เนื้อหา
โรงเลี้ยงโคเย็นเป็นเรื่องปกติในประเทศตะวันตกที่มีอากาศอบอุ่นกว่า มีประสบการณ์วิธีการคล้าย ๆ กันนี้ในแคนาดาซึ่งถือเป็นภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็นมาก แบบแผนมาจากผลงานของ Jack London เนื่องจากส่วน "ปศุสัตว์" ของประเทศนี้ตั้งอยู่ประมาณที่ระดับภูมิภาคทางใต้ของรัสเซียในละติจูด ตามมาว่าทางตอนใต้ของสหพันธรัฐรัสเซียก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำให้วัวเย็นโดยใช้เทคโนโลยีของตะวันตก ไกลออกไปทางเหนือ กระบวนการจะต้องได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยเล็กน้อย
คุณสมบัติของการเลี้ยงโคเย็น
สัตว์ “ดั้งเดิม” จากรัสเซียตอนกลางปรับตัวเข้ากับฤดูหนาวได้ดี วัวที่สืบเชื้อสายมาจากออโรชเป็นสายพันธุ์ที่ "รักเย็น" พวกเขาไม่กลัวน้ำค้างแข็งหากมีอาหาร
แต่เมื่อทำให้วัวเย็นในฟาร์มก็มีความแตกต่างบางประการ ฝูงออโรชเตร่ไปทั่วบริเวณที่ค่อนข้างใหญ่และไปนอนในที่ที่สะอาดและแห้ง
วัวในประเทศไม่มีโอกาสนี้แต่วัวก็ผลิตปุ๋ยคอกในปริมาณมากและในขณะเดียวกันก็กลายเป็นของเหลว เมื่อเลี้ยงฝูงสัตว์ในฟาร์ม พื้นจะสกปรกอย่างรวดเร็วและสัตว์ต่างๆ ก็นอนอยู่ในอุจจาระของมันเอง อุจจาระเกาะติดกับขนซึ่งไม่สามารถป้องกันความหนาวเย็นได้อีกต่อไป ดังนั้นข้อกำหนดหลักในการเลี้ยงโคในห้องเย็นคือความสะอาด
นอกจากนี้ ยังมีข้อกำหนดอื่นๆ สำหรับสถานพักพิงสำหรับวัวและลูกโค:
- ไม่มีร่าง;
- หญ้าแห้งไม่จำกัด;
- ความเป็นไปได้ของการเคลื่อนไหว
- ผ้าปูที่นอนที่ลึกและแห้ง ควรเป็นฟาง
อย่างหลังเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะที่จะบรรลุผล ฟางดูดซับของเหลวได้ไม่ดี และส่วนที่เป็นของแข็งยังคงอยู่ด้านบน ทำให้สัตว์สกปรก ดังนั้นความหนาของชั้นฟางบนพื้นเมื่อเก็บโคให้เย็นควรเริ่มจาก 0.7 ม. และทุกวันจำเป็นต้องปูผ้าปูที่นอนใหม่ไว้ด้านบน
ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีในการทำให้โคเย็น: การขาดไอเสียด้านบนและการจ่ายอากาศจากปลายโรงเก็บเครื่องบินทำให้การไหลเวียนไม่เพียงพอ แอมโมเนียสะสมในโรงนาดังกล่าว
ข้อดีและข้อเสียของโรงเรือนเย็นของโค
เมื่อเก็บความเย็นซึ่งตรงกันข้ามกับบางแหล่งทำให้ต้นทุนของนมไม่ลดลง ใช่ เจ้าของไม่จำเป็นต้องใช้เงินในการทำความร้อนในสถานที่ แต่เขามีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับเครื่องนอนและค่าอาหาร ข้อเสียอื่น ๆ ได้แก่ :
- ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับอาหารสัตว์
- อาจเกิดอาการบวมเป็นน้ำเหลืองของเต้านม;
- ความซับซ้อนในการจัดเตียง
- ความจำเป็นในการรักษาห้องให้สะอาดและแห้ง
- ความจำเป็นในการป้องกันท่อน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกในสภาพอากาศหนาวเย็น
ข้อเสียเหล่านี้อาจดูเหมือนไม่ชัดเจนแต่ก็มีอยู่
การหยุดการเจริญเติบโตและผลผลิตลดลงเนื่องจากขาดอาหารสัตว์
ในธรรมชาติ สัตว์ต่างๆ หยุดการเจริญเติบโตในฤดูหนาว พวกเขาจะต้องใช้พลังงานไม่ใช่เพื่อการเติบโต แต่เพื่อความร้อน จุดนี้จะถูกเก็บรักษาไว้บางส่วนเมื่อเก็บไว้ที่บ้าน เนื่องจากขาดนมในสภาพอากาศหนาวเย็น น้ำหนักลูกโคที่เพิ่มขึ้นในแต่ละวันจึงต่ำกว่าที่ควรจะเป็นหลายเท่า โคนมเมื่อขาดอาหารจะทำให้ผลผลิตน้ำนมลดลง ใช้พลังงานในการทำให้ร่างกายอบอุ่น
อาการบวมเป็นน้ำเหลือง
เมื่อโคนมถูกเลี้ยงไว้ในคอกในช่วงที่อากาศเย็นจัด เต้านมของพวกมันอาจได้รับผลกระทบ ในสภาพอากาศที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง อาจเกิดอาการบวมเป็นน้ำเหลืองที่ปลายหูได้เช่นกัน
ขยะ
คุณสามารถหลีกเลี่ยงอาการบวมเป็นน้ำเหลืองได้หากคุณทำ “ที่นอน” อย่างถูกต้อง ด้วยความหนา 60 ซม. ขึ้นไป ผ้าปูที่นอนดังกล่าวเริ่มเน่าที่ด้านล่างทำให้เกิดแหล่งความร้อนเพิ่มเติม แต่ "ที่นอน" ใช้เทคโนโลยีพิเศษและไม่ได้แทนที่การต่ออายุชั้นบนสุดทุกวัน
ประโยชน์ของห้องเย็น
แม้จะมีข้อเสียทั้งหมดของเทคโนโลยีเนื้อหานี้ แต่อาจมีข้อดีมากกว่า:
- ลูกโคที่คุ้นเคยกับความเย็นจะมีสุขภาพดีขึ้น
- โคนมผู้ใหญ่ที่เลี้ยงโดยใช้เทคโนโลยีนี้ให้นมมากขึ้นเธอไม่ป่วยเหมือนลูกวัว
- ไม่มีเชื้อรา Aspergillus ในอาคาร;
- การระบายอากาศตามธรรมชาติโดยไม่ขึ้นกับไฟฟ้า
ฟรอสต์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญและบางครั้งก็หยุดการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้อย่างสมบูรณ์ เมื่อเลี้ยงสัตว์ไว้เป็นกลุ่ม นี่เป็นข้อโต้แย้งสำคัญที่สนับสนุนเทคโนโลยี "เย็น" ต่อมาวัวที่ไม่ป่วยจะผลิตนมได้มากกว่าวัวที่เลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและป่วยด้วยโรค "ในวัยเด็ก" ถึง 20% ดังนั้นค่าอาหารและเครื่องนอนเพิ่มเติมจึงคุ้มค่า
การไหลเวียนของอากาศบริสุทธิ์ไปตามผนังยาวทั้งหมดของโรงนาและช่องว่างด้านบนของผนังด้านตรงข้ามทำให้วัวรู้สึกสบายในฤดูหนาว
การสร้างกล่องและการให้อาหารลูกโคในห้องเย็น
ลูกโคแรกเกิดมีความเสี่ยงต่อไข้หวัดมากที่สุด แต่ในเยอรมนี พวกมันถูกสอนให้อยู่กลางแจ้งตั้งแต่วันแรก แน่นอนว่าเด็กๆ ก็มีที่พักพิงอยู่แล้ว นอกจากนี้น่องทั้งหมดยังติดตั้งหลอดอินฟราเรดอีกด้วย หากสัตว์เริ่มแข็งตัว เจ้าของฟาร์มก็มีโอกาสเปิดเครื่องทำความร้อนได้ ดังนั้นในการเลี้ยงโคจึงไม่มีการประหยัดไฟฟ้าเป็นพิเศษ
โคมไฟอินฟราเรดที่วางอยู่ในกล่องระหว่างการเลี้ยงลูกโคแบบ “เย็น” ช่วยให้เกษตรกรประกันการตายของลูกโคในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งผิดปกติได้
อุปกรณ์กล่อง
น่องแต่ละตัวจะมีกล่องแยกต่างหากซึ่งทำจากวัสดุกันลมมาให้ โดยปกติจะเป็นพลาสติก แผงลอยดังกล่าวสามารถติดตั้งเกณฑ์ที่ป้องกันไม่ให้หิมะเข้ามาด้านในทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค การออกแบบนี้เหมาะสำหรับแคนาดาและรัสเซียในฤดูหนาวที่มีหิมะตก
การเก็บลูกสัตว์ไว้ในกล่องตลอดเวลาจะเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อมีการเลี้ยงวัวเพื่อเป็นเนื้อเท่านั้น
ทางออกมักจะหันหน้าไปทางลม แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องตรวจสอบลมที่เพิ่มขึ้นในพื้นที่ วางกล่องไว้บนขาตั้งเนื่องจากต้องมีพื้นเป็นตะแกรงซึ่งปัสสาวะจะระบายได้ พื้นที่สำหรับโรงเรือนลูกวัวเย็นควรเป็นแบบเรียบหรือลาดเอียงเพื่อให้น้ำไหลออกจากกล่องในช่วงฝนตกและน้ำท่วม ไม่ใช่ข้างใต้
ลูกวัวที่มีอายุมากกว่าเล็กน้อยควรมีโอกาสวิ่งและสนุกสนาน ด้วยวิธีนี้ สัตว์ต่างๆ จะอบอุ่นร่างกายในวันที่อากาศหนาวเย็น การ "เดิน" ของบุคคลที่มีขนาดเล็กมากนั้นไม่เป็นที่ยอมรับในเงื่อนไขของรัสเซีย ลูกวัวที่เกือบจะนิ่งจะแข็งตัวอย่างรวดเร็ว ตัวเลือกในการวางโรงเลี้ยงลูกวัวในบ้านจะแตกต่างเพียงเล็กน้อยจากการเก็บลูกโคไว้ในคอกแยกโดยใช้เทคโนโลยี "โซเวียต" ในกรณีนี้ ไม่มีประโยชน์ที่จะทำซ้ำสิ่งใดๆ ในระบบที่สร้างไว้แล้ว
อะนาล็อกที่สมบูรณ์ของโรงนาลูกวัวโซเวียต แต่ทำจากวัสดุที่ทันสมัย - เงื่อนไขทั่วไปในการเก็บรักษา
วางฟางหนาๆ ไว้บนพื้นกล่องเพื่อป้องกันน่องจากความหนาวเย็น ขอแนะนำให้ใช้โคมไฟในช่วงชั่วโมงแรกหลังคลอดจนกว่าขนจะแห้ง
ตัวอย่างของการเก็บรักษาโคอายุน้อยอย่างไม่เหมาะสมแสดงในวิดีโอด้านล่าง แม้แต่ผู้เขียนเองก็ยอมรับว่าเมื่อมีรอยแตกและเครื่องนอนที่ไม่ดีเช่นนั้น น่องของเขาก็หนาว ในความเป็นจริงหลังคาดังกล่าวไม่ตรงตามข้อกำหนดสำหรับที่พักพิง - ที่พักพิงจากลมและฝนสำหรับสัตว์ซึ่งติดตั้งใน "ทุ่งโล่ง" หลังคาในวิดีโอตื้นและไม่ป้องกันฝน อากาศเย็นไหลผ่านรอยแตกร้าว
การให้อาหาร
การเพิ่มน้ำหนักของลูกโคโดยตรงขึ้นอยู่กับว่าส่วนใดของอาหารที่จะไป "สร้าง" ร่างกาย และส่วนใดที่ใช้เป็นพลังงานเพื่อให้ความร้อน และไม่ว่าในกรณีใด เมื่ออุณหภูมิลดลง การเพิ่มขึ้นรายวันก็จะลดลง
น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทุกวันสำหรับลูกโคที่มีน้ำหนัก 45 กก. เมื่อเก็บความเย็น ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและปริมาณนมที่เลี้ยง
หากเป้าหมายของการเลี้ยงโคลูกโดยใช้เทคโนโลยี "เย็น" คือการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องดื่มนมมากกว่าการเก็บไว้ในห้องอุ่น ในฤดูหนาว ลูกโคที่โตแล้วต้องการหญ้าแห้งและอาหารมากขึ้น ในวันที่อากาศหนาว คุณอาจจำเป็นต้องได้รับอาหารเพิ่มขึ้น 2 เท่า
การเก็บรักษาโคนมด้วยความเย็น
ในความเป็นจริง ไม่มีอะไรใหม่โดยพื้นฐานเกี่ยวกับโรงโคนมแบบเย็น และทุกวันนี้โรงเลี้ยงวัวส่วนใหญ่ในรัสเซียไม่ได้รับความร้อน วัวจะถูกเก็บไว้ในห้องเย็น อุณหภูมิที่นั่นสูงกว่าข้างนอกเพราะตัวสัตว์เองเท่านั้น
แต่เนื่องจากขนาดของวัวและฝูงวัวที่หนาแน่น ภายในอาคารจึงมีอุณหภูมิอุ่นกว่ากลางแจ้งถึง 10°C สำหรับสัตว์ก็เพียงพอแล้วและไม่ต้องการอะไรอีกแล้ว
ข้อเสียของโรงนาที่สร้างโดยโซเวียตคือการระบายอากาศบนเพดานและการจ่ายอากาศบริสุทธิ์ผ่านประตูที่ปลาย หน้าต่างถูกปิดอย่างแน่นหนา เนื่องจากผู้คนมีอากาศหนาวเย็นในสภาพอากาศเช่นนี้ ประตูจึงมักจะปิดไว้ในช่วงฤดูหนาว ส่งผลให้ความชื้นสะสมในห้องและเชื้อราเพิ่มขึ้น
โรงนาเย็นสมัยใหม่ต้องมีการออกแบบที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย อาคารถูกจัดตำแหน่งให้ผนังโรงนาตามยาวตั้งฉากกับทิศทางลมหลักในพื้นที่ ด้านนี้เกิดรอยแตกที่ชายคาที่ความสูงอย่างน้อย 1.5 ม. และช่องเปิดที่ผนัง ด้านตรงข้ามจะมีช่องว่างยาวอยู่ใต้หลังคาซึ่งอากาศอุ่นจะเล็ดลอดออกไปได้ การออกแบบนี้ให้การระบายอากาศที่ดีและในขณะเดียวกันก็ช่วยป้องกันลมและการตกตะกอน
นอกจากนี้ยังสามารถเก็บโคนมไว้ในโรงเก็บความเย็น "โดยไม่มีกำแพงที่สี่" ได้ แม้ว่าจะสะดวกกว่าที่จะเก็บสัตว์เนื้อไว้ในอาคารดังกล่าวก็ตามคุณเพียงแค่ต้องปิดส่วนบนด้วยฟิล์มโดยเว้นช่องว่างขนาดใหญ่ที่ด้านล่างเพื่อการระบายอากาศและตัวป้อน โรงนาอยู่ในตำแหน่งที่ส่วนที่เปิดอยู่ด้านใต้ลม
การเก็บรักษาโคเนื้อแบบเย็น
โคเนื้อไม่มีเต้านมขนาดใหญ่ และไม่เสี่ยงต่อการถูกความเย็นกัด สัตว์ในทิศทางนี้สามารถเก็บไว้ในโรงเก็บเต็นท์หรือใต้หลังคาลึกได้ หลังควรล้อมรั้วสามด้าน มีการสร้างช่องว่างระหว่างผนังยาวกับหลังคาเพื่อให้อากาศอุ่นระบายออกไป พวกเขาไม่ได้สร้างกำแพงยาวเป็นที่สอง แต่จะมีการจัดพื้นที่ให้อาหารแทน ในน้ำค้างแข็งรุนแรงด้านที่สี่สามารถปิดด้วยแบนเนอร์แบบถอดได้ ข้อกำหนดที่เหลือเหมือนกับการเลี้ยงโคนม
บทสรุป
โรงเรือนเย็นของวัวเมื่อมีการจัดระเบียบอย่างเหมาะสมจะช่วยให้คุณสามารถรักษาสุขภาพของสัตว์และเพิ่มผลผลิตน้ำนมได้ น่องจะเติบโตแข็งแรงและมีภูมิคุ้มกันที่ดี แต่หากไม่ปฏิบัติตามเทคโนโลยีการรักษาความเย็น โคจะเป็นโรคกล้ามเนื้ออักเสบและเต้านมอักเสบ
