เนื้อหา
ในบรรดามะเขือเทศผลไม้สีเข้มหลากหลายพันธุ์ มะเขือเทศแบล็กบัฟฟาโลเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนเป็นพิเศษในเรื่องรสชาติและการดูแลที่ง่าย นอกจากความจริงที่ว่ามะเขือเทศพันธุ์ดำนั้นถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่งแล้วพวกมันยังทำหน้าที่เป็นของตกแต่งไซต์ด้วยเนื่องจากมีใบไม้และผลไม้หลากสี บทความนี้จะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับพันธุ์มะเขือเทศแบล็กบัฟฟาโลลักษณะลักษณะกฎการปลูกและการดูแลในภายหลัง
คำอธิบายโดยละเอียดของความหลากหลาย
มะเขือเทศกระทิงดำได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ในประเทศเพื่อการปลูกในโรงเรือนโดยเฉพาะจึงสามารถให้ผลได้ตลอดทั้งปี พันธุ์วัวกระทิงซึ่งเพาะพันธุ์โดยผู้เชี่ยวชาญชาวอเมริกันนั้นถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานและปรับให้เข้ากับเขตภูมิอากาศของรัสเซียอย่างสูงสุด ดังนั้นความหลากหลายนี้จึงรู้สึกดีในพื้นที่เปิดโล่งภายใต้สภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวย
มะเขือเทศแบล็คไบซันเป็นมะเขือเทศเกรดปานกลาง ไม่แน่นอน (สูง) และมีผลขนาดใหญ่ ความสูงของพุ่มไม้ผู้ใหญ่ถึง 1.7 - 1.8 ม. ในกรณีที่หายาก - 2.3 ม. ใบอ่อนมีสีเขียวอ่อนซึ่งได้โทนสีเข้มขึ้นเมื่อพืชเจริญเติบโต ตัวใบนั้นยาวและนุ่ม ลำต้นสั้น ได้รับการพัฒนาอย่างดีและมีปม
ช่อดอกสีเหลืองสดใสเริ่มก่อตัวเหนือใบที่ 7 และก่อตัวทุกๆ สองใบ หลังจากหยอดเมล็ด 110 - 115 วัน คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้แล้ว
คำอธิบายของผลไม้
ผลไม้มีขนาดใหญ่มาก มียางเล็กน้อย มีเนื้อ แบนเล็กน้อย มีเนื้อฉ่ำและมีเมล็ดต่ำ ผิวของมะเขือเทศมีความบางและอ่อนโยน มีสีม่วงอมม่วง และมีแนวโน้มที่จะแตก น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือเทศหนึ่งลูกคือ 300 กรัม แต่บางชนิดมีน้ำหนักถึง 500 - 550 กรัม รสชาติของ Black Bison นั้นสดใสหวานเล็กน้อยพร้อมกลิ่นผลไม้ที่เด่นชัด
ผลไม้สุกใช้ทั้งดิบในการเตรียมสลัดและแปรรูปเป็นน้ำมะเขือเทศ (โดยเฉพาะลูกใหญ่) ซอสและน้ำสลัดต่างๆ ความหลากหลายนี้ไม่เหมาะสำหรับการดองหรือบรรจุกระป๋องเนื่องจากผิวหนังไม่ทนต่อการรักษาความร้อนและแรงกด
ต้องขอบคุณแอนโทไซยานินที่ทำให้มะเขือเทศแบล็กบัฟฟาโลมีสีผิวและเนื้อผลไม้ที่ผิดปกติ
ลักษณะของมะเขือเทศกระทิงดำ
พันธุ์ Black Bison มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยผลผลิตสูงและด้วยการดูแลที่เหมาะสม 1 พุ่มต่อฤดูกาลจะให้ผลไม้ได้มากถึง 5-6 กิโลกรัม (มากถึง 25 กิโลกรัมต่อตารางเมตร) เพื่อเพิ่มผลผลิต มะเขือเทศแบล็กบัฟฟาโลได้รับการใส่ปุ๋ยและพืชก็ต้องได้รับการรดน้ำเป็นประจำด้วย นอกจากนี้เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตขอแนะนำให้สร้างพุ่มไม้เป็นสองลำต้นโดยกำจัดลูกเลี้ยงและใบล่างออกเป็นประจำ
ในเรือนกระจกที่ให้ความร้อน Black Bison จะออกผลตลอดทั้งปีในพื้นที่เปิดโล่งระยะเวลาการติดผลจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนสุดท้ายของฤดูร้อนโดยเฉลี่ยแล้วฤดูปลูกของพืชผลคือ 165 - 175 วัน
สามารถขนส่งผลไม้ได้ แต่มีแนวโน้มที่จะแตกร้าวและมีอายุการเก็บรักษาต่ำ
ความหลากหลายมีภูมิต้านทานที่ดีต่อโรคต่าง ๆ ที่พบบ่อยในตระกูลราตรี แต่มีแนวโน้มที่จะเน่าสีน้ำตาล ทนแล้งได้ดีและเป็นที่รักแสง
ข้อดีและข้อเสีย
มะเขือเทศกระทิงดำเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนเพราะดูแลง่ายและมีคุณสมบัติทางอาหารสูง ข้อดีของความหลากหลาย ได้แก่ :
- คุณสมบัติรสชาติสูง
- ผลไม้ขนาดใหญ่
- ความต้านทานโรค
- ผลผลิต;
- การงอกของเมล็ดสูง
- ทนแล้ง
- ติดผลตลอดทั้งปี
อย่างไรก็ตามความหลากหลายนี้ก็มีข้อเสียเช่นกัน:
- แนวโน้มที่จะแตกร้าว;
- คุณภาพการรักษาไม่ดี
- ข้อกำหนดด้านแสงสว่าง
คุณสมบัติอีกประการหนึ่งของมะเขือเทศแบล็กบัฟฟาโลซึ่งสามารถจัดได้ว่าเป็นข้อเสียคือระยะเวลาการทำให้สุกนาน โดยเฉลี่ยแล้วตัวบ่งชี้นี้จะนานกว่า 15 - 20 วันเมื่อเทียบกับพันธุ์ลูกผสมอื่น ๆ
สิ่งสำคัญคือต้องจัดให้มีแสงสว่างเพียงพอแก่พืช ไม่เช่นนั้นจะทำให้หน่อยาวเกินไปและผลจะเล็กลง
กฎการเติบโต
การงอกของเมล็ดและการเก็บเกี่ยวในอนาคตของมะเขือเทศแบล็กไบซันโดยตรงขึ้นอยู่กับการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ถูกต้อง การเตรียมดิน และการปฏิบัติตามกฎสำหรับการดูแลต้นกล้าต่อไป
การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า
เพื่อเพิ่มการงอกจึงเลือกเฉพาะเมล็ดพันธุ์ที่มีสุขภาพดีโดยไม่มีข้อบกพร่องทางสายตาและเชื้อราในการหว่าน วิธีหนึ่งในการตรวจสอบคุณภาพคือการใส่ลงในภาชนะที่มีน้ำเค็ม (เกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 แก้ว) เมล็ดพืชที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำจะถูกทิ้งไป
กล่องสำหรับการหว่านเมล็ดจะต้องฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต หลังจากนั้นจะเต็มไปด้วยสารตั้งต้นพิเศษที่มีความเป็นกรด 6.2-6.8 pH ซึ่งคุณสามารถซื้อหรือเตรียมดินสวนที่มีพีทและระบายออกด้วยการเติมปุ๋ยหมัก (อัตราส่วน 2:1:1)
ในสารตั้งต้นจะทำร่องลึก 1.5 ซม. ที่ระยะห่าง 5 ซม. จากกันและปลูกเมล็ดเป็นระยะ 7 - 10 ซม. หลังจากนั้นโรยด้วยดินอย่างระมัดระวังและรดน้ำ จากนั้นกล่องจะถูกคลุมด้วยฟิล์มและวางไว้ในที่อบอุ่น ในวันที่ 7-8 ถั่วงอกจะปรากฏขึ้น: กล่องจะถูกย้ายไปยังที่ที่มีแสงสว่าง
ทันทีที่ต้นกล้ามีใบจริง 3 ใบจะต้องเลือกและเลี้ยงด้วยปุ๋ยแร่
การย้ายต้นกล้า
การปลูกต้นกล้าจะเริ่มในวันที่ 70 - 75 ในพื้นที่เปิดโล่งหรือในวันที่ 60 เมื่อปลูกในเรือนกระจก
ภายใต้เงื่อนไขของการปลูกมะเขือเทศ Black Bison ในพื้นที่เปิดโล่ง การเตรียมดินจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง ขุดดินให้ลึกที่สุด 8 - 12 ซม. และใช้ปุ๋ยอินทรีย์ หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะมีการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุและอีกสองวันต่อมาดินจะถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ควรปลูกต้นกล้าในตอนเย็นหรือตอนกลางวันในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก
ก่อนที่จะปลูกในที่โล่งแนะนำให้ทำให้ต้นอ่อนแข็งตัว ในการทำเช่นนี้ให้นำกล่องออกไปข้างนอกเป็นเวลาสองสัปดาห์ (ที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 15 โอC) เพิ่มระยะเวลาอยู่ในอากาศบริสุทธิ์ทุกวัน
เมื่อปลูกในสภาพเรือนกระจก ต้นกล้าสามารถย้ายไปยังสถานที่ถาวรได้ทันที
เนื่องจากพันธุ์นี้มีความสูง ต้นกล้าจึงปลูกในระยะห่างอย่างน้อย 50 ซม. จากกัน โดยหลักการแล้วไม่ควรเกิน 4 ต้นต่อ 1 ตารางเมตร ม.ในเวลาเดียวกันเพื่อให้ต้นไม้แต่ละต้นมีแสงสว่างเพียงพอจึงมักปลูกในรูปแบบกระดานหมากรุก
การดูแลมะเขือเทศ
การดูแลเพิ่มเติมหลังจากย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวรประกอบด้วยการรดน้ำการให้ปุ๋ยการรัดและการถอดลูกเลี้ยง
ควรรดน้ำต้นไม้เท่าที่จำเป็นจนกว่ารังไข่จะก่อตัว ในช่วงระยะเวลาของการเติมและการสุกของผลไม้จำเป็นต้องรดน้ำให้มาก - ผลผลิตขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
สิ่งสำคัญคือต้องตัดลูกเลี้ยงให้ทันเวลาเพื่อที่โรงงานจะได้ไม่เปลืองพลังงานกับพวกเขา นอกจากนี้การเอาลูกเลี้ยงและใบล่างออกจะช่วยป้องกันการติดเชื้อรา
เนื่องจากพันธุ์ Black Bison มีพุ่มไม้ที่ทรงพลังมากจึงจำเป็นต้องผูกไม่เพียง แต่การยิงหลักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกิ่งก้านด้านข้างเพื่อรองรับแนวตั้งหรือแนวนอนด้วย แปรงยังถูกมัดไว้เพื่อไม่ให้หน่อแตกตามน้ำหนักของผลไม้
มะเขือเทศพันธุ์นี้ชอบปุ๋ยไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส จากรูปลักษณ์ของพืชคุณสามารถบอกได้ว่าองค์ประกอบใดที่ขาดหายไป:
- การขาดโพแทสเซียมจะแสดงด้วยใบม้วนงอปกคลุมไปด้วยจุดสีน้ำตาลเหลือง
- เมื่อขาดไนโตรเจนพุ่มไม้จะชะลอการเจริญเติบโตและสูญเสียใบ
- ก้านสีน้ำเงินที่มีใบสีเทาแสดงว่าขาดฟอสฟอรัส
การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะดำเนินการด้วยไนโตรฟอสกาในวันที่ 20 หลังจากปลูกต้นกล้าในดิน (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถัง) ครั้งที่สองจะถูกป้อนด้วยโพแทสเซียมซัลเฟตหลังจากผ่านไป 10 วัน (1 ช้อนชาต่อน้ำหนึ่งถัง)
จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอินทรีย์กับมะเขือเทศ Black Bison ตลอดฤดูกาลทุกๆ 2 - 3 สัปดาห์สลับกับการรดน้ำ
บทสรุป
ด้วยการดูแลที่เหมาะสม มะเขือเทศแบล็กไบซันจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยผลผลิตที่มั่นคงและสูงตลอดทั้งปีในเรือนกระจกที่ให้ความร้อน ความหลากหลายไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ง่ายโดยชาวสวนมือใหม่และรสชาติและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัยของผักที่ไม่ธรรมดานี้ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่คนรักมะเขือเทศ
