ของที่ระลึกจาก Apple tree Altai: คำอธิบาย, ภาพถ่าย, บทวิจารณ์

สภาพภูมิอากาศในไซบีเรียเป็นเช่นนั้นชาวสวนควรเลือกพันธุ์และลูกผสมแบบแบ่งเขตเพื่อปลูกในแปลงสวนของตน เหล่านี้รวมถึงต้นแอปเปิ้ลของที่ระลึกอัลไตซึ่งไม่เพียงโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความหนาวเย็นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวชี้วัดผลผลิตที่ดีด้วย พันธุ์นี้เหมาะสำหรับชาวสวนสมัครเล่นทั้งผู้มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้น และเกษตรกรมืออาชีพที่ปลูกผลไม้เพื่อขาย

ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือก

ต้นแอปเปิ้ลของที่ระลึกจากอัลไต (บางครั้งพบขายเป็นของที่ระลึกจากอัลไต) ถูกสร้างขึ้นโดยทีมนักปรับปรุงพันธุ์ที่ทำงานในสถาบันวิจัยพืชสวนไซบีเรีย ซึ่งตั้งชื่อตาม M.A. Lisavenko (ปัจจุบันคือศูนย์วิทยาศาสตร์อัลไตด้านเทคโนโลยีชีวภาพของรัฐบาลกลาง) มันเป็นผลมาจาก "การผสมข้ามพันธุ์" ของพันธุ์ Gornoaltaiskoe, Bellefleur-China และ Pepin Saffron

งานเริ่มขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 50 ของศตวรรษที่ผ่านมา ความเสถียรของลักษณะเฉพาะเกิดขึ้นในช่วงกลางทศวรรษที่ 70 เท่านั้นอย่างไรก็ตาม ต้นแอปเปิลอัลไตของที่ระลึกได้รวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จด้านการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐในเวลาต่อมา - ในปี 1999

คำอธิบายของต้นแอปเปิ้ลของที่ระลึกของอัลไต

ภายนอก ของที่ระลึกจากต้นแอปเปิ้ลอัลไตไม่น่าจะถูก "ระบุ" โดยผู้ที่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ ต้นไม้ดูมี "มาตรฐาน" อย่างสมบูรณ์ สิ่งนี้ใช้กับผลไม้ด้วย - ค่อนข้างเรียบร้อย (โดยเฉพาะสำหรับไซบีเรีย) แต่ไม่ซ้ำกัน

มงกุฎ

ตามคำอธิบายของผู้ริเริ่มต้นแอปเปิลของที่ระลึกอัลไตเป็นต้นไม้ที่มีความสูงปานกลางซึ่งโดยหลักการแล้วเป็นเรื่องปกติสำหรับพันธุ์ที่เพาะพันธุ์ในไซบีเรียและภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีสภาพอากาศที่รุนแรง เติบโตได้สูงสูงสุด 4-5 ม. เม็ดมะยมมีขนาดเล็ก กลม และค่อนข้างหนาแน่น

หน่อมีความแข็งแรง ทนทานต่อน้ำหนักของพืชผลและหิมะ มีลักษณะเป็น "ขอบ" ที่นุ่มนวลและหนา อัตราการเติบโตสูง - 35-40 ซม. ต่อฤดูกาล ใบมีพื้นผิว "รอยย่น" มีความมันเงาปรากฏเมื่อโดนแสงแดด

ต้นแอปเปิ้ลของที่ระลึกอัลไตจะบานช้าซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการตายของตาและรังไข่เนื่องจากน้ำค้างแข็ง

คำอธิบายของผลไม้

น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้คือ 77 กรัม แม้ว่าหากคนสวนโชคดีกับสภาพอากาศในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนและเขามอบต้นแอปเปิ้ลของที่ระลึกอัลไตด้วยการดูแลอย่างมีคุณภาพ ตัวเลขนี้ "เพิ่มขึ้น" เป็น 85-130 กรัม

รูปร่างของแอปเปิ้ลมีความสมมาตร กลม ทรงกรวยหรือแบนเล็กน้อย ผิวสีเขียวอ่อนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อนเมื่อผลสุก ด้านที่ "มีแดด" จะถูกปกคลุมไปด้วยจุดพร่ามัวและมีแถบ "บลัชออน" สีของมันแตกต่างกันไปตั้งแต่สีชมพูไปจนถึงสีแดงเข้มและสีแดงเข้ม มักจะมีชั้นบาง ๆ ของการเคลือบ "ขี้ผึ้ง" สีน้ำเงิน

ในไซบีเรีย แอปเปิ้ลอัลไตของที่ระลึกนั้นถือว่ามีขนาดใหญ่ แต่สำหรับภูมิภาคอื่น ๆ จะมีขนาดเฉลี่ยหรือต่ำกว่าค่าเฉลี่ยด้วยซ้ำ

ลักษณะของความหลากหลาย

ลักษณะหลักที่ชาวสวนให้ความสำคัญเมื่อเลือกพันธุ์และลูกผสมของผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ เพื่อปลูกในไซบีเรียคือความต้านทานต่อความหนาวเย็น ในต้นแอปเปิ้ลของที่ระลึกอัลไต ได้รับการเสริมด้วยคุณสมบัติอื่น ๆ ที่ทำให้สามารถ "แข่งขัน" ได้เป็นเวลาหลายทศวรรษ

คุณภาพรสชาติ

เนื้อของแอปเปิ้ลมีสีขาวเหมือนหิมะ บางครั้งมีสีเขียวอ่อนจนแทบสังเกตไม่เห็น เมื่อหั่นแล้วจะได้เนื้อละเอียด ไม่หนาแน่นเป็นพิเศษ แต่ชุ่มฉ่ำและอ่อนโยนมาก เนื้อมีกลิ่นสดชื่นเด่นชัด

รสชาติมีความสมดุล หวานอมเปรี้ยว ตามตัวบ่งชี้นี้นักชิมมืออาชีพให้คะแนนผลไม้สูงมากสำหรับพันธุ์ไซบีเรีย - 4.4 คะแนนสูงสุดห้าคะแนน

เวลาสุกงอม

ตามเวลาที่ผลไม้สุก ความหลากหลายจะเป็นของปลายฤดูใบไม้ร่วง บางครั้งก็จัดว่าเป็นฤดูหนาวด้วยซ้ำ การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในช่วงสิบวันแรกของเดือนกันยายน ผลไม้จะสุกเป็นจำนวนมาก แม้จะสุกเต็มที่ แต่ก็ยังคงอยู่บนกิ่งก้านอย่างแน่นหนาและไม่หลุดร่วง

ผลผลิต

ผลผลิตที่แสดงโดยต้นแอปเปิลของที่ระลึกอัลไตในระหว่างการทดสอบพันธุ์อย่างเป็นทางการคือ 70 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ในแง่ของตัวบ่งชี้นี้ มันเกินกว่าความหลากหลายที่เลือกไว้เป็นข้อมูลอ้างอิงเล็กน้อย

โดยเฉลี่ยแล้วชาวสวนสมัครเล่นสามารถนับผลไม้ได้ 35-40 กิโลกรัมจากต้นไม้โตซึ่งเป็นเกษตรกรมืออาชีพ – 45-50 กิโลกรัม ต้นแอปเปิลอัลไตของที่ระลึกถึงตัวบ่งชี้ดังกล่าวเมื่ออายุ 7-8 ปี การเก็บเกี่ยวเป็นรายปี ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่ไม่แน่นอนเล็กน้อย

“การแตกตัว” ในการติดผลนั้นไม่เคยมีลักษณะเฉพาะสำหรับพันธุ์นี้

แอปเปิ้ลลูกแรกสามารถลิ้มรสได้ 4-5 ปีหลังจากปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวรดังนั้นพันธุ์ของที่ระลึกอัลไตจึงถือว่ามีค่าเฉลี่ยในแง่ของการติดผลเร็ว

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของต้นแอปเปิ้ล ของที่ระลึกจากอัลไต

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่า "สูง" ในไซบีเรียตะวันตก สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ยาวนานจนถึง -30-35 °C โดยไม่เกิดความเสียหายหรือความเสียหายเพียงเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากฤดูหนาวมีหิมะตก

ต้นไม้ที่ได้รับความเสียหายจากสภาพอากาศหนาวเย็นจะ "งอกใหม่" อย่างรวดเร็วในช่วงฤดูกาลหน้า ในอนาคตจะให้ผลผลิตในปริมาณเท่าเดิมการแช่แข็งไม่ส่งผลกระทบต่อสิ่งนี้

แมลงผสมเกสรต้นแอปเปิ้ล ของที่ระลึกจากอัลไต

ในคำอธิบายของผู้ริเริ่ม ความหลากหลายอยู่ในตำแหน่งที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง อย่างไรก็ตาม การปฏิบัติในการเพาะปลูกแสดงให้เห็นว่าหากไม่มี "เพื่อนบ้าน" ภายในรัศมี 20 เมตร การผสมเกสรจะเกิดขึ้น "อย่างไม่เต็มใจ" มาก ไม่สามารถคาดหวังผลผลิตสูงสุดได้

พันธุ์ผสมเกสรสำหรับต้นแอปเปิลของที่ระลึกอัลไตได้รับการคัดเลือกโดยคำนึงถึงเกณฑ์สองประการ - ความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศของไซบีเรียและการออกดอกในเวลาเดียวกัน เหมาะสม เช่น:

• กอร์โนอัลไตสโค;
• อลีโนชกา;
• ราเนตกา;
• เวลซีย์;
• Bellefleur-จีน;
• หญ้าฝรั่น Pepin

มันปลูกที่ไหน?

ต้นแอปเปิ้ลของที่ระลึกอัลไตถูกสร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับการเพาะปลูกในไซบีเรียตะวันตก เป็นภูมิภาคนี้ที่ระบุไว้ในทะเบียนของรัฐว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูก ในส่วนอื่นๆ ของรัสเซีย ความหลากหลายยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก จึงไม่ได้รับความนิยมมากนัก

ความต้านทานโรค

ต้นแอปเปิ้ลของที่ระลึกอัลไตมีภูมิคุ้มกัน "โดยกำเนิด" ต่อการตกสะเก็ด แม้ในช่วงฤดูที่มีการแพร่ระบาด "จำนวนมาก" โรคเชื้อรานี้จะส่งผลกระทบต่อใบเท่านั้นผลไม้ไม่ทนทุกข์ทรมานจากมัน นอกจากนี้ในคำอธิบายของผู้สร้างยังกล่าวถึงว่ามีความต้านทานต่อ moniliosis โดยเฉลี่ย

โดยทั่วไปชาวสวนทราบว่าความอดทนโดยทั่วไปของต้นแอปเปิลของที่ระลึกอัลไตช่วยให้สามารถต้านทานจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้สำเร็จ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณให้การดูแลต้นไม้อย่างมีประสิทธิภาพน้อยที่สุดและอย่าลืมวิธีการรักษาเชิงป้องกัน

ตกสะเก็ดเป็นโรคที่เป็นอันตรายของไม้ผลไม่ควรรับประทานผลไม้ที่ได้รับผลกระทบ

ข้อดีและข้อเสีย

ผลไม้จากต้นแอปเปิ้ลอัลไตของที่ระลึกมีความโดดเด่นด้วยวิตามินซีในปริมาณที่ค่อนข้างสูง - เกือบ 12 มก. ต่อ 100 กรัม ความสมดุลของความเป็นกรดและความหวานนั้นเกิดจากการมีน้ำตาลธรรมชาติ (ประมาณ 11.5%)

ในแง่ของใช้ในการปรุงอาหารผลไม้ที่มีต้นแอปเปิ้ล ของที่ระลึกจากอัลไต นั้นเป็นสากล

ข้อดี:

• ความต้านทานต่อความเย็นเพียงพอสำหรับไซบีเรีย การฟื้นตัวอย่างรวดเร็วและไม่เจ็บปวดในกรณีที่ถูกแช่แข็ง
• ความต้านทานสูงต่ออิทธิพลภายนอกเชิงลบรวมถึงสภาพอากาศที่แปรปรวน
• การปรากฏตัวของภูมิคุ้มกันต่อตกสะเก็ดกรณีที่ค่อนข้างหายากของการติดเชื้อ moniliosis และโรคเชื้อราอื่น ๆ
• ความสูงเฉลี่ยความกะทัดรัดของมงกุฎต้นไม้
• การติดผลประจำปีระดับผลผลิตที่มั่นคง
• รักษาคุณภาพและความสามารถในการขนส่งแอปเปิ้ล
• ผลไม้ที่ปรากฏภายนอกซึ่งใหญ่พอสำหรับไซบีเรีย
• ดีมาก รสชาติที่สมดุล
• ความเก่งกาจของแอปเปิ้ล

ข้อเสีย:

• การทำหมันด้วยตนเองโดยแท้จริงพร้อมกับการเจริญพันธุ์ในตนเองที่ประกาศไว้

ปลูกต้นแอปเปิล ของที่ระลึกแห่งอัลไต

เมื่อพิจารณาถึงความรุนแรงของสภาพอากาศในไซบีเรีย สถานที่สำหรับปลูกต้นแอปเปิลอัลไตของที่ระลึกจึงถูกเลือกให้ "สะดวกสบาย" มากที่สุด เธอต้องการสิ่งต่อไปนี้:

• แสงที่ดี
• การไหลเวียนของอากาศฟรี
• ขาดน้ำใต้ดินเข้าใกล้ผิวน้ำใกล้กว่า 2 เมตร
• ค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ แต่ในขณะเดียวกันก็หลวมสารตั้งต้น
• ความสมดุลของกรด-เบสของดินใกล้เคียงกับความเป็นกลาง

ขุดหลุมในฤดูใบไม้ร่วงขนาดโดยประมาณคือความลึก 60-70 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 80-90 ซม. เหลือประมาณ 4 เมตรระหว่างต้นไม้ใกล้เคียงระยะห่างแถวที่เหมาะสมคือ 4.5-5 ม. การปลูกโดยตรงคือ เช่นเดียวกับอัลกอริธึมพืชผลไม้และเบอร์รี่

เนื่องจากสภาพอากาศ ทางเลือกเดียวที่ยอมรับได้สำหรับไซบีเรียคือการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

คำแนะนำการดูแล

การดูแลต้นแอปเปิลของที่ระลึกอัลไตคนสวนใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำ จำกัดอยู่ที่เทคโนโลยีการเกษตรมาตรฐานสำหรับพืชผล:

1. การรดน้ำ ต้นแอปเปิลอัลไตของที่ระลึกมีความทนทานต่อความแห้งแล้งได้ดีและมักจะมีปริมาณฝนตามธรรมชาติเพียงพอ หากไม่มีฝน ต้นไม้จะถูกรดน้ำทุกๆ 2-2.5 สัปดาห์ เนื่องจากต้นไม้ต้องการน้ำมากที่สุดในช่วงการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว ในช่วงออกดอก การก่อตัวของรังไข่ และเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว
2. การให้อาหาร ในช่วงต้นฤดูกาล ต้นไม้ต้องการปุ๋ยไนโตรเจนและฮิวมัสเพื่อรักษาความอุดมสมบูรณ์ของดิน ถัดไป - การให้อาหารที่ซับซ้อนสามครั้ง: ในช่วงออกดอกหนึ่งเดือนหลังจากนั้นและปลายเดือนกันยายน
3. คลาย, กำจัดวัชพืช, คลุมดิน. แนะนำให้คลายและกำจัดวัชพืชบริเวณลำต้นของต้นไม้เดือนละ 2-3 ครั้ง หรือทันทีหลังปลูกให้คลุมด้วยหญ้าคลุมเพื่อประหยัดเวลาในกิจกรรมเหล่านี้
4. ตัดแต่ง. ต้นแอปเปิลของที่ระลึกอัลไตเหมาะที่สุดกับการจัดวางมงกุฎแบบฉัตรกระจัดกระจาย มันถูกสร้างขึ้นใน 3-4 ปี จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องรักษาผลลัพธ์ไว้ เนื่องจากมงกุฎมีแนวโน้มที่จะหนาขึ้น การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะจึงดำเนินการปีละสองครั้ง
5. การรักษาเชิงป้องกันในช่วงเริ่มต้นและสิ้นสุดฤดูกาลขอแนะนำให้ฉีดพ่นต้นแอปเปิ้ลของที่ระลึกอัลไตด้วยยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงในวงกว้าง การรักษาจะเกิดขึ้นซ้ำในกรณีที่มีการแพร่ระบาด "จำนวนมาก" และสัตว์รบกวน สำหรับการป้องกันตามกฎแล้วการเยียวยาพื้นบ้านก็เพียงพอแล้ว
6. เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว แม้จะมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง แต่ก็ไม่สามารถละเลยได้ วงกลมลำต้นถูกกำจัดออกจากเศษวัสดุคลุมด้วยหญ้าจะถูกแทนที่ด้วยวัสดุคลุมดินสด (ชั้นสูงถึง 15 ซม.) ลำต้นและกิ่งก้านโครงกระดูกจะถูกทำให้ขาว หากคาดว่าฤดูหนาวจะรุนแรงเป็นพิเศษและมีหิมะตกเล็กน้อย แนะนำให้ "หุ้ม" ลำต้นเพิ่มเติม

คลุมด้วยหญ้าป้องกันการระเหยของความชื้นอย่างรวดเร็วจากดินซึ่งช่วยให้คุณรดน้ำต้นแอปเปิ้ลได้น้อยลง

การรวบรวมและการเก็บรักษา

เวลาสุกโดยประมาณสำหรับต้นแอปเปิ้ลของที่ระลึกอัลไตคือครึ่งแรกของเดือนกันยายน อย่างไรก็ตามหากในฤดูใบไม้ผลิจะบานช้ากว่าปกติเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยการเก็บเกี่ยวผลไม้จะถูกเลื่อนออกไปในปริมาณที่เท่ากัน

ผลไม้จะถูกลบออกพร้อมกับก้าน ก่อนจัดเก็บจะต้องคัดแยกอย่างระมัดระวัง ตัวอย่างทั้งหมด แม้จะเสียหายเพียงเล็กน้อยจากแหล่งกำเนิดใดๆ ก็ตาม จะต้องรับประทานสดหรือแปรรูปเป็นการเตรียมแบบโฮมเมด

เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้จากต้นแอปเปิ้ลของที่ระลึกอัลไตให้นานที่สุด (สูงสุดหกเดือน) จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพวกเขา วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน:

• อุณหภูมิ 4-5 °C;
• ความชื้นในอากาศ 80-85%;
• ขาดแสงและลมเย็น
• การระบายอากาศที่ดี

โดยเฉลี่ยแล้วแอปเปิ้ลของที่ระลึกอัลไตจะอยู่ได้ 3-4 เดือน

บทสรุป

ของที่ระลึกจากต้นแอปเปิ้ลแห่งอัลไตมีความหลากหลายซึ่งชาวสวนได้รับการศึกษาข้อดีและข้อเสียเป็นอย่างดี สำหรับไซบีเรียและภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีสภาพอากาศรุนแรง เกณฑ์หลัก - ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง เหมาะสม คุณภาพนี้ได้รับการเสริมอย่างประสบความสำเร็จด้วย "ความเฉยเมย" ในการดูแลการติดผลประจำปีผลผลิตซึ่งขึ้นอยู่กับอิทธิพลของสภาพอากาศที่เป็นลบเพียงเล็กน้อยและการมีภูมิคุ้มกันต่อตกสะเก็ด

รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับต้นแอปเปิ้ลอัลไตของที่ระลึก

กระทู้แนะนำ

เมื่อใดที่จะตัดต้นแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วง: ในเดือนใด

การต่อกิ่งต้นแอปเปิ้ลป่า

วิธีกำจัดสะเก็ดบนต้นแอปเปิ้ล: ควรรักษาอย่างไรเมื่อต้องฉีดพ่น

ต้นแอปเปิ้ลบนต้นตอแคระ: พันธุ์ + ภาพถ่าย

การตัดแต่งต้นแอปเปิ้ลเก่า

มะเร็งต้นแอปเปิ้ลดำ: มาตรการควบคุม, ภาพถ่าย, การรักษา, จะทำอย่างไร

รา (เชื้อรา) บนต้นแอปเปิ้ล: รูปภาพ, คำอธิบาย, การรักษา, วิธีการต่อสู้

ต้นแอปเปิ้ลหลากหลาย Venyaminovskoe: ภาพถ่ายและคำอธิบายบทวิจารณ์

ต้นแอปเปิ้ลหลากหลาย Ural Bulk: ภาพถ่ายและคำอธิบาย