ในขณะที่นักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกกำลังสงสัยว่ามีอะไรรอเราอยู่ในอนาคต เช่น ภาวะโลกร้อนจนถึงอุณหภูมิที่คาดไม่ถึง หรือความเย็นทั่วโลกไม่น้อยไปกว่ากัน เนื่องจากกระแสน้ำที่เปลี่ยนแปลงเนื่องจากการละลายของน้ำแข็งในกัลฟ์สตรีม พืชและสัตว์ต่างๆ ของโลกถูกบังคับให้ปรับตัวเข้ากับ ฤดูร้อนที่ “ร้อนผิดปกติ” เป็นประจำทุกปี ผู้คนก็ไม่มีข้อยกเว้น แต่หากชาวเมืองสามารถปิดตัวเองในสำนักงานและอพาร์ตเมนต์ที่มีเครื่องปรับอากาศได้ชาวสวนไม่เพียงต้องทำงานบนเตียงภายใต้แสงแดดที่แผดเผาเท่านั้น แต่ยังต้องเลือกผักหลากหลายชนิดที่สามารถทนต่ออุณหภูมิดังกล่าวได้
มะเขือเทศพันธุ์ส่วนใหญ่รวมถึงลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงจากต่างประเทศไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิอากาศที่สูงได้ โดยทั่วไปแล้วจะเติบโตที่อุณหภูมิต่ำกว่าและมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในแต่ละวัน
ก่อนหน้านี้ มะเขือเทศพันธุ์ทนความร้อนเป็นที่สนใจเฉพาะผู้อาศัยในฤดูร้อนทางตอนใต้ ซึ่งบางครั้งอุณหภูมิอากาศอาจเกิน 35°C และสูงกว่าเมื่ออยู่กลางแดดด้วยซ้ำ ทุกวันนี้แม้แต่ผู้ที่อาศัยอยู่ใน Middle Zone ก็ถูกบังคับให้ปลูกพันธุ์เดียวกันนี้
แต่ที่อุณหภูมินี้ พันธุ์และลูกผสมจากบริษัท Gavrish มีการสร้างรังไข่ที่ดี
ในกรณีของฤดูร้อนที่แห้งและร้อนจัดเมื่อมีการเพิ่มความแห้งแล้งและความอับชื้นในอากาศร้อนมะเขือเทศจะป่วยด้วยโรคเน่าปลายดอกใบม้วนงอและร่วงหล่น หากอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนแตกต่างกันมากเกินไป ผลไม้จะแตกบริเวณใกล้ก้าน มะเขือเทศพวกนี้เน่าอยู่บนเถา แม้ว่าพวกมันจะสุก แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาและจัดเก็บอีกต่อไป ลูกผสมจาก บริษัท "Gavrish", "SeDeK", "Ilyinichna", "Aelita" สามารถทนต่อสภาวะดังกล่าวและผลิตผลได้ ความร้อนที่สูงกว่า 34 องศาเป็นเวลานานทำให้เกิดการไหม้ของผลไม้และใบไม้รวมถึงรากผิวของพุ่มมะเขือเทศ
มะเขือเทศพันธุ์ที่เพาะพันธุ์โดยเฉพาะสำหรับภาคใต้สามารถแก้ไขปัญหานี้ได้ ตัวอย่างเช่น “Gazpacho” จากบริษัท Gavrish
คุณควรตัดสินใจเลือกคำศัพท์ทันที “ทนแล้ง” “ทนความร้อน” และ “ทนความร้อน” ไม่มีความหมายเหมือนกันเมื่อใช้กับพืช ความต้านทานต่อความแห้งแล้งไม่จำเป็นต้องหมายความถึงความต้านทานความร้อน หากไม่มีฝนอุณหภูมิของอากาศอาจจะค่อนข้างต่ำและไม่เกิน 25-30°C และพืชทนความร้อนที่สามารถทนความร้อนต่ำกว่า 40° ได้ง่ายอาจมีความไวต่อการขาดน้ำในดินได้มาก แนวคิดเรื่อง "การทนความร้อน" ไม่เกี่ยวข้องกับสิ่งมีชีวิตเลย ใช้เพื่อกำหนดความสามารถของวัสดุที่ใช้สร้างโครงสร้างให้ทำงานที่อุณหภูมิสูงโดยไม่มีการเสียรูปที่เห็นได้ชัดเจน เหล็กทนความร้อนได้ แต่ไม่ใช่ไม้ที่มีชีวิต
มะเขือเทศพันธุ์ในประเทศที่ทนความร้อน
มะเขือเทศไม่แน่นอน
วาไรตี้ "บาบิลอน F1"
ลูกผสมทนความร้อนกลางฤดูกาลใหม่พุ่มสูงมีใบสีเขียวเข้มขนาดกลาง มีรังไข่เกิดขึ้นถึง 6 รังที่มือ
มะเขือเทศมีสีแดง กลม หนักได้ถึง 180 กรัม เมื่อยังไม่สุกจะมีจุดสีเขียวเข้มใกล้ก้าน
ความหลากหลายสามารถต้านทานไส้เดือนฝอยและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้ ผลไม้มีการขนส่งที่ดี
วาไรตี้ "Alcazar F1"
หนึ่งในลูกผสมที่ดีที่สุดจาก บริษัท Gavrish ความหลากหลายไม่แน่นอนด้วยระบบรากที่ทรงพลังซึ่งทำให้ส่วนบนของลำต้นไม่บางลงเมื่อใส่มะเขือเทศ พิสูจน์ตัวเองได้ดีเมื่อปลูกในสภาพเรือนกระจก วิธีการเพาะปลูกหลักคือการปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ แต่พันธุ์นี้ก็ให้ผลดีเช่นกันเมื่อปลูกในดิน
ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางถึงต้นฤดูปลูกคือ 115 วัน พุ่มไม้เป็นของประเภท "พืชพรรณ" ที่มีใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ ลำต้นจะเติบโตอย่างแข็งขันตลอดฤดูปลูก ความหลากหลายทนความร้อนในฤดูร้อนได้ดี สร้างรังไข่ได้อย่างเสถียรทั้งในฤดูหนาวโดยไม่มีแสงสว่างและในฤดูร้อน
มะเขือเทศมีลักษณะกลม มีขนาดสม่ำเสมอ น้ำหนักมากถึง 150 กรัม
ทนต่อการแตกร้าวของมะเขือเทศและปลายดอกเน่าในระดับพันธุกรรม ทนต่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
วาไรตี้ "เชลบาส F1"
หนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดจากบริษัท Gavrish มะเขือเทศพันธุ์กลางต้น อายุปลูก 115 วัน พุ่มไม่แน่นอนมีใบหนามาก แนะนำให้ปลูกในโรงเรือนในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง และสำหรับปลูกในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ
โดยปกติแล้วคลัสเตอร์จะบรรจุมะเขือเทศได้มากถึง 7 ลูก น้ำหนักมากถึง 130 กรัม ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 40 วัน โดยสามารถขนส่งทางไกลได้
มันสร้างรังไข่ได้ดีในทุกสภาวะ ความต้านทานต่อความร้อนทำให้พันธุ์นี้เติบโตได้ไม่เพียงแต่ทางตอนใต้ของรัสเซีย แต่ยังในพื้นที่ที่ร้อนกว่าไปจนถึงอียิปต์และอิหร่านด้วย
นอกจากความต้านทานต่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคแล้ว ความหลากหลายยังมีภูมิคุ้มกันต่อการม้วนงอของใบเหลือง เจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีไส้เดือนฝอยปมปมรบกวน ทั้งหมดนี้ช่วยให้คุณได้รับผลตอบแทนที่ดีจากลูกผสมนี้ในเกือบทุกสภาวะ
วาไรตี้ "Fantomas F1"
พันธุ์ใบกลางไม่แน่นอน แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในโซนกลางในโรงเรือน การแตกกิ่งก้านของพุ่มไม้มีค่าเฉลี่ย ใบขนาดกลาง. ความสูงของพุ่มไม้และขนาดของมะเขือเทศก็อยู่ในระดับปานกลางเช่นกัน มันจะเป็นค่าเฉลี่ยที่มั่นคงหากไม่ใช่สำหรับผลผลิต (สูงถึง 38 กก./ตร.ม.) และผลผลิตของผลิตภัณฑ์ที่วางขายในท้องตลาดอยู่ที่ 97%
มะเขือเทศน้ำหนักประมาณ 114 กรัม ขนาดสูงสุด 150 กรัม ทรงกลมเรียบ
ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคเชื้อราได้
ชาวสวนบางคนไม่สามารถติดตั้งเรือนกระจกสูงบนแปลงเพื่อปลูกมะเขือเทศพันธุ์ที่ไม่แน่นอนได้ ในเรือนกระจกต่ำพันธุ์ดังกล่าวเติบโตถึงเพดานหยุดเติบโตและให้ผล ปัญหานี้หลีกเลี่ยงได้ด้วยการลดก้านมะเขือเทศที่ไม่แน่นอนลง
กำหนดมะเขือเทศ
วาไรตี้ "รามเสส F1"
ออกแบบมาเพื่อการเพาะปลูกภายใต้ฟิล์มในฟาร์มส่วนตัว ผู้ผลิต: บริษัท การเกษตร "Ilyinichna" บุช ปัจจัยกำหนด โดยมีฤดูปลูก 110 วัน
มะเขือเทศมีลักษณะกลม ด้านล่างเรียวเล็กน้อย หนาแน่นสีแดงเมื่อสุก น้ำหนักของมะเขือเทศหนึ่งลูกคือ 140 กรัม รังไข่จะถูกรวบรวมด้วยแปรงซึ่งมีมากถึง 4 อันในแต่ละพุ่ม ผลผลิตสูงถึง 13 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
ทนต่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
วาไรตี้ "พอร์ตแลนด์ F1"
ลูกผสมกลางต้นจาก "Gavrish" ผสมพันธุ์ในปี 1995 กำหนดพุ่มไม้สูงไม่เกินหนึ่งเมตรครึ่ง ฤดูปลูกคือ 110 วัน โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและมะเขือเทศสุกที่เป็นมิตรเก็บเกี่ยวได้มากถึง 5 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียวที่ความหนาแน่นในการปลูก 3 พุ่มต่อเมตร
ผลไม้มีลักษณะกลมเรียบ หนักได้ถึง 110 กรัม เหมาะสำหรับผลไม้กระป๋องและสลัด
ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยความสามารถในการสร้างรังไข่ได้ดีภายใต้การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอากาศและความชื้นสูงอย่างกะทันหัน ลูกเลี้ยงจะถูกลบออกสร้างพุ่มไม้เป็นก้านเดียว ทนต่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
วาไรตี้ "Verlioka บวก F1"
ลูกผสมสุกเร็วที่ให้ผลผลิตสูงพร้อมผลสุกเรียบ พุ่มไม้ที่แน่นอนสามารถเติบโตได้สูงถึง 180 ซม. ต้องปักหลักหากสูงเกินไป สร้างพุ่มเป็นลำต้นเดียว รังไข่มากถึง 10 รังจะเกิดขึ้นบนช่อดอก
มะเขือเทศทรงกลม มีน้ำหนักมากถึง 130 กรัม จุดประสงค์ของความหลากหลายนั้นเป็นสากล ผิวบางแต่หนาแน่นช่วยปกป้องมะเขือเทศจากการแตกร้าว
ความหลากหลายสามารถทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้นและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิรายวันอย่างกะทันหัน ทนต่อโรคราตรีที่พบบ่อยที่สุด
ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ แต่แนะนำให้รักษาเมล็ดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต 12 ชั่วโมงก่อนหยอดเมล็ด
วาไรตี้ "คาสปาโช่"
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตช่วงกลางถึงปลายจาก บริษัท Gavrish มีไว้สำหรับเตียงแบบเปิด มะเขือเทศใช้เวลา 4 เดือนในการสุก พุ่มถูกกำหนด ปกคลุมปานกลาง สูงได้ถึง 40 ซม. ผลผลิตสูงถึง 5 กิโลกรัมต่อหน่วยพื้นที่
มะเขือเทศมีลักษณะยาว มีสีแดงสม่ำเสมอเมื่อสุก มีน้ำหนักมากถึง 80 กรัม ผลไม้ไม่ร่วงหล่นเมื่อสุกโดยจับให้แน่นบนมือ
หลากหลายเพื่อการใช้งานสากล ทนต่อไม่เพียงแต่ความร้อนเท่านั้น แต่ยังทนต่อโรคเชื้อราและไส้เดือนฝอยที่สำคัญด้วย
เนื่องจากวัตถุประสงค์หลักของความหลากหลายคือการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้พุ่มไม้จึงถูกตัดแต่งในระดับปานกลาง เมื่อปลูกในเรือนกระจก จุดเติบโตจะถูกถ่ายโอนไปยังหน่อด้านข้างที่เติบโตภายใต้พุ่มไม้สุดท้าย ทำให้เกิดเป็นพุ่มที่มีลำต้นเพียงอันเดียว พันธุ์นี้ปลูกตามลวดลายขนาด 0.4x0.6 ม.
พันธุ์นี้ต้องการการรดน้ำสม่ำเสมอและมีแสงแดดเพียงพอ รวมถึงปุ๋ยแร่ธาตุ
ประเภทของมะเขือเทศทนความร้อน
มะเขือเทศแบ่งออกเป็นสองประเภทตามความสามารถในการทนต่อความร้อน: มะเขือเทศและกำเนิด
พุ่มไม้มีใบหนาและมีลูกเลี้ยงจำนวนมาก โดยปกติแล้วพุ่มไม้ดังกล่าวจะปลูกได้ไม่เกิน 3 ต้นต่อตารางเมตรต้องแน่ใจว่าได้เอาลูกเลี้ยงออกแล้ว เมื่อหน่อเติบโตมากกว่า 10 ซม. ไม่เกิน 60% ของบรรทัดฐานจะออกผลบนพวงของมะเขือเทศประเภทนี้ แต่เป็นพันธุ์เหล่านี้ที่สามารถให้ชาวสวนเก็บเกี่ยวได้ในสภาพอากาศร้อนและระดับความชื้นต่ำ แม้ว่าใบไม้จะม้วนงอและไหม้เกรียม แต่บริเวณใบไม้ก็เพียงพอที่จะปกป้องมะเขือเทศส่วนใหญ่จากแสงแดดได้
มะเขือเทศชนิดกำเนิดมีใบเล็กและมีลูกเลี้ยงไม่กี่ตัว พันธุ์ดังกล่าวเหมาะสำหรับภาคเหนือซึ่งผลไม้สามารถรับแสงแดดได้เพียงพอที่จะทำให้สุก แต่ฤดูร้อนที่ร้อนจัดอย่างผิดปกติในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมากลับกลายเป็นเรื่องตลกร้ายต่อพวกเขา ผลไม้ที่ไม่ได้รับการปกป้องด้วยใบไม้ที่ "ไหม้" จะไม่ทำให้สุกแม้ว่ารังไข่จะสัญญาว่าจะเก็บเกี่ยวได้ดีก็ตาม ผลไม้ที่ไม่สุกเนื่องจากมีไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณเล็กน้อย ซึ่งสังเคราะห์ขึ้นในช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ 14 ถึง 30°C หากไม่มีมัน มะเขือเทศจะไม่เปลี่ยนเป็นสีแดง โดยเหลือสีส้มอ่อนไว้อย่างดีที่สุด นอกจากนี้ภายใต้สภาพอากาศเช่นนี้ มะเขือเทศก็จะเน่าเปื่อยที่ปลายดอกคุณต้องปลูกมะเขือเทศที่ให้กำเนิดอย่างน้อย 4 ลูกต่อตารางเมตร โดยพยายามรักษาใบมะเขือเทศให้ได้มากที่สุด บางครั้งถึงกับทิ้งใบไม้สองสามใบไว้บนลูกเลี้ยงที่ถูกบีบ
แต่ในกรณีที่เกิดข้อผิดพลาด คุณสามารถลองบันทึกการเก็บเกี่ยวได้ เมื่ออุณหภูมิกลางคืนไม่ต่ำกว่า 18° ให้รดน้ำมะเขือเทศในตอนเย็น พุ่มไม้มะเขือเทศถูกแรเงาด้วยวัสดุไม่ทอ หากเป็นไปได้ให้ติดฟิล์มสองสีบนเตียง โดยหงายสีขาวขึ้น เพื่อรักษาความชื้นในดินและลดอุณหภูมิของดิน
เมื่อเจริญเติบโต มะเขือเทศไม่แน่นอน ในเรือนกระจกคุณจะต้องเปิดเรือนกระจกให้มากที่สุด หากสามารถถอดผนังด้านข้างออกได้ก็ควรถอดออก ต้องเปิดหน้าต่างและปิดด้วยวัสดุไม่ทอ
เมื่อเลือกมะเขือเทศทนความร้อน หากเป็นไปได้ คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่ลักษณะของพุ่มไม้ (ไม่ว่าใบไม้จะปกป้องผลไม้หรือไม่) และคำอธิบายประกอบของผู้ผลิต น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุก บริษัท รัสเซียที่พิจารณาว่าจำเป็นต้องระบุข้อดีของความหลากหลายเช่นการทนความร้อนบนบรรจุภัณฑ์ ในกรณีนี้สามารถทำได้เฉพาะการชี้แจงการทดลองเกี่ยวกับคุณสมบัติของมะเขือเทศเท่านั้น
