เนื้อหา
ปัจจุบันต้นแอปเปิลในประเทศหลายพันธุ์ได้รับการปรับปรุงพันธุ์เพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยมและทุกภูมิภาคที่กำลังเติบโต แต่พันธุ์เมลบาซึ่งมีอายุมากกว่าร้อยปีแล้วนั้นไม่ได้สูญหายไปในหมู่พวกเขาและยังคงได้รับความนิยม มันเติมเต็มช่องว่างระหว่างพันธุ์แอปเปิ้ลฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ต้นกล้าเมลบาปลูกในเรือนเพาะชำหลายแห่งและขายดี การมีอายุยืนยาวของความหลากหลายดังกล่าวพูดถึงข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้
ประวัติความเป็นมาของการทรงสร้าง
ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 19 เมื่อไม่มีใครเคยได้ยินเกี่ยวกับศาสตร์แห่งพันธุศาสตร์ด้วยซ้ำ ผู้ปรับปรุงพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์ต่าง ๆ ตามสัญชาตญาณของตนเอง และส่วนใหญ่มักจะเพียงแค่หว่านเมล็ดและเลือกพืชที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับการขยายพันธุ์ นี่คือวิธีการได้รับพันธุ์ Melba ในรัฐออตตาวาของแคนาดา มันกลับกลายเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในบรรดาต้นกล้าทั้งหมดที่ได้จากการหว่านเมล็ดแอปเปิ้ลแมคอินทอชซึ่งเป็นดอกไม้ที่ได้รับการผสมเกสรอย่างอิสระ เห็นได้ชัดว่าผู้เขียนวาไรตี้เป็นแฟนตัวยงของการร้องเพลงโอเปร่า - วาไรตี้นี้ตั้งชื่อตามนักร้องชาวออสเตรเลียผู้ยิ่งใหญ่ Nellie Melba เรื่องนี้เกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2441 ในอดีตที่ผ่านมา มีการสร้างพันธุ์ใหม่โดยใช้เมลบา แต่พันธุ์แม่ของพวกมันจะพบได้ในเกือบทุกสวน
เพื่อทำความเข้าใจว่าทำไมมันถึงได้รับความนิยมมาก ต้นแอปเปิ้ล Melba บทวิจารณ์ซึ่งมักจะเป็นบวกเสมอ ลองดูรูปถ่ายของเธอและให้คำอธิบายแบบเต็มแก่เธอ
ลักษณะของความหลากหลาย
ความสูงของต้นไม้และอายุยืนยาวนั้นขึ้นอยู่กับต้นตอที่ทำการต่อกิ่ง บนต้นตอของเมล็ด - 4 ม. บนดาวแคระ - 3 ม. และบนดาวแคระ - เพียง 2 ม. ต้นแอปเปิ้ลมีอายุ 45, 20 และ 15 ปีตามลำดับ ในปีแรกของการเพาะปลูกต้นกล้าดูเหมือนต้นแอปเปิ้ลแบบเรียงเป็นแนวมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปกิ่งก้านของต้นไม้มงกุฎจะเติบโต แต่ไม่สูง แต่มีความกว้างและโค้งมน
เปลือกของต้นแอปเปิ้ลเมลบามีสีน้ำตาลเข้มและบางครั้งก็มีโทนสีส้ม ในต้นอ่อนเปลือกมีลักษณะเป็นมันเงาและมีสีเชอร์รี่ กิ่งก้านของต้นเมลบาค่อนข้างยืดหยุ่นโดยสามารถโค้งงอลงไปที่พื้นได้ภายใต้น้ำหนักของการเก็บเกี่ยว ยอดอ่อนมีขน
ใบมีสีเขียวอ่อน มักโค้งเป็นรูปเรือคว่ำ บางครั้งก็มีโทนสีเหลือง และมีลักษณะเป็นครีเนทตามขอบ บนต้นไม้เล็กพวกมันจะร่วงหล่นเล็กน้อยแล้วตกลงไป
ต้นแอปเปิ้ลเมลบาบานเร็วด้วยดอกขนาดใหญ่ที่มีกลีบดอกปิดแน่นซึ่งมีสีชมพูอ่อน ดอกตูมเป็นสีขาวอมชมพูและมีโทนสีม่วงที่เห็นไม่ชัดมากนัก
ต้นแอปเปิลของพันธุ์เมลบาออกผลเร็วโดยเริ่มผลิตแอปเปิ้ลเมื่ออายุ 3-5 ปีขึ้นอยู่กับต้นตอและคนแคระเริ่มออกผลก่อน ผลผลิตเพิ่มขึ้นทีละน้อยถึงค่าสูงสุด 80 กิโลกรัม
หากต้นแอปเปิลอ่อนให้ผลผลิตที่ดีทุกปี เมื่ออายุมากขึ้น ยิ่งต้นไม้มีอายุมากเท่าไรก็ยิ่งเด่นชัดมากขึ้นเท่านั้น
น่าเสียดายที่ต้นแอปเปิ้ลเมลบามีแนวโน้มที่จะตกสะเก็ดซึ่งจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะในปีฝนตก ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของต้นไม้ชนิดนี้อยู่ในระดับปานกลางซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเมลบาจึงไม่ถูกแบ่งเขตทั้งในทางเหนือหรือในเทือกเขาอูราล พันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในตะวันออกไกล
แอปเปิ้ลของพันธุ์ Melba มีขนาดเฉลี่ยและในต้นแอปเปิ้ลอ่อนจะมีขนาดสูงกว่าค่าเฉลี่ย มีขนาดค่อนข้างใหญ่ - ตั้งแต่ 140 ถึงน้ำหนักเต็ม 200 กรัมขึ้นไป มีรูปทรงกรวยมีฐานกลมที่ก้าน
ซี่โครงแทบจะมองไม่เห็น สีของผิวหนังเปลี่ยนไปเมื่อสุก ในตอนแรกจะเป็นสีเขียวอ่อน จากนั้นจะกลายเป็นสีเหลืองและเคลือบด้วยขี้ผึ้ง แอปเปิลเมลบาดูหรูหรามากเนื่องจากมีบลัชออนลายทางสีแดงสด ซึ่งมักจะอยู่ด้านที่หันหน้าไปทางดวงอาทิตย์ และเจือจางด้วยจุดใต้ผิวหนังสีขาว ก้านมีความบาง มีความยาวปานกลาง ติดแน่นกับผลแอปเปิ้ล และไม่ค่อยแตกหักเมื่อเก็บผล ซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บ
เนื้อแอปเปิ้ลเนื้อละเอียดกรอบเต็มไปด้วยน้ำผลไม้ มีสีขาวนวลเปลี่ยนเป็นสีเขียวเล็กน้อยใกล้ผิวหนัง รสชาติเข้มข้นมากด้วยกรดและน้ำตาลที่สมดุล
โดย เวลาที่ต้นแอปเปิ้ลสุก เมลบาจัดได้ว่าเป็นช่วงปลายฤดูร้อน แต่สภาพอากาศอาจทำให้การเก็บเกี่ยวล่าช้าไปจนถึงปลายเดือนกันยายนหากคุณเลือกผลไม้สุกเต็มที่ ผลไม้เหล่านั้นจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งเดือน และหากคุณทำเช่นนี้หนึ่งสัปดาห์หรือ 10 วันก่อนสุกเต็มที่ อายุการเก็บรักษาก็สามารถยืดออกไปได้จนถึงเดือนมกราคม เนื่องจากมีผิวที่หนา ทำให้สามารถขนส่งแอปเปิ้ลในระยะทางไกลได้โดยไม่ทำลายผลไม้
แต่ก็ยังดีกว่าถ้ากินสดๆเพราะผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก
องค์ประกอบทางเคมี
รสชาติที่ยอดเยี่ยมของแอปเปิ้ลเกิดจากปริมาณกรดต่ำ - 0.8% และน้ำตาลจำนวนมาก - 11% วิตามินแสดงโดยสารออกฤทธิ์ P - 300 มก. สำหรับเยื่อกระดาษและวิตามินซีทุก ๆ 100 กรัม - เกือบ 14 มก. ต่อ 100 กรัม แอปเปิ้ลเหล่านี้มีสารเพคตินจำนวนมาก - มากถึง 10% ของมวลทั้งหมด
จาก Melba ได้มีการพัฒนาพันธุ์ใหม่ซึ่งเกือบจะดีพอๆ กับรสชาติ แต่ไม่มีข้อเสีย:
- ว่านหางจระเข้ต้น;
- สมบัติ;
- แดงเร็ว;
- พรีม่าสามารถต้านทานการตกสะเก็ดได้ในระดับพันธุกรรม
นอกจากนี้ โคลนยังถูกแยกออก เช่น โคลนที่เปลี่ยนจีโนไทป์ของต้นแอปเปิล ซึ่งมักเกิดขึ้นด้วยเหตุผลหลายประการซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะคาดเดาเสมอไป หากในระหว่างการขยายพันธุ์พืชของต้นไม้ดังกล่าวยังคงรักษาลักษณะสำคัญไว้ก็สามารถเรียกได้ว่าหลากหลาย นี่คือที่มาของ Melba's Daughter และ Red Melba หรือ Melba ed.
คำอธิบายของต้นแอปเปิลพันธุ์เมลบาเรด
มงกุฎของต้นแอปเปิ้ลแดงเมลบามีรูปร่างเป็นวงรีแนวตั้ง แอปเปิ้ลมีมิติเดียว กลม และรับน้ำหนักได้มากถึง 200 กรัม ผิวสีขาวอมเขียวถูกปกคลุมไปด้วยบลัชออนสีสดใสพร้อมจุดสีขาวเด่นชัด
เนื้อแอปเปิ้ลค่อนข้างฉ่ำสีเขียวมีรสชาติค่อนข้างเปรี้ยวกว่าเมลบา แต่พันธุ์นี้มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งมากกว่าและไวต่อการตกสะเก็ดน้อยกว่า
ต้องปลูกต้นแอปเปิ้ลหลากหลายพันธุ์อย่างถูกต้องระยะห่างระหว่างต้นไม้เมื่อปลูกขึ้นอยู่กับต้นตอ: สำหรับคนแคระอาจเป็น 3x3 ม. สำหรับดาวแคระกึ่ง - 4.5x4.5 ม. สำหรับต้นแอปเปิ้ลบนต้นตอของเมล็ด - 6x6 ม. ในระยะนี้ต้นไม้จะมีพื้นที่ให้อาหารเพียงพอและจะได้รับแสงแดดในปริมาณที่ต้องการ
การปลูกต้นแอปเปิ้ล
ต้นกล้าแอปเปิ้ลพันธุ์ Melba หาซื้อได้ง่ายขายในเรือนเพาะชำเกือบทุกแห่งและสามารถสั่งซื้อได้อย่างง่ายดายจากร้านค้าออนไลน์
วันที่ลงจอด
ต้นไม้นี้สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสำคัญที่สุดคือในขณะที่ปลูกยังอยู่ในช่วงพักตัว ในฤดูใบไม้ร่วงไม่ควรมีใบไม้บนต้นแอปเปิ้ลอีกต่อไป และในฤดูใบไม้ผลิดอกตูมก็ยังไม่แตกหน่อ การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะดำเนินการหนึ่งเดือนก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งจริง แต่ละภูมิภาคจะมีช่วงเวลาของตัวเอง เนื่องจากฤดูหนาวมาถึงในเวลาที่ต่างกัน ต้นอ่อนต้องใช้เวลาหนึ่งเดือนในการหยั่งรากและเตรียมพร้อมสำหรับน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว
ในฤดูใบไม้ผลิต้นเมลบาอายุน้อยจะถูกปลูกก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหล เพื่อว่าเมื่อถึงเวลาที่ดอกตูมเปิดออกและเมื่ออากาศอบอุ่นขึ้น รากก็เริ่มทำงานแล้ว โดยให้อาหารแก่ส่วนที่อยู่เหนือพื้นดิน
การเตรียมหลุมปลูกและต้นกล้า
ต้นกล้าแอปเปิ้ลพันธุ์เมลบาขายด้วยระบบรากปิด - ปลูกในภาชนะและมีรากเปิด ทั้งสองกรณีมีข้อดีและข้อเสีย ในกรณีแรกไม่มีวิธีควบคุมสภาพของระบบราก แต่หากเริ่มแรกปลูกต้นกล้าในภาชนะ อัตราการรอดตายจะเป็น 100% และในช่วงเวลาใด ๆ ของปี ยกเว้นฤดูหนาวในกรณีที่สองสภาพของรากจะมองเห็นได้ชัดเจน แต่การเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสมสามารถทำลายต้นกล้าแอปเปิ้ลและจะไม่หยั่งรากได้ ก่อนปลูกพวกเขาตรวจสอบรากตัดส่วนที่เสียหายและเน่าเสียทั้งหมดออกและอย่าลืมโรยบาดแผลด้วยถ่านที่บดแล้ว
หากรากแห้งจะช่วยฟื้นฟูต้นกล้าโดยการแช่ระบบรากในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมงด้วยเครื่องกระตุ้นการสร้างราก
การปลูกต้นแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงนั้นแตกต่างกัน แต่ในทุกฤดูกาลพวกเขาจะขุดหลุมขนาด 0.80 x 0.80 ม. และอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนปลูกเพื่อให้พื้นดินทรุดตัวได้ดี สถานที่สำหรับต้นแอปเปิลต้องมีแดดจัดป้องกันลม
สถานที่ในพื้นที่ราบลุ่มและระดับน้ำใต้ดินสูงไม่เหมาะสำหรับการปลูกต้นแอปเปิลเมลบา ในสถานที่ดังกล่าวอนุญาตให้ปลูกต้นแอปเปิ้ลบนต้นตอแคระ แต่ไม่ใช่ในหลุม แต่อยู่ในเนินดิน สำหรับต้นแอปเปิล จำเป็นต้องมีดินร่วนซึมผ่านได้ หรือดินร่วนทรายที่มีฮิวมัสเพียงพอและปฏิกิริยาที่เป็นกลาง
การปลูกต้นแอปเปิ้ล
ในฤดูใบไม้ร่วง หลุมปลูกจะเต็มไปด้วยฮิวมัสผสมกับดินชั้นบนสุดที่ถูกเอาออกจากหลุมในอัตราส่วน 1:1 อนุญาตให้เติมขี้เถ้าไม้ขวด 0.5 ลิตรลงในดินได้ สามารถโรยปุ๋ยบนดินหลังปลูกได้ ในฤดูใบไม้ผลิด้วยน้ำที่ละลายพวกเขาจะไหลไปที่รากและในฤดูใบไม้ร่วงก็ไม่จำเป็นเพื่อไม่ให้เกิดการเจริญเติบโตของหน่อก่อนวัยอันควร
กองดินถูกเทลงในก้นหลุมโดยวางต้นกล้าแอปเปิ้ลไว้รากจะกระจายออกไปอย่างดีเทน้ำ 10 ลิตรคลุมด้วยดินเพื่อให้คอรากอยู่ในระดับเดียวกับขอบของหลุม หรือสูงกว่าเล็กน้อยก็ฝังไม่ได้ การทิ้งรากเปล่าก็เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้เช่นกัน
เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิปุ๋ย - ซูเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม 150 กรัมอย่างละ - จะถูกฝังอยู่ในชั้นบนสุดของดิน เมื่อสิ้นสุดการปลูก ให้เตรียมดินด้านหนึ่งไว้รอบวงลำต้นของต้นไม้ และหลังจากอัดดินแล้วให้เทน้ำอีก 10 ลิตร ต้องแน่ใจว่าได้คลุมดินเป็นวงกลมลำต้นของต้นไม้
สำหรับต้นแอปเปิลอายุ 1 ปี ยอดกลางจะถูกตัดออก 1/3 สำหรับต้นแอปเปิ้ลอายุ 2 ปี กิ่งด้านข้างก็จะถูกบีบเช่นกัน
ต้นไม้เล็กต้องการการปกป้องจากสัตว์ฟันแทะในฤดูหนาวระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง และรดน้ำให้ทันเวลาสัปดาห์ละครั้งในช่วงปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
มีต้นแอปเปิ้ลหลากหลายพันธุ์ที่เป็นที่ต้องการอยู่เสมอ เมลบาเป็นหนึ่งในนั้น ควรมีอยู่ในสวนทุกแห่ง
