เนื้อหา
หญ้าชนิตเป็นที่นิยมสำหรับหญ้าแห้งเนื่องจากมีคุณสมบัติในการให้อาหารสูง หญ้าตระกูลถั่วยืนต้นนี้เจริญเติบโตได้ดีและมีการตัดหลายครั้งต่อปี สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเวลาที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยว รวมถึงการเตรียมและจัดเก็บหญ้าแห้งอย่างเหมาะสม
คุณค่าทางโภชนาการของหญ้าอัลฟัลฟ่า
คุณค่าทางโภชนาการขึ้นอยู่กับเวลาที่เก็บเกี่ยวหญ้าชนิตเพื่อเป็นหญ้าแห้ง มันจะถึงจุดสูงสุดหากการเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้นในช่วงระยะการแตกหน่อ ค่าเฉลี่ยคือ:
- พลังงานเมตาบอลิซึม – 6.7-7.8 MJ;
- โปรตีนหยาบ – 167.4 กรัม;
- โปรตีนที่ย่อยได้ – 117.4-171 กรัม;
- เส้นใยดิบ 294.2 กรัม
- สารสกัดปราศจากไนโตรเจน – 330 กรัม
- แคลเซียม – 17 กรัม;
- วิตามินดี – 360 IU
หญ้า Alfalfa มีคุณค่าทางชีวภาพของโปรตีนสูง อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น - มีเพียงไลซีนเท่านั้นคือ 7.3 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม
หญ้าอัลฟัลฟ่ามีประโยชน์ต่อสภาพทั่วไปของปศุสัตว์เนื่องจากมีคุณค่าสูงและสมดุลของสารอาหารอย่างเหมาะสม
หญ้าใช้เวลาเติบโตกี่วัน?
หญ้าชนิตเป็นพืชในฤดูใบไม้ผลิ ในปีที่หว่านคุณสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดหรือตัดหญ้าแห้ง 2-3 ครั้ง
ในปีแรกของชีวิต ระยะเวลาเฉลี่ยของฤดูปลูกหญ้าชนิตคือ 135 วัน ในปีที่สองและต่อๆ ไปคือ 115 วันนี่คือช่วงเวลาตั้งแต่การงอกของต้นกล้าจนถึงการสุกของเมล็ด
เมื่อหว่านหญ้าชนิตในปีแรกต้นกล้าจะปรากฏใน 10-12 วัน การแตกแขนงจะเริ่มหลังจากประมาณ 35-40 วัน และแตกหน่อหลังจากสองเดือน ผ่านไป 75-80 วันก่อนออกดอกและไม่เกิน 40 นับจากช่วงเวลางอกใหม่
กระบวนการนี้จะเร็วขึ้นหากหว่านหญ้าชนิตในฤดูร้อน ในกรณีนี้หน่อจะปรากฏขึ้นภายในหนึ่งสัปดาห์และการแตกแขนงจะเกิดขึ้นใน 22-25 วัน
ควรคำนึงว่าฤดูปลูกจะเริ่มในต้นฤดูใบไม้ผลิและคงอยู่จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง รับรองการเติบโตที่ดีที่อุณหภูมิเฉลี่ยรายวัน 7 °C
เมื่อใดที่ต้องตัดหญ้าชนิตเพื่อเป็นหญ้าแห้ง
เป็นการดีที่สุดที่จะวางแผนหญ้าชนิตในระยะออกดอกหรือในช่วงเริ่มต้นของการออกดอก หากเก็บเกี่ยวช้า ลำต้นจะหนาและมีเส้นใยมากขึ้น ความล่าช้าของเวลาส่งผลเสียต่อคุณภาพของหญ้าแห้งและองค์ประกอบทางเคมี
หากพื้นที่นั้นเป็นที่ราบกว้างใหญ่หรือป่าที่ราบกว้างใหญ่และมีความชื้นตามธรรมชาติให้ตัดหญ้าอัลฟัลฟาปีละ 2-3 ครั้ง เมื่อจัดระบบชลประทาน ความถี่ในการทำความสะอาดจะเพิ่มขึ้นเป็น 4-5
สำหรับการเตรียมหญ้าแห้งหญ้าชนิต การตัดหญ้าและทำให้แบนในช่วงออกดอกจะเหมาะสมที่สุด การทำความสะอาดเริ่มต้นเมื่อมีความชื้นอย่างน้อย 60%
เทคโนโลยีในการปลูกหญ้าชนิตสำหรับหญ้าแห้งแนะนำว่าควรทำการตัดครั้งสุดท้ายอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนสิ้นสุดฤดูปลูก เพื่อรักษาตาให้สูงอย่างน้อย 8-10 ซม.
ผลผลิตหญ้าชนิตสำหรับหญ้าแห้งต่อ 1 เฮกตาร์
ด้วยการตัด 5-6 ครั้งผลผลิตหญ้าชนิตเฉลี่ยอยู่ที่ 20-35 ตันต่อ 1 เฮกตาร์ หากทำเกษตรกรรมแบบเข้มข้นตัวเลขนี้จะสูงถึง 40 ตันต่อปีหรือมากกว่านั้น
แม้ว่าอาหารสัตว์จะได้คุณภาพสูงสุดในช่วงที่ออกดอก แต่หญ้าชนิตจะให้ผลผลิตสูงสุดในช่วงออกดอก
การทำหญ้าแห้งหญ้าชนิต
ควรตัดหญ้าเพื่อเป็นหญ้าแห้งในตอนเช้าหรือตอนเย็นจะดีกว่า ซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษาใบอัลฟัลฟ่าซึ่งมีโปรตีนหยาบมากกว่าลำต้นถึง 2-2.5 เท่า
สำหรับการเก็บเกี่ยวจะใช้เครื่องเก็บเกี่ยวหญ้าแห้ง การคราดและการสร้างร่องลมทำได้โดยใช้คราดด้านข้างหรือแบบนิ้วล้อ จากนั้นจึงใช้เครื่องอัดฟาง
เมื่อใช้เครื่องปรับสภาพเครื่องตัดหญ้า เวลาในการทำให้แห้งจะลดลง 30% การเทมวลที่ตัดหญ้ายังช่วยเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นอีกด้วย
วิธีการตากหญ้าชนิตให้แห้งอย่างถูกต้อง
บ่อยครั้งหลังจากตัดหญ้าด้วยเครื่องจักรแล้ว ก็เพียงแค่วางหญ้าไว้บนสนามแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้แห้ง ข้อเสียคือฝนตกจะทำให้เชื้อราและคุณภาพไม่ดี
เพื่อเร่งให้แห้ง พวกเขาใช้วิธีทำให้ลำต้นแบน จากนั้นดำเนินการดังนี้:
- บิดและหมุนส่วนที่หนีบ 1-2 ครั้ง โดยเริ่มต้นที่ความชื้น 60-65%
- ที่ความชื้น 45-55% ให้คราดวัตถุดิบจากแนวเป็นแนว
- เก็บหญ้าแห้งจากริมหน้าต่าง
- ที่ความชื้น 22-25% ปั้นเป็นกอง
- กองหญ้าให้แห้งตามธรรมชาติเป็น 17-18%
- รวบรวมและขนส่งฮีปไปยังสถานที่จัดเก็บ
หากคุณวางแผนที่จะเก็บเป็นก้อนหรือม้วนหลังจากกวาดจากแนวเป็นแนวลมแล้วจะต้องหมุนส่วนหลัง การก่อตัวเสร็จสมบูรณ์ที่ความชื้นไม่เกิน 20%
เมื่อใช้การระบายอากาศแบบแอคทีฟ แนะนำให้ใช้ประสิทธิภาพการผลิตอากาศขั้นต่ำ 2000 ลบ.ม./ชม. ต่อมวลแห้ง 1 ตัน จำเป็นต้องซ้อนก้อนให้แน่นเพื่อไม่ให้ระยะห่างของแถวตรงกัน ซึ่งจะช่วยลดการสูญเสียอากาศให้เหลือน้อยที่สุด
ด้วยการระบายอากาศแบบแอคทีฟที่มีความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศจึงคุ้มค่าที่จะเพิ่มอุณหภูมิด้วยการทำความร้อนเป็นการดีที่สุดที่จะเพิ่มตัวบ่งชี้ 4-5 °C หากอากาศร้อนมากเกินไป ไอน้ำอาจควบแน่น ส่งผลให้อาหารเน่าเสียได้
การเก็บสมุนไพร
สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว หญ้าแห้งที่มีความชื้นสูงถึง 19% จะเหมาะสมที่สุด หากสูงขึ้นและมีอุณหภูมิเป็นบวก อาหารจะเริ่มอุ่นขึ้น ปฏิกิริยาเคมีทั้งหมดก็จะเร่งเช่นกัน ที่อุณหภูมิ 80 °C หญ้าแห้งจะเปลี่ยนเป็นสีดำและอาจลุกไหม้ได้เอง และที่อุณหภูมิ 300 °C หญ้าแห้งก็สามารถติดไฟได้
เมื่อให้ความร้อนกับหญ้าแห้ง การสูญเสียสารอาหารจะสูง - การย่อยโปรตีนไขมัน ฯลฯ ลดลงอย่างรวดเร็ว
หากเลือกที่เก็บหญ้าแห้งแบบเปิด กองจะถูกหวี ซึ่งจะป้องกันการสะสมความชื้นระหว่างฝนตก ใช้ฟิล์มหรือฟางเป็นฝาปิด
สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้หญ้าแห้งร้อนในตัวเอง ด้วยเหตุนี้การระบายอากาศที่ดีและความชื้นในอากาศสูงถึง 75% จึงเป็นสิ่งสำคัญ
ฟาร์มฝึกเติมเกลือลงในหญ้าแห้งที่ยังไม่แห้งเพื่อชะลอการทำความร้อนและการปั้นด้วยตนเอง สำหรับ 1 ตันให้ใช้เกลือแกง 5-20 กิโลกรัม ตัวเลือกนี้เหมาะสมหากความชื้นของอาหารไม่เกิน 25% มิฉะนั้นจะต้องเพิ่มปริมาณเกลือซึ่งอาจเกินบรรทัดฐานที่อนุญาตสำหรับสัตว์
บทสรุป
หญ้าชนิตมีการเก็บเกี่ยวหญ้าแห้งหลายครั้งในช่วงฤดูร้อน วัตถุดิบที่เก็บได้ในช่วงออกดอกจะมีคุณภาพสูงสุดและเก็บเกี่ยวได้มากที่สุดในช่วงออกดอก สิ่งสำคัญคือต้องทำให้หญ้าแห้งแห้งอย่างเหมาะสมและเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขบางประการ
