น้ำผึ้งจากดอกแดนดิไลอัน 400 ดอก: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายประโยชน์และอันตราย

น้ำผึ้งดอกแดนดิไลออนถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ผึ้งที่หายากที่สุด เนื่องจากน้ำหวานของพืชมีรสขม ดังนั้นผึ้งจึงไม่ค่อยชอบสะสมมัน อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์นี้มีสารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

ประโยชน์ของน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน

ดอกแดนดิไลออนเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นในวงศ์แอสเทอเรเซีย มีพืชมากกว่า 2,000 สายพันธุ์ สายพันธุ์ที่พบมากที่สุดในรัสเซียคือดอกแดนดิไลออนทั่วไป ความสูงของพืชอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 10 ถึง 50 ซม.ดอกแดนดิไลออนถือว่าไม่โอ้อวดดังนั้นจึงสามารถพบได้ตามริมถนนทุ่งดอกไม้ในสวนสาธารณะและป่าไม้

น้ำผึ้งดอกแดนดิไลออนมีสองประเภท: จากธรรมชาติและน้ำผึ้งเทียม ในกรณีแรก ผลิตภัณฑ์นั้นผลิตโดยผึ้งโดยการย่อยน้ำหวานของพืช น้ำผึ้งเทียมเตรียมที่บ้านโดยใช้วัสดุที่มีอยู่ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ความช่วยเหลือจากผึ้ง ประโยชน์ของน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันอยู่ที่องค์ประกอบที่เข้มข้น ประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• โซเดียม;
• ฟอสฟอรัส;
• ทองแดง;
• แมงกานีส;
• สังกะสี;
• เหล็ก;
• โพแทสเซียม;
• ซีลีเนียม.

มีการถกเถียงกันมากมายเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน พืชชนิดนี้มักถูกใช้เป็นส่วนผสมหลักในการเตรียมยา สำหรับโรคผิวหนังจะใช้ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งเฉพาะที่ หากจำเป็นต้องกำจัดโรคของอวัยวะภายในให้นำมารับประทาน บ่อยครั้งที่มีการใช้ผลิตภัณฑ์ยาเป็นตัวแทนเพิ่มเติมในการบำบัดด้วยยาหลัก ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์รักษามีดังนี้:

• ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
• การฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินหายใจในที่ที่มีโรคหอบหืด
• การกำจัดเมือกออกจากปอด
• ลดอาการปวดข้อ
• ให้ผลในการฟื้นฟูสภาพของผิวหนังและเส้นผม
• การฟื้นฟูระบบประสาทให้เป็นปกติ
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• การรักษาความดันโลหิตให้คงที่
• ลดโอกาสในการพัฒนา urolithiasis;
• ผลอหิวาตกโรค;
• การฟื้นฟูการทำงานของตับและถุงน้ำดีให้เป็นปกติ
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด

การดื่มน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันมีประโยชน์อย่างยิ่งกับผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอผลิตภัณฑ์มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก เนื่องจากมีปริมาณฟอสฟอรัสจึงทำให้ระบบโครงกระดูกและกล้ามเนื้อแข็งแรงขึ้น เนื่องจากมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมอยู่ในองค์ประกอบ ผลิตภัณฑ์จึงป้องกันการรบกวนของอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย ช่วยให้การนอนหลับเป็นปกติ ขจัดตะคริวและปวดกล้ามเนื้อ

นอกจากนี้น้ำผึ้งยังมีความสามารถในการฟื้นฟูระดับฮอร์โมนและทำให้ระบบทางเดินหายใจมีเสถียรภาพ ปริมาณแมงกานีสช่วยขจัดอาการง่วงนอนและฟื้นฟูการทำงานของระบบประสาท การมีสังกะสีในน้ำผึ้งช่วยเร่งกระบวนการสร้างผิวใหม่ ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงมักถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงาม

แพทย์แนะนำให้รวมน้ำเชื่อมดอกแดนดิไลอันไว้ในอาหารของเด็กและผู้สูงอายุ ส่งเสริมการพัฒนาอวัยวะสำคัญและป้องกันการก่อตัวของโรคเรื้อรัง การบริโภคน้ำผึ้งเป็นประจำอาจเป็นทางเลือกแทนวิตามินเชิงซ้อน เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการก็เพียงพอที่จะกินน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันสองสามช้อนโต๊ะต่อวัน

ในบางกรณี น้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันสังเคราะห์ใช้เพื่อป้องกันโรคมะเร็ง นี่เป็นเพราะซีลีเนียมมีเนื้อหาสูง แร่ธาตุสามารถรับมือกับความอยากอาหารลดลง อาการของโรคโลหิตจาง และโรคทางประสาทได้ ผู้ชายจำเป็นต้องใช้มันเพื่อควบคุมการทำงานของระบบสืบพันธุ์

วิธีทำน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันที่บ้าน

การทำน้ำผึ้งจากดอกแดนดิไลออนเป็นงานที่ค่อนข้างลำบาก แต่มันก็คุ้มค่ากับความพยายามอย่างยิ่ง สิ่งสำคัญคือต้องใช้แนวทางที่รับผิดชอบในการรวบรวมและจัดซื้อวัตถุดิบน้ำผึ้งเตรียมจากทั้งก้านและดอก

ขอแนะนำให้รวบรวมโรงงานในสถานที่ที่อยู่ห่างจากโรงงานและทางหลวง สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดในการรวบรวมคือทุ่งหญ้าดอกไม้และริมฝั่งแม่น้ำ ไม่แนะนำให้เก็บดอกไม้ในสภาพอากาศฝนตก พวกเขาต้องยืนกลางแดดอย่างน้อยหนึ่งวัน ไม่ควรเลือกพืชที่มีตาเปิดครึ่งดอก ขอแนะนำให้ใช้มีดในระหว่างกระบวนการรวบรวม

น้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันทำมาจากส่วนใดของพืช?

ส่วนใหญ่มักใช้ดอกแดนดิไลออนเพื่อทำน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน ละอองเรณูสะสมซึ่งมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมาก สูตรอาหารบางสูตรยังเกี่ยวข้องกับลำต้นของพืชด้วย ส่วนของรากใช้ในการทำยาต้มและการแช่ที่มีฤทธิ์เป็นยา

การรวบรวมและการเตรียมวัตถุดิบ

การรวบรวมจะดำเนินการในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมซึ่งเป็นช่วงที่ออกดอก การเตรียมวัตถุดิบเกี่ยวข้องกับการทำความสะอาดอย่างละเอียดใต้น้ำไหล ก่อนหน้านี้ส่วนดอกจะถูกแยกออกจากก้าน สิ่งสำคัญคืออย่าถูแรงๆ เพื่อไม่ให้เกสรดอกไม้หลุดออกไปพร้อมกับสิ่งสกปรก ไม่จำเป็นต้องสับดอกไม้ ข้อยกเว้นคือเมื่อจำเป็นตามใบสั่งยา

วิธีทำน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันตามสูตรคลาสสิค

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันเป็นไปตามสูตรดั้งเดิม มันเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำตาล – 900 กรัม;
• น้ำกรอง - 500 มล.;
• ดอกแดนดิไลอัน – 500 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. หลังจากทำความสะอาดด้วยน้ำแล้ว ดอกไม้แห้งจะถูกเทลงในภาชนะแก้วและปิดด้วยน้ำตาล ส่วนผสมจะถูกวางในขวดเป็นชั้นๆ
2. เทน้ำไปที่ขอบภาชนะ
3. ปิดฝาขวดแล้วนำไปตากแดด กระบวนการหมักจะเกิดขึ้นภายใน 2 สัปดาห์
4. หลังจากครบระยะเวลาที่กำหนดแล้วจึงจำหน่ายผลิตภัณฑ์เป็นขวดเล็ก

วิธีทำน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันจากดอกแดนดิไลออน 400 ดอก

สูตรน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันจำนวน 400 ชิ้นเป็นที่แพร่หลาย เคล็ดลับอยู่ที่การควบคุมปริมาณส่วนผสมอย่างเข้มงวด ด้วยเหตุนี้จึงรักษาสารที่เป็นประโยชน์ที่มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ไว้ได้ ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ดอกแดนดิไลอัน 400 ดอก
• น้ำ 500 มล.
• น้ำตาล 1 กก.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ดอกไม้ถูกแช่อยู่ในกระทะลึกและเติมน้ำเย็นตามจำนวนที่ต้องการ
2. วางภาชนะบนกองไฟหลังจากนั้นนำไปต้ม
3. หลังจากเดือดแล้วให้นำส่วนผสมของดอกไปต้มเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
4. ใช้ผ้ากอซกรองของเหลว
5. เติมน้ำตาลลงไปแล้วใส่กลับไฟ หลังจากเดือดแล้ว ให้ทิ้งส่วนผสมน้ำตาลไว้บนไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที มีความจำเป็นต้องคนอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้
6. ความพร้อมของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับความหนาของผลิตภัณฑ์ ความสอดคล้องควรมีลักษณะคล้ายกับน้ำผึ้งผึ้ง

วิธีทำน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันด้วยมะนาว

สูตรน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันเติมมะนาวเหมาะสำหรับใช้ในช่วงฤดูหนาว อุดมไปด้วยแร่ธาตุไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งพบได้ในผลไม้รสเปรี้ยวในปริมาณมาก

ส่วนประกอบ:

