เนื้อหา
ผลไม้สีเข้มฉ่ำความกะทัดรัดของต้นไม้ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง - ทั้งหมดนี้สามารถพูดได้เกี่ยวกับเชอร์รี่ดำ Rossoshanskaya นี่เป็นหนึ่งในไม้ผลที่พบได้บ่อยที่สุดซึ่งประสบความสำเร็จในการปลูกในหลายภูมิภาคและภูมิภาคของประเทศของเรามานานกว่า 20 ปี
ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือก
พันธุ์นี้ได้รับการอบรมโดยการปลูกพันธุ์เชอร์รี่ผสมเกสรเปิดที่สถานี Rossoshanskaya ซึ่งตั้งชื่อตาม A. Ya. Voronchikhina เชื่อกันว่าต้นกล้านี้เป็นสินค้าอุปโภคบริโภคสีดำเนื่องจากลักษณะภายนอกของต้นไม้และผลของทั้งสองพันธุ์มีความคล้ายคลึงกันมาก
ตั้งแต่ปี 1986 Rossoshanskaya black ประสบความสำเร็จในการปลูกในพื้นที่ในภาคกลาง, โวลก้าตอนล่างและภูมิภาคคอเคซัสตอนเหนือของประเทศ ปัจจุบันวัฒนธรรมนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลาย รวมทั้งในระดับอุตสาหกรรมด้วยส่วนใหญ่แล้วเชอร์รี่ดำพันธุ์ Rossoshanskaya สามารถพบได้ในภูมิภาคโวลโกกราดและรอสตอฟรวมถึงในพื้นที่ภาคกลางที่มีดินที่อุดมไปด้วยเชอร์โนเซม
คำอธิบายของวัฒนธรรม
ความหลากหลายเติบโตได้โดยเฉลี่ยสูง 3-4 เมตร มงกุฎของต้นไม้มีลักษณะเสี้ยมมีฐานกว้าง คุณสมบัติที่โดดเด่นของ Rossoshanskaya black คือใบไม้ที่ค่อนข้างอ่อนแอของมงกุฎยิ่งไปกว่านั้นเมื่ออายุมากขึ้นต้นไม้ก็จะเปลือยเปล่ามากขึ้นเรื่อย ๆ
เปลือกสีเทาเข้มของลำต้นมีลักษณะพื้นผิวเรียบและไม่มีรอยแตกร้าวเกือบทั้งหมด หน่อจะตรงบางครั้งอาจโค้งงอได้เล็กน้อย เปลือกบนยอดอ่อนมีสีน้ำตาลแกมเขียวหลังจากนั้นจะกลายเป็นสีเทาและมีแถบยาวตามโคน
ใบเป็นรูปวงรีปลายแหลม มีความยาวประมาณ 10 ซม. และกว้างไม่เกิน 5 ซม. เช่นเดียวกับเชอร์รี่พันธุ์อื่น ๆ ใบด้านบนจะมันวาว มีสีเขียวเข้ม และมีขนด้านล่างเล็กน้อย โทนสีเทา
ช่อดอกส่วนใหญ่มักประกอบด้วยดอกสองดอก น้อยกว่าหนึ่งหรือสามดอก ดอกมีสีขาวเมื่อเริ่มออกดอกและเมื่อดอกบานจะเป็นสีชมพู
ผลไม้ของ Rossoshanskaya black มีรูปร่างกลมบีบอัดจากด้านข้างเล็กน้อย น้ำหนักของเชอร์รี่หนึ่งผลคือประมาณ 4.5 กรัม สีของผลไม้เป็นเชอร์รี่สีเข้มเข้มเกือบดำ เนื้อมีความฉ่ำหนาและเป็นเนื้อ รสชาติของเชอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยว ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเชอร์รี่ชนิดนี้จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลไม้แช่อิ่มทางอุตสาหกรรม
ลักษณะเฉพาะ
เพื่อระบุลักษณะพันธุ์เชอร์รี่มักใช้เกณฑ์ต่อไปนี้:
- ความต้านทานต่อสภาพแวดล้อมที่เลวร้าย
- ปริมาณการเก็บเกี่ยว
- ช่วงเวลาของการออกดอกและติดผล
- ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ
เรามาดูรายละเอียดลักษณะของเชอร์รี่ดำ Rossoshan กันดีกว่า
ต้านทานความแห้งแล้งความแข็งแกร่งในฤดูหนาว
ความหลากหลายมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง ทนอุณหภูมิต่ำได้โดยมีเปอร์เซ็นต์การสูญเสียน้อยที่สุด (ไม่เกิน 10% การแช่แข็งของดอกตูม) ความต้านทานต่อความแห้งแล้งของเชอร์รี่นั้นสูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย หากขาดความชุ่มชื้นเป็นเวลานานและขาดการรดน้ำเป็นประจำ ต้นไม้จะเริ่มตาย
ความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำและความแห้งแล้งในระดับสูงอย่างเพียงพอทำให้สามารถปลูก Rossoshanskaya black ได้ในหลายภูมิภาคของรัสเซียและประเทศ CIS
การผสมเกสร ระยะเวลาออกดอก และเวลาในการสุก
เชอร์รี่ Black Rossoshanskaya เป็นพันธุ์ที่ผสมเกสรด้วยตนเอง แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สูงขึ้นขอแนะนำให้ปลูกต้นไม้อื่นในบริเวณใกล้เคียง ต่างจากพันธุ์อื่น ๆ การออกดอกจะเริ่มช้าและระยะเวลาการสุกของผลจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนมิถุนายน
ผลผลิตการติดผล
Rossoshanskaya black เริ่มให้ผล 4 ปีหลังปลูก ในเวลาเดียวกันสามารถเก็บเชอร์รี่ได้ประมาณ 3-4 กิโลกรัมจากต้นเดียว การเจริญเติบโตของผลผลิตค่อนข้างช้า เมื่ออายุ 7-9 ปี ต้นไม้สามารถเก็บผลได้ประมาณ 10-13 กิโลกรัม
คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์นี้คือการเก็บรักษาผลไม้บนต้นไม้ในระยะยาว เมื่อเก็บเกี่ยวร่วมกับก้าน เชอร์รี่จะคงรูปลักษณ์ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดได้เป็นเวลานาน
พื้นที่ใช้งานของผลเบอร์รี่
ด้วยเกณฑ์ทางเทคโนโลยีขั้นสูง (รสชาติ ความหนาแน่นของเยื่อกระดาษ เปอร์เซ็นต์ของปริมาณน้ำตาลและอื่น ๆ ) พันธุ์เชอร์รี่ดำ Rossoshanskaya จึงถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายปีในการผลิตทางอุตสาหกรรมของผลไม้แช่อิ่ม แยม และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
Rossoshanskaya black มีความต้านทานต่อ coccomycosis และ moniliosis ในระดับปานกลางหรือต่ำความหลากหลายนี้ต้องการการดูแลป้องกันยอดและใบเป็นประจำ
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อได้เปรียบหลักของเชอร์รี่ดำพันธุ์ Rossoshanskaya ได้แก่ :
- ต้นไม้ขนาดเล็กและมงกุฎขนาดกะทัดรัด
- การผสมเกสรด้วยตนเอง
- ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความสามารถในการเติบโตในหลายภูมิภาค
- เกณฑ์ทางเทคโนโลยีขั้นสูงสำหรับผลไม้
- ความปลอดภัยของพืชผลในระหว่างการขนส่งระยะยาว
ข้อเสียเปรียบหลักในทางกลับกันคือ:
- ผลผลิตเพิ่มขึ้นช้า
- ความต้านทานต่ำต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
คุณสมบัติการลงจอด
ความหลากหลายนี้ถือว่าทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ แต่น้ำค้างแข็งที่รุนแรงมากอาจทำให้ตาส่วนใหญ่ตายได้ ด้วยเหตุนี้การเลือกสถานที่และเวลาในการปลูกอย่างชาญฉลาดจึงเป็นเรื่องสำคัญ
ช่วงเวลาแนะนำ
เช่นเดียวกับพืชผลไม้ส่วนใหญ่ การปลูกเชอร์รี่ในฤดูใบไม้ผลิจะดีที่สุด วิธีนี้จะป้องกันการแช่แข็งของยอดที่เปราะบาง
การเลือกสถานที่ที่เหมาะสม
เมื่อเลือกสถานที่ปลูกต้นกล้าคุณควรได้รับคำแนะนำจากหลักการหลายประการ:
- ไซต์ไม่ควรอยู่ในที่ราบลุ่ม
- น้ำบาดาลต้องอยู่ที่ระดับความลึกอย่างน้อย 1.5 เมตร
- พื้นที่ปลูกเชอร์รี่ในอนาคตควรได้รับการปกป้องจากลมหนาวทางด้านทิศเหนือ
- ควรเลือกดินทรายหรือดินร่วนปน
นอกจากนี้อย่าลืมว่าระยะห่างจากสถานที่ปลูกถึงต้นไม้อื่นหรืออาคารใกล้เคียงควรมีระยะห่างอย่างน้อยสองเมตร
พืชชนิดใดที่สามารถและไม่สามารถปลูกติดกับเชอร์รี่ได้?
เชอร์รี่ Black Rossoshanskaya รู้สึกสบายใจเมื่อเทียบกับพืชผลไม้ชนิดอื่น แต่คุณไม่ควรปลูกพันธุ์นี้ใกล้กับร่มเงากลางคืน เช่นเดียวกับต้นไม้ใหญ่ เช่น ต้นเบิร์ช ต้นโอ๊ก หรือดอกลินเดน นอกจากนี้ เชอร์รี่ยังอยู่ติดกับพุ่มเบอร์รี่ได้ไม่ดีนัก เช่น ราสเบอร์รี่หรือกูสเบอร์รี่
การเลือกและการเตรียมวัสดุปลูก
เมื่อเลือกต้นกล้าคุณควรคำนึงถึงลักษณะสภาพของรากและยอดด้วย กิ่งก้านควรมีความยืดหยุ่น ไม่มีรอยแตกหรือโค้งงอ และระบบรากไม่ควรบวม มีรูปทรงและพัฒนาดี
ก่อนปลูก ให้กำจัดกิ่งที่เสียหายหรือหักทั้งหมดออก รวมถึงหน่อที่งอกไปจนถึงรากด้วย
อัลกอริธึมการลงจอด
ขั้นตอนหลักของการปลูกเชอร์รี่ดำ Rossoshanskaya:
- ขุดหลุม. หลุมควรมีความกว้างอย่างน้อย 60-65 ซม. และลึกประมาณ 45 ซม. หลังจากนั้นให้เทน้ำ 10-12 ลิตรลงในรูแล้วปล่อยทิ้งไว้จนดูดซึมหมด
- หากดินค่อนข้างหนัก ควรผสมดินที่ขุดไว้กับทราย สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ถึงการระบายน้ำที่เหมาะสม
- หมุดถูกตอกเข้าที่กึ่งกลางของหลุมถัดจากที่วางต้นเชอร์รี่ ต่อไปควรปรับระดับระบบรากและค่อยๆถมดิน
- ภายในรัศมีหนึ่งเมตรรอบต้นซากุระจำเป็นต้องคลุมดินด้วยขี้เลื่อย เพื่อป้องกันการระเหยของความชื้นมากเกินไปและทำให้ดินแห้ง
เพื่อความน่าเชื่อถือที่มากขึ้น วิธีที่ดีที่สุดคือผูกต้นกล้าไว้กับหมุด
การดูแลพืชผลในภายหลัง
การดูแลเชอร์รี่ทั้งหมดประกอบด้วยการรดน้ำ การคลายดินเป็นประจำ การกำจัดวัชพืช ตลอดจนการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
คุณต้องระมัดระวังในการตัดแต่งกิ่งใหม่ด้วยลำต้นเหนือระดับพื้นดินควรเปลือยสนิทประมาณ 40 ซม. โดยไม่มีกิ่งก้านใดๆ
ควรรดน้ำเชอร์รี่ Black Rossoshanskaya 4 ครั้งตลอดฤดูปลูก: หลังดอกบาน, ระหว่างติดผล, หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมากและในช่วงกลางเดือนตุลาคม การรดน้ำแต่ละครั้งต้องใช้น้ำอย่างน้อย 10 ลิตร
นอกจากนี้ประมาณทุกๆ 5-7 ปีคุณจะต้องเติมมะนาวลงในดิน และเพื่อการรูตที่ดีขึ้น ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์และโพแทสเซียมคลอไรด์ก่อนปลูก
โรคและแมลงศัตรูพืช วิธีการควบคุมและป้องกัน
ศัตรูพืชและโรคหลักที่ส่งผลต่อพันธุ์เชอร์รี่นี้แสดงอยู่ในตาราง
ศัตรูพืช/โรค | อาการภายนอก | วิธีการป้องกันและควบคุม |
โรคโคโคไมโคซิส | ใบไม้เหลืองและร่วงอย่างรวดเร็ว | ความชื้นที่มากเกินไปส่งเสริมการแพร่กระจายของเชื้อรา ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการตรวจสอบตารางการรดน้ำจึงเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อเป็นมาตรการควบคุมสัตว์รบกวน ให้ฉีดพ่นด้วยสารละลายทองแดง |
โรคโมนิลิโอสิส | แผลไหม้บนกิ่งไม้ ใบไม้ และเปลือกไม้ | จำเป็นต้องรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรารวมทั้งทำลายใบและยอดที่ได้รับผลกระทบ |
เพลี้ยอ่อนและหนอนผีเสื้อสีเขียว | มีร่องรอยของแมลงเป็นลักษณะเฉพาะ เช่น ใบไม้ที่แทะ | มีความจำเป็นต้องตรวจสอบต้นไม้แต่ละต้นและกำจัดศัตรูพืชเป็นประจำ |
หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันโรคต่างๆ คือการตรวจสอบต้นไม้อย่างทันท่วงทีและละเอียดเพื่อดูว่ามีศัตรูพืชเชื้อราหรือสัญญาณอื่น ๆ ของความเสียหายต่อเชอร์รี่หรือไม่ นอกจากนี้กิ่งและใบที่เป็นโรคจะต้องถูกตัดและเผาทั้งหมดเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค
บทสรุป
เชอร์รี่ Black Rossoshanskaya เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่น่าดึงดูดและอร่อยที่สุดความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งเป็นระยะทำให้สามารถปลูกพืชได้ในสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของผลไม้และคุณภาพทางเทคโนโลยีสูงทำให้สามารถใช้พันธุ์นี้ในระดับอุตสาหกรรมได้
