เนื้อหา
หูวัวมะเขือเทศเป็นพันธุ์รัสเซียที่คัดสรรมาเมื่อ 10 กว่าปีที่แล้ว ปลูกในแปลงสวนและโรงเรือน ผลไม้มีรสชาติที่ถูกใจมาก เนื้อมีความชุ่มฉ่ำและเนื้อแน่น ให้กลิ่นหอมของผลไม้ที่น่าพึงพอใจ พุ่มไม้ต้องการการดูแลบางอย่าง - สายรัดถุงเท้ายาว, รูปร่าง, รดน้ำเป็นประจำ ผลผลิตอยู่ในระดับปานกลางดังนั้นจึงมีการปลูกความหลากหลายเพื่อจุดประสงค์ส่วนตัว
ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือก
หูวัวมะเขือเทศ (หรือหูวัว) เป็นพันธุ์รัสเซียที่คัดสรรหลากหลายพันธุ์โดย S.N. Kondakov และ Kotelnikova M.A. ผู้สร้างคือ: LLC Agrofirm "เมล็ดพันธุ์แห่งอัลไต" และ IP Kondakov Sergey Nikolaevich
มีการยื่นใบสมัครเพื่อเข้าลงทะเบียนความสำเร็จในการผสมพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2550 มีการลงทะเบียนในปี 2553 แนะนำให้ใช้ความหลากหลายสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาครัสเซียส่วนใหญ่ ได้แก่ :
- เลนกลาง
- ภูมิภาคโวลก้า
- ภูมิภาคเชอร์โนเซม
- ภาคใต้;
- ตะวันตกเฉียงเหนือ;
- อูราล;
- ไซบีเรียตะวันตกและตะวันออก
- ตะวันออกอันไกลโพ้น.
คำอธิบายของมะเขือเทศพันธุ์หูวัว
Ox Ears เป็นพันธุ์ที่หลากหลาย ไม่ใช่ลูกผสมคุณสามารถรวบรวมเมล็ดพันธุ์ด้วยตัวเองและเติบโตลูกหลานที่เต็มเปี่ยมจากพวกมัน
คำอธิบายของมะเขือเทศพันธุ์ Ox's Ear ให้ลักษณะดังต่อไปนี้:
- กำหนด (เติบโตจนถึงความสูงที่แน่นอน);
- สั้น - โดยเฉลี่ย 60-80 ซม. บางครั้งสูงถึง 100 ซม.
- กลางฤดู - 110-120 วันผ่านไปจากช่วงเวลาของการงอกไปจนถึงความสุกงอมทางเทคนิค
ใบมีขนาดกลางและโดยทั่วไปมีสีเขียว ช่อดอกเป็นแบบเรียบง่าย ก้านมีประกบ เมื่อยังไม่สุก ผลของมะเขือเทศ Ox's Ear จะมีสีเขียวและมีจุดสีอ่อนที่โคน เมื่อสุกก็จะกลายเป็นสีแดงสด รูปร่างเป็นทรงกระบอกยาวมีปลายแหลมชวนให้นึกถึงหูบางส่วนซึ่งเป็นชื่อที่เกี่ยวข้องกับความหลากหลาย พื้นผิวมันเงา สะท้อนแสงอาทิตย์ มียางเล็กน้อย
มะเขือเทศ 4-6 ลูกทำให้สุกในพวงเดียว
โดยพื้นฐานแล้วผลไม้มีน้ำหนัก 100-110 กรัมในเรือนกระจกคุณสามารถรับตัวอย่างขนาดใหญ่ได้มากถึง 150-200 กรัม เนื้อของมะเขือเทศหูวัวมีความหนาแน่นปานกลางฉ่ำและมองเห็นรังเมล็ด 4-6 รังได้ รสชาติมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยโทนสีหวานอมเปรี้ยวที่น่ารับประทาน ผลไม้สุกมีรสชาติผลไม้ที่น่าสนใจ
ลักษณะของมะเขือเทศหูวัว
พันธุ์ Ox Ears นั้นไม่โอ้อวดและปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันได้ดี ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในโรงเรือนและภายใต้แผ่นฟิล์มเท่านั้น แต่ยังสามารถปลูกได้ในที่โล่งอีกด้วย
มะเขือเทศให้ผลผลิตหูวัว
พันธุ์ Ox Ears มีลักษณะให้ผลผลิตปานกลาง จากพื้นที่ 1 ตร.ม. คุณสามารถเก็บผลไม้ที่วางตลาดได้เฉลี่ย 6.3 กก. เมื่อปลูกในเรือนกระจกตัวบ่งชี้จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ผลผลิตยังได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ องค์ประกอบของดิน และการปฏิบัติตามกฎการดูแล
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์ Ox Ears มีความทนทานต่อโรคทั่วไปค่อนข้างมาก อย่างไรก็ตามการลดความเสี่ยงของโรคใบไหม้และการเน่าในรูปแบบต่างๆไม่คุ้มค่าเลย ดังนั้นหลังจากย้ายต้นกล้าลงดินหรือเรือนกระจกแล้วควรทำการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา นอกจากนี้ ต้นไม้ยังได้รับการตรวจสอบเป็นระยะๆ และเมื่อมีแมลงปรากฏขึ้น จะมีการฉีดพ่นยาฆ่าแมลงหรือสารละลายที่เตรียมโดยใช้วิธีการรักษาพื้นบ้าน
วิธีการใช้งาน
มะเขือเทศหูวัวมักใช้สดเป็นส่วนใหญ่ เหมาะสำหรับสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักอื่นๆ เข้ากันได้ดีกับซุปและอาหารจานหลัก เช่นเดียวกับการเตรียมแบบโฮมเมด (น้ำมะเขือเทศ น้ำซุปข้น คาเวียร์ผัก) ผลไม้มีขนาดกลางและใหญ่ ดังนั้นจึงไม่ค่อยนิยมใช้บรรจุผลไม้ทั้งผล เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้มะเขือเทศที่มีขนาดค่อนข้างเล็กเท่านั้น
ข้อดีและข้อเสียของมะเขือเทศหูวัว
ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนชื่นชมมะเขือเทศหูวัวสำหรับรสชาติที่อร่อยมาก ผลไม้มีลักษณะสวยงามน่ารับประทาน สามารถปลูกได้ทั้งเพื่อตัวคุณเองและเพื่อขาย
ผลไม้มีขนาดใหญ่หน้าตาน่ารับประทานและรสชาติเยี่ยม
ข้อดี:
- การผูกที่ดี
- ระยะเวลาการทำให้สุกเร็ว
- สามารถปลูกได้ในพื้นที่ส่วนใหญ่
- เมล็ดที่เก็บด้วยมือมีความเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูก
ข้อเสีย:
- พุ่มไม้จะต้องมีรูปทรงและมัดไว้
- ต้องรดน้ำบ่อยครั้ง
- ผลผลิตเฉลี่ย
- โดยทั่วไปผลไม้ไม่เหมาะสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผล
คุณสมบัติของการเพาะปลูก
มะเขือเทศหูวัวปลูกในต้นกล้า มีการวางแผนการหว่านเมล็ดในช่วงครึ่งแรกของเดือนมีนาคมหรือหลังจากนั้นเล็กน้อยโดยคาดหวังว่าการปลูกทดแทนจะดำเนินการสองเดือนหลังจากการงอกสามารถซื้อดินสำหรับปลูกได้ที่ร้านค้าหรือทำอย่างอิสระโดยใช้ดินสวนโดยเติมปุ๋ยหมัก (หรือฮิวมัส) พีทสีดำและทราย (2:1:1:1) รวมถึงขี้เถ้าไม้เล็กน้อย ขั้นแรกให้ฆ่าเชื้อดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ หรือฆ่าเชื้อในเตาอบ (20 นาทีที่ 150 องศา)
คำแนะนำการเติบโตมาตรฐาน:
- ใส่เมล็ดพืชลงในสารละลายเกลือ 5% แล้วทิ้งส่วนที่ลอยอยู่ออกไป
- ปฏิบัติต่อพวกมันด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือยาฆ่าเชื้อราที่อ่อนแอ
- ปลูกในกล่องทั่วไปหรือเม็ดพีทให้มีความลึก 1 ซม. (เหลือ 4-5 ซม. ระหว่างการปลูก)
- ฉีดน้ำจากขวดสเปรย์คลุมด้วยฟิล์มที่มีรูแล้ววางในที่อบอุ่น (อุณหภูมิ 24-25 องศา)
- หลังจากเกิดหน่อแล้ว ให้นำฟิล์มออก
- ดำน้ำหลังจากการก่อตัวของใบจริง 2-3 ใบ
- ให้อาหารด้วย Kemira Lux ปุ๋ยในอุดมคติหรือปุ๋ยเชิงซ้อนอื่นๆ
- ก่อนย้ายลงดิน 2 สัปดาห์ ให้เริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งตัวโดยนำไปที่ระเบียงหรือข้างนอก
คุณสามารถใช้ภาชนะต่าง ๆ เพื่อปลูกต้นกล้าได้
ต้นกล้ามะเขือเทศหูวัวปลูกในดินตามรูปแบบขนาด 50x40 ซม. เป็นแถวหรือเป็นลายตารางหมากรุกเพื่อให้พุ่มไม้อย่างน้อยสี่พุ่มพอดีกับหนึ่งตารางเมตร การดูแลเพิ่มเติมสำหรับพวกเขาเกี่ยวข้องกับการกระทำต่อไปนี้:
- รดน้ำปกติอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง
- ใส่ปุ๋ยทุกๆ 10-15 วัน (แร่ธาตุเชิงซ้อนและสารประกอบอินทรีย์)
- การคลายตัวของดินและการกำจัดวัชพืชเป็นระยะ
- มีลักษณะเป็นพุ่ม มี 2-3 ลำต้น
- ดำเนินการบีบทุกๆ 5-7 วัน
- ถุงเท้าเพื่อรองรับ
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
เพื่อปลูกมะเขือเทศ Ox's Ear ให้แข็งแรงดังในภาพ ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนในการรีวิวแนะนำให้ดูแลโรคและแมลงศัตรูพืช มาตรการพื้นฐาน:
- การคลายดินบ่อยครั้ง
- กำจัดวัชพืชเป็นประจำ
- คลุมด้วยหญ้า (พีท, ฟาง, หญ้าแห้ง);
- การรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อรา (Fitosporin, HOM, Ordan, Maxim และอื่น ๆ )
เมื่อไรเดอร์เพลี้ยไฟเพลี้ยอ่อนและแมลงศัตรูพืชอื่น ๆ ปรากฏในการปลูกมะเขือเทศหูวัวควรได้รับการรักษาด้วยวิธีพื้นบ้าน (สารละลายโซดา, แอมโมเนีย, การแช่ฝุ่นยาสูบ, กระเทียม, ขี้เถ้าไม้) ในกรณีที่รุนแรง คุณต้องใช้ยาฆ่าแมลง - "Biotlin", "Fitoverm", "Decis", "Aktellik" และอื่น ๆ
เพื่อปกป้องพืชให้เทพริกที่บดแล้วเปลือกไข่หรือเปลือกถั่วไว้ข้างเตียงและทำกับดัก
เก็บเกี่ยวมะเขือเทศในปลายเดือนกรกฎาคม
บทสรุป
มะเขือเทศ Ox Ears เป็นมะเขือเทศที่ค่อนข้างใหม่ แต่ค่อนข้างเป็นที่รู้จักอยู่แล้ว ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนพูดถึงเขาในแง่บวกอย่างมาก ผู้ซื้อเกือบ 100% แนะนำให้ปลูก มะเขือเทศมีรสชาติอร่อย มีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการเตรียมอาหาร
