เนื้อหา
ดูเหมือนว่าการเก็บเกี่ยวผลปอมเป็นงานทำสวนที่น่าพึงพอใจและง่ายที่สุด และอะไรจะซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนั้น? การเก็บลูกแพร์และแอปเปิ้ลเป็นเรื่องน่ายินดี ผลไม้มีขนาดใหญ่และหนาแน่นเป็นไปไม่ได้ที่จะบดขยี้โดยไม่ได้ตั้งใจ ภายใน 5-10 นาทีคุณสามารถเติมถังหรือตะกร้าได้ ใช่แล้ว ไม่ต้องก้มหลัง เหนื่อยจากฤดูกาลทำงานสวน
แต่ปรากฎว่าไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก ลูกแพร์จะต้องสามารถรวบรวมและเตรียมการจัดเก็บอย่างเหมาะสมไม่เช่นนั้นจะอยู่ได้ไม่นาน น้ำผลไม้ ไวน์ และแยมที่ทำจากผลไม้ที่เก็บเกี่ยวผิดเวลาจะไม่อร่อยและจะทิ้งขยะไว้มาก นี่ไม่ได้เป็นการบอกว่านี่เป็นวิทยาศาสตร์ทั้งหมด แต่การมีเอกสารโกงจะมีประโยชน์
ขั้นตอนความสุกของลูกแพร์
ลูกแพร์บางพันธุ์จะถูกเก็บเกี่ยวหลังจากที่ผู้บริโภคสุกงอมและบางชนิด - เมื่อถอดออก หากผลไม้เข้าสู่กระบวนการแปรรูป ผลไม้เหล่านั้นจะถูกเก็บในขั้นตอนของการเจริญเติบโตทางเทคนิคเพื่อรักษาลูกแพร์ไว้ให้นานที่สุด เพื่อผลิตน้ำผลไม้ ไวน์ หรือแยมคุณภาพสูง คุณต้องเข้าใจให้ชัดเจนว่าแนวคิดเหล่านี้แตกต่างกันอย่างไร
วุฒิภาวะทางเทคนิค
ระยะที่ผลไม้พร้อมแปรรูป นี่เป็นระยะแรกของการเจริญเติบโตของพืชผลปอม เมื่อผลผลิตน้ำผลไม้สูงสุด เมื่อสุกในทางเทคนิคแล้ว เมล็ดจะเริ่มมีสีเข้ม ผลไม้ของพันธุ์ต้นแม้จะค่อนข้างจืดชืด แต่ก็ไม่มีรสจืด
วุฒิภาวะที่ถอดออกได้ (พฤกษศาสตร์)
มันเกิดขึ้นเมื่อกระบวนการเจริญเติบโตของผลไม้และการสะสมของสารสำรองในนั้น - น้ำตาล, วิตามิน, แร่ธาตุ, เพคติน, แป้ง - เข้าสู่ขั้นตอนสุดท้าย ชั้นไม้ก๊อกเกิดขึ้นระหว่างหน่อกับก้านผลไม้แยกออกจากกิ่งได้ง่าย กระบวนการทำให้สุกของเมล็ดสิ้นสุดลง ผลไม้ที่ถึงระยะนี้อาจสุกระหว่างการเก็บรักษา
วุฒิภาวะของผู้บริโภค
เวลาที่ผลไม้ได้รับรสชาติ สี ความหนาแน่น และกลิ่นเฉพาะของพันธุ์นั้นๆ ปริมาณสารอาหารถึงระดับสูงสุด ลูกแพร์พร้อมบริโภคได้ทันที
วุฒิภาวะทางสรีรวิทยาเต็มรูปแบบ
กระบวนการสะสมในผลไม้หยุดลงและสารที่เป็นประโยชน์เริ่มสลายตัว แป้งในลูกแพร์ขาดไปโดยสิ้นเชิงเนื้อจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำกลายเป็นเละและไม่มีรส
ผลไม้ดังกล่าวไม่ได้กินพวกเขาจะถูกนำไปยังขั้นตอนของความสุกงอมทางสรีรวิทยาเต็มรูปแบบก็ต่อเมื่อจำเป็นต้องได้รับเมล็ดที่สุกในวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ในฟาร์มส่วนตัวมันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะนำลูกแพร์มาสู่สภาพนี้
วิธีการตรวจสอบความสุกของลูกแพร์
พันธุ์ส่วนใหญ่ที่มีไว้สำหรับการเก็บรักษาและการบริโภคสดจะเก็บเกี่ยวในขั้นตอนความสุกที่ถอดออกได้ แต่จะตรวจสอบได้อย่างไร?
ยังไม่พบวิธีการที่เชื่อถือได้ในการพิจารณาความสุกงอมของลูกแพร์ซึ่งเหมาะสมกับสภาพอากาศและสภาพอากาศที่แตกต่างกัน นอกจากนี้พวกเขากำลังมองหาเพื่อใช้ในงานสวนอุตสาหกรรมเป็นหลัก ที่นั่นการเก็บเกี่ยวไม่ใช่งานหนัก ใช้เวลา 40 ถึง 60% ในการเพาะปลูกไปกับการกินผลไม้และส่วนใหญ่ใช้แรงงานคน หากกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวไม่ถูกต้อง ความสูญเสียก็จะมหาศาล
มีการคิดค้นวิธีการต่อไปนี้เพื่อกำหนดระยะการเจริญเติบโตแบบถอดได้:
- ตามการเปลี่ยนแปลงของสีด้านนอกของผลไม้จะมีระดับสีที่สร้างขึ้นแยกกันสำหรับแต่ละพันธุ์
- วิธีไอโอดีน-แป้งที่เสนอโดย N. A. Tseluiko โดยอาศัยการเปลี่ยนแปลงปริมาณแป้งในลูกแพร์ในระยะต่าง ๆ ของการสุก
- ความสัมพันธ์ระหว่างระยะเวลาออกดอกและการเริ่มต้นของการเจริญเติบโตที่ถอดออกได้ซึ่งกลายเป็นว่าใช้ไม่ได้อย่างแน่นอนในเงื่อนไขของประเทศในอดีตสหภาพโซเวียต (เนื่องจากความผันผวนของสภาพอากาศข้อผิดพลาดของเราคือ 20-40 วัน)
- กำหนดระดับความสุกงอมด้วยสีของเมล็ด
- วัดความแข็งแรงของเยื่อกระดาษในอเมริกามีการสร้างอุปกรณ์พิเศษ - เครื่องวัดความลึก
- คำนวณอุณหภูมิรวมที่จำเป็นสำหรับการสุกลูกแพร์แต่ละพันธุ์แยกกัน
- การกำหนดระดับความสุกงอมโดยพิจารณาจากความแตกต่างในปริมาณส่วนประกอบที่ละลายได้และแห้ง เอทิลีน และคลอโรฟิลล์ในผลไม้ ซึ่งทั้งหมดนี้คำนวณสำหรับพันธุ์แต่ละพันธุ์
- สถิติการเก็บเกี่ยวผลไม้ในปีที่ผ่านมา
การแสดงรายการวิธีการกำหนดระดับวุฒิภาวะนั้นใช้พื้นที่มาก แต่ไม่มีวิธีใดที่เชื่อถือได้! สำหรับแต่ละประเด็น คุณสามารถเพิ่มอนุประโยคได้หลายสิบประโยคตามคำแนะนำโดยละเอียด โดยแต่ละอนุประโยคจะขึ้นต้นด้วยคำว่า "ถ้า" หรือ "แต่"
ดูเหมือนว่าแม้แต่ในสวนอุตสาหกรรมก็ยังไม่สามารถกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวที่แน่นอนได้ แล้วมือสมัครเล่นควรทำอย่างไร? บางคนอาจแปลกใจ แต่ฟาร์มส่วนตัวไม่มีนักชีววิทยาที่ได้รับการรับรองและที่ปรึกษาที่ได้รับค่าตอบแทนสูง ที่จะเก็บเกี่ยวผลไม้ในเวลาที่ใกล้เคียงกับเวลาที่เหมาะสมที่สุด
ประสบการณ์ ความรู้ และสัญชาตญาณมีความสำคัญเท่าเทียมกันที่นี่ นักทำสวนสมัครเล่นจะดูแลสวนของตัวเองทุกปี รู้จักที่ดินและเงื่อนไขในการปลูกต้นไม้ การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นเมื่อ:
- ผลไม้จะถูกลบออกจากต้นไม้ได้ง่าย
- เมล็ดมีสีเข้ม
- ลูกแพร์ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงได้รับลักษณะสีรสชาติและกลิ่นของความหลากหลาย
- การเคลือบขี้ผึ้งจะเกิดขึ้นบนผลไม้ในฤดูหนาวและปลายฤดูใบไม้ร่วง
โดยปกติแล้วจะต้องคำนึงถึงวันเก็บเกี่ยวในปีก่อนหน้าและรวบรวมข้อมูลสำหรับอนาคต
อะไรเป็นตัวกำหนดเวลาการสุกของลูกแพร์?
เมื่ออ่านบทที่แล้วมีคำถามมากมายเกิดขึ้น พวกเขาทั้งหมดสรุปดังนี้: เหตุใดวิธีการที่นักวิทยาศาสตร์พัฒนาขึ้นในการกำหนดระดับความสุกของผลไม้จึงไม่น่าเชื่อถือเสมอไป? ความจริงก็คือมีปัจจัยภายนอกมากเกินไปรบกวนการวิจัยทางทฤษฎี ตัวอย่างเช่น การนับอุณหภูมิทั้งหมดและความสัมพันธ์ระหว่างระยะเวลาที่ลูกแพร์สุกและเวลาออกดอกทำงานได้ดีในแคลิฟอร์เนีย สภาพภูมิอากาศที่นั่นสามารถคาดเดาได้ง่ายและสม่ำเสมอ ไม่เหมือนในรัสเซียที่ข้อผิดพลาดในปีต่างๆ อาจนานกว่าหนึ่งเดือน
เวลาที่สุกของลูกแพร์พันธุ์เดียวกันที่ปลูกในพื้นที่เดียวกันในปีต่าง ๆ อาจได้รับผลกระทบจาก:
- ความเสียหายต่อไม้จากอุณหภูมิต่ำในฤดูหนาว
- ปลายฤดูใบไม้ผลิ
- ฤดูร้อนที่หนาวหรือร้อนเกินไป
- ปริมาณน้ำฝนหรือการชลประทาน
- ระดับความสว่างของต้นไม้
- องค์ประกอบของดิน
- ระดับการรับน้ำหนักของต้นไม้พร้อมผลไม้
- ความเข้มของการให้อาหาร
- ที่บริเวณขอบผลไม้จะสุกเร็วกว่าภายในมงกุฎโดยเฉพาะบนต้นไม้สูง
- ความเสียหายของพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืช
แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็รู้ดีว่าในภูมิภาคต่าง ๆ จะมีการเก็บเกี่ยวพันธุ์เดียวกันในเวลาที่ต่างกัน
เมื่อเลือกลูกแพร์
ลูกแพร์มีมากกว่า 5,000 สายพันธุ์ซึ่งแตกต่างกันในแง่ของการสุก ในการกำหนดเวลาเก็บเกี่ยว คุณต้องตัดสินใจก่อนว่าผลไม้จะไปอยู่ที่ใด - เพื่อการบริโภคสด การเก็บรักษา หรือการแปรรูป ยิ่งไปกว่านั้น คุณต้องจำไว้ว่าพันธุ์แรกๆ นั้นไม่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษา และพันธุ์หลังๆ จะไม่ถูกกินทันทีหลังจากเก็บจากต้น
เหตุใดจึงต้องเลือกลูกแพร์ตรงเวลา
เมื่อเก็บเกี่ยวคุณต้องทราบระยะเวลาในการเก็บผลไม้ ต้องเก็บลูกแพร์พันธุ์ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงภายใน 4-7 วัน ในฤดูหนาวระยะเวลาการเก็บจะนานขึ้น - จาก 8 ถึง 15 วัน โดยไม่ชักช้าคุณจะต้องเอาผลไม้ที่บี้ออกอย่างรวดเร็วไม่เช่นนั้นพวกมันจะหลุดออกมาเองและได้รับความเสียหาย บนต้นไม้สูง การเก็บลูกแพร์เริ่มต้นที่บริเวณรอบนอก - ซึ่งจะทำให้สุกเร็วขึ้น
การเก็บเกี่ยวผลไม้ไม่ทันเวลาส่งผลเสียต่อคุณภาพและคุณภาพการเก็บรักษา และในบางกรณีอาจทำให้ต้นไม้เสียหายได้
หากคุณรีบเก็บเกี่ยว:
- ลูกแพร์ถูกเก็บไว้แย่ลง
- คุณภาพของผลไม้จะด้อยกว่าเนื่องจากจะไม่มีเวลาสะสมสารที่มีประโยชน์และอะโรมาติกที่เป็นไปได้ทั้งหมด
- เปลือกลูกแพร์ที่เก็บเร็วจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลบ่อยกว่าและมากกว่าที่เก็บตรงเวลา
- การเก็บเกี่ยวจะน้อยลงเนื่องจากก่อนเริ่มสุกที่ถอดออกได้ ขนาดของผลไม้จะเพิ่มขึ้น 1-2% ต่อวัน
- หากเลือกลูกแพร์เร็วเกินไปในระหว่างการเก็บรักษาพวกมันจะไม่สามารถได้สีที่เป็นลักษณะเฉพาะของพันธุ์และจะยังคงเป็นสีเขียว
- พันธุ์ปลายไม่มีเวลาเคลือบด้วยขี้ผึ้งผลไม้สูญเสียความชื้นและสารอาหารอย่างรวดเร็วและเหี่ยวเฉา
ผลที่ตามมาของการเก็บเกี่ยวล่าช้า:
- การสูญเสียจากการร่วงของผลไม้
- การเสื่อมสภาพในการขนส่ง
- อายุการเก็บรักษาลดลง, ลูกแพร์สุกเกินไปจะถูกเก็บไว้ไม่ดี;
- ในบางพันธุ์เนื้อจะกลายเป็นแป้ง
- ผลไม้สุกงอมจะไวต่อโรคมากกว่าระหว่างการเก็บรักษา
- พันธุ์ปลายอาจมีน้ำค้างแข็ง
- ในผลไม้สุกเกินไปปริมาณสารอาหารจะลดลง
- ลูกแพร์ที่สุกเกินไปจะนิ่มเกินไปพวกมันเสียหายได้ง่ายเมื่อเก็บผลไม้และในระหว่างการเก็บรักษาในพันธุ์ส่วนใหญ่จะเกิดผลเน่าเสียที่เรียกว่า
- การเก็บเกี่ยวล่าช้าจะส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวในปีหน้า เนื่องจากจะทำให้จำนวนดอกตูมลดลง
- ความล่าช้าในการเก็บเกี่ยวไม่ได้ทำให้ต้นไม้มีเวลาเพียงพอในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว ซึ่งทำให้ต้นไม้อ่อนแอลง และลดความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง (สิ่งเหล่านี้แตกต่างกัน)
เมื่อเก็บลูกแพร์เพื่อแปรรูป
การเตรียมทำจากลูกแพร์ในฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาจะถูกเลือกที่ขั้นตอนการเจริญเติบโตทางเทคนิค เมื่อปริมาณน้ำในผลไม้ถึงระดับสูงสุด
ผลไม้สุกจะสูญเสียรูปร่างเมื่อบรรจุกระป๋อง เมื่อเตรียมน้ำผลไม้และไวน์ ของเหลวจะไม่ไหลเพียงพอ ลูกแพร์สีเขียวแข็งเกินไปและไม่มีรสชาติ ไม่มีรสชาติเลย ในขั้นตอนของความสุกงอมทางเทคนิค ผลไม้เพิ่งจะถึง "ค่าเฉลี่ยสีทอง" - มีความฉ่ำมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ รสชาติและกลิ่นแม้ว่าจะยังไม่ถึงจุดสูงสุด แต่ก็แสดงออกมาแล้ว
การเก็บเกี่ยวลูกแพร์ขึ้นอยู่กับเวลาที่สุก
ตามเวลาที่สุก พันธุ์ลูกแพร์มักจะแบ่งออกเป็นฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว ต่างกันในเรื่องของการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา ความพร้อมในการบริโภคสด และการนำไปใช้ในการแปรรูป
อายุการเก็บรักษาที่ระบุด้านล่างนี้เป็นไปตามเงื่อนไขที่คุณสามารถสร้างได้เอง ในสถานจัดเก็บประเภทอุตสาหกรรมพิเศษ ลูกแพร์จะถูกเก็บไว้นานกว่ามาก
เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวพันธุ์ฤดูร้อน
ในลูกแพร์ฤดูร้อนสุกในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคมผู้บริโภคสุกงอมพร้อมกับการเก็บเกี่ยวพร้อมบริโภคได้ทันที เฉพาะในฟาร์มเท่านั้นที่เก็บเกี่ยวได้ล่วงหน้าหลายวันเพื่อให้มีเวลาจัดส่งผลไม้ไปยังเครือข่ายร้านค้าปลีกหรือตลาด พวกเขาเข้าถึงความสุกงอมของผู้บริโภคในระหว่างการขนส่ง
ในระหว่างการเก็บเกี่ยว ลูกแพร์ฤดูร้อนจะได้สี รสชาติ และกลิ่นหอมตามลักษณะเฉพาะของพันธุ์ ผลไม้จะถูกลบออกจากต้นไม้อย่างง่ายดาย กระดูกมีสีเข้ม
พันธุ์ฤดูร้อนไม่ได้มีไว้สำหรับการเก็บรักษา แม้ว่าจะมีเงื่อนไขที่เหมาะสม แต่ก็จะไม่นอนอยู่ที่นั่นนานกว่า 10-15 วัน มีเพียงบางพันธุ์เท่านั้นที่สามารถเก็บได้นาน 1-2 เดือน
เป็นลูกแพร์ฤดูร้อนที่มีการแปรรูปบ่อยที่สุดเนื่องจากไม่สามารถกินได้ก่อนที่มันจะเน่าเสีย จริงอยู่ ผลไม้ที่มีไว้สำหรับเก็บเกี่ยวจะต้องเก็บเกี่ยวเมื่อถึงกำหนดทางเทคนิค
เมื่อใดที่จะรวบรวมพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง
ลูกแพร์ที่สุกปานกลางซึ่งเก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายน มักจะแบ่งออกเป็นพันธุ์ต้นฤดูใบไม้ร่วงและปลายฤดูใบไม้ร่วง แบบแรกมีคุณภาพใกล้เคียงกับฤดูร้อนส่วนแบบหลังจะคล้ายกับฤดูหนาว
พันธุ์ต้นฤดูใบไม้ร่วงมักจะเก็บเกี่ยวเมื่อสิ้นสุดระยะเก็บเกี่ยวหรือเมื่อถึงกำหนดของผู้บริโภค ขั้นตอนเหล่านี้อาจเกิดขึ้นพร้อมกันหรือแตกต่างกันเป็นเวลาหลายวัน ลูกแพร์จะถูกบริโภคทันทีและเก็บไว้ไม่เกิน 1-2 เดือน พวกเขามักจะได้รับการประมวลผล แต่จากนั้นการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเมื่อถึงกำหนดทางเทคนิค
พันธุ์ปลายฤดูใบไม้ร่วงจะเก็บเกี่ยวเมื่อถึงความสุกงอมที่ถอดออกได้ จะพร้อมใช้งานภายใน 2-4 สัปดาห์ เก็บไว้ได้ 1.5-3 เดือน ลูกแพร์ดังกล่าวไม่ค่อยได้รับการประมวลผลเนื่องจากยังคงความสดจนถึงปีใหม่
เมื่อใดที่ต้องรวบรวมลูกแพร์พันธุ์ฤดูหนาวเพื่อเก็บไว้
