เนื้อหา
คุณจะไม่พบมะเขือเทศทุกรูปแบบ! เป็นรูปพริกไทย,ทรงกลมคลาสสิก,ทรงกล้วย,ยาว,แบน. ในบรรดารูปร่างเฉดสีและพันธุ์ที่หลากหลายนี้มะเขือเทศพันธุ์ "ลูกแพร์" มีความโดดเด่น ความชอบด้านรสนิยมของทุกคนแตกต่างกัน บางคนชอบผลไม้ฉ่ำ บางคนชอบเนื้อ และบางคนชอบรสเปรี้ยว และชาวสวนเกือบทุกคนปลูกมะเขือเทศไม่เพียงเพื่อการบริโภคสดเท่านั้น แต่ยังเพื่อการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวด้วย ไม่ใช่ทุกความหลากหลายที่สามารถอวดอ้างถึงความไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกและการดูแลรักษารสชาติที่ยอดเยี่ยมและความคล่องตัวในการใช้งาน
มะเขือเทศลูกแพร์ได้รับความนิยมมานานในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนด้วยคุณสมบัติที่กล่าวมาข้างต้นทั้งหมด ผลไม้รูปทรงแปลกตามีรสชาติดีเยี่ยม และกฎสำหรับการปลูกและการดูแลรักษานั้นง่ายมากจนการปลูกมะเขือเทศจะไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับคนทำสวนมือใหม่ก็ตาม
คำอธิบาย
ซีรีส์มะเขือเทศ "ลูกแพร์" มีเอกลักษณ์เฉพาะไม่เพียงเพราะรูปร่างผลไม้ลูกแพร์ที่ผิดปกติ แต่ยังเนื่องมาจากลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลายด้วย ผลไม้แต่ละพันธุ์มีลักษณะรสชาติ ขนาด และสีแตกต่างกัน ซีรีย์พันธุ์ "ลูกแพร์" มีพันธุ์ดังต่อไปนี้:
- สีดำ;
- สีแดง;
- สีชมพู;
- ส้ม;
- สีเหลือง;
- มรกต.
ห้าพันธุ์แรกได้รับการยอมรับอย่างดีในหมู่ชาวสวน เนื่องจากความแปลกใหม่ “มรกต” ยังไม่ได้รับการศึกษามากพอ แต่ละชนิดย่อยตามลักษณะที่ระบุไว้คำอธิบายของพันธุ์มะเขือเทศ "ลูกแพร์" ตลอดจนบทวิจารณ์จากชาวสวนมีข้อดีและข้อเสียในตัวเอง
คำอธิบายสั้น ๆ ของซีรีส์
มะเขือเทศลูกแพร์เป็นพันธุ์กลางฤดู ตั้งแต่ช่วงเวลาที่หว่านเมล็ดจนถึงเริ่มติดผลจะผ่านไป 109-114 วันซึ่งบ่งบอกถึงความเร็วเฉลี่ยของการสุก
มะเขือเทศเป็นพืชที่ไม่แน่นอน ความสูงเมื่อปลูกในแหล่งเพาะและเรือนกระจกสูงถึง 160-180 ซม. เมื่อปลูกในพื้นที่เปิดโล่งตัวเลขนี้จะต่ำกว่าเล็กน้อย - 140-160 ซม. เนื่องจากให้ผลผลิตสูงและการเติบโตสูงจึงต้องมีการปักหลัก
มะเขือเทศลูกแพร์ทนความร้อนได้ดี แต่กลัวลมแรงและลมแรง ดังนั้นเมื่อปลูกมะเขือเทศในที่โล่งคุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง
เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงจำเป็นต้องมีการสร้างพุ่ม 1-2 ลำต้น
ลักษณะของผลไม้
ผลไม้ของมะเขือเทศพันธุ์ "ลูกแพร์" มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ที่แปลกตา น้ำหนักของผลไม้โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 50 ถึง 80 กรัม สีของมะเขือเทศขึ้นอยู่กับชนิดย่อย
มะเขือเทศรูปลูกแพร์ของพันธุ์นี้มีความหนาแน่นสูงมีเมล็ดน้อยที่สุดและไม่มีช่องว่าง ในบรรดาซีรีส์ลูกแพร์ทั้งหมด มะเขือเทศแบล็คแพร์มีลักษณะหวานที่สุดและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีของความหลากหลายนี้มีดังต่อไปนี้:
- ความต้านทานสูงต่อโรคใบไหม้และโรคอื่น ๆ ที่เป็นลักษณะของตระกูลราตรี
- การงอกของเมล็ดสูง
- ผลไม้มีแคโรทีนจำนวนมาก
- รสชาติเยี่ยม;
- เวลาติดผลนาน
- ผลผลิตสูง
- อายุการเก็บรักษายาวนานโดยไม่สูญเสียรสชาติและการนำเสนอ
- ทนต่อการขนส่งได้ดี
- ขอบเขตการใช้งานที่กว้าง
- ความหนาแน่นของมะเขือเทศสูง
