เนื้อหา
Chaenomeles หรือที่รู้จักกันในชื่อ Quince ญี่ปุ่นเป็นที่รู้จักของชาวสวนชาวรัสเซียโดยส่วนใหญ่เป็นไม้ดอกประดับ อย่างไรก็ตาม ผลไม้ของมันยังรับประทานได้เช่นเดียวกับพืชผลทั่วไป ดีต่อสุขภาพและใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ละเลย "แอปเปิ้ล" แต่คุณจำเป็นต้องรู้ว่าผลไม้สุกเมื่อใด จะเก็บเกี่ยวอย่างไร และเหตุใดต้นไม้จึงไม่ออกผล
ควินซ์จะออกผลเมื่อไหร่?
การเก็บเกี่ยวมะตูมเป็นหนึ่งในสิ่งสุดท้ายที่ทำให้สุก ผลไม้จะเก็บเกี่ยวในสิบวันที่สองของเดือนตุลาคม และหากฤดูใบไม้ร่วงอากาศอบอุ่นและแห้ง คุณสามารถเลื่อนออกไปได้จนถึงต้นเดือนพฤศจิกายน
Chaenomeles เป็นสิ่งสุดท้ายที่คนทำสวนรวบรวมก่อนที่จะ "อนุรักษ์" พื้นที่สำหรับฤดูหนาว
มะตูมเริ่มออกผลเมื่อใดและในปีใดหลังจากปลูก?
มะตูมญี่ปุ่นเป็นพืชที่เติบโตเร็ว ต้นไม้ภายใต้การดูแลที่เหมาะสมและการเลือกสถานที่ที่เหมาะสม จะเกิดผลภายใน 3-4 ฤดูกาลหลังจากปลูกต้นกล้าลงดิน เก็บเกี่ยว "แอปเปิ้ล" สีเหลืองสดใสขนาดเล็ก (50-70 กรัม)
คุณควรเก็บผลมะตูมญี่ปุ่นเมื่อใดและในเดือนใด
ไม่สามารถระบุเวลาเก็บเกี่ยวที่เฉพาะเจาะจงสำหรับมะตูมญี่ปุ่นได้ ทุกปีจะมีการเก็บเกี่ยวผลไม้โดยคำนึงถึงลักษณะพันธุ์ของพืช สภาพภูมิอากาศในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง และสภาพอากาศในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
หากต้นไม้ไม่เกิดผลเป็นครั้งแรก คุณสามารถระบุได้ว่าถึงเวลาเลือก "แอปเปิ้ล" โดยเน้นที่รูปลักษณ์ของมัน:
- แทบไม่มีการเคลือบ "ขน" เหลืออยู่ (รังไข่ถูกปกคลุมไปด้วยความหนามากในขณะที่ผลไม้สุกมันก็ค่อยๆบางลง);
- ผิวเปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองโดยสิ้นเชิง (บางครั้งแม้ว่า Chaenomeles จะสุก แต่ก็มีจุดสีเขียวที่ "ขาด ๆ หาย ๆ " ยังคงอยู่) ผลไม้ก็ส่งกลิ่นหอมอ่อน ๆ
- หากคุณกดผลไม้ เนื้อจะขยับเล็กน้อยใต้นิ้วของคุณ และลักษณะ "ความเป็นไม้" จะหายไป
เมื่อ Chaenomeles สุกงอม ผลไม้แต่ละผลจะร่วงหล่นลงพื้น นี่เป็นสัญญาณอีกประการหนึ่งว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว
มะตูมจะสุกในรัสเซียเมื่อใด
ในบ้านเกิดของพวกเขา Chaenomeles ส่วนใหญ่ออกผลในเวลาเดียวกันโดยประมาณ แต่ในรัสเซียการเก็บเกี่ยวไม่ได้ทำให้สุกในเวลาเดียวกัน นี่เป็นเพราะความแตกต่างทางภูมิอากาศที่สำคัญในภูมิภาค:
