เนื้อหา
เชอร์รี่ซูรินาเมเป็นพืชแปลกใหม่ที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ซึ่งสามารถเติบโตได้สำเร็จทั้งในสวนและในบ้าน แพร่หลายในบ้านเกิด - ซูรินาเมและในประเทศอื่น ๆ ชาวสวนบางคนรู้จักวัฒนธรรมในรัสเซีย
นี่คือพืชชนิดใด
เชอร์รี่ซูรินาเมเป็นไม้ผลชนิดหนึ่งที่อยู่ในสกุล Eugenia ของตระกูล Myrtaceae ชื่ออื่นของพืชชนิดนี้คือ pitanga หรือ Brazilian myrtle ปลูกเป็นไม้ประดับและเป็นไม้ผลสำหรับผลเบอร์รี่ที่กินได้
คำอธิบายทางชีวภาพของพืช
เชอร์รี่ปิทังกาซูรินาเมเป็นไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบสูงถึง 7 เมตร หรือเป็นไม้พุ่มที่มีกิ่งก้านหลบตา พันธุ์ที่มีการเจริญเติบโตต่ำได้รับการอบรมมาเพื่อการปลูกในร่ม ด้านบนของใบของพืชมีสีเขียวเข้ม, ด้านล่างมีสีอ่อนกว่า, ใบอ่อนและหน่อมีสีบรอนซ์หรือสีแดงใบมีลักษณะเป็นมันเงาตรงข้ามเป็นรูปใบหอกรูปใบหอกมีความยาวถึง 5 ซม. มีกลิ่นหอมของเรซินอ่อน ๆ ซึ่งรู้สึกได้หากคุณถูด้วยมือ
ดอกมีขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 ซม. มี 4 กลีบ เรียงเดี่ยวหรือเก็บเป็นช่อดอกซึ่งอยู่ตามซอกใบ ดอกบานเป็นสีขาวครีมมีเกสรตัวผู้ยาวจำนวนมาก พันธุ์ที่เพาะปลูกหลากหลายจะบานตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนพฤษภาคม และสามารถให้ผลผลิตได้ 2 ครั้งต่อฤดูกาล พืชผสมเกสรและติดผลได้ง่ายแม้ในสภาพเทียม คุณสามารถดูว่าเชอร์รี่ซูรินาเมมีลักษณะอย่างไรในภาพถ่าย
รายละเอียดและรสชาติของผลไม้
เชอร์รี่ผลไม้ของซูรินาเมมีขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 2-4 ซม.) มีผลเบอร์รี่เป็นยาง (โดยเฉลี่ย 8 ซี่โครง) เมื่อสุก สีจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองส้ม สีส้ม สีแดง หรือเบอร์กันดี ผิวของพวกมันบาง เนื้อมีความชุ่มฉ่ำ อ่อนโยน และมีสีและโครงสร้างคล้ายกับเบอร์รี่ยุโรปทั่วไป รสชาติของเชอร์รี่ซูรินาเมนั้นกลมกล่อมหวานอมเปรี้ยวมีความขมเล็กน้อยมีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงต้นสนเล็กน้อย ผลเบอร์รี่มีเมล็ดขมที่กินไม่ได้ 1-2 เมล็ด ผลสุกจะหลุดออกจากก้านได้ง่ายเพียงแค่คุณสัมผัสมัน
เชอร์รี่ซูรินาเมมีประโยชน์อย่างไร?
องค์ประกอบของผลไม้ประกอบด้วยโปรตีนบางชนิด (0.8 กรัม) ไขมัน (0.4 กรัม) และคาร์โบไฮเดรต (7.5 กรัม) กรดอินทรีย์และเส้นใย แต่ 90% เป็นน้ำ วิตามินแสดงโดยกรดแอสคอร์บิก, เรตินอล, สารประกอบจากกลุ่ม B, แร่ธาตุ - แคลเซียม, โพแทสเซียม, เหล็ก, แมงกานีส, ฟอสฟอรัส, โซเดียม ปริมาณแคลอรี่ของเชอร์รี่ซูรินาเมก็เหมือนกับผลไม้ทุกชนิดมีขนาดเล็ก - เพียง 33 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
หากคุณกินเบอร์รี่เป็นประจำ มันจะมีผลในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับภูมิคุ้มกันในร่างกาย ปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ และป้องกันไม่ให้หลอดเลือดบางลงและการอุดตันด้วยลิ่มเลือด เนื่องจากมีเส้นใยที่มีอยู่ในเบอร์รี่นี้จะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ แร่ธาตุจะช่วยเสริมสร้างกระดูก เล็บ ผมและฟัน ป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง แม้กระทั่งช่วยฟื้นฟูการมองเห็น และเสริมสร้างระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด ผลเบอร์รี่พิทังก้าไม่เพียงมีประโยชน์เท่านั้น แต่คุณยังสามารถทำชาจากใบซึ่งมีประโยชน์สำหรับโรคหวัด
ไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีอาการแพ้อาหาร โรคกระเพาะ และแผลในกระเพาะอาหาร สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานพิทังก้าได้ แต่ในปริมาณที่จำกัด เด็ก - อายุตั้งแต่ 3 ขวบเท่านั้น
พื้นที่ใช้งานผลไม้
เชอร์รี่ Pitanga ใช้สำหรับอาหารสดเป็นหลัก แต่คุณยังสามารถเตรียมของหวานจากพวกมันได้: แยม, แยม, น้ำพริกหวาน, ผลไม้แช่อิ่ม, ไวน์, น้ำผลไม้, ไส้พาย เพื่อขจัดความขมขื่นโดยธรรมชาติของผลไม้เหล่านี้จำเป็นต้องเก็บน้ำตาลไว้ระยะหนึ่ง
การใช้พิทังกาในด้านความงาม
การกินผลเบอร์รี่มีผลดีต่อผิว - ช่วยรักษาความเยาว์วัยและความสดชื่นได้นานขึ้น สะอาดและเรียบเนียน และความเสียหายจะหายเร็วขึ้น เชอร์รี่ซูรินามรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวอุตสาหกรรม คุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้ลงในครีมที่เตรียมตามสูตรที่บ้านได้
เชอร์รี่ซูรินาเมเติบโตที่ไหน?
พืชทั้งในป่าและที่ได้รับการเพาะปลูกพบได้ในหลายประเทศในอเมริกาใต้ - ซูรินาเม ปารากวัย บราซิล อุรุกวัย ฯลฯ พันธุ์ที่ได้รับการเพาะปลูกยังปลูกในเวเนซุเอลา อินเดีย ฟิลิปปินส์ โคลัมเบีย จีนตอนใต้ และอิสราเอลพืชชนิดนี้ไม่ได้รับความนิยมมากนักในยุโรป แม้ว่าจะมีคนจำนวนมากที่ไม่ปฏิเสธที่จะลองผลไม้แปลกใหม่ก็ตาม ในรัสเซีย จะเติบโตในพื้นที่ทางตอนใต้ ในสภาพอากาศแห้ง เนื่องจากเป็นพืชที่ชอบความร้อน
คุณสมบัติของการปลูกเชอร์รี่ซูรินาเมในสวน
พืชชนิดนี้ซึ่งผิดปกติสำหรับชาวรัสเซียค่อนข้างทนทานต่อสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวยไม่ต้องการดินมากนักและทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้นและความแห้งแล้งที่ยาวนานได้ดี
การเลือกสถานที่และการเตรียมดินสำหรับปลูก
วัฒนธรรมเติบโตได้ดีที่สุดในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและป้องกันจากลมและลม แม้ว่าเชอร์รี่จะไม่ต้องการดินมาก แต่ก็ยังต้องเตรียม: เคลียร์พื้นที่ของเศษพืชขุดดินแล้วใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือแร่ธาตุ
วิธีการปลูกต้นเชอร์รี่ซูรินาเม
ต้นกล้าจะปลูกในสถานที่ถาวรในฤดูใบไม้ผลิหรือกลางฤดูใบไม้ร่วง สถานที่ที่ต้นไม้จะเติบโตนั้นถูกเลือกให้มีแสงแดดสดใส โดยมีเงาเล็กน้อยเกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดของวัน เถ้าและแหล่งของไนโตรเจน - ฮิวมัส - ถูกเทลงในหลุมปลูก - เชอร์รี่ซูรินาเมจะเติบโตได้ตามปกติบนดินที่ได้รับการปฏิสนธิซึ่งมีปฏิกิริยาของดินที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย หากพื้นที่ที่เลือกเปียก ให้เพิ่มชั้นวัสดุระบายน้ำที่ด้านล่างของหลุม เนื่องจากพืชชนิดนี้ไม่ทนต่อรากที่เปียก ความลึกของต้นกล้าไม่ควรต่ำกว่าคอราก
การดูแลเชอร์รี่ซูรินาเม
เชอร์รี่ Pitanga หรือ Suriname เริ่มออกผลในปีที่ 2 ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ: ต้องรดน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความร้อนและเพื่อรักษาความชื้นคลุมดินรอบ ๆ ต้นไม้ด้วยหญ้าแห้ง ฟาง หรือเกษตรไฟเบอร์ พืชจะต้องได้รับอาหารเดือนละครั้งด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนคุณสามารถใช้ทั้งปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิหากจำเป็นคุณสามารถกำจัดกิ่งก้านที่เติบโตมากเกินไปในฤดูร้อน
พืชสามารถบานและออกผลได้ปีละสองครั้ง 3 สัปดาห์ผ่านไปตั้งแต่สิ้นสุดการออกดอกจนถึงการสุกของผลเบอร์รี่ ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาว คุณจะต้องคลุมดินบนลำต้นของต้นไม้ด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น ฟาง หญ้าแห้งและกิ่งสปรูซ
การขยายพันธุ์เชอร์รี่ซูรินาเม
ต้นพิทังก้าขยายพันธุ์ได้ดีจากเมล็ดซึ่งมีอัตราการงอกสูง แค่ปลูกเมล็ดสดในดินที่อุดมสมบูรณ์แล้วมันก็งอกขึ้นมา กระบวนการงอกใช้เวลาประมาณ 1.5-2 เดือน ต้นกล้าอ่อนจะปลูกในสถานที่ถาวรในเดือนตุลาคม
วิธีปลูกเชอร์รี่ซูรินาเมที่บ้าน
พืชแปลกใหม่นี้สามารถตกแต่งได้ไม่เพียง แต่สวนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงห้องด้วยดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปลูกไว้ที่บ้าน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีภาชนะที่ค่อนข้างใหญ่ ดินที่อุดมสมบูรณ์ และต้นอ่อนที่ดี ควรวางกระถางที่มีต้นไม้ปลูกไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง การดูแลจะเหมือนกับเชอร์รี่ที่ปลูกในสวนโดยประมาณ: รดน้ำบ่อยครั้งในตอนกลางวันและปานกลางในฤดูหนาว ฉีดพ่นบนใบด้วยความร้อน จำเป็นต้องปลูกต้นไม้ในบ้านลงในภาชนะใหม่ในฤดูใบไม้ผลิถัดไปหลังจากปลูก แล้วทำเช่นนี้ทุกๆ 2 ปี ควรตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิเมื่อต้นฤดูกาลใหม่
โรคและแมลงศัตรูพืช
เนื่องจากการรดน้ำที่ไม่เหมาะสม ต้นไม้อาจทำให้รากเน่าได้ มาตรการควบคุมคือการปลูกทดแทนในดินใหม่ หลังจากตัดรากออกแล้วโรยผงถ่านหินให้ทั่ว ในบรรดาศัตรูพืช พืชอาจได้รับผลกระทบจากเพลี้ยอ่อน แมลงเกล็ด แมลงหวี่ขาว ไร และทาก พวกมันถูกทำลายด้วยยาฆ่าแมลงและสารอะคาไรด์ที่เหมาะสม
บทสรุป
เชอร์รี่ซูรินาเมหรือพิทังกาเป็นพืชแปลกใหม่และหายาก แต่น่าสนใจสำหรับชาวสวนจำนวนมาก มันไม่ต้องการมากในแง่ของสภาพการเจริญเติบโตและการตกแต่งสามารถใช้ในการตกแต่งทั้งสวนและอาคารที่พักอาศัยและในเวลาเดียวกันก็ได้รับผลไม้ที่อร่อยและฉ่ำซึ่งมีรสชาติที่ค่อนข้างชวนให้นึกถึงความธรรมดาที่คุ้นเคย เชอร์รี่.
