เนื้อหา
ต้นเฟิร์นเป็นไม้ยืนต้นที่สวยงาม พืชนี้ไม่เพียงแต่เป็นของตกแต่งดั้งเดิมสำหรับสวนเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารและยาพื้นบ้านอีกด้วย ได้ชื่อมาเพราะรูปร่างของใบไม้ หลายคนเห็นปีกนกอินทรีสามใบที่อยู่บนแขนเสื้อของประเทศ และมีผู้ที่สังเกตเห็นอักษรย่อของพระเยซูคริสต์ในไม้ล้มลุก
เฟิร์นเฟิร์นมีหน้าตาเป็นอย่างไร?
เฟิร์นเฟิร์นเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นในสกุลเฟิร์น ตระกูลเดนน์สเตดติซีซี สูง 30-100 ซม. ลำต้นเรียบไม่มีเกล็ด
ระบบรากได้รับการพัฒนาอย่างดี กระจายไปทุกทิศทาง ประกอบด้วยหน่อใต้ดินแนวตั้งและแนวนอนที่มีสีดำ ทุกปีจะมีหน่อใหม่ปรากฏบนเหง้าที่กำลังคืบคลาน
ใบไม้มีสีเขียวอ่อนขนาดความสูง – 70 ซม. รูปร่างคล้ายขนนก เป็นรูปสามเหลี่ยม โครงสร้างมีความหนาแน่นและแข็ง ลูกเลี้ยงอยู่ห่างจากกันประมาณ 10-20 ซม. ในตอนแรกพวกเขาจะมีรูปร่างบิดเบี้ยวคล้ายกับหอยทาก ใบ Bracken ตั้งอยู่บนลำต้นเป็นคู่ ๆ เฉพาะยอดบนเท่านั้นที่เป็นใบเดี่ยว
ใบมีรูปใบหอก ปลายใบทู่ และห้อยเป็นตุ้มที่โคน ขอบที่หนาแน่นของเซ็กเมนต์ถูกม้วนขึ้น คู่ล่างมีน้ำหวาน พวกมันหลั่งของเหลวหวานออกมาเพื่อดึงดูดมด
ประเภทของเฟิร์นเฟิร์น
นักพฤกษศาสตร์บางคนเชื่อว่าต้นเฟิร์นเป็นพืชชนิดเดียว อีกส่วนหนึ่งมีแนวโน้มที่จะเชื่อว่ามีประมาณ 10 ชนิดย่อย พวกมันทั้งหมดค่อนข้างคล้ายกัน อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่เติบโตในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ
Pteridumaquilinumvar. ลาติอุสคิวลัม
พบในทุ่งหญ้าในประเทศไอร์แลนด์ หญ้ายืนต้นมีลำต้นหลักเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม. ใบมีขนาดใหญ่เป็นรูปสามเหลี่ยม ในฤดูใบไม้ร่วงส่วนสีเขียวจะตายไป มันถูกค้นพบโดยนักพฤกษศาสตร์ชาวอเมริกัน เมอร์ริตต์ ลินดอน เฟอร์นัลด์ ซึ่งเชี่ยวชาญด้านเฟิร์นและพืชเมล็ดพืช
Pteridumaquilinumvar. เฟย
คำอธิบายของเฟิร์นเฟิร์นชนิดย่อยนี้กลายเป็นที่รู้จักโดยนักพฤกษศาสตร์ - pteridologist ชาวอเมริกัน William Ralph Maxson
Pteridumaquilinumvar. เทียมเทียม
ไม้ล้มลุกนี้แยกได้จากพันธุ์ทั่วไปโดยนักเขียน นักพฤกษศาสตร์ และนักธรรมชาติวิทยาจากอเมริกา - วิลลาร์ด เนลสัน คลูต พืชชอบที่จะเติบโตในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและในที่โล่ง
Pteridumaquilinumvar.latiusculum
Bracken จำหน่ายในเม็กซิโก จีน ญี่ปุ่น แคนาดา สหรัฐอเมริกา และยุโรปเหนือคนแรกที่อธิบายความหลากหลายคือครูธรณีวิทยา นักพฤกษศาสตร์ และนักวิทยาเห็ดวิทยา - Lucien Marcus Underwood
ตามพอร์ทัลสารานุกรมสำหรับปี 2013 นอกเหนือจากสี่สายพันธุ์ที่อธิบายไว้แล้วยังมีเฟิร์นเฟิร์นอีกสองชนิดย่อย:
- Pteridumaquilinum subsp. Decompositum (Gaudich.) Lamoureux อดีต J. A. Thomson;
- ไพน์โทรัม
วิธีแยกแยะเฟิร์นเฟิร์นจากสายพันธุ์อื่น
เชื่อกันว่าเฟิร์นเฟิร์นเป็นพืชที่กินได้เพื่อไม่ให้สับสนกับพันธุ์ที่มีพิษอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือต้องทราบความแตกต่าง
- มีขนาดสูงถึง 1.5 ม. ในขณะที่ไม้ล้มลุกไม่ก่อตัวเป็นพุ่ม
- ต้นเฟิร์นงอกขึ้นมาจากพื้นดินทีละต้น ระยะห่างระหว่างพวกเขาคือ 10-15 ซม. ในนกกระจอกเทศหรือหญ้าโล่หน่อจะโผล่ออกมาพร้อมกันจากจุดหนึ่ง
- ก้านเฟิร์นมีความเรียบและสะอาด ไม่มีวิลลี่ ใบไม้ หรือเกล็ด
เป็นเรื่องยากมากที่จะจดจำพืชที่กินได้ในป่าในฤดูใบไม้ผลิ ภายนอกหน่อจะคล้ายกันมาก สัญญาณเพิ่มเติมจะเป็นใบเฟิร์นที่แก่กว่าฤดูหนาว คุณจะเห็นลวดลายเรขาคณิตที่แตกต่างกันออกไปในแต่ละประเภทอย่างชัดเจน พันธุ์นี้มีขอบใบโค้งมนมากขึ้น
ต้นเฟิร์นแบร็คเคนบานหรือเปล่าคะ?
มีตำนานมากมายเกี่ยวกับดอกเฟิร์น พวกเขาบอกว่าเขาปรากฏตัวในคืนวันที่ Ivan Kupala ตามตำนานเล่าว่าสถานที่แห่งนี้ซ่อนสมบัติไว้ ดอกไม้ได้รับการปกป้องจากการสอดรู้สอดเห็นและเก็บรักษาไว้โดยวิญญาณชั่วร้าย ใครพบก็มีความสุขไปตลอดชีวิต ผู้คนยังคงเชื่อในการให้ แต่ไม่มีใครเคยพบดอกไม้ไฟ
นักวิทยาศาสตร์กลับปฏิเสธความเชื่อเหล่านั้น พวกเขาอ้างว่าต้นเฟิร์นไม่บาน พืชไม่ได้แพร่พันธุ์ด้วยเมล็ด แต่ด้วยสปอร์ใต้ใบมีลูกบอลสีน้ำตาลหรือสีเขียว สิ่งเหล่านี้คือสปอร์รังเกียที่สปอร์เจริญเติบโตเต็มที่
เฟิร์นเฟิร์นผสมพันธุ์อย่างไร?
โดยธรรมชาติแล้วเฟิร์นเป็นพืชไม่อาศัยเพศ ดังนั้นจึงมีหลายวิธีในการสืบพันธุ์: สปอร์, การแบ่งราก, หน่อ
วิธีการขยายพันธุ์เฟิร์นเฟิร์นนั้นเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของการปักชำซึ่งต่อมาสามารถแยกออกจากแม่และย้ายไปยังสถานที่ถาวร ก่อนอื่นให้เลือกหน่อที่มีขนยาว พวกเขางอมันลงบนพื้นโลกแล้วกดมันลงด้วยหิน ขั้นตอนนี้ควรดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิในช่วงที่มีการเจริญเติบโตของพืช หลังจากนั้นไม่นานลูกศรก็หยั่งราก
ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติไลเคนจะคูณสปอร์ ที่บ้านวิธีนี้ใช้เวลานานและอุตสาหะ ในเดือนกันยายน ให้ตัดใบแล้วตากให้แห้ง จากนั้นปัดสปอร์ออกบนกระดาษ วัสดุเมล็ดแห้งจะถูกเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทจนถึงฤดูหนาว ในเดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์จะมีการเตรียมภาชนะสำหรับต้นกล้า เติมส่วนผสมพีท หลังจากนั้นให้ชุบสปอร์ให้ทั่วแล้วเทสปอร์ออกแล้วปิดด้วยแก้ว สำหรับการงอกให้วางภาชนะไว้ในที่อบอุ่นและสว่างมีการระบายอากาศสม่ำเสมอและฉีดพ่นด้วยน้ำอุ่น หลังจากผ่านไป 2 เดือน มอสสีเขียวจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว จากนั้นจะต้องถอดกระจกออก ต้นกล้าที่ปลูกแล้วสามารถปลูกในถ้วยแยกกันได้ ในเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าพร้อมปลูกลงดิน
วิธีที่ง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็มีประสิทธิภาพในการขยายพันธุ์เฟิร์นเฟิร์นคือการแบ่งเหง้า พุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ที่มีระบบรากที่พัฒนาแล้วซึ่งฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังการตัดแต่งกิ่งเหมาะสำหรับขั้นตอนนี้ ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออากาศอบอุ่น คุณสามารถขุด Orlyak ได้เหง้าแบ่งออกเป็นส่วน ๆ มีหนึ่งหรือสองตา พื้นที่ที่ถูกตัดจะได้รับการบำบัดด้วยถ่านกัมมันต์ที่ถูกบด และปลูกทันทีในดินชื้น
ต้นเฟิร์นเติบโตที่ไหน?
ป่าที่มีแสงน้อยเป็นที่อยู่อาศัยยอดนิยมของเฟิร์นเฟิร์น พืชชนิดนี้สามารถพบได้ในทุกทวีป ยกเว้นทวีปแอนตาร์กติกา ไม่เติบโตในที่ราบและทะเลทราย ไม้ล้มลุกชอบดินทรายเช่นป่าสนและไม้ผลัดใบซึ่งมีต้นเบิร์ชเติบโต บ่อยครั้งที่วัฒนธรรมเลือกเนินเขาเปิด ขอบป่า และพุ่มไม้พุ่ม
แบร็คเคนอุดตันหญ้าตามขอบ ทำให้เกิดพุ่มทึบต่อเนื่องในพื้นที่ขนาดเล็ก พืชชนิดนี้มักตั้งรกรากอยู่ในพื้นที่โล่ง ทุ่งร้าง สวน และทุ่งหญ้า ในทุ่งหญ้าในบางประเทศ เฟิร์นเติบโตได้ยาก วัชพืช. ในภูเขาสามารถเจริญเติบโตได้ในระดับไม่สูงกว่าโซนกลางภูเขา ในรัสเซีย Orlyak สามารถพบได้ในไซบีเรีย เทือกเขาอูราล ตะวันออกไกล และในส่วนของยุโรป
เฟิร์นเฟิร์นจะเก็บเกี่ยวเมื่อไหร่?
เฟิร์นเฟิร์นจะถูกเก็บในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ ตามความเชื่อที่ได้รับความนิยม ช่วงเวลาที่จำเป็นนี้เริ่มต้นเมื่อดอกลิลลี่ในหุบเขาบานสะพรั่งหรือนกเชอร์รี่จางหายไป คุณต้องรวบรวมหน่ออ่อนที่แตกหักง่าย หากถั่วงอกหนาแน่นขึ้นและเริ่มโค้งงอ ให้หยุดรวบรวม
ความยาวลำต้นที่ต้องการคือ 15-25 ซม. ความหนา - 10 มม. ตัดที่ฐานเพื่อให้พืชสามารถพัฒนาต่อไปได้ หน่อถูกมัดเป็นมัด ต้นเฟิร์นจะแข็งเร็ว ดังนั้นคุณควรปรุงให้สุกเร็วๆ
หน่อที่รวบรวมไว้ในเงื้อมมือจะถูกทำให้เค็ม โรยแต่ละชั้นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเกลือแกง ปิดด้านบนและติดตั้งการกดขี่ ถั่วงอกควรอยู่ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 10-20 วัน
จากนั้นเปิดอ่างแล้วสะเด็ดน้ำเกลือออก ตอนนี้ชั้นบนสุดถูกวางแล้วชั้นล่างก็ถูกวาง เติมน้ำเกลืออีกครั้ง แต่ความเข้มข้นของเกลือลดลง 5 เท่า
ในภูมิภาคเลนินกราด
การเก็บเกี่ยวต้นเฟิร์นในภูมิภาคเลนินกราดเริ่มประมาณวันที่ 15 พฤษภาคมและกินเวลาหนึ่งเดือน แม้ว่าวันที่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาค เสียงกระทืบที่แปลกประหลาดทำหน้าที่เป็นสัญญาณเกี่ยวกับสถานะที่เหมาะสมของพืช
ฤดูเก็บเกี่ยวของไม้ล้มลุกนั้นสั้น ดังนั้นเฟิร์นจึงสามารถแช่แข็งเป็นชุดได้หากไม่สามารถแปรรูปได้ทันที การใส่เกลือเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ในระยะยาว
ในเขตชานเมืองมอสโก
ในภูมิภาคมอสโกพบเฟิร์นเฟิร์นได้ทุกที่: ในสวนสาธารณะ ป่าสน และพืชพรรณผลัดใบ เฉพาะหน่ออ่อนเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรวบรวมในช่วงแรกของฤดูปลูก สิ่งสำคัญคือต้องทำก่อนที่ใบจะบานและยอดยังอ่อนอยู่ เวลาที่ดีที่สุดในการรวบรวมคือกลางเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน
ในไซบีเรีย
การรวบรวมเฟิร์นเฟิร์นในไซบีเรียจะเริ่มในปลายเดือนพฤษภาคม มีความจำเป็นต้องตรวจสอบต้นกล้าในป่าฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากไม่มีวันที่เจาะจง หน่อโผล่ออกมาจากพื้นดินพร้อมกับดอกแรก เมื่อถึงตอนนั้นถั่วงอกก็จะถึงขนาดที่เหมาะสมที่สุด
ในเทือกเขาอูราล
ตามที่ระบุไว้แล้วไม้ล้มลุกพบได้ทั่วรัสเซีย เฟิร์นเฟิร์นยังเติบโตในเทือกเขาอูราลในป่าบนทางลาดที่มีแสงน้อย เพื่อจุดประสงค์ด้านอาหาร การรวบรวมจะเริ่มในช่วงสิบวันที่สองของเดือนพฤษภาคม ระยะเวลานาน 20-25 วัน
เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกเฟิร์นเฟิร์นบนแปลง?
