การชงโรสฮิปแห้งอย่างถูกต้องโดยไม่ต้องใช้กระติกน้ำร้อนไม่ใช่เรื่องยาก ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี เช่น ในขวดแก้ว กระทะ หม้อหุงช้า หรือในอ่างน้ำ จุดสำคัญคือการคัดเลือกและเตรียมส่วนผสมอย่างมีความสามารถ สัดส่วนขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการเตรียมยาต้มหรือการแช่
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
คุณสามารถเตรียมสะโพกกุหลาบแห้งด้วยตัวเองหรือซื้อก็ได้ ควรเลือกผลิตภัณฑ์ร้านขายยาที่ตรงตามมาตรฐานคุณภาพบางประการ ผลเบอร์รี่ควรมีขนาดเล็กและมีรอยย่น หากผลไม้มีขนาดใหญ่และเรียบก็ให้นำไปอบในเตาอบ ในกรณีนี้องค์ประกอบที่มีคุณค่าจะหายไปและประโยชน์ของวัตถุดิบก็ลดลง
คุณสามารถชงได้เฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเท่านั้น ผลเบอร์รี่จะต้องปราศจากเชื้อราและเน่าเปื่อย เมื่อแห้งจะลดน้ำหนักได้ประมาณ 2/3 จึงมีน้ำหนักเบา ควรมีกลิ่นเฉพาะตัวไม่มีสิ่งเจือปนหรือเหม็นอับ
ก่อนต้มควรล้างโรสฮิปแห้งด้วยน้ำไหล สะดวกในการทำเช่นนี้ในกระชอนเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ตะแกรงละเอียดเพื่อเอาเศษทั้งหมดออก
ในการชงโรสฮิปแบบแห้งโดยไม่ต้องใช้กระติกน้ำร้อน คุณต้องใช้น้ำสะอาด สามารถกรอง บรรจุขวด ต้มได้ น้ำจากแหล่งธรรมชาติที่สะอาดมีความเหมาะสมหากได้รับการทดสอบคุณภาพแล้ว
สะโพกกุหลาบที่แห้งอย่างเหมาะสมจะมีสีน้ำตาลแดงหรือเหลืองเข้ม
วิธีชงโรสฮิปแห้งโดยไม่ต้องใช้กระติกน้ำร้อน
การชงหลายครั้งจะทำในกระติกน้ำร้อนเพื่อรักษาอุณหภูมิให้นานที่สุด ในสภาวะเช่นนี้ วัตถุดิบจะปล่อยองค์ประกอบที่มีคุณค่าสูงสุดออกสู่น้ำและผ่านการประมวลผลเท่าที่จำเป็น ผลลัพธ์สามารถทำได้แม้ว่าคุณจะชงโรสฮิปโดยไม่ใช้กระติกน้ำร้อนก็ตาม สัดส่วนของน้ำและผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการเตรียมผลิตภัณฑ์
วิธีชงโรสฮิปในกระทะโดยไม่ต้องใช้กระติกน้ำร้อน
สำหรับการต้มควรใช้กระทะเคลือบหรือแก้ว สำหรับน้ำ 0.5 ลิตรคุณต้องใช้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผลไม้แห้ง หากบดให้ปริมาณลดลงได้
อัลกอริธึมการทำอาหารนั้นง่าย:
- วางผลไม้ไว้ในกระทะ
- เทน้ำอุ่น
- ปิดฝาจาน
- ใส่ผลเบอร์รี่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- วางกระทะที่มีการแช่ไว้บนเตา ตั้งอุณหภูมิต่ำสุด
- หลนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หากคุณใช้วัตถุดิบที่บด ระยะเวลาในการปรุงอาหารจะลดลงครึ่งหนึ่ง
- นำภาชนะออกจากเตา
- ทิ้งไว้จนกระทั่งผลิตภัณฑ์อุ่นขึ้นเล็กน้อย
ยาต้มตามสูตรนี้ดีต่อระบบภูมิคุ้มกันและลดความดันโลหิต
การแช่ในกระทะไม่ควรเดือด - อนุญาตให้ใช้น้ำไหลไหลเล็กน้อยเท่านั้น
วิธีชงโรสฮิปในอ่างน้ำ
วิธีหนึ่งในการอบสะโพกกุหลาบแห้งโดยไม่ใช้กระติกน้ำร้อนก็คือการอาบน้ำ นี่เป็นตัวเลือกที่อ่อนโยน ในการเตรียมต้องใช้ภาชนะสองใบที่มีขนาดต่างกันคุณสามารถวางจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าไว้ที่ด้านล่างของหม้อหรือชามขนาดใหญ่ โดยมีผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัวรองไว้
ในการชงโรสฮิปแห้งในอ่างน้ำคุณต้องดำเนินการดังนี้:
- เทน้ำลงในชามใบใหญ่แล้วจุดไฟ
- วางผลไม้แห้งในภาชนะขนาดเล็ก
- เติมน้ำร้อน - แก้ว 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผลเบอร์รี่
- วางภาชนะในจานเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่
- เพื่อปิดฝา
- หลนประมาณ 15-20 นาที
- ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- ความเครียด.
คุณสามารถเพิ่มมะนาวและน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มที่ชงได้ จุ่มส้มลงในส่วนผสมทันทีหลังจากนำออกจากเตา น้ำผึ้ง - เมื่อเย็นลงถึง 40 °C เท่านั้น
ควรชงผลไม้บดในอ่างน้ำจะดีกว่า
วิธีชงโรสฮิปเพื่อลดน้ำหนักโดยไม่ต้องใช้กระติกน้ำร้อน
โรสฮิปช่วยลดน้ำหนักโดยทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติและส่งเสริมการกำจัดสารพิษและของเสีย การชงผลไม้เพื่อวัตถุประสงค์ดังต่อไปนี้ไม่ใช่เรื่องยาก:
- วางผลเบอร์รี่ลงในกระทะเคลือบฟันและชาม
- เทน้ำเย็นลงในแก้ว 2 ช้อนโต๊ะ ล. การเตรียมแห้ง
- ปิดฝาจานแล้วตั้งไฟ
- ทันทีหลังจากเดือด ให้ตั้งอุณหภูมิเป็นต่ำสุดและเคี่ยวต่อไปอีกสิบนาที
- ใส่ยาต้มที่เตรียมไว้เป็นเวลา 12 ชั่วโมง ควรทำในตอนเย็นจะดีกว่า
- ความเครียด.
ควรดื่มยานี้ก่อนมื้ออาหาร ผลิตภัณฑ์หนึ่งแก้วแบ่งออกเป็นสามโดส
ควรเก็บยาที่เสร็จแล้วไว้ไม่เกินหนึ่งวัน - เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท
วิธีชงโรสฮิปในขวดแก้วอย่างรวดเร็ว
ตามสูตรนี้ ใช้น้ำ 1 ลิตรต่อผลไม้ 0.1 กิโลกรัม นอกจากผลเบอร์รี่และของเหลวแล้วคุณยังต้องการ:
- ขวดแก้วที่มีปริมาตรเหมาะสม
- ฝาปิดภาชนะที่ปิดสนิท
- ผ้าเช็ดตัวสำหรับห่อขวด
อัลกอริธึมการทำอาหารมีดังนี้:
- ล้างสะโพกกุหลาบแห้งแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หากเก็บวัตถุดิบด้วยมือของคุณเองและทำความสะอาดมาก่อนก็สามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
- บดผลไม้ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
- เทผงเบอร์รี่ลงในขวดแก้ว
- ต้มน้ำ รอสักครู่เพื่อให้เย็นลงถึง 85-90 °C
- อบไอน้ำชิ้นงาน
- ปิดขวดให้แน่นทันทีแล้วห่อให้ละเอียด
- วางภาชนะไว้ในที่อบอุ่น ในฤดูหนาวคุณสามารถวางไว้บนหม้อน้ำ เวลาที่เหลือในเตาอบที่อุ่นไว้
- ทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
- กรองการแช่ที่เสร็จแล้วผ่านผ้าขาวหรือตะแกรงละเอียด
เมื่อสับผลเบอร์รี่ในอุปกรณ์บางอย่างเมล็ดจะยังคงอยู่เหมือนเดิมซึ่งไม่สำคัญ
วิธีชงโรสฮิปในกาน้ำชา
สามารถต้มผลเบอร์รี่ได้ในกาน้ำชาแก้วธรรมดา เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์ในการเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัด คุณต้องมีน้ำ 1 แก้ว 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผลเบอร์รี่
อัลกอริธึมการทำอาหารนั้นง่าย
- บดผลไม้
- ให้ต้มน้ำ
- เทส่วนผสมเบอร์รี่ลงในกาต้มน้ำ
- เทน้ำเดือด
- ทิ้งไว้อย่างน้อยสิบนาที
นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้ฮอว์ธอร์น ชาดำ หรือชบาได้เล็กน้อย ในระหว่างการต้มควรคลุมกาต้มน้ำด้วยฝาปิดพิเศษหรือห่อด้วยผ้าเช็ดตัวจะดีกว่า
คุณสามารถชงผลไม้ทั้งผลในกาต้มน้ำ จากนั้นเพิ่มเวลาในการแช่ 2-3 เท่า
วิธีชงโรสฮิปในหม้อหุงช้า
ในหม้อหุงช้า สามารถต้มโรสฮิปแห้งได้หลายวิธี อุปกรณ์สามารถเปลี่ยนการปรุงอาหารโดยใช้ไอน้ำ อ่างน้ำ หรือกระติกน้ำร้อน คุณสามารถทำยาต้มหรือชงวัตถุดิบด้วยวิธีที่อ่อนโยนสะดวกในการใช้โปรแกรม "ทำอาหารหลายเมนู" หรือ "หลายเชฟ" ซึ่งคุณสามารถตั้งอุณหภูมิและเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างอิสระ หากไม่มีโหมดดังกล่าว ตัวเลือก "การดับ" ซึ่งมีอยู่ในเมนูหลายเมนูจะเหมาะสม โปรแกรมนี้เกี่ยวข้องกับการต้มผลิตภัณฑ์ให้เดือดแล้วจึงเคี่ยว
คุณสามารถเตรียมยาต้มโรสฮิปในหม้อหุงช้าได้โดยไม่ต้องใช้กระติกน้ำร้อนดังนี้:
- วางผลเบอร์รี่ลงในชามของอุปกรณ์
- เทลงในน้ำเย็น สำหรับผลเบอร์รี่ 0.1 กิโลกรัมให้ใช้ของเหลว 1 ลิตร
- วางชามลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู
- ปิดฝาให้แน่น
- ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 40 นาที
- เมื่อโปรแกรมสิ้นสุด อย่าเปิด multicooker เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- กรองน้ำซุปลงในภาชนะอื่น
- เพิ่มมะนาวหรือน้ำผึ้งหากต้องการ
คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลลงในน้ำซุปแล้วเติมพร้อมกับผลเบอร์รี่
บทสรุป
การชงโรสฮิปแห้งอย่างถูกต้องโดยไม่ต้องใช้กระติกน้ำร้อนไม่ใช่เรื่องยาก ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี รวมถึงวิธีที่อ่อนโยนเพื่อรักษาองค์ประกอบที่มีคุณค่าสูงสุดไว้ ผลไม้จะถูกต้มทั้งหมดหรือหลังจากการบดสัดส่วนขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการเตรียม
