เนื้อหา
การปลูกแบล็กเบอร์รี่ในแปลงส่วนตัวไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่อีกต่อไป ผลผลิตสูงและรสชาติที่ยอดเยี่ยมส่งผลให้ความนิยมของไม้พุ่มผลไม้นี้เติบโตอย่างรวดเร็ว บทความนี้พูดถึงหนึ่งในตัวเลือกภาษาอังกฤษที่หลากหลาย - เฮเลนาแบล็คเบอร์รี่
ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือก
Blackberry Helen เป็นลูกผสมที่สุกเร็วซึ่งได้รับในปี 1997 โดย Derek Jennings (สหราชอาณาจักร) ซึ่งเป็นผลมาจากการผสมข้ามสายพันธุ์ Silvan และรูปแบบหมายเลขของอเมริกาตะวันตกที่ไม่ปรากฏชื่อ ในปี 2560 พันธุ์เฮเลนแบล็กเบอร์รี่ไม่ได้ลงทะเบียนในทะเบียนของรัฐ
คำอธิบายของพืชตระกูลเบอร์รี่
เฮเลนาแบล็กเบอร์รี่สุกเร็วเป็นของดิวเบอร์รี่ - พันธุ์ที่กำลังคืบคลาน เป็นไม้พุ่มขนาดกลางคล้ายราสเบอร์รี่ต่างจากอย่างหลังผลไม้มีวิตามินและองค์ประกอบย่อยมากกว่ามาก คำอธิบายของความหลากหลาย, ภาพถ่าย, บทวิจารณ์ของเฮเลนาแบล็กเบอร์รี่แสดงอยู่ด้านล่าง
แนวคิดทั่วไปของความหลากหลาย
ลักษณะของพันธุ์แบล็คเบอร์รี่ของเฮเลนแสดงไว้ในตาราง:
พารามิเตอร์ | ความหมาย |
ประเภทของพืชผล | ไม้พุ่มคืบคลาน |
หลบหนี | ทรงพลังด้วยปล้องสั้น สูง 1.5–1.8 ม. บางครั้งสูงถึง 2 ม. พร้อมการแตกแขนงด้านข้างที่พัฒนาอย่างดี |
ใบไม้ | แข็งแกร่ง |
แผ่น | สีเขียว เนื้อด้าน รูปหัวใจยาว ขอบหยัก ลักษณะใบ ใบมีเส้นใบมองเห็นได้ชัดเจน มีขนเล็กน้อย |
จำนวนการยิงทดแทน | 1–2 ชิ้น |
ระบบรูท | ผิวเผินได้รับการพัฒนาอย่างดี |
การปรากฏตัวของหนามบนยอด | ไม่มี |
เบอร์รี่
ผลเบอร์รี่สีดำมันวาวของเฮเลนาแบล็กเบอร์รี่ไม่มีใครสนใจ ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับผลไม้แสดงไว้ในตาราง:
พารามิเตอร์ | ชื่อ |
วัตถุประสงค์ของความหลากหลาย | ขนม |
สีผลไม้ | ในระยะเริ่มแรก - ทับทิม ในระยะสุกเต็มที่ - สีดำมันวาว |
ขนาด | ใหญ่ |
มวลผลเบอร์รี่ | มากถึง 10 กรัม |
รูปร่าง | กลมยาว-รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า |
รสชาติ | หอมหวานพร้อมกลิ่นเชอร์รี่ที่ค้างอยู่ในคอและกลิ่นหอมล้ำลึก |
ความชุ่มฉ่ำ | สูงมาก |
กระดูก | ซับซ้อน เล็ก รู้สึกไม่ดี |
การประเมินการชิม | 4,3 |
ความสามารถในการขนส่ง | ต่ำ |
ลักษณะเฉพาะ
ข้อได้เปรียบหลัก
มีไม่มากข้อดีของแบล็กเบอร์รี่ของเฮเลนาคือรสชาติดั้งเดิม แต่ก็ด้อยกว่าพันธุ์อื่น ๆ มากมายและจากข้อมูลการชิมเฮเลนาไม่ได้อยู่ในสิบอันดับแรกด้วยซ้ำ ข้อดีคือมีช่วงการสุกเร็วที่สุดในบรรดาพันธุ์สีดำ ความสุกของผลไม้สม่ำเสมอ และไม่มีหนามบนยอด
ระยะเวลาออกดอกและสุกงอม
เฮเลนาแบล็กเบอร์รี่จะบานในช่วงปลายเดือนมิถุนายน ด้วยเหตุนี้ดอกไม้จึงไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ปัญหาบางอย่างสามารถเกิดขึ้นได้หากพืชถูกแช่แข็งในฤดูหนาวเท่านั้น ในกรณีนี้ตาผลไม้ที่ได้รับผลกระทบจะออกดอกได้ยากและมีการผสมเกสรไม่ดี ด้านล่างนี้เป็นภาพถ่ายแบล็คเบอร์รี่ของเฮเลนในช่วงออกดอก
การติดผลแบล็คเบอร์รี่ของเฮเลนามีความสม่ำเสมอและเริ่มในช่วงสิบวันแรกของเดือนกรกฎาคม การสุกจะไม่ขยายออกไปตามกาลเวลา
ตัวชี้วัดผลผลิต
ในบรรดาพันธุ์อื่น ๆ เฮเลนพันธุ์แบล็คเบอร์รี่ให้ผลผลิตโดยเฉลี่ยมาก ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการเจริญเติบโตที่อ่อนแอของหน่อทดแทนรวมถึงความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของพืชที่ต่ำ ข้อมูลเกี่ยวกับการออกผลครั้งแรกของแบล็คเบอร์รี่บางพันธุ์แสดงไว้ในตาราง
พันธุ์แบล็คเบอร์รี่ | ผลผลิตต่อ 1 ตร.ม. กก |
เชสเตอร์ | 10,0 |
ผ้าซาตินสีดำ | 8,2 |
ล็อค เทย์ | 5,7 |
เฮเลน | 3,0 |
ตัวเลขที่ให้มาเป็นสถิติจากการทดสอบภาคสนามที่สถาบันวิจัยพืชสวนในเมือง Skiernowice ประเทศโปแลนด์ นอกจากผลผลิตที่ต่ำแล้ว เฮเลนาแบล็กเบอร์รี่ยังให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในเวลาต่อมา - ประมาณ 200 กรัม ในขณะที่พันธุ์อื่นอยู่ในช่วง 0.5 ถึง 1.5 กก.
พื้นที่ใช้งานของผลเบอร์รี่
พันธุ์เฮเลนาแบล็กเบอร์รี่เป็นของหวานดังนั้นจึงบริโภคสด สามารถใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มผลไม้ได้เนื่องจากผลผลิตผลเบอร์รี่สุกต่ำและอายุการเก็บรักษาต่ำ ตามกฎแล้วจึงไม่มีคำถามเกี่ยวกับการแปรรูปทางอุตสาหกรรม
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
เฮเลนแบล็กเบอร์รี่ไม่มีภูมิคุ้มกันที่มั่นคงและไวต่อโรคที่มีลักษณะเฉพาะเช่นเดียวกับพันธุ์อื่น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้มาตรการป้องกัน
ข้อดีและข้อเสีย
แบล็กเบอร์รี่ของเฮเลนาทำให้สุกเร็วและจะทำให้ชาวสวนพอใจกับผลเบอร์รี่สุกขนาดใหญ่ในต้นเดือนกรกฎาคม นี่คือจุดที่ข้อดีของมันสิ้นสุดลง แบล็คเบอร์รี่ของเฮเลนมีข้อเสียมากกว่ามาก นี่เป็นเพียงข้อเสียหลัก:
- ผลผลิตต่ำ
- หน่อทดแทนจำนวนน้อย
- แนวโน้มที่จะเกิดคลอรีน
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งไม่ดี
- ไม่มีภูมิต้านทานต่อโรค
- การขนส่งไม่ดี
ดังนั้นการปลูกแบล็กเบอร์รี่ของเฮเลนในแปลงสวนจึงไม่แนะนำให้มีแนวโน้มอย่างแน่นอน
วิธีการสืบพันธุ์
เฮเลนาแบล็กเบอร์รี่สามารถแพร่กระจายได้โดยใช้วิธีการดั้งเดิม ซึ่งรวมถึงการสืบพันธุ์:
- การแบ่งชั้น;
- หน่อ;
- ลูกหลาน;
- การปักชำรากและสีเขียว
- เมล็ดพืช
วิธีแรกเหมาะสมที่สุด สาระสำคัญของมันมีดังนี้ เมื่อต้นเดือนสิงหาคมมีการขุดร่องสองร่องลึก 15 ซม. จากพุ่มไม้ซึ่งมีการวางหน่อประจำปีที่มีสุขภาพดียึดด้วยลวดหรือน้ำหนักแล้วปิดด้วยดิน
ดินคลุมด้วยขี้เลื่อยและรดน้ำเป็นประจำ หลังจากนั้นประมาณสองเดือน หน่อแบล็คเบอร์รี่ของเฮเลนาจะหยั่งรากและแตกหน่อ ในเวลานี้พวกเขาสามารถตัดออกจากกิ่งแม่และย้ายไปยังที่ใหม่พร้อมกับก้อนดินได้
กฎการลงจอด
เมื่อปลูกแบล็กเบอร์รี่ของเฮเลน คุณควรคำนึงถึงผลกระทบที่พุ่มไม้จะมีต่อสวนด้วย และไม่ว่าไม้พุ่มจะสามารถเติบโตและพัฒนาได้ตามปกติในเงื่อนไขที่เสนอหรือไม่
ช่วงเวลาแนะนำ
เฮเลนแบล็กเบอร์รี่สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศต่างกันระยะเวลาในการปลูกในฤดูใบไม้ผลิอาจแตกต่างกันควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:
- อุณหภูมิอากาศอย่างน้อย +15 องศา
- ดินอุ่นขึ้นอย่างน้อย 20 ซม.
- ดอกตูมยังไม่บานเลย
ในโซนกลางคือปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมในภาคใต้ - เมษายนทางตะวันออกไกล - สิบวันแรกของเดือนพฤษภาคม
การปลูกต้นกล้าแบล็คเบอร์รี่ของเฮเลนในฤดูใบไม้ร่วงควรทำในลักษณะที่เหลืออย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก
การเลือกสถานที่ที่เหมาะสม
แบล็คเบอร์รี่ของเฮเลนจะเติบโตได้ดีในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีที่กำบัง สถานที่ที่เหมาะสมคือปลูกไว้ทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ตามแนวรั้ว ควรหลีกเลี่ยงสถานที่ที่มีความชื้นซบเซารวมถึงระดับน้ำใต้ดินที่สูงกว่าหนึ่งเมตรครึ่ง ควรปลูกแบล็กเบอร์รี่ของเฮเลนาบนดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย
การเตรียมดิน
ต้องทำหลุมสำหรับปลูกแบล็กเบอร์รี่ของเฮเลนล่วงหน้าเช่นเดียวกับดินที่มีธาตุอาหารซึ่งรากของต้นกล้าจะเต็มไป โดยปกติจะเตรียมหนึ่งเดือนก่อนปลูกเพื่อให้ดินและพื้นผิวอิ่มตัวด้วยอากาศ
หลุมต้องมีขนาดไม่ต่ำกว่า 40x40x40 ซม. โดยอยู่ห่างจากกัน 1.5-2 เมตร
การคัดเลือกและการเตรียมต้นกล้า
เมื่อปลูกแบล็กเบอร์รี่ของเฮเลนา ควรใช้ต้นกล้าของคุณเองที่ได้มาจากพุ่มแม่ ในกรณีนี้การถ่ายภาพจะมีก้อนดินและจะย้ายการปลูกถ่ายไปยังที่ใหม่ได้อย่างง่ายดาย
หากรากเปิดก็ควรจะชื้นก่อนปลูกจะต้องแช่ต้นกล้าแบล็คเบอร์รี่ของเฮเลนเป็นเวลาหลายชั่วโมงในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก
อัลกอริทึมและแผนการลงจอด
หลุมที่เตรียมไว้จะเต็มไปด้วยดินที่มีธาตุอาหาร 2/3 ควรรวมถึง:
- ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส - 5 กก.
