ลูกแพร์แดงหลากหลาย: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

สำหรับชาวสวน Urals เป็นภูมิภาคของ "การทำฟาร์มที่มีความเสี่ยง" ปัจจัยด้านสภาพอากาศและสภาพอากาศที่นี่ไม่เอื้ออำนวยต่อพวกเขาอย่างชัดเจน ดังนั้นสำหรับการปลูกคุณต้องเลือกพันธุ์และลูกผสมแบบแบ่งโซนที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศในท้องถิ่นเป็นพิเศษ สิ่งนี้ใช้ได้กับพืชผลใด ๆ รวมถึงลูกแพร์แดงซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในความสำเร็จที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของผู้เพาะพันธุ์อูราล

ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือก

ลูกแพร์สีแดงเป็นพันธุ์ที่สร้างขึ้นในสาขาอูราลของ Academy of the Russian Academy of Sciences ผู้สร้างคือศูนย์วิจัยเกษตรกรรมอูราล งานของทีมพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เริ่มขึ้นในช่วงกลางทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ผ่านมา ความมั่นคงของลักษณะพันธุ์ทำได้ในช่วงต้นทศวรรษที่ 90 เท่านั้น “ พ่อแม่” คือพันธุ์ Tenderness และ Zheltoplodnaya

มีการยื่นคำขอจดทะเบียนลูกแพร์ชื่อ "หน้าแดง" เมื่อปี พ.ศ. 2535ความหลากหลายนี้รวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จด้านการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐรัสเซียเพียงสิบปีต่อมา

คำอธิบายของลูกแพร์แดงพร้อมรูปถ่าย

ภายนอกต้นไม้แทบไม่ต่างจาก "ญาติ" ของมัน อย่างไรก็ตามความหลากหลายนั้นโดดเด่นในทันทีเนื่องจากมีความทันสมัยและขนาดผลไม้ที่ใหญ่

ต้นไม้

ลูกแพร์แดงเป็นต้นไม้ที่มีความสูงปานกลาง (สูงถึง 4 เมตร) อัตราการเจริญเติบโตทันทีหลังปลูกค่อนข้างสูง แต่หลังจากการติดผลครั้งแรกจะช้าลงอย่างรวดเร็ว เม็ดมะยมมีรูปร่างกลมสม่ำเสมอและกระจัดกระจาย ใบมีขนาดใหญ่มีผิวลูกฟูกเด่นชัด

กิ่งก้านของต้นไม้ส่วนใหญ่โค้งงออย่างเห็นได้ชัดโดยยื่นออกมาจากลำต้นเป็นมุมใกล้กับเส้นตรง

ผลไม้

ผลไม้ของ Krasnobokaya มีรูปร่างเหมือนลูกแพร์คลาสสิกซึ่งใหญ่ผิดปกติสำหรับเทือกเขาอูราล (น้ำหนัก 150-180 กรัม) ความเป็นมิติเดียวและความสมมาตรช่วยเพิ่มการนำเสนอ

สีของเปลือกผลไม้ดิบเป็นสีเขียวอ่อน เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแกมเขียว ในสถานที่เหล่านั้นที่ผลไม้ถูกแสงแดดจะมีจุด "บลัชออน" สีชมพูหรือสีแดงเข้มที่พร่ามัวซึ่งมีระดับความเข้มต่างกันปรากฏขึ้น

ผิวมีความบางและอ่อนโยน คุณแทบจะไม่รู้สึกเมื่อรับประทานอาหาร

เนื้อมีความนุ่มและมีเนื้อสัมผัส "เนย" แม้ว่าจะมี "เนื้อหยาบ" เด่นชัดอยู่ที่การตัดก็ตาม เฉดสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีขาวเกือบไปจนถึงสีครีมเหลือง

ลักษณะของลูกแพร์แดง

หนึ่งในลักษณะพันธุ์หลักของลูกแพร์แดงซึ่งทำให้แตกต่างจาก "ญาติ" และมีอิทธิพลอย่างมากต่อการเลือกของชาวสวนคือรสชาติของผลไม้ แต่ก่อนปลูกคุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติอื่น ๆ ของมันก่อน

การประเมินการชิมลูกแพร์แดง

ในแง่ของรสชาติลูกแพร์แดงอาจแข่งขันกับพันธุ์และลูกผสมอื่น ๆ ที่มีความพิถีพิถันมากกว่าเกี่ยวกับสภาพภูมิอากาศในพื้นที่เพาะปลูก เนื้อมีรสหวานอย่างชัดเจน โดยมีความเปรี้ยว "สมดุล" เล็กน้อย โดยที่รสไม่ "สด" และความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นแทบจะมองไม่เห็น

กลิ่นลูกแพร์เด่นชัดจะถูกเก็บรักษาไว้หลังการอบชุบด้วยความร้อนในการเตรียมแบบโฮมเมดและไวน์

เวลาสุกงอม

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม Red-side ไม่ใช่ฤดูหนาว แต่เป็นลูกแพร์พันธุ์ปลายฤดูใบไม้ร่วง ถอนออกจากต้นที่ยังไม่สุกเล็กน้อยเพราะผลสุกจะร่วงหล่นเร็วและไม่ทำให้ผลค่อยๆ สุกในเดือนธันวาคม-มกราคม

ผลผลิต

ผลผลิตของลูกแพร์แดงซึ่งแสดงให้เห็นระหว่างการทดลองพันธุ์อย่างเป็นทางการอยู่ที่ 105 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ตามเกณฑ์นี้สูงกว่าพันธุ์ที่เลือกเป็น "ตัวควบคุม" เกือบ 1.5 เท่า

ต้นไม้เริ่มมีผล 5-7 ปีหลังจากปลูกในที่โล่ง ไม่มีฤดูกาล "พักผ่อน" มีการเก็บเกี่ยวทุกปี โดยเฉลี่ยแล้วชาวสวนสมัครเล่นสามารถนับผลไม้ได้ 30-40 กิโลกรัมจากต้นผู้ใหญ่ (อายุมากกว่าสิบปี)

บ่อยครั้งที่การเก็บเกี่ยวลูกแพร์สีแดงจะต้องได้รับการปันส่วนโดยการเอารังไข่ที่อยู่ในตำแหน่งที่น้อยที่สุดออก

ความต้านทานฟรอสต์ของลูกแพร์แดง

ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการ ความต้านทานต่อความเย็นของลูกแพร์แดงจะแตกต่างกันไประหว่าง -30-35 °C อย่างไรก็ตาม ตามที่ผู้สร้างระบุ ในกระบวนการปรับปรุงพันธุ์ใหม่ ต้นกล้าต้องสัมผัสกับน้ำค้างแข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า 45 °C และรอดชีวิตมาได้สำเร็จ โดยได้รับความเสียหายเพียงเล็กน้อยและฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วและสิ่งนี้ช่วยให้เราพิจารณาว่าลูกแพร์ฝ่ายแดงเป็น "เจ้าของสถิติ" สำหรับตัวบ่งชี้นี้

แมลงผสมเกสรของลูกแพร์สีแดง

อย่างเป็นทางการความหลากหลายนี้ไม่จัดอยู่ในประเภทปลอดเชื้อในตัวเอง อย่างไรก็ตาม หากปราศจาก "ความช่วยเหลือจากภายนอก" การเก็บเกี่ยวก็จะขาดแคลนอย่างมาก แมลงผสมเกสรจะถูกเลือกตามเวลาออกดอกที่ใกล้เคียงกันและความสามารถในการอยู่รอดในสภาพอากาศในท้องถิ่น ส่วนใหญ่แล้วถัดจาก Krasnobokaya ชาวสวนจะปลูกพันธุ์ Severyanka, Myth, Povislaya (ทั้งหมด 3-4 ต้น)

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

ตามคำอธิบายของความหลากหลายที่ระบุในทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียลูกแพร์ Krasnobokaya ได้รับการยอมรับว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในเทือกเขาอูราล อย่างไรก็ตาม การทดลองและประสบการณ์ของชาวสวนได้พิสูจน์อย่างรวดเร็วว่า “ที่อยู่อาศัย” ของมันสามารถขยายออกไปได้อย่างมากให้ครอบคลุมทั้งไซบีเรียและตะวันออกไกล รวมถึงภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่นพอสมควรสำหรับการทำสวนมากกว่า

ผู้คนในต่างประเทศก็เริ่มสนใจความหลากหลายนี้เช่นกัน เป็นผลให้ลูกแพร์แดงสามารถ "อพยพ" ไปยังดินแดนเบลารุส คาซัคสถาน และยูเครนได้อย่างรวดเร็วและประสบความสำเร็จ นอกจากนี้ยังพบได้ในประเทศแถบบอลติก

ความต้านทานโรค

ความแข็งแกร่งโดยทั่วไปที่จำเป็นสำหรับลูกแพร์แดงในการ "อยู่รอด" ในสภาพอากาศที่รุนแรงของอูราลนั้น รวมถึงความต้านทานที่ดีต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ตามที่ผู้ริเริ่มระบุว่าไม่ค่อยมีอาการตกสะเก็ดและไรน้ำดีมากนัก

ชาวสวนรายงานว่าแทบไม่มีกรณีใดที่พืชได้รับความเสียหายจากโรคราแป้งและไซโตสปอโรซิส นอกจากนี้เพลี้ยอ่อน ผีเสื้อกลางคืน ลูกกลิ้งใบไม้ และหนอนผีเสื้อที่กินใบไม้ก็ไม่ได้แสดงความสนใจมากนัก

ตกสะเก็ดเป็นหนึ่งในโรคที่อันตรายที่สุดสำหรับลูกแพร์ผลไม้ที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อราไม่เหมาะกับอาหาร

ข้อดีและข้อเสีย

ลูกแพร์สีแดงโดดเด่นด้วยระบบรากที่ทรงพลังและพัฒนามาอย่างดี ดังนั้นจึงไม่สามารถปลูกให้หนาขึ้นได้

ลูกแพร์แดงมีความโดดเด่นไม่เพียงแต่จากการติดผลประจำปีเท่านั้น สภาพอากาศในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนมีผลกระทบต่อผลผลิตเพียงเล็กน้อย

ข้อดี:

• ความอดทนทั่วไปเพียงพอสำหรับการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศอูราลที่รุนแรงรวมถึงการต้านทานน้ำค้างแข็งเกือบเป็นประวัติการณ์
• ความต้านทานสูงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิดตามแบบฉบับของพืชผล
• ง่ายต่อการดูแล
• การติดผลประจำปีโดยไม่มี "การแตก";
• ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง
• รูปลักษณ์ภายนอกและรสชาติที่โดดเด่นของผลไม้
• ความเก่งกาจของจุดประสงค์ "การทำอาหาร" ของลูกแพร์
• ความสูงของต้นค่อนข้างเล็ก ความกระจัดกระจายของมงกุฎ (ทำให้ดูแลง่ายขึ้นและกระบวนการเก็บเกี่ยว)

ข้อเสีย:

• รสฝาดเล็กน้อยเห็นได้ชัดเจนมากขึ้นในผลไม้ดิบ
• มี "ก้อน" แข็งเล็ก ๆ บ่อยครั้งในเยื่อกระดาษ
• การที่ผลไม้สุกเต็มที่ไม่สามารถ "เกาะติด" กับกิ่งก้านได้
• อายุการเก็บรักษาสั้นของผลไม้

การปลูกลูกแพร์แดง

ลูกแพร์สีแดงในภูมิภาคที่พบมากที่สุดจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ (ในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมหรือแม้แต่ต้นเดือนมิถุนายน) คุณต้องรอจนกว่าดินจะอุ่นขึ้นเพียงพอและโอกาสที่น้ำค้างแข็งจะกลับมาจะลดลง

ไซต์ที่เชื่อมโยงไปถึงถูกเลือกโดยคำนึงถึงเกณฑ์หลายประการ:

• การส่องสว่างที่ดี, ไม่มีเงาหนาแน่น (ระยะห่างอย่างน้อย 3 เมตรจากสิ่งกีดขวางใด ๆ )
• การปรากฏตัวของการป้องกันจากลมกระโชกแรง, ร่างเย็น;
• น้ำบาดาลที่อยู่ต่ำกว่าระดับพื้นดินหนึ่งเมตรหรือมากกว่านั้น
• สารตั้งต้นที่รวมความอุดมสมบูรณ์และความหลวม (chernozem, sierozem ป่า, ดินร่วนปนทราย, ดินร่วน)

สถานที่ที่เหมาะสมน้อยที่สุดในการปลูกลูกแพร์แดงคือที่ราบลุ่มหรือพื้นที่ลาดชันใกล้กับตีนเขา ที่นั่น สารตั้งต้นมักมีน้ำขังอยู่เกือบตลอดเวลาเนื่องจากการละลายและน้ำฝนที่หยุดนิ่งเป็นเวลานาน อากาศเย็นและชื้นยังสะสมอยู่ในที่ราบลุ่ม

เมื่อปลูกในที่ร่มคุณไม่สามารถนับลูกแพร์แดงได้ดี

การปลูกลูกแพร์สีแดงเป็นไปตามอัลกอริธึมมาตรฐานสำหรับต้นกล้าของพืชผลไม้และผลเบอร์รี่ใด ๆ รวมถึงการคลุมดินและการตัดแต่งกิ่งในภายหลัง ขนาดหลุมปลูกโดยประมาณคือความลึกและเส้นผ่านศูนย์กลาง 70-80 ซม. จำเป็นต้องมีชั้นระบายน้ำที่ด้านล่างจากนั้นจึงเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งจะต้องเติมประมาณหนึ่งในสามของปริมาตรรวมของหลุม

ต้องเตรียมหลุมสำหรับปลูกลูกแพร์แดงในฤดูใบไม้ผลิเมื่อฤดูกาลที่แล้วในฤดูใบไม้ร่วง

การดูแลลูกแพร์แดง

ลูกแพร์แดงต้องการมาตรการดูแลมาตรฐานเท่านั้น:

1. การรดน้ำ ในฤดูกาลแรกหลังการปลูก ไม่ควรปล่อยให้วัสดุพิมพ์ในวงลำต้นของต้นไม้แห้ง รดน้ำต้นกล้าทุก ๆ 10-14 วันโดยคำนึงถึงปริมาณและความเข้มข้นของฝนตามธรรมชาติ อัตราการใช้โดยประมาณคือ 10 ลิตรต่อต้น ลูกแพร์ที่โตเต็มวัยจะรดน้ำเป็นประจำเฉพาะในความร้อนจัดและความแห้งแล้งเท่านั้นและนอกจากนี้ - สามครั้งต่อฤดูกาล - ก่อน, หลังดอกบานและประมาณปลายเดือนตุลาคม
2. การให้อาหาร ใช้ปุ๋ยตามรูปแบบมาตรฐาน ในฤดูใบไม้ผลิ ไม่นานหลังจาก "ตื่น" ลูกแพร์แดงต้องการไนโตรเจน ในช่วงออกดอกและการก่อตัวของรังไข่จำเป็นต้องให้อาหารที่ซับซ้อนในฤดูใบไม้ร่วงต้องเติมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว
3. ตัดแต่ง. สำหรับลูกแพร์สีแดง มงกุฎที่มีชั้นกระจัดกระจายซึ่งมียอดโครงกระดูก 3-4 ชั้นและกิ่งลำดับที่ 2-3 เหมาะสมที่สุด เมื่อโครงสร้างดังกล่าวเกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ (ใช้เวลา 3-4 ฤดูกาล) คุณสามารถจำกัดตัวเองให้ดูแลรักษามันและตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ - มงกุฎของต้นไม้กระจัดกระจายและเติบโตช้าๆ

เนื่องจากให้ผลผลิตสูงและติดผลทุกปีจึงแนะนำให้ใช้การเตรียมปุ๋ยที่ซื้อจากร้านค้าที่ซับซ้อนสำหรับการใส่ปุ๋ย

การรวบรวมและการเก็บรักษา

ลูกแพร์แดงจะถูกแยกออกจากต้นไม้ในรูปแบบที่ยังไม่สุกเล็กน้อยในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม คุณไม่สามารถชะลอการเก็บเกี่ยวได้ - ผลไม้สุกจะพังทลายลงพื้นอย่างรวดเร็วคุณภาพการเก็บรักษาได้รับผลกระทบอย่างมาก

ลูกแพร์สีแดงอยู่ได้ไม่นาน - สูงสุดสามเดือน หากเงื่อนไขยังห่างไกลจากความเหมาะสม "อายุการเก็บรักษา" จะลดลงเหลือ 20-30 วัน วางผลไม้ไว้ในภาชนะที่มีการแลกเปลี่ยนอากาศและเก็บไว้ในห้องมืดที่มีอุณหภูมิ 5-7 ° C และมีการระบายอากาศที่ดี

เกี่ยวกับอายุการเก็บรักษาลูกแพร์พันธุ์ Krasnobokaya ข้อมูลในการรีวิวของชาวสวนที่มีประสบการณ์ในการปลูกนั้นแตกต่างกันมาก

บทสรุป

ลูกแพร์แดงเดิมมีไว้สำหรับการเพาะปลูกในเทือกเขาอูราล แต่ประสบความสำเร็จในการ "หยั่งราก" ในภูมิภาคอื่น ๆ ของรัสเซียในดินแดนของอดีตสาธารณรัฐโซเวียต ความนิยมอย่างยั่งยืนนั้นมาจากการดูแลรักษาง่าย ผลผลิตที่มั่นคงและค่อนข้างสูง ความทันสมัยและรสชาติของผลไม้ และภูมิคุ้มกันที่ดี แน่นอนว่าความหลากหลายนั้นไม่ได้ไม่มีข้อเสียอย่างแน่นอน แต่ตามที่ชาวสวนส่วนใหญ่กล่าวว่าข้อดีของมันมีมากกว่านั้นอย่างแน่นอน

รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับลูกแพร์แดง

กระทู้แนะนำ

ลูกแพร์เวเลส

ไม้ประดับและไม้พุ่ม: วิลโลว์แพร์

ลูกแพร์ Rossoshanskaya: สาย, ต้น, ความงาม, ของหวาน

ลูกแพร์วิคตอเรีย: คำอธิบายที่หลากหลาย

ลูกแพร์ Bere Bosc: ลักษณะเฉพาะ

ลูกแพร์พันธุ์ปลาย

ลูกแพร์ Ussuri: คำอธิบาย, ภาพถ่าย, บทวิจารณ์

ทำไมใบแพร์เปลี่ยนเป็นสีดำและวิธีรักษา

ลักษณะของลูกแพร์ฤดูหนาวของคีร์กีซ