เนื้อหา
แน่นอนว่ามะเขือเทศทรงกลมขนาดกลางนั้นดี: เหล่านี้เป็นผลไม้ที่ดูดีที่สุดในขวดโหลและดูสวยงามบนเคาน์เตอร์ แต่ ชาวสวนทุกคนยังคงต้องการที่จะปลูกมะเขือเทศที่ใหญ่ที่สุดในแปลงของเขาเพราะมันมีกลิ่นหอมฉ่ำและมีเนื้อมาก - ผลไม้สำหรับสลัดและน้ำผลไม้ พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่นี้คือมะเขือเทศ Ox Heart
จากบทความนี้ คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับผลผลิตของมะเขือเทศ Ox Heart ดูรูปถ่ายผลไม้ และอ่านบทวิจารณ์จากผู้ที่ปลูกปาฏิหาริย์นี้ในแปลงของพวกเขา ที่นี่คุณจะพบคำอธิบายของสายพันธุ์ย่อยต่างๆ ของพันธุ์ Volovye Serdtse รวมถึงคำแนะนำในการปลูกและดูแลพืช
เพิ่มเติมเกี่ยวกับความหลากหลาย
ประการแรกเป็นที่น่าสังเกตว่าลักษณะและคำอธิบายของมะเขือเทศพันธุ์ Volovye Serdtse นั้นแตกต่างกัน หัวใจของมะเขือเทศกระทิง: นี่เป็นสองสายพันธุ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แม้ว่าผลไม้ของพันธุ์เหล่านี้จะมีความคล้ายคลึงภายนอกและมีรสชาติเกือบเหมือนกัน ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างทั้งสองประเภทคือความสูงของพุ่มไม้และขนาดของผลไม้: อย่างไรก็ตาม Bull's Heart นั้นใหญ่กว่าทุกประการ
มะเขือเทศพันธุ์ Volovye Serdtse ได้รับการอบรมในรัสเซียในปี 2543 ซึ่งในเวลานั้นได้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ มะเขือเทศชนิดนี้ถือว่าสุกช้า แม้ว่าผู้เพาะพันธุ์บางรายจะจัดว่าเป็นมะเขือเทศสุกปานกลางก็ตาม ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกพันธุ์นี้ในภาคใต้และภาคกลางในภาคเหนือปลูกหัวใจในเรือนกระจกเท่านั้น
คำอธิบายของมะเขือเทศพันธุ์ Oxen Heart:
- พุ่มไม้ที่ไม่แน่นอนความสูงในเรือนกระจกถึงสองเมตรในพื้นที่เปิดโล่ง - ไม่เกิน 170 ซม.
- มะเขือเทศสุก 107-118 วันหลังจากการงอก
- บนพุ่มไม้มีใบไม้ไม่มากนักมีขนาดกลางและมีรูปร่างสม่ำเสมอ
- ผลผลิตมะเขือเทศในพื้นที่เปิดโล่งไม่สูงมาก - มากถึง 7 กิโลกรัมต่อตารางเมตรในเรือนกระจกคุณสามารถเพิ่มตัวเลขนี้เป็น 11 กิโลกรัม
- พันธุ์ Volovye Serdtse มีความต้านทานที่ซับซ้อนต่อโรค "มะเขือเทศ" รวมถึงโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
- มะเขือเทศตอบสนองได้ดีต่อปุ๋ยและการรดน้ำสม่ำเสมอ
- รังไข่ดอกแรกมักจะอยู่เหนือใบที่เจ็ด
- แปรงแต่ละอันสามารถสร้างมะเขือเทศได้มากถึงห้าลูก
- น้ำหนักผลไม้เฉลี่ย 350 กรัม
- มะเขือเทศตอนล่างมีขนาด 800-1,000 กรัม มะเขือเทศตอนบนมีขนาดเล็กกว่า - 250-150 กรัม
- รูปร่างของผลไม้มีลักษณะคล้ายหัวใจ - รูปไข่ยางยาว
- สีของมะเขือเทศเป็นสีแดงราสเบอร์รี่
- เนื้อมีรสหวานเมื่อแตกอร่อยหวานมากมีกลิ่นหอม
- มะเขือเทศเหมาะสำหรับการขนส่งเนื่องจากมีเปลือกหนาแน่นและเนื้อของมะเขือเทศมีของแห้งจำนวนมาก
- พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะไม่ถูกเก็บไว้นานดังนั้นคุณต้องขายผลไม้ให้เร็วขึ้น
- ระบบรากของพันธุ์นี้มีพลังมาก - ความยาวของม้ากลางสามารถเข้าถึงหนึ่งเมตรรากด้านข้างมักจะแตกแขนงออกจากกลางพุ่มไม้ 2-2.5 เมตร
พันธุ์ Ox Heart ถือเป็นสลัดที่หลากหลายนั่นคือควรกินมะเขือเทศสดดีที่สุด มะเขือเทศเหล่านี้ทำน้ำซุปข้น น้ำพริก และน้ำผลไม้ได้อร่อยมาก ผลไม้ 1 กิโลกรัมจะได้น้ำมะเขือเทศ 700 มล. มะเขือเทศหัวใจวัวไม่สามารถเก็บรักษาไว้ได้ทั้งหมด เนื่องจากขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่มะเขือเทศดูดีในสลัดดองและอาหารเรียกน้ำย่อย
ข้อดีและข้อเสีย
ความหลากหลายของ Ox Heart ค่อนข้างขัดแย้ง: ความคิดเห็นและบทวิจารณ์ของชาวสวนเกี่ยวกับมะเขือเทศนี้ขัดแย้งกันมากที่สุด ดังนั้นจึงควรเน้นถึงจุดแข็งและจุดอ่อนของหัวใจ
ข้อดีได้แก่:
- ขนาดผลไม้ที่น่าประทับใจ
- ลักษณะของมะเขือเทศที่วางตลาดได้สูง
- รสชาติที่ยอดเยี่ยมของมะเขือเทศ
- ผลผลิตที่ดี (ด้วยการดูแลที่เพียงพอ)
- ความต้านทานต่อโรคโดยเฉลี่ย (ซึ่งสำคัญมากสำหรับพันธุ์ที่สุกช้า)
มะเขือเทศรูปหัวใจก็มีข้อเสียเช่นกัน:
- พืชต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องและมีความสามารถ
- ความหลากหลายมีฤดูปลูกที่ยาวนานซึ่งไม่เหมาะกับทุกสภาพอากาศ
- อุณหภูมิเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับหัวใจวัว - มะเขือเทศไม่ชอบความผันผวนจากความร้อนไปสู่ความเย็น
- จะไม่สามารถรักษาผลผลิตไว้เป็นเวลานานได้ - ผลไม้จะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
ชนิดย่อยของความหลากหลาย
แน่นอนว่ามะเขือเทศที่เป็นปัญหานั้นไม่สามารถอวดได้หลายพันธุ์เท่าพี่ชายของมัน นั่นคือพันธุ์ Bull's Heart (มีมะเขือเทศสีชมพู ลายทาง และผลไม้ดำ และมะเขือเทศชนิดอื่นอีกมากมาย)แต่ Ox Heart ยังมีพันธุ์ยอดนิยมอยู่สองสามพันธุ์:
มะเขือเทศ Minusinsk Ox Heart
นำออกมาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์พื้นบ้าน มันแตกต่างจากรุ่นก่อนในช่วงสุกก่อนหน้านี้ (พันธุ์กลางฤดู) น้ำหนักผลไม้ลดลงเล็กน้อย (ระบุขีด จำกัด จาก 200 ถึง 400 กรัม) และมีเมล็ดจำนวนเล็กน้อยในมะเขือเทศ ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์นี้ในสองหรือสามลำต้น
ลายหัวใจวัว
สังเกตได้ง่ายจากลักษณะของผลไม้: มะเขือเทศมีสีชมพูทองและมีแถบสีเหลืองเขียวมองเห็นได้ชัดเจนบนเปลือก มะเขือเทศมีขนาดเล็กกว่าพันธุ์รุ่นก่อน - 150-200 กรัม แต่มีรสหวานและอร่อยมาก ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ย่อยนี้ในพื้นที่คุ้มครอง ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย พุ่มไม่สูงมากนัก (สูงถึง 130 ซม.)
กฎการเติบโต
ในการเก็บเกี่ยวผลไม้ขนาดใหญ่และสวยงามชาวสวนจะต้องทำงานหนัก - Ox Heart ชอบความเอาใจใส่และเอาใจใส่ โดยหลักการแล้ว เช่นเดียวกับมะเขือเทศสุกช้าที่ออกผลใหญ่ส่วนใหญ่ มะเขือเทศชนิดนี้ชอบดินที่มีความอบอุ่นและมีน้ำหนักเบาซึ่งมีองค์ประกอบย่อยเพียงพอ อย่าลืมเกี่ยวกับธรรมชาติของพุ่มไม้ที่ไม่แน่นอน - มะเขือเทศจะต้องมีรูปร่างบีบสม่ำเสมอและควบคุมจำนวนรังไข่
ผู้ที่ตัดสินใจปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ในสวนควรปฏิบัติดังนี้:
- ค้นหาต้นกล้าที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีลดราคาหรือปลูกเอง หว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในเดือนมีนาคม - เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาคและสถานที่ที่จะปลูกมะเขือเทศ (ดินหรือเรือนกระจก)มีความจำเป็นต้องคำนวณการลงจอดเช่นนั้น เมื่อถึงเวลาย้ายต้นไม้ไปยังสถานที่ถาวร พวกมันมีอายุตั้งแต่ 55 ถึง 65 วัน
- ขั้นแรก เมล็ดสามารถหว่านในภาชนะทั่วไปที่มีด้านเล็กได้ เมื่อมะเขือเทศมีใบอยู่สองสามใบให้ปลูกในกระถางแยกกัน
- ก่อนที่จะย้ายลงดิน ต้นไม้จะถูกทำให้แข็งตัวโดยนำออกไปข้างนอกหรือไปที่ระเบียงที่มีหน้าต่างที่เปิดอยู่
- เช่นเดียวกับความไม่แน่นอนทั้งหมด Heart ใช้พื้นที่มากในเรือนกระจกและเตียงในสวน เพื่อให้พุ่มไม้มีอิสระ ต้นกล้าปลูกตามรูปแบบ 50x70. คุณไม่ควรฝังรากของมะเขือเทศลึกเกิน 20 ซม. - พวกมันไม่ชอบความเย็น อุณหภูมิดินที่ความลึกนี้ควรมากกว่าแปดองศา
- ทันทีคุณต้องดูแลมะเขือเทศที่รองรับ. โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเหมาะสมที่สุด แต่คุณสามารถสร้างส่วนรองรับจากหมุดไม้ได้เช่นกัน
- ขอแนะนำให้สร้างพุ่มไม้ที่มีลำต้นหนึ่งหรือสองต้น. ก้านที่สองจะถูกปล่อยออกจากลูกเลี้ยงซึ่งอยู่เหนือรังไข่ตัวแรก
- ลูกเลี้ยงอื่น ๆ ทั้งหมดควรถูกลบออกเป็นประจำ รังไข่ส่วนเกินก็ต้องถูกตัดออกด้วย - พุ่มหนึ่งควรมีผลไม่เกิน 6-8 กลุ่ม. ถ้าคุณไม่ทำให้เป็นช่อเล็กลง มะเขือเทศก็จะมีขนาดเล็กและไม่มีรส
- คุณต้องให้อาหารมะเขือเทศ 3-4 ครั้งในช่วงฤดูร้อน เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้จะใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ สารประกอบโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสทำงานได้ดี โดยสามารถใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในปริมาณเล็กน้อยได้
- ต้องรดน้ำหัวใจบ่อยๆ และเยอะๆ (ทุกสามวัน) – มะเขือเทศลูกนี้ชอบน้ำ เพื่อไม่ให้พุ่มไม้เสี่ยงต่อการติดเชื้อจึงใช้น้ำอุ่นคลุมดินและฉีกใบล่างของมะเขือเทศออกเพื่อปรับปรุงการไหลเวียนของอากาศ
- แม้ว่าความหลากหลายจะถือว่ามีความทนทาน พุ่มไม้ยังต้องได้รับการบำบัดเพื่อป้องกันโรค หากไม่มีอาการติดเชื้อที่มองเห็นได้ ให้ใช้ส่วนผสมของบอร์โดซ์หรือสารเคมีใดๆ พุ่มไม้จะต้องได้รับการดูแลก่อนที่จะเริ่มบาน
รีวิวจากคนสวน.
บทสรุป
มะเขือเทศ Oxheart ไม่เหมาะสำหรับชาวสวนทุกคน: มะเขือเทศนี้ต้องการสภาพอากาศที่อบอุ่นหรือเรือนกระจก ต้องการดินและพื้นที่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ชาวนาต้องรู้วิธีจัดการกับพุ่มไม้ที่มีจุดเติบโตไม่จำกัด แต่เพื่อเป็นการตอบแทน "ความตั้งใจ" มะเขือเทศจะทำให้คนสวนได้เก็บเกี่ยวผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดและอร่อยที่สุดบางส่วนแก่ชาวสวน ดังนั้นมันอาจจะคุ้มค่ากับความพยายาม!