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 120 กรัม
- โพแทสเซียมซัลเฟต – 40 กรัม
ส่วนประกอบจะต้องผสมกับดินสนามหญ้า ต้นกล้าแบล็กเบอร์รี่ของเฮเลนาปลูกในแนวตั้งทำให้คอรากลึกขึ้น 2-3 ซม. แล้วคลุมด้วยดิน ต้องบดอัดดินรอบ ๆ ต้นและรดน้ำด้วยน้ำ 5 ลิตร จากนั้นคลุมลำต้นของต้นไม้ด้วยขี้เลื่อยหรือพีท
การดูแลพืชผลในภายหลัง
พืชที่ปลูกต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นเวลา 40–50 วัน จากนั้นความถี่ในการรดน้ำก็จะลดลงและปรับตามสภาพอากาศได้ มาตรการบังคับในการดูแลแบล็กเบอร์รี่ของเฮเลนยังรวมถึงการตัดแต่งกิ่ง การปลูกต้นไม้ การใส่ปุ๋ย การรดน้ำ และการคลุมในช่วงฤดูหนาว
หลักการเจริญเติบโต
แบล็กเบอร์รี่ของเฮเลนต้องผูกติดกับโครงบังตาที่เป็นช่อง โดยปกติแล้วจะมีการดึงลวดสองหรือสามแถวเพื่อการนี้ที่ความสูง 0.7, 1.2 และ 1.7 เมตร หลักการของสายรัดถุงเท้ายาวเป็นรูปพัด หน่อด้านข้างจะผูกติดกับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องด้านล่าง โดยส่วนตรงกลางอยู่ตรงกลางและด้านบน
กิจกรรมที่จำเป็น
เฮเลนแบล็กเบอร์รี่ต้องการการรดน้ำเมื่อผลไม้สุกเท่านั้น ความชื้นที่มากเกินไปเป็นอันตรายต่อมัน หลังจากรดน้ำแล้วสามารถคลายดินและคลุมดินด้วยขี้เลื่อยหรือฟาง
การให้อาหารเฮเลนาแบล็กเบอร์รี่ทำได้ในสองขั้นตอน ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจน (แอมโมเนียมไนเตรต - 50 กรัมต่อพุ่มไม้) เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดประจำปี ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากสิ้นสุดการติดผลพุ่มไม้จะถูกป้อนด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต (100 และ 30 กรัมตามลำดับ) โดยใช้ปุ๋ยร่วมกับฮิวมัสบนวงกลมลำต้นของต้นไม้ขณะขุด
การตัดแต่งกิ่งไม้พุ่ม
การตัดแต่งกิ่งแบล็คเบอร์รี่ของเฮเลนเสร็จสิ้นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูใบไม้ร่วงหน่อที่ออกผลอายุสองปีจะถูกตัดออกที่รากในฤดูใบไม้ผลิกิ่งที่แตกและตายในฤดูหนาวจะถูกตัดออกเพื่อสุขอนามัย
เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว
สำหรับเฮเลนาแบล็กเบอร์รี่ ผ้าคลุมหน้าหนาวเป็นสิ่งจำเป็น หน่อจะถูกเอาออกจากโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง มัดติดกัน งอกับพื้นและหุ้มด้วยใยเกษตรสองชั้น
โรคและแมลงศัตรูพืช: วิธีการควบคุมและป้องกัน
Blackberry Helen ไม่มีภูมิคุ้มกันโรคโดยธรรมชาติ ตารางแสดงโรคที่พบบ่อยที่สุด
โรค | มันแสดงออกมาได้อย่างไร? | การป้องกันและการรักษา |
มะเร็งราก | สีเขียวและสีน้ำตาลเจริญเติบโตบนรากและคอราก | ไม่มีการรักษา พืชที่ได้รับผลกระทบจะถูกเผา พื้นที่นี้ได้รับการบำบัดด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ |
หยิกงอ | การเจริญเติบโตไม่ดี ใบกลายเป็นสีเขียวสดใส เหี่ยวย่น และม้วนงอเข้าด้านใน ดอกไม้ไม่ได้รับการผสมเกสร | ไม่มีการรักษา พืชที่เป็นโรคจะต้องถูกเผา |
โมเสก | จุดสีเหลืองวุ่นวายบนใบทำให้ยอดบางลง ความต้านทานฟรอสต์ลดลงอย่างมาก | ไม่มีทางรักษาได้ พืชจะต้องถูกขุดและเผา |
ตาข่ายสีเหลือง | ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลือง เส้นเลือดยังคงเป็นสีเขียว หน่อหยุดการเจริญเติบโต | ไวรัสแพร่กระจายโดยเพลี้ยอ่อนพืชที่เป็นโรคจะถูกทำลายไปพร้อมกับเพลี้ยอ่อน |
แอนแทรคโนส | จุดสีเทาบนใบ ไม่ค่อยพบบนยอด โรคแคงเกอร์สีเทาบนผลเบอร์รี่ | ไม่มีการรักษา พืชที่เป็นโรคถูกทำลาย เพื่อเป็นการป้องกัน ฉันรักษาพุ่มไม้ด้วยสารฆ่าเชื้อราสามครั้งต่อฤดูกาล |
Septoria (จุดสีขาว) | จุดสีน้ำตาลกลมมีขอบบาง ๆ บนใบ จุดด่างดำของเชื้อรา เมือกปรากฏบนผลเบอร์รี่และเน่าเปื่อย | ไม่มีการรักษา การป้องกันก็เหมือนกับโรคแอนแทรคโนส |
Didimella (จุดสีม่วง) | การอบแห้งใบ การเหี่ยวเฉาของหน่อ มีจุดสีม่วงบนก้าน | การทำให้ผอมบางของการปลูกฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 2% |
Botrytis (ราสีเทา) | ผลเบอร์รี่และยอดได้รับผลกระทบจากการเคลือบคลุมเครือสีเทาและเน่าเปื่อยในภายหลัง | การบำบัดพุ่มไม้ด้วยสารฆ่าเชื้อรา การเปลี่ยนแปลงหลังจากการใช้ซ้ำ |
นอกจากโรคแล้วพุ่มไม้แบล็กเบอร์รี่ของเฮเลนายังสามารถถูกโจมตีโดยศัตรูพืชได้ ตารางแสดงแมลงหลักที่เป็นอันตรายต่อพันธุ์นี้
ศัตรูพืช | อะไรที่ทำให้ประหลาดใจ | การควบคุมและป้องกัน |
ไรเดอร์ | ใบไม้มีใยแมงมุมบาง ๆ ปรากฏบนพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบ | ทำความสะอาดและเผาใบเก่าทั้งหมด การบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราสามครั้ง (Aktofit, Fitoverm ฯลฯ ) โดยมีช่วงเวลา 7 วันหลังจากใบแรกบาน |
ไรแบล็กเบอร์รี่ | ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่ได้รับผลกระทบจะไม่ทำให้สุกและยังคงเป็นสีแดง | การรักษาพุ่มไม้ด้วย Envidor BI-58 ก่อนแตกหน่อ |
แมลงวันก้านราสเบอร์รี่ | ที่ยอดของหน่อ ตัวอ่อนของแมลงวันจะแทะทางเดินของพวกมัน จากนั้นจึงลงมาตามหน่อจนถึงฤดูหนาว | ไม่มีวิธีการทางเคมี ควรตัดยอดยอดออกแล้วเผาทันทีหลังจากตรวจพบการเหี่ยวเฉา |
ด้วงราสเบอร์รี่ | ทุกส่วนตั้งแต่รากจนถึงดอก มีรูแทะอยู่ในนั้น | ขุดดิน กำจัดโรคเน่า หนึ่งสัปดาห์ก่อนออกดอก พุ่มไม้จะได้รับการรักษาด้วย Iskra, Fufagon เป็นต้น |
บทสรุป
น่าเสียดายที่ข้อเท็จจริงไม่อนุญาตให้เราแนะนำพันธุ์แบล็คเบอร์รี่ของเฮเลนได้อย่างชัดเจนว่ามีแนวโน้มในการเพาะปลูก ผลผลิตต่ำ ไม่ใช่รสชาติที่ดีที่สุดและมีแนวโน้มที่จะแข็งตัวเหมาะสำหรับความหลากหลายมากกว่านอกเหนือจากพืชผลหลักของสวน เฮเลนาแบล็กเบอร์รี่ไม่เหมาะสำหรับการผลิตเชิงพาณิชย์
เพื่อตัดสินใจเลือกความหลากหลายได้ดีขึ้น คุณสามารถชมวิดีโอต่อไปนี้เกี่ยวกับแบล็กเบอร์รี่ของ Helen
รีวิว
ความคิดเห็นเกี่ยวกับแบล็กเบอร์รี่ของเฮเลนนั้นขัดแย้งกัน