เนื้อหา
การเลี้ยงวัวเป็นธุรกิจที่ทำกำไร สัตว์ในกลุ่มสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมให้นม เนื้อ และหนัง ในบางภูมิภาค มีการใช้วัวเป็นอำนาจในการร่าง หากต้องการทำกำไรจากวัว คุณจำเป็นต้องทราบลักษณะทางเศรษฐกิจและชีวภาพของวัว
คุณสมบัติของรัฐธรรมนูญและภายนอกของโค
โครงสร้างและรูปลักษณ์ของโคขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และเงื่อนไขในการเลี้ยงโค มีการจำแนกหลายประเภทที่ช่วยให้เข้าใจลักษณะทางชีวภาพของโค
การจำแนกประเภทตาม P. M. Kuleshov
วัวพันธุ์แท้นั้นหายาก ส่วนใหญ่แล้วกลุ่มจะผสมหรือเป็นกลาง:
- หยาบคาย. กลุ่มนี้แสดงโดยคนงานและปศุสัตว์ดึกดำบรรพ์ สัตว์เหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยหัวที่ใหญ่โตและมีเขาอันทรงพลัง โครงกระดูกมีขนาดใหญ่มาก ผิวที่หนาแน่นมีขนหนาและหยาบ เนื่องจากโคในกลุ่มนี้ได้รับการออกแบบให้ทำงานที่เกี่ยวข้องกับการออกแรง สัตว์จึงมีกล้ามเนื้อที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีและมีไขมันสะสมน้อย
- อ่อนโยน. สัตว์ในกลุ่มนี้มีลักษณะทางชีวภาพของตัวเอง วัวมีความโดดเด่นด้วยผิวหนังบางและขนที่ละเอียดอ่อน กล้ามเนื้อได้รับการพัฒนาในระดับปานกลาง โครงกระดูกมีน้ำหนักเบา โครงสร้างนี้สามารถพบได้ในโคนมและโคเนื้อ
- หนาแน่นหรือแห้ง วัวในกลุ่มนี้มีผลผลิตสูงและมีชีวิตได้ สัตว์มีผิวหนังที่บางและยืดหยุ่น ลักษณะทางชีววิทยาของโคกลุ่มนี้คือชั้นไขมันและเส้นใยเล็กๆ ใต้ผิวหนัง สัตว์ในกลุ่มนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งจากเกษตรกรที่ผลิตนมและเนื้อสัตว์
- หลวมหรือเปียก วัวในกลุ่มนี้มีลักษณะทางชีวภาพของตัวเอง: ผิวหนังหนา, ไขมันใต้ผิวหนังที่พัฒนาอย่างดี แม้ว่าโครงกระดูกจะอ่อนแอ แต่กล้ามเนื้อก็ค่อนข้างใหญ่ แต่น้ำเสียงก็ลดลง วัวเติบโตอย่างรวดเร็วและเพิ่มน้ำหนักในเวลาอันสั้น เกษตรกรที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการผลิตเนื้อสัตว์มักให้ความสนใจกับลักษณะทางชีวภาพของโค แต่คุณไม่สามารถนับจำนวนนมได้
อนุกรมวิธานของโคตาม Yu. K. Svechin
นักวิทยาศาสตร์คนนี้เมื่อจำแนกวัวได้คำนึงถึงลักษณะทางชีวภาพเช่นอัตราการเติบโตของลูกวัว เขาแบ่งโคอย่างแม่นยำบนพื้นฐานนี้และระบุประเภทของรัฐธรรมนูญดังต่อไปนี้:
- บุคคลที่มีการเติบโตอย่างรวดเร็ว
- สัตว์ที่ก่อตัวด้วยความเร็วเฉลี่ย
- เติบโตช้า
คุณสมบัติอื่น ๆ ของรัฐธรรมนูญและภายนอก
วัวโตเต็มวัยที่มีเพศต่างกันจะมีรูปร่างหน้าตาต่างกัน ตัวอย่างเช่น พ่อพันธุ์จะหนักกว่าวัว 30-40% (โดยคำนึงถึงอายุเท่ากันของสัตว์)วัวตัวนี้สูงกว่าเพื่อนมาก และยังโดดเด่นด้วยส่วนหน้าของร่างกายที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีอีกด้วย
ทันทีหลังคลอด ลูกโคจะมีแขนขาหลังยาวและลำตัวแบนและสั้น ส่วนหลังของร่างกายยกขึ้นเล็กน้อย เมื่อดูลูกโคแรกเกิดตามลักษณะทางชีวภาพ คุณสามารถประมาณได้ว่าโคที่โตเต็มวัยจะเป็นอย่างไร (ขึ้นอยู่กับการดูแลที่เหมาะสม):
- น้ำหนักตัว – 6-8% ของน้ำหนักของวัวหรือวัวที่โตเต็มวัย
- ความยาวขา – ประมาณ 70%;
- ความสูงที่เหี่ยวเฉา – 55%;
- ความกว้างของหน้าอก – 30%;
- ความยาวน่อง – 40%
เมื่อวัวมีอายุมากขึ้น รูปลักษณ์ของมันจะเปลี่ยนไปตามโครงกระดูก อวัยวะ และเนื้อเยื่อที่เกิดขึ้น
ลักษณะทางชีววิทยาที่สำคัญที่สุดของโค
การเลือกสัตว์จะขึ้นอยู่กับทิศทางการเลี้ยงโคโดยตรง: ผลิตภัณฑ์นม การผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม หรือการผลิตเนื้อสัตว์ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงจำเป็นต้องเข้าใจลักษณะทางชีวภาพของโค
ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจถึงข้อดี:
- ด้วยลักษณะทางชีววิทยาของระบบย่อยอาหาร สัตว์จึงสามารถย่อยหญ้าจำนวนมากและอาหารรวมต่างๆ ได้
- ความสามารถของโคในการให้กำเนิดลูกหลานเกิดขึ้นที่ 6-9 เดือน
- วัวพันธุ์สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 9 ปีเนื่องจากสามารถรักษาหน้าที่การงานได้สำเร็จ
- โคนมมีคุณสมบัติทางชีววิทยาเป็นของตัวเอง: พวกมันไม่เคยอ้วน
- วัวมีลักษณะทางพันธุกรรมดังนั้นจึงไม่ค่อยเป็นโรคแท้งติดต่อและวัณโรค
โคก็มีข้อเสียทางชีวภาพเช่นกัน ซึ่งผู้ผลิตทางการเกษตรในอนาคตจำเป็นต้องรู้:
- เป็นไปไม่ได้ที่จะได้ครอกขนาดใหญ่ดังนั้นจึงเพิ่มฝูงอย่างรวดเร็วเนื่องจากวัวจะมีลูกเพียงตัวเดียวทุกปี ฝาแฝดและแฝดสามนั้นหายากมากนี่คือหนึ่งในคุณสมบัติทางสรีรวิทยาของวัว
- แม้จะมีวุฒิภาวะทางเพศเร็ว แต่ก็แนะนำให้ให้โคสาวผสมพันธุ์เมื่ออายุ 1.5-2 ปี ในกรณีนี้คุณสามารถวางใจในลูกหลานที่มีสุขภาพดีและมีชีวิตได้
อวัยวะสืบพันธุ์
เมื่อพูดถึงลักษณะทางชีวภาพของวัว คุณต้องเข้าใจว่าอวัยวะสืบพันธุ์มีโครงสร้างอย่างไร
ระบบสืบพันธุ์ของ gobies จะแสดงด้วยอัณฑะ พวกมันผลิตเซลล์สืบพันธุ์และฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน ฮอร์โมนนี้มีหน้าที่ในการตอบสนองและควบคุมการผลิตอสุจิ
ระบบสืบพันธุ์ของวัวประกอบด้วยรังไข่ ไข่จะโตเต็มที่และมีฮอร์โมนเพศเกิดขึ้น การเจริญเติบโตของเซลล์เพศหญิงที่รับผิดชอบในการสืบพันธุ์เกิดขึ้นเนื่องจากการผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนและโปรเจสเตอโรน การพัฒนาฮอร์โมนเหล่านี้จะกำหนดวงจรการสืบพันธุ์และกระบวนการเผาผลาญในร่างกายของวัว
โปรเจสเตอโรนมีผลดีต่อการพัฒนาไข่ที่ปฏิสนธิ ฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนถูกผลิตขึ้นในรังไข่ เนื่องจากมีรูขุมขนที่ควบคุมความร้อนทางเพศในโค
ระบบทางเดินอาหาร
ลักษณะทางสรีรวิทยาของโค ได้แก่ โภชนาการ ระบบย่อยอาหารของสัตว์เคี้ยวเอื้องมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง วัวสามารถกินและย่อยอาหารจากพืชได้มากเนื่องจากมีกระเพาะหลายห้อง อาหารหยาบที่มีเส้นใยสูงจะถูกบดอยู่ด้วย
ช่องปากของวัวถูกจำกัดด้วยริมฝีปาก ข้างในมีลิ้นที่มีปุ่มรับรสซึ่งวัวเป็นตัวกำหนดรสชาติของอาหาร
กรามล่างของวัวมีฟันหน้าเพียงด้านหน้าเท่านั้นขณะให้อาหาร สัตว์ต่างๆ จะกดหญ้าไปที่ฟันของพวกมันแล้วฉีกออก การบดขั้นต้นเกิดขึ้นในช่องปาก ซึ่งอาหารจะรวมกับน้ำลาย แล้วจึงผ่านเข้าไปในกระเพาะรูเมน
ระบบย่อยอาหารของโคประกอบด้วยหลายส่วน:
- แผลเป็น;
- กริด;
- หนังสือ;
- เรนเนท;
- 3 ห้อง เรียกว่า โปรเวนตริคูลี
ลักษณะทางชีวภาพของการย่อยอาหารของโค:
- ในช่องปากหญ้าจะไม่ถูกบดละเอียดและมีอนุภาคขนาดใหญ่ไปอยู่ในกระเพาะรูเมน จากนั้นอาหารจะผ่านเข้าไปในกระเพาะที่มีเปลือกคล้ายรวงผึ้งจากกระเพาะรูเมน องค์ประกอบฟีดขนาดใหญ่ยังคงอยู่
- อนุภาคที่ไม่บดอัดเหล่านี้กดบนผนังตาข่าย ทำให้สัตว์เรอ หลังจากนั้นการเคี้ยวซ้ำจะเริ่มขึ้น การหมักเริ่มต้นในกระเพาะรูเมนและตาข่าย ดังนั้นการเรอจึงมีกลิ่นเฉพาะตัว
- แต่อนุภาคเล็กๆ ของอาหาร ซึ่งคล้ายกับข้าวต้ม จะถูกส่งไปยังหนังสือ จากนั้นจึงไปที่ป่า ซึ่งเกิดการแปรรูปอาหารด้วยกลไก
กระบวนการดูดซึมสารอาหารอื่นๆ ทั้งหมดไม่แตกต่างจากสัตว์ที่มีกระเพาะห้องเดียว:
- จากบริเวณป่า มวลจะเคลื่อนเข้าสู่อะโบมาซัม ซึ่งมีกรดไฮโดรคลอริกและเปปซินอยู่ ต้องขอบคุณสารเหล่านี้ทำให้เกิดการสลายตัวเพิ่มเติม
- ข้าวต้มที่เกิดขึ้นจะจบลงที่ลำไส้เล็ก วิลลี่ของมันดูดซับสารอาหาร
หากเกษตรกรใฝ่ฝันที่จะได้รับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากวัว เขาต้องรู้ว่าเขาทำไม่ได้หากไม่มีแหล่งอาหารที่มีประสิทธิภาพ นอกจากหญ้าธรรมชาติแล้ว วัวยังต้องการเมล็ดพืชและอาหารเสริมที่ชุ่มฉ่ำอีกด้วย ควรใช้สิ่งต่อไปนี้เป็นฟีดเพิ่มเติม:
- ให้อาหาร;
- หัวผักกาด;
- มาคุคา;
- มันฝรั่ง;
- พืชผลฟักทอง:
- หญ้าหมัก;
- ธัญพืชต่างๆ
ควรมีน้ำจืดในปริมาณที่เพียงพอเสมอ หลังจากที่สารธรรมดาเข้าสู่กระแสเลือดแล้ว น้ำก็จะเป็นตัวขับเคลื่อนไปยังตับ จากนั้นสารอาหารจะเข้าสู่หัวใจ ปอด และอวัยวะทั้งหมดพร้อมกับเลือด การดูดซึมสารอาหารหลักเกิดขึ้นในลำไส้ใหญ่
ระบบขับถ่าย
เนื่องจากโคมีขนาดใหญ่ซึ่งเนื่องมาจากลักษณะทางชีวภาพ สัตว์จึงต้องการอาหารจำนวนมาก ซึ่งเกี่ยวข้องกับสรีรวิทยาของโคด้วย ระบบย่อยอาหารจะประมวลผลอาหารบางส่วนภายใน 2-3 วัน ความจริงก็คือลำไส้ยาวกว่าลำตัวถึง 20 เท่า ความยาวเฉลี่ยของระบบย่อยอาหารประมาณ 63 ม.
หลังจากเวลาที่กำหนด วัวจะขับถ่ายอุจจาระ สัตว์ที่มีสุขภาพดีจะขับถ่ายอุจจาระได้ 15-45 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับอายุและน้ำหนัก ไตผลิตปัสสาวะได้มากถึง 20 ลิตรต่อวัน
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเข้าใจคุณลักษณะของลำไส้ของโคซึ่งอยู่ในภาวะ hypochondrium ด้านขวา ประกอบด้วยลำไส้ดังต่อไปนี้:
- บาง;
- ลำไส้เล็กส่วนต้น;
- ผอม.
