เนื้อหา
มะเขือเทศ Black Gourmet เป็นพันธุ์ที่พัฒนาขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ความนิยมในหมู่ชาวสวนกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ด้วยการทดลองของผู้เพาะพันธุ์มะเขือเทศ chokeberry จึงมีลักษณะที่เหนือกว่ามะเขือเทศพันธุ์ก่อนหน้านี้ ศักยภาพของโรงงานกลายเป็นที่น่าสนใจสำหรับทั้งมือสมัครเล่นและมืออาชีพ เพื่อให้ได้รับการเก็บเกี่ยวอย่างยั่งยืน คุณต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะ กฎของการปลูกและการดูแลมะเขือเทศ
คำอธิบายของมะเขือเทศ Black Gourmet
มะเขือเทศทุกพันธุ์แบ่งออกเป็นแบบกำหนดและไม่แน่นอน มะเขือเทศพันธุ์ Black Gourmet มีการเติบโตไม่ จำกัด และสามารถสูงได้ประมาณ 2.5 ม. ดังนั้นจึงอยู่ในกลุ่มที่สอง ต้นอ่อนนั้นบอบบางและอ่อนโยน แต่เมื่อเวลาผ่านไปลำต้นจะหนาขึ้น หยาบขึ้น และค่อยๆ กลายเป็นไม้ยืนต้น พุ่มไม้จะต้องสร้างเป็น 1 - 2 ลำต้นเพื่อกำจัดลูกเลี้ยงส่วนเกินออก นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผลผลิตไม่ลดลงพืชไม่ข้นและได้รับสารอาหารครบถ้วน ก้านของพันธุ์ Black Gourmet มีลักษณะเป็นเนื้อกลมมีกลิ่น "มะเขือเทศ" เด่นชัดและปกคลุมไปด้วยขน vellusมะเขือเทศจะต้องผูกเข้ากับส่วนรองรับที่แข็งแรงเป็นระยะ ๆ มิฉะนั้นพืชจะยืนอยู่ภายใต้น้ำหนักของผลไม้ได้ยาก
ใบของมะเขือเทศ Black Gourmet สลับกันวางบนก้านเป็นเกลียวขนาดขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและความอุดมสมบูรณ์ของดินมีความยาว 50 ซม. และกว้าง 30 ซม. ใบของมะเขือเทศมี สีเขียวเข้มประกอบด้วยหลายแฉก พื้นผิวปกคลุมไปด้วยขนต่อม
ดอกไม้ของพันธุ์ Black Gourmet นั้นไม่เด่นสีเหลืองรวบรวมเป็นแปรงจำนวน 10 - 12 ชิ้น ช่อดอกจะเกิดขึ้นตามซอกใบของทุก ๆ ใบที่สาม มะเขือเทศกำลังผสมเกสรด้วยตนเอง
นี่เป็นพืชที่สูงและทรงพลังพร้อมระบบรากที่แข็งแกร่งซึ่งแผ่ขยายได้ลึกถึง 1 เมตร
มะเขือเทศ Black Gourmet เป็นมะเขือเทศกลางฤดู ผลไม้มีอายุครบกำหนดทางเทคนิค 110 - 120 วันหลังจากการงอก
คำอธิบายของผลไม้
ผลมะเขือเทศมีลักษณะเรียบและกลม เมื่อยังไม่สุกจะมีจุดสีมรกตใกล้ก้านซึ่งจะเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลหลังจากสุก สีปกติของผลไม้คือสีแดงเข้ม ทับทิมหรือช็อกโกแลต น้ำหนักคือ 80 - 110 กรัม แต่ตามรีวิวและรูปถ่ายของผู้ปลูกมะเขือเทศ Black Gourmet ในเรือนกระจกในทางปฏิบัติผลไม้จะมีน้ำหนักถึง 200 - 300 กรัม เมื่อสุกเต็มที่มะเขือเทศจะมีเนื้อนุ่มมีหลายห้อง มีกลิ่นผลไม้และมีรสหวาน เชื่อกันว่ามะเขือเทศพันธุ์ Black Gourmet ใช้สำหรับทำสลัด แม้ว่าเปลือกของผลไม้จะอ่อนนุ่ม แต่ก็ไม่แตกเมื่อเก็บรักษาไว้โดยรวม มะเขือเทศสามารถแช่แข็งได้ น้ำผลไม้ น้ำซุปข้น ซอสมะเขือเทศ คาเวียร์ผัก รวมถึงอาหารและการเตรียมอาหารอื่นๆ ได้
ลักษณะของมะเขือเทศ Black Gourmet
พันธุ์ Black Gourmet เป็นผลมาจากผลงานของนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียจากบริษัท Poisk ซึ่งเป็นบริษัทเพาะพันธุ์และผลิตเมล็ดพันธุ์ขนาดใหญ่ในปี 2558 มันถูกรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียพร้อมคำแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในโรงเรือน ภายใต้เงื่อนไขเช่นนี้ มะเขือเทศจะเติบโตได้ดีพอๆ กันในรัสเซียตอนกลาง ไซบีเรีย และทางใต้
บริษัท Poisk ได้พัฒนาผักพันธุ์ใหม่และลูกผสมมากกว่า 500 ชนิด มะเขือเทศ Black Gourmet เป็นผลมาจากการผสมมะเขือเทศในประเทศที่มีลักษณะดีที่สุด
ผลผลิตต่อตารางเมตรอยู่ที่ประมาณ 6 กิโลกรัม แต่ตัวเลขอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพการปลูกและการดูแลรักษา
ตามคำอธิบายมะเขือเทศพันธุ์ Black Gourmet เป็นมะเขือเทศกลางฤดูเก็บเกี่ยวผลไม้ 115 วันหลังจากการงอก ระยะเวลาการทำให้สุกยาวนาน - ตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงเดือนตุลาคม ในพื้นที่ภาคใต้ การปลูกพันธุ์นี้ไม่จำกัดเฉพาะช่วงเวลาดังกล่าวและสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี
Black Gourmet เป็นมะเขือเทศที่มีความต้านทานสูงต่อจุดใบ ราสีเทา โรคไวรัส และแมลงศัตรูพืช โดยต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร
จำเป็นต้องแยกแยะความหลากหลายที่สร้างโดยบริษัท Poisk จากมะเขือเทศ Black Gourmet F1 ที่ผลิตโดยบริษัทเกษตรกรรม Aelita ที่มีชื่อเสียง ลูกผสมของลูกผสมหลังสุกเร็วกว่ามีผลใหญ่กว่าและให้ผลผลิตสูงกว่า แต่ข้อเสียเปรียบที่สำคัญคือการไม่สามารถเก็บเมล็ดพันธุ์ได้: ต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ทุกปีเพื่อหว่านต้นกล้า
การประเมินข้อดีและข้อเสีย
สีของมะเขือเทศสีดำมีเฉดสีที่แตกต่างกันตั้งแต่สีช็อคโกแลตสีอ่อนไปจนถึงสีม่วง สีนี้ได้มาจากเม็ดสีม่วงและสีแดง สีแดงเกิดขึ้นเนื่องจากแคโรทีนอยด์และไลโคปีนซึ่งพบได้ในมะเขือเทศหลากหลายชนิด สีม่วงได้มาจากแอนโทไซยานิน ซึ่งมีมากในมะเขือยาวและกะหล่ำปลีแดง เนื่องจากสีของมันมะเขือเทศพันธุ์ Black Gourmand จึงมีคุณสมบัติหลายประการ:
- รสชาติพิเศษเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง
- การมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยทำความสะอาดร่างกาย
- แอนโทไซยานินช่วยเสริมสร้างหลอดเลือด
- วิตามินเอมีประโยชน์ต่อการมองเห็น
- ไลโคปีนในปริมาณมากช่วยป้องกันการพัฒนาของเนื้องอก
นอกจากข้อดีข้างต้นแล้ว ข้อดีของ Black Gourmet ที่หลากหลายยังรวมถึง:
- ง่ายต่อการดูแล
- ความต้านทานโรค
- ไม่มีแนวโน้มที่จะแตก
- ความง่ายในการบรรจุกระป๋อง - เนื่องจากขนาดเฉลี่ยของผลไม้
- ความเป็นไปได้ของการใช้สำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนัก
ข้อเสียของพันธุ์ Black Gourmet ได้แก่:
- ปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นซึ่งทำให้ผลไม้นิ่มลง
- ความเป็นไปไม่ได้ที่จะสุกมะเขือเทศเมื่อปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น
กฎการเติบโต
เพื่อที่จะปลูกมะเขือเทศให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ บางประการของเทคโนโลยีการเกษตร:
- สังเกตวันที่หว่าน
- ปลูกต้นกล้าให้แข็งแรง
- ใช้ขี้เถ้าเมื่อปลูก
- ปลูกมะเขือเทศให้ห่างจากกันไม่เกิน 60 ซม.
- รดน้ำให้เพียงพอในสัปดาห์แรกเท่านั้น
- เริ่มให้อาหารหลังจากรังไข่ปรากฏขึ้น
- ทำการบีบเป็นระยะโดยสร้างพุ่ม 1 - 2 ลำต้น
- ลบใบเหลืองหรือด่างออกทันเวลา
- เมื่อรดน้ำอย่าทำให้ใบมะเขือเทศเปียก
- ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมบีบมงกุฎ
- ทันทีที่ผลของคลัสเตอร์แรกเริ่มสุกต้องเอาใบล่างออก
การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า
การรับประกันการเก็บเกี่ยวที่ดีคือต้นกล้าคุณภาพสูง ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:
- เตรียมดินโดยผสมพีท (2 ส่วน) ดินสวน (1 ส่วน) ปุ๋ยหมัก (1 ส่วน) และทราย (0.5 ส่วน)
- ร่อนส่วนผสมดินแล้วฆ่าเชื้อ
- เตรียมภาชนะสำหรับต้นกล้าและดำเนินการฆ่าเชื้อ
- ตรวจสอบการงอกของเมล็ดโดยใช้น้ำเกลือและทำให้เมล็ดแข็ง
- ก่อนปลูกในเรือนกระจก 50 วัน ให้หว่านเมล็ดให้ลึก 1.5 ซม.
- คลุมดินด้วยฟิล์มและวางกล่องไว้ในที่อบอุ่น
- อุณหภูมิในการงอกของเมล็ดไม่ควรต่ำกว่า +25 ⁰C
- หลังจากการงอกควรลดอุณหภูมิลงเป็น +16 - +18 ⁰С
- เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดออกจำเป็นต้องจัดแสงสว่างเพิ่มเติมเป็นเวลา 14 - 16 ชั่วโมงต่อวัน
- การรดน้ำจะต้องกระทำอย่างระมัดระวังที่รากโดยสังเกตการกลั่นกรอง
- หลังจากที่ใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น ให้หยิบต้นกล้าขึ้นมา
- ควรคลายตัวหลังจากรดน้ำแล้ว
การย้ายต้นกล้า
มะเขือเทศพันธุ์ Black Gourmet ต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และมีพีทและฮิวมัส ดินป่าไม้และสวนมีผลดีต่อผลผลิตพืชผล ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ดินจะถูกขุดเพื่อให้แน่ใจว่าศัตรูพืชและตัวอ่อนในดินแข็งตัว
มะเขือเทศสูงมีความต้องการสารอาหารมากดังนั้นหากขาดไปก็คุ้มค่าที่จะใส่ปุ๋ยลงในดิน: ครั้งแรก - ระหว่างการปลูกเพื่อการรูทและการพัฒนาระบบรากอย่างรวดเร็ว
การปลูกในเรือนกระจกจะดำเนินการที่อุณหภูมิอากาศ +20 ⁰C อุณหภูมิดิน - อย่างน้อย +13 ⁰C การอ่านตอนกลางคืนไม่ควรต่ำกว่า +16 ⁰С
ในรัสเซียตอนกลาง ระยะเวลาโดยประมาณในการปลูกมะเขือเทศขึ้นอยู่กับประเภทของเรือนกระจก:
- ย้ายปลูกในห้องอุ่นในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม
- ในที่ไม่ได้รับความร้อน - ในเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน
เพื่อการลงจอดที่เหมาะสมคุณต้องมี:
- เจาะรูในรูปแบบกระดานหมากรุก: 4 ต่อ 1 ตารางเมตร
- เพิ่มขี้เถ้าลงในแต่ละหลุมแล้วผสม
- โรยด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ
- อย่างระมัดระวังโดยไม่รบกวนระบบรากให้นำต้นกล้าออกจากกล่องและกระถาง
- ปลูกต้นกล้าโดยให้ลำต้นลึกไม่เกิน 2 ซม.
- ถอดใบล่างออกเล็กน้อย
- รดน้ำอีกครั้งด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน
กฎการดูแล
มะเขือเทศพันธุ์ Black Gourmet นั้นไม่แน่นอนและเติบโตอย่างรวดเร็ว ทันทีที่สูงถึง 0.5 ม. ควรมัดมะเขือเทศไว้ ในอนาคตควรทำอย่างน้อยทุกสองสัปดาห์เพื่อว่าเมื่อผลสุกพืชจะได้รับการสนับสนุนอย่างดี สิ่งนี้สำคัญเนื่องจากจากวิดีโอที่โพสต์บนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับมะเขือเทศ Black Gourmet เป็นที่ชัดเจนว่าผลไม้สามารถเติบโตได้มากกว่าค่าเฉลี่ยมาก
ในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโตควรบีบมะเขือเทศเป็นระยะ ๆ โดยสร้างเป็นพุ่ม 1 - 2 ลำต้น ทำตามขั้นตอนด้วยมีดหรือกรรไกรฆ่าเชื้อเดือนละสองครั้ง
การรดน้ำควรปานกลาง ประมาณสามครั้งต่อสัปดาห์ ในตอนเช้าหรือตอนเย็น เพื่อรักษาความชื้นและปกป้องดินจาก วัชพืช ควรคลายและคลุมด้วยพีท หญ้า ฟาง และใบไม้
มะเขือเทศจะได้รับการปฏิสนธิเมื่อติดผลและหลังจากผ่านไป 2 - 4 สัปดาห์โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยสากล
บทสรุป
มะเขือเทศกูร์เมต์สีดำสามารถเป็นของตกแต่งสำหรับเรือนกระจกได้และบนโต๊ะก็ดูดั้งเดิม เนื่องจากรสชาติของมัน เด็กและผู้ใหญ่จึงชอบมะเขือเทศ สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่าง ๆ - บรรจุกระป๋อง, สลัด, น้ำผลไม้ ความนิยมของพันธุ์ "สีดำ" กำลังเพิ่มขึ้นและ "Lakomka" ไม่ใช่พันธุ์สุดท้ายในหมู่พวกเขา
ความคิดเห็นของมะเขือเทศ Black Gourmet
