เนื้อหา
ลูกแพร์ Talgar Beauty เกิดที่คาซัคสถานจากเมล็ดของลูกแพร์ Belgian Forest Beauty พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ A.N. Katseyok ผสมพันธุ์โดยการผสมเกสรฟรีที่สถาบันวิจัยการปลูกผลไม้และการปลูกองุ่นแห่งคาซัค ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2503 พันธุ์นี้ผ่านการทดสอบของรัฐและมีเพียงในปี 1991 เท่านั้นที่จำหน่ายลูกแพร์ในสาธารณรัฐ Kabardino-Balkarian
คำอธิบายของมงกุฎ
ต้นแพร์เป็นพืชทางใต้ และ Talgarka ก็ไม่มีข้อยกเว้น ลูกแพร์พันธุ์นี้เติบโตได้ดีที่สุดในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย ภูมิภาค Stavropol, ภูมิภาค Krasnodar, คอเคซัส, ไครเมียเป็นที่อยู่อาศัยของต้นแพร์นี้ ดินแดนของยูเครนและมอลโดวาเหมาะสำหรับลูกแพร์พันธุ์นี้
เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มคำอธิบายเกี่ยวกับความงามของลูกแพร์พันธุ์ Talgarskaya ด้วยรูปถ่ายมงกุฎของต้นแพร์
มงกุฎของต้นแพร์มีรูปร่างเสี้ยมมีฐานกว้าง ต้นไม้มีความสูงเฉลี่ย - 3 ม. ความหนาแน่นของมงกุฎของต้นไม้ในพันธุ์นี้เป็นค่าเฉลี่ย สาขาของลำดับที่สองขึ้นไปห้อยอยู่ ผลไม้ส่วนใหญ่จะเกิดขึ้นบนวงแหวน
เปลือกไม้บนลำต้นของต้นไม้มาตรฐานและกิ่งก้านลำดับแรกจะมีสีเทา ในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโต เปลือกไม้เก่าที่ "แน่น" จะหลุดออกมาจากลำต้นของต้นไม้และกิ่งก้านเป็นเกล็ด ยอดลำดับที่สองมีเปลือกสีน้ำตาลขนาดกลางมีขนดอกตูมมีขนาดใหญ่ทรงกรวยมีขน
ใบของต้นไม้มีสีเขียวเข้มเรียบขนาดใหญ่ ใบเป็นรูปรีปลายแหลมยาว ใบจะเว้าตรงกลางเล็กน้อย ขอบใบเป็นหยัก ใบจะปลูกบนก้านใบยาว
Talgarka อยู่ในกลุ่มไม้ผลในฤดูใบไม้ร่วง ต้นแพร์พันธุ์อื่นซึ่งเป็นของกลุ่มฤดูใบไม้ร่วงนั้นปลูกติดกับ Talgarka: Kucheryanka, Hoverla, Lyubimitsa Klappa, การประชุม และคนอื่น ๆ.
คำอธิบายของผลไม้
คำอธิบายของผลไม้ลูกแพร์งาม Talgar สามารถเริ่มต้นด้วยรูปถ่ายและบทวิจารณ์จากผู้ที่ได้ลองผลไม้เหล่านี้ ดังที่คุณเห็นในภาพ ลูกแพร์ Talgar มีรูปร่าง "ด้านเดียว" ที่ไม่ปกติ
ผู้ซื้อผลไม้มักกังวลเกี่ยวกับลูกแพร์ที่มีรูปร่างไม่ปกตินี้ ในกรณีนี้ไม่มีเหตุผลที่ต้องกังวล แต่ก็มีเหตุผลว่าทำไมผลของลูกแพร์งาม Talgar ถึงน่าเกลียด ไม่ใช่แค่รูปร่างที่ไม่สม่ำเสมอ แต่ยังน่าเกลียดอีกด้วย สาเหตุ: โรคต้นแพร์ - ตกสะเก็ด หากตกสะเก็ดส่งผลกระทบต่อผลไม้ในระยะแรกของการพัฒนา ผลไม้ก็จะมีรูปร่างผิดปกติ หากผลไม้ได้รับความเสียหายในช่วงปลายลูกแพร์จะมีจุดสีน้ำตาลเข้มเกือบดำซึ่งอยู่ใต้เนื้อเยื่อใต้ผิวหนัง ตราบใดที่ผลไม้มีขนาดเล็กและไม่มีรอยแตกตรงจุด ผลไม้ก็ไม่ตกอยู่ในอันตราย เมื่อขนาดของผลเพิ่มขึ้น จุดแตกและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคจะแทรกซึมเข้าไปในลูกแพร์ผ่านรอยแตก
น้ำหนักของผลไม้ขนาดเฉลี่ยคือ 170 กรัม บางครั้งลูกแพร์สามารถโตได้ถึง 250 กรัม เมื่อถึงเวลาเก็บ สีของผลไม้ควรเป็นสีเหลืองอ่อนพื้นผิวส่วนใหญ่ของผิวลูกแพร์ถูกครอบครองโดยบลัชออนสีชมพูเข้มสดใส ผิวของลูกแพร์สุกมีความมันเงา เรียบเนียน และมีความหนาปานกลาง มองเห็นจุดเล็กๆ ที่ด้านในของผิวลูกแพร์ สีเขียวบนสีหลัก และสีขาวบน "บลัชออน" เนื้อผลไม้มีลักษณะเป็นครีมมีความหนาแน่นปานกลางและเป็นเม็ด
ก้านลูกแพร์มีลักษณะโค้ง ขนาดกลาง ถ้วยเปิด จานรองเรียบ แคบ และลึก ช่องทางมีขนาดเล็กในทารกในครรภ์และอาจขาดหายไปโดยสิ้นเชิง แกนของผลเป็นรูปรี มีขนาดปานกลาง เมล็ดปิดมีขนาดเล็ก
ความคิดเห็นเกี่ยวกับรสชาติของลูกแพร์งาม Talgar นั้นเป็นไปในเชิงบวกอย่างมาก กลิ่นลูกแพร์เฉพาะของ Talgarka อ่อนแอ เนื้อมีรสหวานและกรอบ
น้ำตาลในลูกแพร์คือ 9% และกรดมีเพียง 0.37% ผลไม้มีความฉ่ำมากและเหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้
ชาวสวนชื่นชมลักษณะการผลิตของลูกแพร์งาม Talgar เป็นอย่างมาก เนื่องจากต้นแพร์นี้มีอายุไม่น้อยเนื่องจาก "ข้อบกพร่อง" Talgarka เริ่มออกผลเมื่ออายุ 5 ปี
ลักษณะเฉพาะ
ช่วงเวลาที่ทำให้ลูกแพร์งาม Talgar สุกคือต้นเดือนกันยายนในภาคใต้ ไปทางทิศเหนือ วันที่อาจเลื่อนไปในภายหลัง แต่ตามความคิดเห็นจากชาวสวนทดลอง ลูกแพร์งาม Talgar ในภูมิภาคมอสโกจะแข็งตัวในฤดูหนาว วิธีเดียวที่จะช่วยต้นไม้ได้ก็คือการต่อกิ่งเข้ากับต้นตอที่ทนต่อความเย็นจัด มาตรการนี้ไม่ได้รับประกันว่าลูกแพร์จะไม่แข็งตัวในฤดูหนาว แต่โอกาสรอดชีวิตจะเพิ่มขึ้น
เนื่องจากในพื้นที่หนาวเย็น ฤดูปลูกจะเริ่มช้าและสิ้นสุดเร็วกว่าในพื้นที่ทางใต้ ในภาคกลางของรัสเซีย ระยะเวลาการทำให้สุกของลูกแพร์ Talgar เปลี่ยนไปเป็นเวลาที่มีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง และจะต้องเก็บเกี่ยวผลไม้ก่อนเวลาอันควรเพื่อรักษาผลผลิตไว้
กำลังสุก
ปัญหาเรื่องการทำให้สุกมีผลกับลูกแพร์งาม Talgar ที่ปลูกในภูมิภาคมอสโกมากกว่า ผลผลิตของไม้ผลไม่ถือว่าสามารถทำให้สุกได้หลังจากเก็บจากกิ่งแล้ว จะดีกว่าเสมอถ้าลูกแพร์สุกบนกิ่งไม้ แต่เนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยหรือใกล้จะเกิดน้ำค้างแข็ง โดยเฉพาะในพื้นที่ภาคเหนือ บางครั้งจึงต้องเก็บเกี่ยวผลผลิตล่วงหน้า หากความแตกต่างระหว่างเวลาที่ควรจะเก็บเกี่ยวลูกแพร์งาม Talgar และวันที่เก็บเกี่ยวจริงมีน้อย ลูกแพร์สามารถทำให้สุกได้ด้วยเทคโนโลยีการจัดเก็บที่ถูกต้อง
หากไม่ได้เก็บลูกแพร์ในขั้นตอนของความสุกทางเทคนิค แต่ก่อนหน้านี้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีทำให้ลูกแพร์สีเขียว Talgarka สุกอย่างเหมาะสม เทคโนโลยีการทำให้สุกนั้นเรียบง่าย แต่ด้วยการเก็บเกี่ยวจำนวนมาก การเก็บรักษาผลไม้อย่างเหมาะสมอาจเป็นปัญหาได้
วิธีการตั้งค่าพื้นที่สุก
หากต้องการทำให้ผลไม้สุก คุณจะต้องมีกล่องที่ล็อคได้ซึ่งมีหนังสือพิมพ์หรือกระดาษชำระเป็นชั้น คุณสามารถใช้ถุงพลาสติก ผลไม้จะถูกใส่ในกล่อง/ถุงเพื่อให้มีการแลกเปลี่ยนอากาศระหว่างผลไม้อย่างอิสระ กระดาษชำระวางอยู่ในถุงพร้อมกับผลไม้ จำเป็นต้องใช้กระดาษเพื่อดูดซับความชื้นที่จะปล่อยออกมาเมื่อลูกแพร์ "หายใจ" นอกจากผลไม้สีเขียวแล้ว ให้ใส่ผลไม้สุก 2-3 ผลลงในภาชนะ
ผักและผลไม้สุกจะปล่อยก๊าซเอธานอลซึ่งช่วยเร่งกระบวนการสุกให้เร็วขึ้นหากไม่มีเอทานอล ผลไม้สีเขียวอาจไม่สุกเลย
กล่องถูกปิดและมัดถุงไว้เพื่อป้องกันการสูญหายของเอทานอล มีการตรวจสอบผลไม้เป็นระยะ หากจำเป็น ให้เปลี่ยนกระดาษเปียกเป็นกระดาษแห้ง
พื้นที่จัดเก็บ
ลูกแพร์ Talgar beauty ถูกเก็บไว้ในที่เย็นซึ่งมีอุณหภูมิประมาณ 10°C วางผลไม้บนฟางหรือขี้เลื่อย หากคุณต้องการวางผลไม้หลายๆ แถว จะต้องคลุมด้วยฟาง ลูกแพร์ไม่ควรสัมผัสกัน Talgarka ที่เก็บได้ในขั้นตอนของความสุกทางเทคนิคสามารถเก็บไว้ได้จนถึงสิ้นฤดูหนาว หากผลสุกบนต้นก็จะอยู่ได้ไม่เกินหนึ่งเดือนแม้ว่าลูกแพร์จะมีรสชาติดีกว่าก็ตาม ดังนั้นทุกคนจึงตอบคำถามว่า "เมื่อใดจึงควรถอดลูกแพร์งาม Talgar" ด้วยตนเอง ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ หากต้องการเก็บผลไม้ไว้นานๆ ควรเก็บก่อนสุกเต็มที่ หากคุณวางแผนที่จะทำแยม เหล้า หรือแค่กินตอนนี้ จะมีประโยชน์มากกว่าหากรอจนกว่าผลไม้จะสุกเต็มที่
ข้อดี
ในคำอธิบายของลูกแพร์ Talgar Beauty ข้อดีของพันธุ์นี้ ได้แก่ การสุกเร็ว คุณภาพการเก็บรักษาผลไม้ที่ดี รสชาติสูง การขนส่งที่ดี ความต้านทานโรค และความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
แต่ความคิดเห็นเกี่ยวกับลูกแพร์ Talgar Beauty นั้นค่อนข้างขัดแย้งกัน บางคนชอบรสหวานของผลไม้ ในขณะที่บางคนพบว่ารสชาติจืดชืด ดังนั้นน้ำตาลจำนวนมากจึงสามารถนำมาประกอบกับทั้งข้อดีและข้อเสีย มากขึ้นอยู่กับวิธีการใช้ผลไม้
ความต้านทานฟรอสต์ซึ่งตัดสินโดยความคิดเห็นเกี่ยวกับการปลูกและการดูแลลูกแพร์งาม Talgar ก็เป็นประเด็นที่ถกเถียงกันและส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับโคลนที่ผู้อาศัยในฤดูร้อนพยายามเติบโต ในขณะเดียวกันก็ไม่สามารถระบุที่มาของต้นกล้าได้ด้วยเหตุนี้การซื้อพันธุ์นี้ในโซนกลางจึงกลายเป็นลอตเตอรี บางทีคุณอาจโชคดีและต้นกล้าก็ค่อนข้างแข็ง หรืออาจจะไม่
ข้อบกพร่อง
ข้อเสียเปรียบหลักของลูกแพร์งาม Talgar ซึ่งตัดสินจากคำอธิบายและรูปถ่ายคือการปรากฏตัวของจุดด่างดำบนเนื้อกระดาษหากการเก็บเกี่ยวผลไม้ล่าช้า สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากผลสุกนิ่มและได้รับความเสียหายจากแรงกดเพียงเล็กน้อย ผลไม้ในขั้นตอนทางเทคนิคของการสุกงอมไม่มีข้อเสียดังกล่าว
นอกจากนี้ไม่ใช่ทุกคนที่อาจชอบเนื้อผลไม้กรอบในระยะโตเต็มที่ทางเทคนิค แต่นี่เป็นเรื่องของความชอบส่วนตัว
กำลังเติบโต
Talgarka เป็นพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดและหยั่งรากได้ดีเกือบทุกที่ ยกเว้นดินเหนียว ดินทราย หรือดินที่มีน้ำขัง ดินประเภทอื่นถือว่าเหมาะสมกับต้นแพร์ชนิดนี้
คำอธิบายของลูกแพร์งาม Talgar รวมถึงภาพถ่ายและบทวิจารณ์ของการปลูกต้นกล้าในพันธุ์นี้เห็นพ้องต้องกันอย่างเป็นเอกฉันท์ว่าเวลาที่ดีที่สุดสำหรับต้นไม้ที่มีระบบรากแบบเปิดคือฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงเวลาก่อนน้ำค้างแข็ง ระบบรากของต้นไม้จะมีเวลาในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพใหม่และในฤดูใบไม้ผลิต้นไม้จะเริ่มเติบโตอย่างแข็งขัน เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วงต้นกล้าลูกแพร์จะก่อตัวและแตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิ หากเสียเวลาคุณสามารถปลูกต้นแพร์ในฤดูใบไม้ผลิได้ แต่ในกรณีนี้การพัฒนาต้นกล้าอย่างเต็มรูปแบบจะเริ่มในปีหน้าเท่านั้น
ตามหลักการแล้ว ต้นไม้เล็กๆ จะไม่ได้รับอนุญาตให้บานเป็นเวลาสองปีเพื่อให้ระบบรากสามารถพัฒนาได้เต็มที่
การเลือกสถานที่
ต้นแพร์ต้องการแสงสว่างที่ดี ดังนั้นเมื่อเลือกสถานที่สำหรับ Talgarka คุณต้องจัดสรรพื้นที่ที่เปิดรับแสงแดดทางทิศใต้ ทิศตะวันตก หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ของเดชา ในกรณีนี้ ต้นไม้จะได้รับแสงแดดเพียงพอเพื่อให้ผลไม้มีจำนวนเพียงพอ และผลไม้จะมีลักษณะหน้าแดงเหมือนทัลการ์กา
เมื่อซื้อต้นกล้าจากเรือนเพาะชำ จะดีกว่าที่จะไม่หวงและนำต้นไม้เล็กมากกว่าที่คุณวางแผนจะทิ้งไว้ในสวนเล็กน้อย ต้นกล้าบางชนิดอาจไม่หยั่งราก
ระยะห่างที่อนุญาตระหว่างต้นแพร์ Talgarok ที่โตเต็มที่คือ 4-5 ม. เพื่อให้แน่ใจว่าช่องว่างระหว่างลูกแพร์ไม่ว่างเปล่าจึงสามารถปลูกด้วยพุ่มเบอร์รี่ได้
วิธีการปลูกต้นกล้าลูกแพร์:
- ขุดหลุมสำหรับต้นแพร์ 2 สัปดาห์ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าตามแผน ชั้นที่อุดมสมบูรณ์ด้านบนจะถูกลบออกก่อนแล้ววางในทิศทางเดียวและชั้นล่างสุดในอีกด้านหนึ่ง ขนาดของหลุมถูกกำหนดโดยขนาดของต้นกล้าลูกแพร์ แต่ขนาดเฉลี่ยคือ: ลึก 0.6 ม., เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 ม.
- เติมปุ๋ยลงในดินก่อนปลูก ใช้เฉพาะชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ชั้นบนสุดซึ่งมีการเติมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยประมาณ 3 ถึง 4 ถัง หากดินมีความเป็นกรดสูง ให้ใช้ขี้เถ้า 1 – 2 ถ้วย
- ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในรูทำให้เกิดเนินดิน เสาค้ำยันถูกผลักขึ้นไปบนเนินดิน ความยาวเสา 1.4 ม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม.
- เตรียมต้นกล้าลูกแพร์สำหรับปลูกโดยตรวจสอบและตัดแต่งรากที่แห้งและเน่า หากระบบรากของต้นกล้าแห้งในระหว่างการเก็บรักษา ต้นแพร์จะถูกวางไว้ในน้ำเป็นเวลาสองสามวัน
- จะดีกว่าถ้าปลูกต้นแพร์ด้วยกัน ในขณะที่ต้นหนึ่งถือต้นแพร์ ส่วนอีกต้นหนึ่งก็กลบดินที่อุดมสมบูรณ์รอบๆ
- หลังจากปลูกต้นแพร์แล้ว ดินจะถูกบดอัดด้วยมืออย่างระมัดระวัง
- จุดปลูกสุดท้าย: รดน้ำต้นกล้าลูกแพร์ด้วยน้ำ 2 - 3 ถัง
- เพื่อรักษาความชื้นในดินให้นานขึ้น ควรคลุมหลุมใต้ต้นกล้าลูกแพร์ด้วยใบไม้แห้ง ฟาง หรือขี้เลื่อย
การรดน้ำ
ต้นแพร์ต้องการการรดน้ำในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ปริมาณน้ำและความถี่ในการรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเฉพาะและความต้องการน้ำของต้นไม้ ปริมาณการใช้น้ำเฉลี่ย: 30 – 40 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. ปริมาณการใช้น้ำเพิ่มขึ้นในสภาพอากาศแห้งและร้อน ในช่วงเริ่มต้นของการสุกของผลไม้ การรดน้ำจะลดลงเล็กน้อยเพื่อให้ผลไม้มีโอกาสได้รับน้ำตาล
ตัดแต่ง
เมื่อทำการตัดแต่งกิ่งจะสร้างมงกุฎของต้นแพร์เพื่อป้องกันความแออัดยัดเยียดและโรครวมทั้งให้แสงแดดที่เพียงพอแก่ผลไม้ที่ตั้งไว้ หากคุณไม่ตัดต้นแพร์เป็นประจำ กิ่งก้านที่เติบโตก็จะไม่ได้รับแสงสว่างเพียงพออีกต่อไป และผลผลิตก็จะเริ่มร่วงหล่น
การตัดแต่งต้นแพร์ครั้งแรกจะดำเนินการหลังจากปลูก กิ่งโครงกระดูกของต้นแพร์อายุสองปีถูกตัดออกไม่ใช่ทั้งหมด แต่มี 4 แห่งที่อยู่ในระยะเดียวกันโดยประมาณ กิ่งด้านข้างของต้นแพร์อายุ 2 ปีก็สั้นลงหนึ่งในสี่เช่นกัน ต้นกล้าประจำปีถูกตัดให้มีความสูง 55 ซม.
ต้นแพร์ที่โตเต็มวัยจะถูกตัดแต่งทุกฤดูใบไม้ผลิ ทำให้กิ่งก้านบางลง และกำจัดกิ่งที่เป็นโรคและกิ่งเก่าที่ปล้นเอาน้ำผลไม้ที่สำคัญไปจากต้น ต้องกำจัดกิ่งที่แห้งออก
รีวิว
บทสรุป
Talgarka เป็นลูกแพร์พันธุ์ที่มีรสชาติดี เหมาะสำหรับทำน้ำผลไม้ แยม และผลไม้ผสม แต่เมื่อปลูกผลไม้ชาวสวนอาจต้องเผชิญกับการที่ต้นแพร์พันธุ์นี้ไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้
