มะนาวนิ้วออสเตรเลีย

มะนาวนิ้ว - พืชที่มีลักษณะคล้ายต้นไม้ในรูปแบบของไม้พุ่มหรือต้นไม้ (ฟิกเนอร์ไลม์) เป็นตัวแทนแปลกใหม่ที่หายากของสกุลส้ม มันแตกต่างจากพืชตระกูลส้มทั่วไปในเรื่องสีรูปร่างและเนื้อหาภายในของผลไม้ พันธุ์ป่าได้ให้กำเนิดพันธุ์ลูกผสมหลายพันธุ์ที่ปลูกในพื้นที่เพาะปลูกเพื่อการค้า

มะนาวนิ้วเติบโตที่ไหน?

บ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของมะนาวนิ้วคือออสเตรเลียหรืออย่างแม่นยำยิ่งขึ้นคือป่าเขตร้อนทางตะวันออกของประเทศ พืชชนิดนี้ปรากฏในหนังสืออ้างอิงทางพฤกษศาสตร์ในปี พ.ศ. 2402 และถูกค้นพบในรัฐเซาท์เวลส์และควีนส์แลนด์ ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ ปูนนิ้วจะก่อตัวขึ้นใกล้ต้นไม้สูง สภาพที่เหมาะสมที่สุดสำหรับฤดูปลูก ได้แก่ ร่มเงาจากยอด ความชื้นในอากาศสูง ดินร่วนปน และมีปริมาณฝนที่เพียงพอ

ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 20 พืชผลเริ่มมีการปลูกกันเป็นจำนวนมาก ความต้องการผลมะนาวนิ้วสูงกว่าปริมาณการส่งออกที่เสนอหลายเท่า มะนาวนิ้วปลูกในพื้นที่ชายฝั่งทะเลทางตะวันออกของออสเตรเลีย ประเทศนี้เป็นซัพพลายเออร์หลักของผลไม้และต้นกล้า มะนาวนิ้วเป็นที่นิยมมากในอเมริกาในสหรัฐอเมริกา พืชชนิดนี้ได้รับการปลูกในพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ในรัฐแคลิฟอร์เนีย ซึ่งมีสภาพอากาศใกล้เคียงกับถิ่นที่อยู่ตามธรรมชาติมากที่สุด มะนาวนิ้วพบในประเทศไทยและอิตาลี

คำอธิบายของมะนาวนิ้ว

มะนาวนิ้วเป็นพืชหายากและมีขอบเขตการปลูกจำกัด ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสถานที่เจริญเติบโตจะอยู่ในรูปของไม้พุ่มหรือต้นไม้ พันธุ์ไม้พุ่มมีความสูงถึง 3 ม. ต้นไม้สูงถึง 8 ม. พืชจะบานในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหลังจากผ่านไป 6 เดือนผลไม้ก็เริ่มสุก ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ป่า มีการสร้างพันธุ์ remontant โดยเก็บเกี่ยวครั้งแรกในเดือนมิถุนายน ผลไม้สุดท้ายจะเก็บเกี่ยวในเดือนพฤศจิกายน

ลักษณะภายนอกของลูกฟิกเนอร์ไลม์ออสเตรเลีย:

1. ลำต้นของต้นไม้และกิ่งกลางของพุ่มไม้มีปริมาตรเท่ากันในระยะ 3-4 ซม. ตั้งตรง วัฒนธรรมมีการแตกแขนงเล็กน้อยสีของหน่ออ่อนเป็นสีเขียวอ่อนสีของลำต้นเป็นสีเทาน้ำตาลเปลือกมีความหนาแน่นและหยาบกร้าน พืชมีหนามสีเขียวยาว มงกุฎกระจัดกระจายใบมีค่าเฉลี่ย
2. มะนาวนิ้วต่างจากผลไม้รสเปรี้ยวชนิดอื่นๆ โดยจะมีใบขนาดเล็กที่เว้นระยะห่างตรงข้ามกัน ใบมีความหนาแน่น สีเขียวสดใส เป็นรูปใบหอกมีผิวมัน
3. ในระหว่างการออกดอก มะนาวนิ้วจะถูกปกคลุมไปด้วยลูกบอลเล็ก ๆ โค้งมน ดอกเป็นแบบเดี่ยว สีชมพูหรือสีขาว มีแกนสีเหลืองและเกสรตัวผู้สีส้ม

ผลมะนาวนิ้วที่แปลกใหม่นั้นเต็มไปด้วยแวคิวโอลทรงกลมจำนวนมากซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 มม. มีลักษณะคล้ายไข่ปลา

เนื้อหาภายในของผลไม้เป็นน้ำที่มีรสเปรี้ยว รูปร่างเป็นรูปวงรีเป็นรูปนิ้วเรียวยาวไปทางปลายนิ้ว น้ำหนัก – 150 กรัม ยาว – 8-10 ซม.เปลือกมีความบาง พื้นผิวเป็นก้อนละเอียด เมื่อมะนาวสุก เปลือกจะแตกและมีฟองที่เต็มไปด้วยน้ำผลไม้ปรากฏขึ้นบนพื้นผิว

สีของผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมะนาวนิ้ว:

• ออสเตรเลียแดง – ผลไม้และเนื้อสีเบอร์กันดีเข้มข้น
• เฟาสติน – พื้นผิวและแวคิวโอลรูปไข่มีสีเหลือง
• พระอาทิตย์ขึ้นของออสเตรเลีย – ผลไม้สีส้มรูปลูกแพร์, ถุงบรรจุน้ำทรงกลมสีเหลืองสดใส;
• ไข่มุกแห่งป่าฝน – ลูกผสมที่มีเนื้อสีชมพูและผิวสีเขียวเบอร์กันดี
• เดอร์แฮม เอมเมอรัลด์ – ผลไม้สีดำมีเนื้อสีฟ้าเขียว
• บลูโนเบีย พิ้งค์ คริสตัล – ผิวเป็นสีน้ำตาลน้ำตาล ด้านในเป็นสีชมพูเข้ม
• อัลสตันวิลล์ – ผิวสีเขียวเข้ม เนื้อสีชมพูสดใส

พืชยืนต้นเติบโตช้าและเริ่มออกผลเมื่ออายุ 7 ปี พันธุ์มะนาวลูกผสมที่ต่อกิ่งบนต้นตอจะออกผลเมื่อ 3 ปีก่อน

ประโยชน์และโทษ

องค์ประกอบทางเคมีของมะนาวนิ้วประกอบด้วยชุดของวิตามินและองค์ประกอบย่อยที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของร่างกายเกือบทั้งหมด:

1. องค์ประกอบของวิตามิน: กลุ่ม B, กรดแอสคอร์บิก, ไฟโลควิโนน, อัลฟ่าโทโคฟีรอล, นิโคตินาไมด์, เรตินอล ส่วนประกอบเหล่านี้ละลายไขมัน เพิ่มระดับพลังงาน มีส่วนร่วมในการสร้างผิวใหม่ รักษาสมดุลของการเผาผลาญโปรตีน สมดุลของกรดเบส ช่วยให้ฮีโมโกลบินเป็นปกติ เพิ่มปฏิกิริยาในการป้องกันการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและ ระดับคอเลสเตอรอล
2. โพแทสเซียมช่วยปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์จากผลกระทบด้านลบและรักษาสมดุลของน้ำยับยั้งโรคหลอดเลือดหัวใจ
3. แคลเซียมเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเนื้อเยื่อกระดูกและฟัน มีหน้าที่ดูดซับ กำจัดสารพิษในร่างกาย และช่วยให้เลือดแข็งตัวดีขึ้น
4. แมกนีเซียมเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ
5. โซเดียมเกี่ยวข้องกับการดูดซึมแคลเซียม มีส่วนร่วมในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร และเสริมสร้างระบบประสาท
6. เหล็กส่งเสริมการผลิตฮีโมโกลบินและส่งเสริมกระบวนการสร้างเม็ดเลือด
7. ซีลีเนียมป้องกันการเกิดโรคตาและปรับปรุงการมองเห็น

การรับประทานมะนาวนิ้วช่วย:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• บรรเทาอาการอักเสบ
• ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• การป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
• การกระตุ้นไตและระบบต่อมไร้ท่อ
• การปิดกั้นการพัฒนาของโรคโลหิตจาง;
• ความแข็งแรงของระบบโครงกระดูก
• ปรับปรุงสภาพของผิวหนัง ผม ฟัน เล็บ

ผลไม้หายากของออสเตรเลียใช้ในอุตสาหกรรมความงาม องค์ประกอบทางเคมีประกอบด้วยสารประกอบสำคัญที่ใช้ในการผลิตน้ำมันสำหรับแชมพูและครีมนวดผม มะนาวนิ้วช่วยปรับปรุงสภาพเส้นผม ขจัดรังแค และทำให้การหลั่งของต่อมไขมันเป็นปกติ น้ำผลไม้นี้รวมอยู่ในโลชั่นและครีมที่ออกแบบมาเพื่อทำความสะอาดผิว ให้ผิวดูมีสุขภาพดี และป้องกันการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ

ประโยชน์ของมะนาวนิ้วนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ แต่มีข้อห้ามหลายประการที่ทำให้การรวมส้มไว้ในอาหารของคุณเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา ข้อห้าม:

• การแพ้ของแต่ละบุคคล
• ระยะเวลาให้นมบุตร;
• เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
• การกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหาร: แผลพุพอง, ลำไส้ใหญ่, โรคกระเพาะ;
• ถุงน้ำดีอักเสบ

ผู้ที่เป็นโรค dysbacteriosis ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง อาจเกิดอาการท้องร่วงได้

วิธีรับประทานมะนาวนิ้ว

ความนิยมของส้มนิ้วกำลังได้รับแรงผลักดันทุกปี ในร้านอาหารบางแห่ง เนื้อกระดาษกลายเป็นส่วนผสมในอาหารที่มีตราสินค้า ส้มเป็นส่วนประกอบสำคัญของสูตรอาหารลาตินอเมริกา และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในรัสเซีย มะนาวนิ้วไม่ได้รับความนิยมมากนักเนื่องจากมีราคาเสนอที่สูงและมีอุปทานไม่เพียงพอในเครือข่ายการค้าปลีก การใช้มะนาวนิ้ว:

• น้ำผลไม้รวมอยู่ในซอสสำหรับไก่และปลา
• ปรุงรสซูชิ
• ใช้เป็นของตกแต่งของหวาน
• รวมอยู่ในแซนวิช
• ค็อกเทลตกแต่งด้วยคาเวียร์รสเปรี้ยว
• เพิ่มลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

คุณสามารถทำแยมและแยมผิวส้มที่บ้านได้ ผิวที่แห้งและบดใช้เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ด เนื่องจากคุณสมบัติในการสลายไขมัน นิ้วมะนาวจึงรวมอยู่ในอาหารเพื่อทำให้น้ำหนักเป็นปกติและทำความสะอาดร่างกาย

ปริมาณแคลอรี่

ผลมะนาวนิ้วของออสเตรเลียเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ การบริโภครายวันในปริมาณที่พอเหมาะมีไว้สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน เมื่อคุณใส่มะนาวนิ้วเข้าไปในอาหารลดน้ำหนัก คุณจะเห็นผลชัดเจนภายใน 2 เดือน ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้รสเปรี้ยวคือ 30 กิโลแคลอรีต่อน้ำหนัก 100 กรัม ซึ่งในจำนวนนี้:

• คาร์โบไฮเดรต – 7.7 กรัม;
• โปรตีน – 0.65 กรัม;
• ไขมัน – 0.19 กรัม

ทุกคนแนะนำให้บริโภคผลไม้ที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีองค์ประกอบพลังงานสูงพร้อมน้ำตาลในปริมาณขั้นต่ำ ยกเว้นผู้ที่มีข้อห้าม

วิธีปลูกมะนาวนิ้วที่บ้าน

มะนาวนิ้วป่าของออสเตรเลียสามารถปลูกได้ในสภาพอากาศของรัสเซียเฉพาะในเขตกึ่งเขตร้อนของดินแดนครัสโนดาร์ พันธุ์ลูกผสมทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีกว่าโดยสามารถทนได้ถึง -3 ⁰C. พืชที่ปลูกในสภาพอากาศอบอุ่นในลักษณะกึ่งถาวร ต้นไม้ที่มีลักษณะคล้ายต้นไม้นี้ปลูกในอ่าง นำในร่มสำหรับฤดูหนาว และวางไว้ในพื้นที่เปิดโล่งในฤดูร้อน

ข้อกำหนดด้านเทคโนโลยีการเกษตร:

1. สถานที่สำหรับมะนาวนิ้วถูกเลือกในที่ร่ม - ภายใต้การคุ้มครองของต้นไม้สูง
2. ความชื้นในอากาศควรสูง
3. ดินมีความอุดมสมบูรณ์เหมาะสม แต่สามารถปลูกต้นกล้าได้บนดินร่วน
4. มะนาวนิ้วจะแพร่กระจายโดยการวางซ้อนหรือต่อกิ่งลงบนต้นตอของพืชตระกูลส้มที่ต้านทานความเย็นจัดได้ดีกว่า
5. การรดน้ำจะดำเนินการตามปริมาณน้ำฝนอย่างน้อยทุกๆ 2 วัน ในฤดูหนาวจะมีการชลประทานแบบหยด
6. จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่ง ทันทีหลังจากติดผลกิ่งเก่าจะถูกลบออกไม่ควรปล่อยให้มงกุฎหนาขึ้น
7. พืชได้รับการปฏิสนธิในฤดูใบไม้ผลิในช่วงออกดอกปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนสำหรับพืชตระกูลส้มมีความเหมาะสม

บทสรุป

มะนาวนิ้วเป็นไม้ยืนต้นที่เป็นพืชหายากหายาก ตัวแทนของ Citrus มาจากป่าฝนของออสเตรเลีย ดังนั้นจึงชอบสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น สถานที่ที่มีร่มเงาบางส่วน และไม่มีลมพัดและอุณหภูมิต่ำ ผลไม้ใช้ในการปรุงอาหารเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารปลาและไก่ ใช้ตกแต่งขนมหวานและค็อกเทลด้วยการสร้างเงื่อนไขที่ใกล้เคียงกับถิ่นที่อยู่ตามธรรมชาติมากที่สุด คุณสามารถปลูกมะนาวนิ้วที่บ้านได้

กระทู้แนะนำ

เชอร์รี่ นโรดม

Cherry Plum Zlato Skifov: คำอธิบายความหลากหลาย, ภาพถ่าย, บทวิจารณ์

ต้นแอปเปิ้ลหลากหลาย รุ่งโรจน์สู่ผู้ชนะ

พลัมสีฟ้า

พลัม แอนนา ชเปต

ต้นพลัม Zarechnaya: คำอธิบายหลากหลาย, ภาพถ่าย, บทวิจารณ์

ต้นพีช: ภาพถ่ายว่ามันเติบโตอย่างไร

วิธีการปลูกลูกพีช

วิธีการต่อกิ่งลูกพีชลงบนลูกพลัมหรือแอปริคอท