แม้ว่าเฟิร์นเฟิร์นจะถือเป็นพืชป่า แต่ชาวสวนจำนวนมากก็ปลูกมันไว้ในแปลงสวนของตน เมื่อสร้างการออกแบบภูมิทัศน์ ต้นไม้จะเหมาะกับองค์ประกอบต่างๆ คุณเพียงแค่ต้องทำความคุ้นเคยกับกฎการดูแลขั้นพื้นฐาน
- เมื่อซื้อผู้ใหญ่คุณต้องใส่ใจกับรูปลักษณ์ของมัน ใบควรมีสีเขียวทั้งใบ ไม่มีส่วนที่แห้งหรือเหลือง ก่อนปลูกควรทิ้ง Orlyak ที่ซื้อมาไว้เป็นเวลา 24 ชั่วโมงในที่มืด วิธีนี้จะทำให้พืชกลับมาแข็งแรงอีกครั้ง
- สถานที่ที่เหมาะสำหรับเฟิร์นคือส่วนที่มืดของสวน ที่นั่นใบไม้จะมีสีเขียวเข้มยิ่งขึ้น เมื่อถูกแสงแดดสีจะซีดลง
- ต้องใช้ดินที่มีการปฏิสนธิปานกลางและเบา ส่วนผสมของดินผลัดใบ ทราย และพีทมีความเหมาะสม การมีมะนาวในดินมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของพืช ไม่แนะนำให้ปลูก Orlyak ในดินร่วน
- ในพื้นที่เปิดโล่งพืชล้มลุกสามารถอยู่รอดได้โดยไม่มีที่พักพิงในฤดูหนาว ใบไม้ร่วงหล่นและรากก็ลึกมากจนต้นเฟิร์นไม่รังเกียจน้ำค้างแข็ง
- สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ดินชุ่มชื้น รดน้ำทันทีหลังจากที่ดินแห้ง หลีกเลี่ยงความเมื่อยล้าของน้ำ
- ต้องใส่ปุ๋ยในปริมาณที่พอเหมาะ การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อมีหน่ออ่อนชุดแรกปรากฏขึ้น เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้แร่ธาตุเชิงซ้อนพิเศษสำหรับเฟิร์น ปฏิบัติตามปริมาณสำหรับพันธุ์ Orlyak ที่ระบุในคำแนะนำ
โรคและแมลงศัตรูพืช
เฟิร์นเฟิร์นทั่วไปสามารถต้านทานโรคได้ แต่มักจะทนทุกข์ทรมานจากการโจมตีของแมลงที่เป็นอันตราย ศัตรูหลักคือ:
- แมลงหวี่ขาว;
- เพลี้ยไฟ;
- แมลงขนาด
คุณสามารถกำจัดปรสิตเหล่านี้ได้โดยใช้ยาฆ่าแมลง คุณเพียงแค่ต้องใช้มันโดยไม่เกินปริมาณที่กำหนดมิฉะนั้นคุณอาจเป็นอันตรายต่อพืชได้
บทสรุป
เฟิร์นแบร็คเคนมักถูกเรียกว่า “ฟาร์อีสเทิร์น” ในตะวันออกไกล วัฒนธรรมมีคุณค่าอย่างสูง มันเติบโตทุกที่ที่นั่น เช่นเดียวกับในไซบีเรีย ตอนกลางของรัสเซีย และเทือกเขาอูราล ไม้ล้มลุกจะถูกรวบรวมและเก็บไว้เพื่อใช้ในอนาคต อย่างไรก็ตามเพื่อไม่ให้ไปป่าคุณสามารถปลูกมันในแปลงของคุณเองได้ การดูแลที่ต้องการนั้นง่าย พืชสามารถเติบโตได้โดยอิสระโดยไม่ต้องอาศัยความช่วยเหลือจากภายนอก เม็ดมะยมที่แผ่ออกจะพัฒนาได้ค่อนข้างเร็ว