ลูกแพร์ฤดูหนาวเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนในระยะสุกงอมที่ถอดออกได้ แม้แต่พันธุ์ใหม่ล่าสุดก็ต้องกำจัดออกจากต้นไม้ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น เนื่องจากอุณหภูมิติดลบจะทำให้คุณภาพการเก็บรักษาลดลงอย่างรวดเร็ว
ลูกแพร์ฤดูหนาวถึงวัยเจริญพันธุ์ของผู้บริโภคระหว่างการเก็บรักษาหลังจากผ่านไป 3-4 สัปดาห์ หากคุณเด็ดผลไม้จากต้นไม้แล้วกินเข้าไป จะไม่สามารถรับรู้ถึงรสชาติที่แท้จริงได้ นี่คือสาเหตุที่ชาวสวนหลายคนบ่น: “ฉันหาลูกแพร์ฤดูหนาวดีๆ พันธุ์หนึ่งไม่ได้” ความหลากหลายอาจจะวิเศษมาก พวกเขาแค่กินมันผิดเวลา ใช่ลูกแพร์ชนิดนี้จะต้องชุ่มฉ่ำน่าจะหวาน แต่ไม่น่ารับประทานอย่างแน่นอน เธอไม่ได้รับอนุญาตให้สุกเพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติ
เมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสม พันธุ์ฤดูหนาวจะอยู่ได้ 3-6 เดือน ระยะเวลาการทำความสะอาดยาวนานที่สุด
กฎการเก็บเกี่ยว
ลูกแพร์จะถูกเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้งหลังจากที่น้ำค้างหายไปแล้ว คุณไม่สามารถเก็บผลไม้ท่ามกลางสายฝนหรือหลังจากนั้นในขณะที่ผลไม้ยังเปียกอยู่ได้ เพราะมันจะอยู่ได้ไม่นานและมีแนวโน้มว่าผลไม้จะเน่าได้
ต้องเลือกลูกแพร์ที่มีไว้สำหรับจัดเก็บอย่างระมัดระวัง - โดยไม่ต้องกดพร้อมกับก้าน พันธุ์ปลายที่เคลือบด้วยขี้ผึ้งจะถูกรวบรวมด้วยถุงมือ - วิธีนี้จึงมีโอกาสน้อยที่จะรบกวนชั้นป้องกันตามธรรมชาติ อย่าดึงลง ดึงหรือคลายเกลียวลูกแพร์ ซึ่งจะทำให้ก้านหักหรือค้างอยู่บนต้นไม้พร้อมกับส่วนหนึ่งของผล
เพื่อป้องกันไม่ให้ลูกแพร์ร่วงหล่น ให้เอาผลไม้ที่อยู่กิ่งล่างออกก่อน จากนั้นจึงย้ายไปตรงกลางและด้านบนของต้นไม้ ในการแพร่กระจายชิ้นงานทดสอบ พวกมันจะเคลื่อนจากรอบนอกไปยังตรงกลาง
เมื่อเก็บเกี่ยวลูกแพร์พันธุ์ปลายคุณอาจไม่มีเวลาแช่แข็ง จากนั้นคุณไม่ควรรีบเอาผลไม้ออก แต่คุณต้องปล่อยให้มันละลายตามธรรมชาติบนต้นไม้ ลูกแพร์ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้สั้นกว่าที่เก็บตรงเวลามากและต้องกินอย่างรวดเร็ว
บทสรุป
ต้องเลือกลูกแพร์อย่างระมัดระวังและตรงเวลา โดยเฉพาะลูกแพร์พันธุ์ปลายที่มีไว้สำหรับเก็บรักษา สิ่งที่ยากที่สุดคือการเลือกเวลาที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวผลไม้ประสบการณ์และความใส่ใจในสวนอย่างระมัดระวังเท่านั้นที่จะช่วยได้ที่นี่