังนี้:

1. อินเวอร์เตส 7 กรัมผสมกับน้ำตาล 7 กิโลกรัม
2. น้ำผึ้ง 750 กรัมเจือจางด้วยน้ำดื่มอ่อน 2 ลิตร
3. ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันและเติมกรดอะซิติก 2.5 กรัมลงในส่วนผสมที่ได้
4. มวลหวานจะถูกผสมเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิ 35°C สิ่งสำคัญคือต้องคนส่วนผสมเป็นระยะๆ อย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง
5. เมื่อไม่มีเมล็ดน้ำตาลเหลืออยู่ที่ก้นภาชนะและปริมาณโฟมลดลงอย่างมาก นั่นหมายความว่ากระบวนการผกผันกำลังจะสิ้นสุดลง

วิธีทำน้ำเชื่อมกลับสำหรับผึ้งด้วยการเติมกรดแลคติค

ด้วยการเติมกรดแลคติค น้ำตาลสำหรับผึ้งจะกลับด้านตามรูปแบบต่อไปนี้:

1. เทน้ำตาล 5 กิโลกรัมลงในกระทะเคลือบฟันพร้อมน้ำ 2.8 ลิตร
2. เติมกรดแลคติก 2 กรัมลงในสารละลาย
3. ส่วนผสมที่ได้จะถูกต้มให้เดือดจากนั้นนำไปตั้งไฟอ่อนอีกครึ่งชั่วโมง ในกรณีนี้ต้องคนส่วนผสมเป็นครั้งคราวเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มวลน้ำตาลหนาขึ้น

หลังจากให้อาหารพร้อมแล้ว ก็ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงในเครื่องป้อนในโรงเลี้ยงผึ้ง

กฎการเลี้ยงผึ้งด้วยน้ำเชื่อมแบบกลับด้าน

หลังจากเตรียมน้ำเชื่อมสำหรับผึ้งแล้วคุณต้องดูแลปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ถูกต้อง นำผลิตภัณฑ์เข้าสู่อาหารผึ้งตามกฎต่อไปนี้:

1. หากมีการวางแผนที่จะแนะนำการให้อาหารในรังผึ้งเป็นส่วนใหญ่เป็นครั้งแรกจะมีการเทจำนวน 0.5-1 ลิตรต่อฝูงผึ้ง
2. อาณานิคมผึ้งบางแห่งตอบสนองต่อการให้อาหารได้ไม่ดี - พวกมันดูดซับผลิตภัณฑ์ช้าๆ ซึ่งส่งผลให้มันหยุดนิ่งและเสื่อมสภาพ ซึ่งหมายความว่าบางส่วนมีขนาดใหญ่เกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์ จึงควรลดปริมาณบางส่วนลง
3. เพื่อเพิ่มความต้านทานต่อโรคขอแนะนำว่าอย่าให้เสบียงอาหารในรังผึ้งมากเกินไป ควรให้อาหารแมลงในสปริง - วางเฟรม ฯลฯ
4. ฝูงผึ้งกินน้ำเชื่อมกลับด้านที่เย็นแล้วอย่างไม่เต็มใจ อุณหภูมิผลิตภัณฑ์ที่แนะนำคือ 40°C
5. เพื่อป้องกันการขโมยผึ้ง จึงควรให้อาหารในช่วงเย็น
6. ในฤดูใบไม้ร่วงส่วนผสมจะถูกวางในเครื่องป้อนพิเศษในถุงพลาสติกสปริงซึ่งปิดผนึกและวางไว้ในรังบนเฟรม ในกรณีนี้จำเป็นต้องทำ 3-4 รูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.3 มม. ผึ้งจะกินผ่านรูเป็นเวลาหลายวัน

บทสรุป

น้ำเชื่อมกลับหัวสำหรับผึ้งอาจเตรียมได้ยาก - จำเป็นต้องปฏิบัติตามสัดส่วนทั้งหมดอย่างเคร่งครัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพสูงและให้แน่ใจว่าอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ในระหว่างการปรุงอาหารไม่เกินมาตรฐานที่กำหนด นอกจากนี้การเตรียมปุ๋ยน้ำตาลกลับต้องใช้เวลามาก - กระบวนการนี้อาจใช้เวลาหลายวัน ในทางกลับกัน ความพยายามที่ใช้ในการผลิตอาหารดังกล่าวให้ผลตอบแทนเต็มที่ - สารอาหารดังกล่าวมีประโยชน์ต่อผึ้งเท่านั้น

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเตรียมน้ำเชื่อมอินเวิร์ตที่บ้านได้จากวิดีโอด้านล่าง:

กระทู้แนะนำ

วิธีกินขนมปังผึ้ง

ฟลูวาลิเดซ

เชื้อจุดไฟราชินี: จะทำอย่างไร

ผึ้งตาย: สูตรสำหรับข้อต่อ

เครื่องสูบบุหรี่ DIY สำหรับผึ้ง

ทิงเจอร์โพลิส: อะไรช่วยได้และทำอย่างไรให้ถูกต้อง

CAS 81 สำหรับผึ้ง

วิธีดูแลผึ้ง

ไวรัสสำหรับผึ้ง