เนื้อหา
ขี้เถ้า Omphalina เป็นตัวแทนของตระกูล Tricholomyaceae ชื่อภาษาละตินคือ Omphalina maura สายพันธุ์นี้มีคำพ้องความหมายหลายประการ: ถ่าน fajodia และถ่าน myxomphaly ชื่อทั้งหมดเหล่านี้ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งบ่งบอกถึงสถานที่เติบโตที่ผิดปกติของตัวอย่างนี้
คำอธิบายของถ่าน Omphalina
สายพันธุ์นี้ชอบดินที่อุดมด้วยแร่ธาตุ ชื้น หรือดินที่ถูกไฟไหม้
เนื้อผลของถ่าน Omphalina ค่อนข้างมีเอกลักษณ์เนื่องจากมีสีเข้ม เยื่อกระดาษบางมีกลิ่นแป้งเบา ๆ รสชาติไม่เด่นชัด
คำอธิบายของหมวก
เติบโตเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มในพื้นที่เปิดโล่ง
ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนา หมวกจะมีรูปร่างนูนโดยหันขอบเข้าด้านในและตรงกลางจะบีบอัดเล็กน้อย ตัวอย่างที่โตเต็มที่จะมีลักษณะเด่นคือหมวกที่มีรูปทรงกรวยและมีร่องลึกและมีขอบหยักไม่เรียบ ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม.พื้นผิวของฝาของถ่าน Omphalina นั้นมีความชื้นสูง มีลายเป็นแนวรัศมี เรียบและแห้ง ในช่วงฤดูฝนมันจะเหนียว และในการอบแห้งชิ้นงานจะมีสีมันวาวและเป็นสีเทา
ผิวจากฝาของถ่าน Omphalina จะถูกลบออกค่อนข้างง่าย หมวกมีเนื้อบางสีมีตั้งแต่สีน้ำตาลมะกอกไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม ใต้ฝาครอบมีแผ่นเพลทไหลลงมาจนถึงก้านบ่อยครั้ง ทาสีด้วยเฉดสีขาวหรือสีเบจซึ่งไม่ค่อยมีสีเหลือง สปอร์มีลักษณะทรงรี เรียบและโปร่งใส
คำอธิบายของขา
Omphalina เติบโตตลอดฤดูร้อนและในช่วงครึ่งแรกของฤดูใบไม้ร่วง
ขาของถ่าน Omphalina มีลักษณะทรงกระบอกกลวงมีความยาวไม่เกิน 4 ซม. และมีความหนาเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 2.5 มม. ตามกฎแล้วสีของมันตรงกับสีของหมวก แต่ที่ฐานอาจมีสีเข้มกว่าได้หลายโทน พื้นผิวเป็นยางหรือเรียบตามยาว
มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร
เวลาที่ดีสำหรับถ่าน Omphalina คือช่วงเดือนมิถุนายนถึงกันยายน ชอบที่จะเติบโตในป่าสนและมักพบในพื้นที่เปิดโล่งเช่นในสวนหรือทุ่งหญ้าตลอดจนในหลุมไฟเก่า ผลไม้เป็นรายบุคคลหรือเป็นกลุ่มเล็ก ค่อนข้างแพร่หลายในรัสเซียตลอดจนในยุโรปตะวันตกและแอฟริกาเหนือ
เห็ดกินได้หรือป่าว?
สายพันธุ์นี้อยู่ในหมวดหมู่ของเห็ดที่กินไม่ได้ แม้ว่าถ่าน Omphalina จะไม่มีสารพิษ แต่ก็ไม่เหมาะกับอาหาร
คู่ผสมและความแตกต่าง
สายพันธุ์นี้ไม่มีพิษ
ขี้เถ้า Omphalina มีลักษณะคล้ายคลึงกับของขวัญจากป่าบางชนิด:
- ถ้วยออมพาลิน่า - จัดอยู่ในกลุ่มเห็ดที่กินไม่ได้ หมวกของด็อปเปลแกงเกอร์มีรูปทรงกรวยโดยมีส่วนตรงกลางหดหู่ มีสีน้ำตาลอ่อนหรือสีน้ำตาลเข้ม พื้นผิวเป็นลายทางและเรียบเนียนน่าสัมผัส ขามีลักษณะบาง มีสีน้ำตาลอมเทา มีความยาวประมาณ 2 ซม. และมีความหนาเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 มม. ตามกฎแล้วมันจะเติบโตบนต้นไม้ผลัดใบและต้นสนซึ่งเป็นข้อแตกต่างที่สำคัญจากถ่าน Omphalina
- ออมฟาลินา ฮัดโซนิส - ของขวัญจากป่าที่กินไม่ได้ เริ่มแรกหมวกมีรูปร่างนูนโดยหันขอบเข้าด้านในเมื่อโตเต็มที่จะกลายเป็นรูปกรวยและมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. ทาสีด้วยเฉดสีน้ำตาลในสภาพอากาศแห้งมันจะจางลงและได้รับโทนสีที่เบากว่า ไม่มีกลิ่นหรือรสเด่นชัด ขากลวง เกือบเรียบ และมีขนเล็กน้อยที่ฐาน ลักษณะเด่นของถ่านออมพาลิน่าคือตำแหน่งของเห็ด ดังนั้นแฝดจึงชอบที่จะอยู่ตามลำพังหรือเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ท่ามกลางสแฟกนัมหรือมอสสีเขียว
- เกล็ดขี้เถ้า – เติบโตตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมในป่าสนบนหลุมไฟเก่า ในระยะเริ่มแรก หมวกจะนูน หลังจากนั้นสักพักจะกางออกโดยมีตุ่มเล็กๆ อยู่ตรงกลาง คุณสามารถแยกแยะความแตกต่างได้เป็นสองเท่าด้วยสีของผล ดังนั้นฝาของเกล็ดถ่านจึงมีสีเหลืองสดสีหรือสีน้ำตาลแดง ขามีสีเดียวกับหมวก แต่ที่ฐานอาจมีสีเข้มกว่าสองสามเฉด ตลอดความยาวมีเกล็ดแสงที่ก่อตัวเป็นรูปซิกแซก เนื่องจากเนื้อแข็งจึงไม่เหมาะกับอาหาร
บทสรุป
ถ่าน Omphalina เป็นตัวอย่างที่ค่อนข้างน่าสนใจซึ่งแตกต่างจากญาติของมันในสีเข้มของผล แต่ของขวัญจากป่านี้ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการใด ๆ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้รวบรวม แม้ว่าจะไม่มีการระบุสารพิษในถ่าน Omphalina เนื่องจากเนื้อไม้บางและขนาดผลที่เล็ก ตัวอย่างนี้ไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร
