เนื้อหา
มะเขือเทศซิการ์ฮาวานาที่น่าสนใจและแปลกตาดึงดูดชาวสวนด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความเก่งกาจ ผลผลิตสูง การจัดเก็บระยะยาว และการขนส่งที่ดี ทำให้สามารถกลายเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในหมู่ประชากรของสหพันธรัฐรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้านได้ในระยะเวลาอันสั้น
เรื่องราวต้นกำเนิด
มะเขือเทศซิการ์ฮาวานาถูกนำมาใช้ในช่วงทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ผ่านมาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน ผู้สร้างของพวกเขาคือ Tom Waite ซึ่งข้ามพันธุ์หลายพันธุ์เพื่อให้ได้ลูกผสมที่มีรูปร่างและคุณภาพที่ผิดปกติ แนวคิดนี้ประสบความสำเร็จ เนื่องจากพันธุ์ใหม่มีรูปร่างเหมือนซิการ์และมีคุณสมบัติตามที่ต้องการ นี่คือที่มาของชื่อ – มะเขือเทศซิการ์ฮาวานา
เมล็ดซิการ์ฮาวานาของไซบีเรียนคัดสรรประสบความสำเร็จอย่างมาก
นักวิทยาศาสตร์จากบริษัทเกษตรกรรมในสวนไซบีเรียยังคงเพาะพันธุ์พันธุ์นี้ต่อไป เป็นผลให้ภายในปี 2550 ได้รับเมล็ดมะเขือเทศภายใต้ชื่อเดียวกัน แต่เหมาะสำหรับปลูกทุกที่ในสหพันธรัฐรัสเซีย
คำอธิบายของซิการ์มะเขือเทศพันธุ์ฮาวานา
ซิการ์ฮาวานาของการคัดเลือกไซบีเรียเป็นพืชที่ไม่แน่นอน
ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมพุ่มไม้คล้ายเถาวัลย์มีความสูงถึง 1.8–2.0 ม. มีหน่อที่แข็งแรงและยืดหยุ่นซึ่งเป็นเหง้าที่พัฒนาแล้วทรงพลังซึ่งเจาะลึกลงไปในดิน ใบไม้มีค่าเฉลี่ย ช่อดอกเรียบง่าย ใบมีขนาดกลาง สีเขียวมรกต รูปแบบการยิงเป็นค่าเฉลี่ย
ผลไม้มีความเรียบค่อนข้างยาวคล้ายซิการ์ มะเขือเทศสุกมีน้ำหนัก 100–150 กรัมบางครั้ง 200 กรัม ความยาวของผลหนึ่งผลถึง 18 ซม. คลัสเตอร์มีมะเขือเทศขนาดเท่ากัน 5-7 ชิ้นสีแดงสดเรียบและเป็นมันเงา มะเขือเทศมีผิวที่หนาแน่นมีเมล็ดจำนวนเล็กน้อยเกิดขึ้นในเนื้อ ไม่มีจุดสีเขียวรอบก้าน มะเขือเทศมีรสชาติที่ถูกใจ เข้มข้น นุ่ม หวานอมเปรี้ยว
ลักษณะของมะเขือเทศซิการ์ฮาวานา
เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง แนะนำให้สร้างพุ่มไม้ที่มีสองลำต้น ในระหว่างการพัฒนา พุ่มไม้ที่ไม่แน่นอนต้องการการสนับสนุนและสายรัดที่เชื่อถือได้
การทำให้สุกและให้ผลผลิต
พันธุ์มะเขือเทศสุกปานกลาง ฤดูปลูกใช้เวลา 110–115 วัน ผลไม้สุกเกือบพร้อมกัน สามารถถอดแปรงออกจากพุ่มไม้ได้อย่างสมบูรณ์ การติดผลสูงสุดเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม
ความหลากหลายนี้มีประสิทธิผล ผลไม้ที่มีขนาดและรูปร่างเท่ากันมากถึง 2 กิโลกรัมจะถูกลบออกจากพุ่มไม้และจาก 1 ตร.ม. มะเขือเทศมากถึง 10–12 กิโลกรัม
ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวสามารถทนต่อการขนส่งได้โดยไม่มีปัญหา และยังได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีได้นานถึง 1–1.5 เดือนในห้องที่เย็นและมืด
ความต้านทานต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์
นอกจากนี้ความหลากหลายที่ไม่โอ้อวดนี้ยังทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิการแตกของผลไม้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและสภาพอากาศที่ยากลำบากในฤดูร้อนที่เย็นสบาย
ปลูกในภูมิภาคใดบ้าง?
พื้นที่แนะนำ:
- ตะวันออกไกล;
- ไซบีเรียตะวันตกและตะวันออก
- ภูมิภาคอูราล
- คอเคซัสเหนือ;
- ภูมิภาคโวลก้าตอนกลางและตอนล่าง
- เขตโวลโก-เวียตสกี้;
- อูราล;
- ภูมิภาคดินดำตอนกลางและตอนกลาง
- ภาคเหนือและภาคตะวันตกเฉียงเหนือ
มะเขือเทศซิการ์พันธุ์ฮาวานาให้ผลผลิตสูงในโรงเรือนและดินที่ไม่มีการป้องกันโดยไม่คำนึงถึงภูมิภาคที่กำลังเติบโต
วิธีการสมัคร
มะเขือเทศสากล ผลไม้สุกเต็มที่มีความสดใหม่ดี เนื่องจากอายุการเก็บรักษาของพืชผลคือ 5-10 วันจึงต้องรับประทานมะเขือเทศอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้ผลไม้สุกเป็นน้ำผลไม้ น้ำพริก ซอส เลโช เพิ่มมะเขือเทศลงในอาหารเย็นและของว่างร้อนๆ
ผลไม้สีน้ำตาลที่เอาออกสามารถคงอยู่ได้ง่ายจนเค็มหรือดอง สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวให้เลือกมะเขือเทศสีเขียวหรือความสุกของน้ำนม
เนื่องจากรูปร่างที่ผิดปกติของผลไม้จึงใช้ซิการ์พันธุ์ฮาวานาในการตกแต่งจานที่ไม่ได้มาตรฐานและสวยงาม
ข้อดีและข้อเสีย
มะเขือเทศมีคุณค่าไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติเท่านั้น พวกเขามีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย: วิตามิน C, A, E, K, สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ (ไลโคปีน), โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, กรดโฟลิก, เหล็ก
ซิการ์หลากหลายชนิดของฮาวานามีความน่าสนใจเนื่องจากมีรูปร่างผลไม้ที่ผิดปกติ
ข้อดี:
- ผลผลิตสูง
- การนำเสนอที่น่าดึงดูด
- ความต้านทานการแตกร้าว
- เทคโนโลยีการเกษตรที่เข้าถึงได้
- รักษาคุณภาพ
- การขนส่งที่ดี
- ความต้านทานต่อโรคที่สำคัญ
- รสชาติและกลิ่นหอมที่เหมาะสม
ข้อเสีย:
- ความอ่อนแอต่อความชื้นที่เพิ่มขึ้น
- ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
รายละเอียดปลีกย่อยของการลงจอด
มะเขือเทศซิการ์ฮาวานาปลูกในต้นกล้า
ต้นกล้าซิการ์ฮาวานาปลูกจากวัสดุเมล็ด
หว่านเมล็ดในเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม ประมาณสองเดือนก่อนย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่เปิด (บางแห่งในเดือนพฤษภาคม) ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเอื้ออำนวยหรือในเรือนกระจก (เร็วกว่านั้นเล็กน้อย)
เนื่องจากความแตกต่างในที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของภูมิภาคชาวสวนเมื่อทำการย้ายจะได้รับคำแนะนำจากสัญญาณต่อไปนี้: ไม่มีน้ำค้างแข็ง; อุณหภูมิอากาศสูงกว่า 15°C ในตอนกลางวัน และ 10°C ในเวลากลางคืน
วัฒนธรรมต้องการดินที่มีการระบายอากาศ แสง มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย พุ่มไม้อยู่สบายในที่อบอุ่น พื้นที่ปลูกควรมีแสงสว่างเพียงพอจากแสงแดด
สำหรับ 1 ตร.ม. m ปลูกได้ไม่เกินสามพุ่มหากสร้างเป็นสองลำต้น อนุญาตให้วางพุ่มไม้ได้ 4-5 พุ่มเมื่อรักษาก้านเดียว รูปแบบการปลูกที่ถูกต้องคือ 40 ซม. x 50 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างแถวไม่เกินครึ่งเมตร ตัวเลือกการปลูกที่พบบ่อยที่สุด: สองแถวในรูปแบบกระดานหมากรุก
คำแนะนำการดูแล
เมื่อสร้างเป็นสองลำต้น หลังจากย้ายพุ่มไม้ลงดินแล้ว ให้ตัดหน่อด้านข้างออก ยกเว้นลำต้นหลักและลูกเลี้ยงหนึ่งอันบนลำต้นหลัก (ใต้พวงผลไม้แรก) ใบไม้ที่อยู่ใต้ช่อผลไม้มักจะถูกฉีกออกอย่างต่อเนื่อง พวกมันไม่มีบทบาทในการสังเคราะห์แสงอีกต่อไป แต่มีส่วนทำให้เกิดการติดเชื้อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
ตลอดระยะเวลาการติดผลให้เอายอดส่วนเกินออก
เนื่องจากมะเขือเทศซิการ์ฮาวานามีการเติบโตอย่างไม่จำกัด มงกุฎของลำต้นหลักจึงถูกบีบออกหนึ่งเดือนก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น ขั้นตอนนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้พุ่มไม้เติบโต ซึ่งจะทำให้มะเขือเทศสุกได้
องค์ประกอบที่สำคัญของการดูแลคือการมัดต้นไม้ มะเขือเทศจะได้รับออกซิเจนมากขึ้นและแสงก็จะเพิ่มมากขึ้น ซึ่งหมายความว่าพืชผลจะทนทุกข์ทรมานน้อยลงและให้ผลดี นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้โลหะทรงสูงและเสาไม้ที่แข็งแรง และตาข่ายหยาบ
เพื่อการชลประทาน ให้ใช้น้ำร้อนที่มีอุณหภูมิ 22°C ขึ้นไป รดน้ำเป็นประจำ ระวังอย่าให้โดนใบและลำต้น เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง คลุมดินด้วยวัชพืชอ่อนหรือปุ๋ยหมัก
พันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูมากถึงสามครั้งต่อฤดูกาล: 2 สัปดาห์หลังปลูก, ในช่วงออกดอกของกลุ่มที่สองและหลังการเก็บเกี่ยวครั้งแรก เมื่อเลือกองค์ประกอบและปริมาณของปุ๋ยพวกมันจะถูกชี้นำโดยสภาพของดินและลักษณะของพุ่มไม้
โรคและแมลงศัตรูพืช
มะเขือเทศซิการ์ฮาวานาสามารถต้านทานโรคมะเขือเทศที่สำคัญได้ หากมีการติดเชื้อเกิดขึ้น แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรักษาพุ่มไม้ไว้ การป้องกันโรคใบไหม้และโรคทางเลือก (โรคเชื้อรา) เป็นประจำให้ผลลัพธ์ที่ดี การฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อราเช่น "Ordan" และสารละลายแมงกานีสจะดำเนินการจนกว่าใบแรกจะปรากฏขึ้นและหยุดสามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว
การป้องกันสัตว์รบกวน:
- การฆ่าเชื้อในโรงเรือน
- การเปลี่ยนชั้นดินชั้นบนเป็นประจำทุกปี
- การปฏิบัติตามกำหนดเวลาและลำดับการปลูกการทำให้ผอมบาง
- การบำรุงรักษาสถานที่อย่างไร้ที่ติ การควบคุมวัชพืช การทำลายยอดในฤดูใบไม้ร่วง
ตัวเลือกการฉีดพ่นที่ดีที่สุดคือการใช้ขวดสเปรย์ซึ่งช่วยให้ใบของพืชแต่ละใบเปียกได้อย่างทั่วถึง
บทสรุป
มะเขือเทศซิการ์ฮาวานามีลักษณะแปลกตาและมีรสชาติที่ถูกใจของผลไม้ ผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพและนำไปใช้ในอาหารได้หลากหลาย เก็บรักษาไว้ในทุกวิถีทางที่เป็นไปได้ การปลูกมะเขือเทศไม่ใช่เรื่องยากและผลลัพธ์ที่ได้คือการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่ดี ความชุ่มฉ่ำและความหวานที่จะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจ
