ลูกแพร์ Ussuri: คำอธิบาย, ภาพถ่าย, บทวิจารณ์

ลูกแพร์ Ussuri เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็น ใช้เป็นรากสำหรับพันธุ์อื่นๆ ต้นไม้ไม่โอ้อวดและพัฒนาได้ดีโดยได้รับการดูแลน้อยที่สุด ผลไม้ใช้ในการปรุงอาหาร

คำอธิบายของลูกแพร์ Ussuri

ลูกแพร์ Ussuri เป็นตัวแทนของสกุลลูกแพร์ในตระกูล Rosaceae พบตามธรรมชาติในตะวันออกไกล คาบสมุทรเกาหลี และจีน เจริญเติบโตเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มใกล้แม่น้ำ บนเกาะ เนินเขา และชายป่า ภายใต้สภาวะที่ดีจะสูงถึง 10 - 12 ม. เส้นผ่านศูนย์กลางลำตัวคือ 50 ซม.

โดยปกติต้นไม้จะเติบโตได้สูงถึง 10 - 15 ม. เปลือกไม่เรียบ สีเทาเข้ม เกือบดำ หน่อเปลือยสีเหลืองเทา รากตั้งอยู่ในชั้นบนของดินและไม่เจาะลึกเกิน 1 ม. มงกุฎกว้าง, เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า, หนาขึ้น ใบเป็นใบรูปวงรี โคนใบมน ขอบใบหยัก ใบมีสีเขียวเข้มและมันวาวด้านบน ด้านล่างเป็นสีอ่อนและด้าน ในฤดูใบไม้ร่วงจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงแดง

การออกดอกจะเริ่มขึ้นก่อนที่ใบไม้จะปรากฏขึ้นและคงอยู่ 7 วัน ดอกมีขนาด 3 ซม. สีขาวทนความเย็นจัด การผสมเกสรเกิดขึ้นโดยต้องสูญเสียต้นไม้อีกต้นหนึ่ง ดังนั้นต้นไม้ต้นเดียวจึงไม่เกิดผลผลิต ดอกมีกลิ่นหอมเด่นชัด

คุณสามารถประเมินลักษณะและคุณสมบัติของพันธุ์ Ussuri Pear ได้ในภาพถ่าย:

ลักษณะของผลลูกแพร์

การติดผลจะเริ่มในปลายเดือนสิงหาคมและกันยายน ลูกแพร์ Ussuri สุกเป็นกลุ่ม 5 - 10 ชิ้น ผลไม้มีขนาดกลางสีเหลืองมีบลัชออนสีม่วง รูปร่างจะกลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีรสฝาด เยื่อกระดาษอุดมไปด้วยวิตามินและกรดอินทรีย์ น้ำหนักเฉลี่ย 50 - 70 กรัม สูงสุด - 90 กรัม

ลูกแพร์เหมาะสำหรับบริโภคหลังจากเก็บไว้เป็นเวลานาน ผลไม้แปรรูป: แห้ง, เตรียมเป็นแยม, ผลไม้แช่อิ่ม, ชา

ข้อดีและข้อเสียของลูกแพร์ Ussuri

ลูกแพร์ Ussuri มีข้อดีหลายประการ:

1. ต้านทานฟรอสต์. พืชชนิดนี้ปลูกในไซบีเรีย เทือกเขาอูราล และตะวันออกไกล ต้นไม้ทนความเย็นได้ถึง -40 °C โดยไม่มีปัญหา จะสังเกตเห็นความเสียหายเล็กน้อยเมื่ออุณหภูมิลดลงถึง -50 °C
2. ความไม่โอ้อวด. เติบโตได้ในดินเกือบทุกชนิด และทนทานต่อความชื้นและความแห้งแล้งส่วนเกิน
3. ความทนทาน. ในสวนมีอายุสูงสุด 80 ปีในสภาพธรรมชาติ - สูงสุด 200 ปี
4. ผลผลิต. แม้ว่าผลไม้จะมีขนาดเล็ก แต่พืชผลก็ให้ผลผลิตสูง
5. มีพันธุ์ให้เลือกมากมาย. ได้รับลูกผสมมากกว่า 30 ชนิดตามสายพันธุ์ Ussuri มีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและผลผลิตสูง
6. การตกแต่ง. ต้นไม้ดอกดูงดงามในสวน มงกุฎมีลักษณะคล้ายลูกบอลที่ประกอบด้วยดอกไม้สีขาวสวยงาม

เมื่อปลูกพันธุ์ Ussuri จะต้องคำนึงถึงข้อเสีย:

• ความแก่แดดต่ำ. การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจากลูกแพร์ Ussuri ได้มาหลังจาก 10 ปีเพื่อลดระยะเวลานี้ให้สั้นลง วัฒนธรรมจึงได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่อง
• ผลไม้ประเภทที่มีจำหน่ายในท้องตลาด. ความหลากหลายไม่มีจุดประสงค์ในการทำของหวาน ผลมีขนาดเล็กมีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยว

ใช้ลูกแพร์ Ussuri เป็นต้นตอ

ต้นตอลูกแพร์ Ussuri มีคุณค่าในด้านความแข็งแกร่งและความทนทานในฤดูหนาว อย่างไรก็ตามมันเข้ากันไม่ได้กับพันธุ์ที่ได้จากลูกแพร์ทั่วไป ลูกผสมที่เพาะพันธุ์จากลูกแพร์ Ussuri หยั่งรากได้ดีที่สุด: เซเวอร์ยานกา, รอคอยมานาน, ต้นฤดูร้อน, Uralochka เป็นผลให้ต้นไม้ออกผลเร็วขึ้นและรสชาติและคุณภาพของผลไม้ก็ดีขึ้น

สำหรับการฉีดวัคซีนจะใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

• เข้าไปในแหว่ง. เหมาะสำหรับกรณีที่ต้นตอมีขนาดใหญ่กว่ากิ่งมาก
• สำหรับเปลือกไม้นั้น. ใช้เมื่อกิ่งมีขนาดเล็กกว่าขนาดของต้นตอ
• กำลังเบ่งบาน. วิธีการต่อกิ่งตาเดียว

กราฟต์ถูกฆ่าเชื้อด้วยสารเคลือบเงาสวนเพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช กิ่งพันธุ์ถูกยึดด้วยเทปและถุงพลาสติก

สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด

ลูกแพร์ Ussuri นั้นไม่โอ้อวดต่อปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม เพื่อการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ การเพาะปลูกจะมีเงื่อนไขหลายประการ:

• สถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโดยไม่มีร่มเงา
• ดินที่อุดมสมบูรณ์ปานกลาง
• ไม่มีน้ำนิ่ง
• การจัดหาปุ๋ย

หากต้องการปลูกลูกแพร์ Ussuri ให้เลือกพื้นที่ราบหรือยกสูง อนุญาตให้ลงจอดตรงกลางทางลาดได้ ดินจะต้องมีการระบายน้ำและปล่อยให้น้ำและอากาศผ่านไปได้ดี ความซบเซาของน้ำในดินเป็นอันตรายต่อพืช

การปลูกและดูแลลูกแพร์ Ussuri

การพัฒนาลูกแพร์ Ussuri ต่อไปนั้นขึ้นอยู่กับการปลูกที่เหมาะสมต้นไม้จะได้รับความสนใจตลอดทั้งฤดูกาล: รับประกันความชื้น สารอาหาร และการก่อตัวของมงกุฎ

กฎการลงจอด

ลูกแพร์ Ussuri ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง เลือกพืชที่มีอายุไม่เกิน 1 - 2 ปี หลุมปลูกถูกขุดไว้ใต้ลูกแพร์ซึ่งเหลือเวลา 2 - 3 สัปดาห์สำหรับการหดตัว สำหรับงานฤดูใบไม้ผลิจะมีการเตรียมหลุมในฤดูใบไม้ร่วง

ขั้นตอนการปลูกลูกแพร์ Ussuri ในสวน:

1. ขั้นแรก ขุดหลุมขนาด 60x60 ซม. และลึก 70 ซม.
2. หากดินมีดินเหนียว ชั้นหินบดจะถูกเทลงไปที่ก้น
3. จากนั้นเตรียมสารตั้งต้นจากเชอร์โนเซม, ฮิวมัส, ซูเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 100 กรัม
4. ส่วนผสมดินถูกถมลงในหลุมและเกิดเนินเล็กๆ
5. พืชถูกปลูกและรากของมันถูกปกคลุมไปด้วยดิน
6. ดินถูกอัดแน่นและรดน้ำลูกแพร์

หลังจากปลูกแล้วดินใต้ต้นกล้าจะคลุมด้วยปุ๋ยอินทรีย์ ขั้นแรกให้รดน้ำต้นไม้ทุก 1 - 2 สัปดาห์

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ลูกแพร์ Ussuri รดน้ำก่อนและหลังดอกบาน การขาดความชุ่มชื้นในช่วงเวลานี้จะทำให้รังไข่หลุดและผลผลิตลดลง ต้นไม้จะรดน้ำเฉพาะช่วงแห้งเท่านั้น