ในลำไส้ใหญ่ของโค ใยอาหารจะถูกสลายและดูดซึม อุจจาระที่เหลือจะเข้าไปในทวารหนักและไหลออกมาทางทวารหนัก
ระบบทางเดินปัสสาวะประกอบด้วย:
- 2 ไต;
- ท่อไต;
- กระเพาะปัสสาวะ;
- ท่อปัสสาวะ
ไตเปรียบเสมือนฟองน้ำและเป็นตัวกรองที่ดีเยี่ยม พวกเขาทำความสะอาดเลือดของสารอันตรายต่าง ๆ และเป็นผลให้ปัสสาวะเกิดขึ้น ปัสสาวะเคลื่อนผ่านท่อไตไปยังกระเพาะปัสสาวะ
อวัยวะแห่งการรับรู้
ข้อมูลเกี่ยวกับโลกมาถึงวัวผ่านอวัยวะของการมองเห็นและการได้ยิน
ดวงตามีโครงสร้างดังนี้:
- ลูกตา. มีเยื่อหุ้ม 3 ชั้น: หลอดเลือด, ตาข่าย, เส้นใย
- อวัยวะป้องกัน คือเครื่องน้ำตา กล้ามเนื้อ หนังตา
- อวัยวะเสริม. ต้องขอบคุณขนตาที่ยาวทำให้วัตถุแปลกปลอมไม่เข้าตาของวัว พวกเขายังเป็นเครื่องวิเคราะห์อีกด้วย ขนตาช่วยกำหนดความยาวของหญ้า กิ่งก้านบนต้นไม้และพุ่มไม้
อวัยวะในการรับรู้ก็ทำหน้าที่สำคัญเช่นกัน การได้ยินของวัวเป็นเลิศถือเป็นลักษณะทางชีววิทยาที่สำคัญของโค สัตว์สามารถแยกแยะได้ไม่เพียงแต่เสียงและเสียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดนตรีที่แตกต่างกันอีกด้วย
เครื่องช่วยฟังประกอบด้วยหูชั้นนอก หูชั้นกลาง และหูชั้นใน หูชั้นนอกมีลักษณะคล้ายเปลือกและสามารถเคลื่อนไหวได้เนื่องจากเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและกระดูกอ่อน หูชั้นกลางประกอบด้วยกระดูกหูและแก้วหู
ลักษณะทางเศรษฐกิจของโค
วัวได้รับการเพาะพันธุ์ในภาคเอกชนและในฟาร์ม ตามกฎแล้วในฟาร์มส่วนตัวสัตว์จะถูกเลี้ยงเพื่อใช้เป็นนมและเนื้อสัตว์ ดังนั้นจึงให้ความสำคัญกับวัวที่มีแหล่งกำเนิดผสม ผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์
เกษตรกรจะผสมพันธุ์พันธุ์ต่างๆ ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการผลิต: เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม หรือเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม ฟาร์มบางแห่งให้ความสำคัญกับการเพาะพันธุ์สัตว์เท่านั้น
การเลี้ยงโคมีลักษณะทางเศรษฐกิจของตนเอง:
- สัตว์มีความโดดเด่นด้วยความอดทนและไม่โอ้อวด พวกเขาสามารถกินอาหารต่าง ๆ ที่สามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่กำหนดเป็นพิเศษ
- ความเป็นไปได้ในการได้รับผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์ที่สำคัญซึ่งมีโปรตีนจากสัตว์ครบถ้วน
- ไม่มีภาษีสำหรับวัว
ลักษณะเฉพาะของพฤติกรรมวัว
เจ้าของปศุสัตว์จะต้องเข้าใจลักษณะทางเศรษฐกิจและชีวภาพของโคและปฏิกิริยาทางพฤติกรรมของโค เมื่อเลี้ยงสัตว์ คุณควรเข้าใจว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพความเป็นอยู่กะทันหันอาจทำให้เกิดความเครียดและภาวะซึมเศร้าได้ และสิ่งนี้ส่งผลเสียต่อประสิทธิภาพการผลิตและอาจก่อให้เกิดโรคร้ายแรงได้
สัตว์เล็กยังมีปฏิกิริยาทางลบต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยอีกด้วย การเก็บสัตว์ไว้ในที่เย็นจะทำให้การเจริญเติบโตลดลงเกือบหนึ่งในสี่ และโคนมจะผลิตน้ำนมได้น้อยลง
บทสรุป
อย่างที่คุณเห็น เป็นสิ่งสำคัญที่เจ้าของครัวเรือนส่วนบุคคลและครัวเรือนในฟาร์มจะต้องทราบลักษณะทางชีวภาพของโคหากต้องการได้รับผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อสัตว์ในปริมาณที่เพียงพอ วัวเป็นสัตว์ที่อ่อนไหวและน่ารักซึ่งจะให้รางวัลแก่เจ้าของ