น่าเสียดายที่มะเขือเทศก็มีข้อเสียเช่นกัน:
- ความหลากหลายมีความต้องการอย่างมากในองค์ประกอบของดิน
- ต้องบีบและมัดเป็นประจำ
- ไม่ทนต่อร่างจดหมายได้ดี
กฎสำหรับการปลูกและการดูแลรักษา
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศลูกแพร์ที่ 4 ต้นต่อ 1 ตารางเมตร เพื่อให้ได้รับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ คุณจะต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้ในการดูแลพืช:
- สายรัดถุงเท้ายาวบังคับ;
- การรดน้ำและคลายดินเป็นประจำ
- การให้อาหารเป็นประจำ
คุณต้องรดน้ำมะเขือเทศด้วยน้ำอุ่นและควรรดน้ำในตอนเย็นเพื่อไม่ให้แสงแดดไม่ทำลายต้นไม้ หากคุณปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร คุณจะได้รับผลผลิตสูงและเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้มากกว่า 5 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว ตามความคิดเห็นของชาวสวนที่ได้ปลูกมะเขือเทศลูกแพร์ในแปลงแล้วการได้ผลผลิต 8-9 กิโลกรัมจากพุ่มเดียวนั้นไม่ใช่เรื่องยาก
วิธีปลูกแบบไร้เมล็ด
คุณสามารถปลูกมะเขือเทศลูกแพร์ได้ทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก กฎการปลูกแทบไม่แตกต่างจากการปลูกมะเขือเทศพันธุ์ดั้งเดิม เมื่อเติบโตโดยไม่มีต้นกล้าคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- ก่อนปลูกสองถึงสามสัปดาห์คุณต้องเตรียมดินมะเขือเทศชอบดินร่วนและอุดมสมบูรณ์ ก่อนเตรียมดินแนะนำให้ใส่ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม คุณสามารถใช้ขี้เถ้าไม้ - โปรยเถ้า 2-2.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตรและขุดพื้นที่สำหรับปลูกมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง
- ระยะห่างระหว่างต้นไม้ควรมีอย่างน้อย 35-40 ซม. โดยคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อหยอดเมล็ด การปลูกแบบหนาเป็นสาเหตุแรกที่ให้มะเขือเทศลูกแพร์ให้ผลผลิตต่ำ
- ทันทีหลังปลูก พื้นที่จะต้องได้รับการรดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำอุ่น และปิดด้วยฟิล์มหรือลูตร้าซิล
- การปลูกสามารถเปิดได้ในสภาพอากาศอบอุ่นเท่านั้น
- หลังจากการงอกแล้วจำเป็นต้องทำให้พืชบางลง (ถ้าจำเป็น)
- การดูแลภายหลังประกอบด้วยการให้อาหาร กำจัดวัชพืช รดน้ำและคลายให้ตรงเวลา ในช่วงที่ผลไม้สุกจำเป็นต้องจำกัดการรดน้ำมะเขือเทศลูกแพร์เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ผลไม้แตก
ควรสังเกตว่ามีความเป็นไปได้ที่จะปลูกมะเขือเทศพันธุ์ "ลูกแพร์" ในพื้นที่เปิดโล่งเฉพาะในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย ในภาคกลางและภาคเหนือควรปลูกในโรงเรือนหรือโรงเรือนเท่านั้น
- เมื่อต้นไม้สูงถึง 40-50 ซม. จะต้องมัดมะเขือเทศไว้
- ลูกเลี้ยงจะต้องถูกลบออกเป็นประจำ
วิธีการปลูกต้นกล้า
มะเขือเทศพันธุ์ "ลูกแพร์" จะต้องปลูกสำหรับต้นกล้า 2 เดือนก่อนที่จะมีการปลูกพืชในเรือนกระจกหรือพื้นที่เปิดตามแผน ปลายเดือนกุมภาพันธ์-ต้นเดือนมีนาคมเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเพาะเมล็ด
เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อในร้านได้รับการบำบัดล่วงหน้าแล้ว ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเตรียมการปลูกแต่ก็ยังดีกว่าที่จะฆ่าเชื้อเมล็ดที่คุณเตรียมไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง
ในการปลูกเมล็ดมะเขือเทศลูกแพร์ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจดินเป็นพิเศษ ส่วนผสมของดินเหมาะสำหรับงานนี้ - มีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ และพืชไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมในระยะแรก
หากคุณเตรียมดินด้วยตัวเองต้องแน่ใจว่าได้ดูแลสารเติมแต่งเพิ่มเติม ต่อไปนี้สามารถใช้เป็นปุ๋ยได้:
- ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในปริมาณที่พอเหมาะ
- เถ้า;
- หมายถึงการงอกอย่างรวดเร็วและเสริมสร้างระบบรากของพืช
- ปุ๋ยอินทรีย์
กฎสำหรับการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศลูกแพร์นั้นไม่แตกต่างจากการปลูกพันธุ์ดั้งเดิม เช่นเดียวกับที่บังแดดทั่วไป เป็นสิ่งสำคัญสำหรับมะเขือเทศที่จะต้องรดน้ำให้ตรงเวลา ให้แสงสว่างที่ดีและมีสภาพอากาศแบบปากน้ำ
ในการงอกของเมล็ดต้องรักษาอุณหภูมิของอากาศให้อยู่ภายใน +25°С +27°С หลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้นต้องวางกล่องที่มีต้นกล้าไว้ในที่ที่มีแสงสว่างและรักษาอุณหภูมิไว้ที่ +20°С +22°С
หากมีแสงสว่างไม่เพียงพอ จะต้องจัดให้มีแสงสว่างเพิ่มเติมในการปลูก ควรวางหลอดฟลูออเรสเซนต์ไว้ที่ความสูง 60-70 ซม. จากต้น
ทันทีที่มีใบ 2-3 ใบจำเป็นต้องเลือกมะเขือเทศในอนาคต “ลูกแพร์” ทนการเก็บและปลูกได้ดีโดยไม่ทำลายต้น
มะเขือเทศสามารถปลูกในเรือนกระจกหรือพื้นที่เปิดโล่งได้ไม่เร็วกว่าพื้นดินที่อบอุ่นถึง +15°С +18°С ส่วนใหญ่มักจะเริ่มปลูกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายนในช่วงสองสามวันแรก สิ่งสำคัญคือต้องจัดเตรียมต้นไม้ให้มีสภาพที่อ่อนโยน ในสภาพอากาศที่มีแดดจัด ให้สร้างร่มเงาให้กับพืชพันธุ์และปกป้องจากลมพัด
โครงการปุ๋ยสำหรับมะเขือเทศซีรีส์ "ลูกแพร์" มีดังนี้:
- เมื่อปลูกและดำน้ำให้ใส่ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเพื่อการรูตและการสร้างระบบรากที่ทรงพลังไม่เกิน 2-3 ครั้ง ควรผ่านไปอย่างน้อย 3-4 สัปดาห์ระหว่างการให้นม
- ก่อนที่รังไข่จะก่อตัวคุณสามารถให้อาหารมะเขือเทศได้ 2-3 ครั้งด้วยปุ๋ยไนโตรเจน การแช่ตำแยและเถ้าเพื่อการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว
- ทันทีที่รังไข่แรกปรากฏขึ้นควรแทนที่ปุ๋ยไนโตรเจนด้วยปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม คุณสามารถใส่ปุ๋ยได้ 1-2 ครั้งจนกว่าจะสิ้นสุดการติดผล
ต่อจากนั้นให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานสำหรับการปลูกมะเขือเทศ: การรดน้ำ, การคลาย, การบีบ, การมัด
การปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้เป็นกุญแจสำคัญในการได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
คุณสามารถเรียนรู้ลักษณะของพืช ตลอดจนผลผลิต และเคล็ดลับในการปลูกมะเขือเทศลูกแพร์เหลืองได้จากวิดีโอ
ลักษณะเด่นของผลไม้
ในขณะนี้ด้วยการทำงานของผู้เพาะพันธุ์มะเขือเทศชุด "ลูกแพร์" มีหกพันธุ์: "สีเหลือง", "ส้ม", "ดำ", "แดง", "ชมพู" และ "มรกต" ทั้งหมดยกเว้นพันธุ์สุดท้ายเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อน เนื่องจากสีผลไม้ที่ผิดปกติมะเขือเทศชนิดนี้ยังไม่ได้รับการยอมรับจากชาวสวนดังนั้นจึงยังไม่มีบทวิจารณ์เกี่ยวกับรสชาติและลักษณะของพืช
ชื่อของพันธุ์จะเป็นตัวกำหนดสีของมะเขือเทศ แต่นอกเหนือจากจานสีผลไม้ที่หลากหลายแล้วยังมีความแตกต่างอื่น ๆ อีกด้วย
| ลูกแพร์สีชมพู | ลูกแพร์สีแดง | ลูกแพร์ดำ | ลูกแพร์สีส้ม | ลูกแพร์สีเหลือง |
ความสูงของพืช | 170-200 ซม | 120-160 ซม | 160-180 ซม | 150-170 ซม | มากกว่า 2 เมตร |
ช่วงสุกงอม | แต่แรก | กลางต้น | กลางต้น | แต่แรก | แต่แรก |
สีผลไม้ | สีชมพู | แดงคลาสสิค | สีน้ำตาลแดงถึงสีน้ำตาล | สีส้มสดใส | สีเหลือง |
การก่อตัวของรังไข่ | แปรง 4-6 ชิ้น | แปรง 5-8 ชิ้น | แปรง 5-8 ชิ้น | แปรง 5-8 ชิ้น | แปรง 5-7 ชิ้น |
รูปแบบการปลูก ชิ้นต่อ 1 ตร.ม | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 |
คุณภาพรสชาติ | หวาน | หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย | หวานมาก | หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย | หวาน |
ผิว | หนาแน่น | หนาแน่น | หนาแน่น | หนาแน่น
| หนาแน่น |
ผลผลิตต่อ 1 ตร.ม | 6-8กก.ขึ้นไป | มากกว่า 6-8 กก | 10-12 กก | 10-11 กก |
|
น้ำหนักผลไม้เฉลี่ย | 40-50 กรัม | 45 – 65 กรัม | 55-80 กรัม | 60-80 กรัม |
|
เป็นที่น่าสังเกตว่ามะเขือเทศรูปลูกแพร์ทั้งชุดผลของ "ลูกแพร์ดำ" มีรสชาติต่างกัน แต่ "ส้ม" ทนความร้อนและอุณหภูมิลดลงเล็กน้อยได้อย่างง่ายดายและยังสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติและการนำเสนอ
ผลไม้ทั้งหมดของตัวแทนของซีรีส์นี้โดดเด่นด้วยคุณภาพการรักษาที่ดี เนื้อแน่น เมล็ดจำนวนน้อย และไม่มีช่องว่าง
ด้วยข้อดีเหล่านี้ มะเขือเทศลูกแพร์จึงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างแท้จริง ด้วยเหตุนี้จึงได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อน
พื้นที่ใช้งาน
ขอบเขตของการใช้มะเขือเทศพันธุ์ "ลูกแพร์" นั้นกว้างขวางมาก
ด้วยรูปร่างที่ผิดปกติ ขนาดที่เล็ก และเปลือกหนา มะเขือเทศจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับบรรจุผลไม้ทั้งผล มะเขือเทศที่มีสีต่างกันจะดูสวยงามในขวด
มะเขือเทศ "ลูกแพร์" หลากหลายชนิดถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการเตรียมการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวเป็นส่วนประกอบของสลัดเลโชและซอสมะเขือเทศทุกชนิด น้ำมะเขือเทศมีความเข้มข้นและเข้มข้นมาก มะเขือเทศบดที่ทำจากมะเขือเทศสีแดงจะมีความหนาเนื่องจากมีเนื้อแน่นและมีปริมาณของแข็งสูง
เนื่องจากมะเขือเทศมีรูปร่างผิดปกติ การแนบก้านบนพื้นผิวจึงเป็นเหตุผลในการลดขยะเมื่อเตรียมอาหาร มะเขือเทศซีรีส์ “ลูกแพร์” ใช้ในอาหารและของสด รวมทั้งหั่นเป็นชิ้นสำหรับเตรียมสลัดสด และตกแต่งอาหารสำเร็จรูป
มะเขือเทศยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารจานหลักเมื่ออบหม้อตุ๋นและพิซซ่าต่าง ๆ การย่างและการบรรจุทั้งหมด คงรสชาติและกลิ่นหอมได้อย่างสมบูรณ์แบบระหว่างการแช่แข็งและการอบแห้ง
บทสรุป
ความเก่งกาจของมะเขือเทศพันธุ์ "ลูกแพร์" นั้นไม่อาจปฏิเสธได้ ดูแลง่าย ให้ผลผลิตสูง รสชาติเยี่ยม และใช้งานได้หลากหลาย คุณต้องการอะไรอีก นั่นคือเหตุผลที่ซีรีส์มะเขือเทศได้รับการยอมรับในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อน