ต้นแพร์ Ussuri ตอบสนองเชิงบวกต่อการจัดหาปุ๋ย ในต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีการเติมสารไนโตรเจน: สารละลายของมัลลีน, ยูเรีย, แอมโมเนียมไนเตรต เมื่อผลไม้ตั้งตัวพวกมันจะเปลี่ยนไปใช้อาหารที่มีซูเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม ใส่ปุ๋ยลงในดินหรือเติมน้ำก่อนรดน้ำ

ตัดแต่ง

สามปีแรกหลังปลูกเป็นสิ่งสำคัญที่ต้นกล้าจะต้องสร้างมงกุฎ เลือกกิ่งโครงกระดูกหลายกิ่ง ส่วนที่เหลือจะถูกตัดออก อย่าลืมเอาหน่อที่แห้ง หัก และแช่แข็งออก ขั้นตอนนี้จะดำเนินการในช่วงเวลาที่ต้นไม้ไม่มีการไหลของน้ำนม ใช้น้ำยาเคลือบเงาสวนกับการตัด

ล้างบาป

การล้างบาปจะดำเนินการในปลายฤดูใบไม้ร่วงเพื่อไม่ให้เปลือกไม้ไหม้ภายใต้แสงแดดในฤดูใบไม้ผลิ ขั้นตอนนี้ช่วยปกป้องต้นไม้จากการแพร่กระจายของศัตรูพืช การล้างบาปจะเกิดขึ้นซ้ำในฤดูใบไม้ผลิ ใช้สารละลายมะนาวและดินเหนียวหรือซื้อสารประกอบสำเร็จรูป

เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว

ลูกแพร์ Ussuri ทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงได้ดี การเตรียมพร้อมสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็นรวมถึงการรดน้ำและคลุมดินด้วยฮิวมัสหรือพีท ต้นอ่อนถูกปกคลุมไปด้วยใยเกษตรสำหรับฤดูหนาว มันติดอยู่กับกรอบไม้

สำหรับไม้ผลในฤดูหนาว สัตว์ฟันแทะเป็นอันตราย: กระต่ายและหนู เพื่อป้องกันเปลือกไม้จากศัตรูพืช ให้ใช้ปลอกโลหะหรือตาข่าย ลำต้นของต้นไม้ก็หุ้มด้วยผ้าสปันบอนด์เช่นกัน

การผสมเกสร

ต้นแพร์ต้องมีแมลงผสมเกสรจึงจะเกิดผล ต้นไม้ปลูกในระยะ 3 - 4 ม. สภาพหลักคือการออกดอกพร้อมกัน กระบวนการผสมเกสรข้ามได้รับอิทธิพลจากปัจจัยสภาพอากาศ: อากาศอบอุ่น ขาดฝน อากาศหนาว ลมแรง

ไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสรหากมีการต่อกิ่งพันธุ์ต่าง ๆ เข้ากับมงกุฎต้นไม้ จากนั้นเมื่อดอกบานก็จะผสมเกสรข้ามและออกผล

ผลผลิต

ลูกแพร์ Ussuri โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง เก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากถึง 70 กิโลกรัมจากต้นเดียว ผลผลิตมีเสถียรภาพทุกปี การติดผลเริ่มเมื่ออายุ 9-10 ปี เพื่อเร่งกระบวนการนี้ให้เร็วขึ้น พันธุ์อื่น ๆ จะถูกต่อกิ่งเข้ากับมงกุฎ จากนั้นผลไม้จะสุกใน 5-6 ปี เพื่อเพิ่มผลผลิตจำเป็นต้องมีการดูแลอย่างสม่ำเสมอ: การรดน้ำ, การใส่ปุ๋ย, การตัดแต่งกิ่ง

โรคและแมลงศัตรูพืช

ส่วนใหญ่แล้วพืชผลจะต้องทนทุกข์ทรมานจากการตกสะเก็ด โรคนี้จะปรากฏเป็นจุดด่างดำที่ปรากฏบนใบ หน่อ ดอก และผล ระดับของความเสียหายเพิ่มขึ้นทีละน้อย ส่งผลให้หน่อแห้งและสร้างความเสียหายให้กับพืชผล ส่วนผสมบอร์โดซ์ใช้เพื่อต่อสู้กับตกสะเก็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิ การบำบัดเชิงป้องกันด้วยการเตรียมที่มีทองแดงเริ่มต้นขึ้น

มะเร็งดำและไซโตสปอโรซิสเป็นอันตรายต่อลูกแพร์ โรคนี้แพร่กระจายโดยเชื้อราที่เป็นอันตรายซึ่งโจมตีเปลือกใบและผลไม้ การป้องกันที่ดีคือการรดน้ำใส่ปุ๋ยล้างลำต้นและทำความสะอาดใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วง

ไม้ผลอ่อนแอต่อการโจมตีของไร เพลี้ยอ่อน ด้วงเปลือก ลูกกลิ้งใบ และแมลงรบกวนอื่นๆ ยาฆ่าแมลงที่ทำงานได้ดีกับแมลง ได้แก่ Karbofos, Iskra, Akarin, Metaphos

งานป้องกันมีประสิทธิภาพ: กำจัดใบไม้ที่ร่วงหล่น, ปอกลำต้น, ขุดดินใต้ต้นไม้

สูตรอาหารจากลูกแพร์ Ussuri

ลูกแพร์ Ussuri เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง ใช้ทั้งผลไม้ที่เพิ่งเก็บและผลสุก การเตรียมที่นิยมมากที่สุดคือผลไม้แช่อิ่มแยมและแยมผิวส้ม

ส่วนผสมสำหรับผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์:

• ลูกแพร์หนาแน่นที่ไม่สุกสำหรับเติมขวดขนาดสามลิตร
• น้ำตาล – 500 กรัม;
• น้ำ – 1.5 ลิตร

สูตรผลไม้แช่อิ่มโดยละเอียด:

1. ผลไม้จะถูกล้างและลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที
2. จากนั้นผสมผลไม้ลงในขวด
3. วางน้ำบนกองไฟแล้วเติมน้ำตาล
4. เมื่อน้ำเชื่อมเดือด ให้ยกออกจากเตาแล้วเทลงบนผลไม้
5. ปิดฝาขวดโหลและวางไว้ในกระทะที่มีน้ำเพื่อการพาสเจอร์ไรส์
6. ภาชนะถูกปิดผนึกและทำให้เย็นลง

แยมเป็นของหวานที่ประกอบด้วยผลไม้ต้ม นอกจากลูกแพร์แล้วยังมีการเพิ่มน้ำมะนาวถั่วและผลไม้อื่น ๆ อีกด้วย

ส่วนผสมสำหรับแยมลูกแพร์:

• ลูกแพร์หนาแน่น – 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 1.6 กก.
• น้ำ – 2.5 ถ้วย

ขั้นตอนการเตรียมแยม:

1. ผลไม้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. วางชิ้นส่วนไว้ในกระทะแล้วเติมน้ำเย็น
3. มวลถูกต้มจนนิ่ม
4. เทน้ำลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล น้ำเชื่อมถูกนำไปต้ม
5. จุ่มผลไม้ลงในน้ำเชื่อมร้อนแล้วปรุงจนนุ่ม
6. แยมใส่ในขวดสำหรับฤดูหนาว

แยมเป็นเนื้อเดียวกันที่มีผลไม้บด เพิ่มแอปเปิ้ล ถั่ว และน้ำผึ้งในการเตรียมเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมสำหรับแยม:

• ลูกแพร์สุก – 2 กก.
• น้ำตาล – 1.2 กก.
• น้ำ - 4 แก้ว

สูตรการทำแยม:

1. ผลไม้สุกจะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้น ฝักเมล็ดจะถูกลบออก ลูกแพร์วางอยู่บนตะแกรงลวก
2. เทน้ำลงในกระทะ ลดตาข่ายลงแล้วตั้งไฟ
3. เมื่อผลไม้นิ่มก็จะถูกส่งผ่านตะแกรง
4. มวลที่ได้จะถูกจุดไฟและค่อยๆเติมน้ำตาล
5. นำแยมไปต้มจนสุก

หากต้องการตรวจสอบวิธีการเตรียมแยม ให้หยดหนึ่งหยด หากไม่ลามก็ถึงเวลาเก็บรักษาการเตรียมการไว้

รีวิวลูกแพร์ Ussuri

บทสรุป

ลูกแพร์ Ussuri เหมาะสำหรับปลูกในเขตหนาว ปลูกไว้เพื่อผลใช้แปรรูป อีกทิศทางหนึ่งคือการใช้ลูกแพร์ Ussuri เป็นต้นตอ

กระทู้แนะนำ

ลูกแพร์หินอ่อน: คำอธิบาย, ภาพถ่าย, บทวิจารณ์, แมลงผสมเกสร

แพร์ ลดา

ลูกแพร์ Chizhovskaya: คำอธิบายความหลากหลาย, ภาพถ่าย, บทวิจารณ์

พันธุ์ลูกแพร์วิลเลียมส์: ภาพถ่ายและคำอธิบายของความหลากหลาย

ลูกแพร์น้ำผึ้งเรียงเป็นแนว

มหาวิหารแพร์

ลูกแพร์มะกรูด: มอสโก, ฤดูใบไม้ร่วง, เจ้าชาย Trubetskoy, สาย

ลูกแพร์ Kieffer

เมื่อเลือกลูกแพร์