- ในภาคกลางของรัสเซีย ระยะเวลาการสุกโดยประมาณของผลมะตูมญี่ปุ่นคือช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน หากปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงอบอุ่นเพียงพอ - ในช่วงสิบวันแรกของเดือนตุลาคม
- ในภาคใต้ chaenomeles จะออกผลในภายหลัง การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนตุลาคม คุณสามารถเลื่อนออกไปได้จนถึงสิ้นสิบวันแรกของเดือนพฤศจิกายน แม้ว่าผลมะตูมญี่ปุ่นจะสุกเต็มที่ แต่ส่วนใหญ่ก็ไม่ร่วงหล่นและยังคงอยู่บนกิ่งไม้อย่างแน่นหนา
- ในเทือกเขาอูราล ไซบีเรีย และตะวันออกไกล มีการปลูกพันธุ์ต้านทานความหนาวเย็นโดยเฉพาะ พวกเขาออกผลเร็วและเก็บเกี่ยวผลไม้แล้วในช่วงครึ่งแรกของเดือนกันยายน
มะตูมญี่ปุ่นที่ยังต้องสุกมีรสเปรี้ยวและฝาดมากในปาก
วิธีการรวบรวมและจัดเก็บผลไม้อย่างเหมาะสม
ด้วยการดูแลที่เหมาะสม มะตูมญี่ปุ่นจะออกผลเป็นประจำ การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวตามกฎทั่วไปหลายประการ:
- ไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์พิเศษสำหรับสิ่งนี้ เมื่อ chaenomeles สุก ผลไม้จะถูกแยกออกจากกิ่งด้วยมือโดยเฉพาะพร้อมกับก้าน และนำไปใส่ในถังหรือภาชนะอื่นอย่างระมัดระวัง การเขย่าพวกมันออกจากต้นไม้หรือโยนลงบนพื้นถือเป็นความคิดที่ไม่ดี
- คุณไม่สามารถเก็บผลไม้ได้หากฝนตก และคุณต้องรอให้น้ำค้างแห้ง
- ในระหว่างกระบวนการนี้ การเก็บเกี่ยวจะถูกคัดแยก โดยคัดแยกตัวอย่างที่มีความเสียหายทางกล ร่องรอยของโรค และแมลงศัตรูพืช คุณสามารถทิ้งผลไม้เล็ก ๆ ได้ทันที - ส่วนใหญ่มักจะมีรสเปรี้ยวและแห้งมาก (ไม่ทำให้สุกระหว่างการเก็บรักษาและรสชาติไม่ดีขึ้น)
- หากคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ ขอแนะนำให้ใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลสำหรับตา ปาก และจมูกเมื่อไปเก็บเกี่ยว แม้ว่า chaenomeles จะสุกเต็มที่ แต่ก็ยังมี "ผ้าสำลี" หลงเหลืออยู่บนผิวหนัง ซึ่งอาจทำให้เยื่อเมือกระคายเคืองได้
เนื้อของ Chaenomeles ที่สุกแล้วยังคงแข็งอยู่ แต่ไม่ได้หมายความว่าผลไม้จะไม่ไวต่อความเสียหายทางกล
เมื่อ Chaenomeles สดจะคงอยู่ได้ค่อนข้างนาน ผลไม้สุกโดยคงความหนาแน่นแม้ความแข็งของเนื้อกระดาษ แต่เราจำเป็นต้องจัดเตรียมเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดหรือใกล้เคียงกับที่เหมาะสมที่สุด:
- อุณหภูมิ 6-10 °C;
- ความชื้นในอากาศ 80-90%;
- ขาดแสง
- การระบายอากาศที่ดีในห้อง
ในสภาวะเช่นนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณห่อผลไม้แต่ละผลด้วยกระดาษหรือ "แยก" ออกจากกันในกล่องกระดาษแข็งกล่องไม้โรยด้วยขี้เลื่อยทรายขี้เลื่อยไม้เศษกระดาษหนังสือพิมพ์ฟางมะตูมญี่ปุ่นจะอยู่ได้ 4-6 เดือน . Chaenomeles จะถูกเก็บไว้ในลักษณะเดียวกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์
คุณยังสามารถรักษาผลควินซ์ญี่ปุ่นด้วยขี้ผึ้งหรือหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชก่อนจัดเก็บ แต่คุณจะต้องล้างให้สะอาดก่อนรับประทาน
ในตู้เย็น หากคุณใส่ผลไม้ลงในถุงพลาสติกหรือห่อด้วยฟิล์ม มันจะอยู่ได้นานกว่าครึ่ง (2.5-3 เดือน) ที่อุณหภูมิห้องมะตูมญี่ปุ่นจะถูกเก็บไว้สูงสุด 2-3 วัน - หากคุณทิ้งผลไม้ไว้ในบ้านต้นไม้อาจบอกว่าออกผลโดยเปล่าประโยชน์
มะตูมญี่ปุ่นถูกเก็บไว้แช่แข็งเป็นเวลานานที่สุด (ประมาณหนึ่งปี) ในการทำเช่นนี้ ให้ล้างผลไม้ให้สะอาด ปอกเปลือก แล้วเอาเมล็ดออก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นชิ้นหรือก้อน ใส่ในส่วนเล็ก ๆ ในถุงซิปล็อคที่มีสายรัดสุญญากาศแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง
ทำไมมะตูมญี่ปุ่นถึงไม่ออกผล?
มะตูมญี่ปุ่นอาจไม่เกิดผลด้วยเหตุผลหลายประการในกรณีส่วนใหญ่คนสวนเองจะต้องโทษว่าเลือกสถานที่ปลูกผิดหรือทำผิดพลาดร้ายแรงในการดูแลต้นไม้ Chaenomeles ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นวัฒนธรรมที่ไม่แน่นอน แต่ถึงแม้จะมี "ข้อกำหนด" ขั้นต่ำก็ตาม
บางครั้งมะตูมญี่ปุ่นก็ไม่บานเลย เป็นเหตุผลที่ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวพืชผลในฤดูใบไม้ร่วง สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดสำหรับปรากฏการณ์นี้:
- การปลูกในที่ร่ม หากมะตูมญี่ปุ่นมีแสงสว่างไม่เพียงพอ ต้นไม้จะเติบโตและพัฒนาช้ากว่าปกติมาก กระบวนการสร้างดอกตูมหยุดชะงัก และค่อยๆ หยุดการแตกหน่อโดยสมบูรณ์ ในช่วงสองสามฤดูกาลแรกยังคงสามารถเก็บเกี่ยว Chaenomeles ได้แม้ว่าจะมีน้อยก็ตาม หลังจากนั้นก็ไม่เกิดผลเลย
- ดินที่ไม่เหมาะสม มะตูมญี่ปุ่นชอบดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีน้ำและระบายอากาศได้ มิฉะนั้นรากของพืชจะต้องทนทุกข์ทรมานซึ่งส่งผลเสียต่อกระบวนการพัฒนาทั้งหมด ระบบรากไม่สามารถให้สารอาหารแก่ต้นไม้ได้ในปริมาณที่ต้องการดังนั้นจึงไม่เกิดผล
- การรดน้ำมากเกินไป เมื่อรดน้ำมากเกินไป ระบบรากก็จะเน่าเปื่อยแทบจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ ต้นไม้อาจตายได้ ไม่ต้องพูดถึงความสามารถในการเก็บผลจากมัน
- ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนมากเกินไป พวกเขากระตุ้นให้มะตูมญี่ปุ่นเพิ่มมวลสีเขียวอย่างแข็งขัน ต้นไม้ชนิดนี้จะไม่เกิดผล - เพียงแต่ไม่มีสารอาหารเพียงพอสำหรับการเก็บเกี่ยวให้สุก
มะตูมญี่ปุ่นต้องการไนโตรเจนในปริมาณที่พอเหมาะและเฉพาะช่วงต้นฤดูปลูกเท่านั้น
ต้นไม้ไม่ชอบพืชพรรณตามวงโคนลำต้นของต้นไม้จริงๆ สิ่งนี้อาจทำให้การออกดอกและติดผลในมะตูมญี่ปุ่นขาดได้จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชเป็นประจำซึ่งไม่เหมาะสำหรับการปลูกหญ้าสนามหญ้าหรือพืชคลุมดินประดับ
มะตูมญี่ปุ่นเริ่มออกผลช้ากว่าดอกบานหนึ่งปีหรือสองปี นี่เป็นเรื่องปกติของต้นไม้ อย่างไรก็ตามหากหลังจากเวลานี้พืชผลยังไม่สุก สาเหตุอาจเป็นดังนี้:
- ขาดแมลงผสมเกสร มะตูมญี่ปุ่นพันธุ์ส่วนใหญ่ปลอดเชื้อในตัวเอง ในการเก็บผลไม้เป็นประจำ คุณต้องจัดเตรียม “เพื่อนบ้าน” ให้กับต้นไม้ก่อนโดยปลูก Chaenomeles อีก 2-3 ตัวอย่างในบริเวณใกล้เคียง เฉพาะในกรณีนี้หลังดอกบานผลไม้จะเริ่มตั้งตัวเป็นกลุ่ม
- การแช่แข็งของรังไข่ผลไม้ ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศไม่เหมาะมากสำหรับการทำสวน Chaenomeles อาจมีน้ำค้างแข็งกลับหลังดอกบาน พวกเขาทำลายรังไข่ในฤดูกาลนี้มะตูมญี่ปุ่นไม่สามารถทำให้สุกได้
- การตัดแต่งกิ่งไม่ถูกต้องและ/หรือไม่เหมาะสม ตาส่วนใหญ่จะกระจุกอยู่บนกิ่งที่มีอายุ 3-4 ปี จากนั้นคุณจะต้องเก็บผลไม้จากพวกเขา นอกจากนี้มะตูมญี่ปุ่นจะหยุดบานและออกผลหากละเลยการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ (“บัลลาสต์” ที่ไม่จำเป็นต้องใช้กำลังจากต้นไม้มากเกินไป) ไม่แนะนำอย่างยิ่งให้กำจัดหน่อที่มีสุขภาพดีในช่วงฤดูร้อนเมื่อพืชออกดอกแล้วและกำลังสร้างรังผลไม้
- จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค มะตูมญี่ปุ่นมีภูมิคุ้มกันค่อนข้างดี อย่างไรก็ตามหากคนสวนละเลยที่จะดูแล chaenomeles เขาอาจจะป่วยได้ เชื้อราบางชนิด (เช่น moniliosis) ส่งผลกระทบต่อผลไม้ - พวกมันเน่าแห้งและร่วงหล่นจากต้นไม้โดยไม่ต้องมีเวลาทำให้สุก
Chaenomeles บางพันธุ์มีจุดประสงค์เพื่อการตกแต่งเว็บไซต์เท่านั้น
บทสรุป
มะตูมญี่ปุ่นซึ่งตกแต่งสวนในฤดูใบไม้ผลิจะออกผลในฤดูใบไม้ร่วงทำให้คนสวนได้เก็บเกี่ยว "แอปเปิ้ล" ขนาดเล็ก พวกมันสุกช้า ดังนั้นคุณต้องเรียนรู้ที่จะกำหนดเวลาเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างที่สำคัญเกี่ยวกับวิธีการเลือกผลไม้และเก็บไว้ในอนาคตคุณต้องรู้ล่วงหน้าด้วย