• ดอกแดนดิไลอัน 300 กรัม
• น้ำ 500 มล.
• มะนาว 1 ลูก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างดอกไม้ด้วยน้ำเย็นแล้วตากให้แห้ง
2. วัตถุดิบเทลงไป 1 ช้อนโต๊ะน้ำแล้วนำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลาหลายนาที
3. บีบน้ำมะนาวลงในส่วนผสมที่ได้
4. ของเหลวถูกใส่ไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 7 ชั่วโมง
5. ในภาชนะที่แยกจากกันเตรียมน้ำเชื่อมจาก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ.
6. หลังจากการแช่ของเหลวจากดอกแดนดิไลออนจะถูกกรองและรวมกับน้ำเชื่อม
7. ส่วนผสมที่ได้จะถูกทำให้ร้อนด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที
8. น้ำผึ้งที่ได้จะถูกรีดเป็นขวดเล็ก

วิธีทำน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันโดยไม่ต้องปรุง: สูตรที่ 1

สูตรง่ายๆในการทำน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันซึ่งไม่ต้องต้มส่วนผสมก็เป็นที่ต้องการไม่น้อย ในแง่ของผลมันไม่ด้อยไปกว่าน้ำผึ้งที่เตรียมภายใต้อุณหภูมิสูงเลย สูตรใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• ดอกแดนดิไลอัน 200 ดอก

สูตรอาหาร:

1. ดอกไม้จะถูกล้างให้สะอาดแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่น
2. เติมน้ำผึ้งลงในส่วนผสมของดอกไม้
3. หลังจากผสมส่วนประกอบแล้ว ผลิตภัณฑ์จะถูกรีดเป็นขวดขนาดเล็ก

น้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันโดยไม่ต้องปรุง: สูตรที่ 2

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• ช่อดอกแดนดิไลอัน 350 กรัม
• น้ำดื่ม 500 มล.

สูตรอาหาร:

1. ดอกแดนดิไลออนเทลงในกระทะแล้วเติมน้ำ ต้มน้ำผึ้งด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 3 นาที
2. หลังจากเย็นลงแล้ว สารละลายจะถูกกรอง เนื้อดอกแดนดิไลออนถูกกำจัด
3. เทน้ำตาลลงในภาชนะที่สะอาดแล้วเติมด้วยของเหลวดอกแดนดิไลอัน
4. นำไปต้มและทิ้งไว้บนไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที น้ำเชื่อมที่ได้จะถูกเทลงในขวด

สูตรดั้งเดิมในการทำน้ำผึ้งจากดอกแดนดิไลออนด้วยใบสะระแหน่และเชอร์รี่

เพื่อให้น้ำผึ้งจากดอกแดนดิไลออนมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้นจึงมักใช้ส่วนผสมที่ผิดปกติในการเตรียมสูตรที่เติมเชอร์รี่และมิ้นต์เป็นที่นิยมเป็นพิเศษ มันเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

• น้ำ 500 มล.
• ดอกแดนดิไลอัน 300 อัน;
• น้ำตาล 1.3 กก.
• ใบสะระแหน่ 4 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• ใบเชอร์รี่ 6 กรัม
• กานพลู 4 กลีบ;
• ใบลูกเกด 5 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. น้ำเชื่อมทำจากน้ำตาลและน้ำ
2. ขั้นตอนต่อไปคือการเติมดอกแดนดิไลออนลงในน้ำเชื่อมแล้วปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 25 นาที
3. บีบมะนาวลงในน้ำเชื่อมที่เกิด ใส่ใบเบอร์รี่และกานพลู
4. ต้มส่วนผสมอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที
5. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกกรองผ่านผ้าขาวและเทลงในขวด

น้ำผึ้งโฮมเมดจากดอกแดนดิไลออน ส้ม และมะนาว

น้ำเชื่อมรสส้มกับดอกแดนดิไลออนสามารถทดแทนของหวานได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังสามารถรับมือกับโรคของระบบย่อยอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในการทำน้ำผึ้งคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 4 ส้ม
• น้ำตาล 1.5 กก.
• ดอกแดนดิไลอัน 500 กรัม
• 2 มะนาว;
• น้ำ 3 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างดอกไม้ด้วยน้ำเย็น และส้มหั่นเป็นสี่ส่วน
2. ใส่ส่วนผสมลงในกระทะแล้วเติมน้ำ
3. หลังจากเดือดแล้ว ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดต่อไปอีกหนึ่งชั่วโมง
4. หลังจากนำออกจากเตาแล้ว ของเหลวของดอกแดนดิไลออนจะถูกกรองและผสมกับน้ำมะนาวและน้ำตาล
5. น้ำผึ้งกลับคืนสู่กองไฟเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ความพร้อมของมันบ่งบอกถึงความมืดมิด

วิธีการใช้น้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน

คุณสมบัติการรักษาของน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันจะปรากฏออกมาสูงสุดหากบริโภคผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง ส่วนใหญ่มักใช้เป็นยารักษาโรคต่างๆ ไม่แนะนำให้นำน้ำผึ้งไปสัมผัสกับอุณหภูมิสูงในกรณีนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะถูกทำให้เป็นกลาง ในสถานการณ์เช่นนี้ น้ำเชื่อมดอกแดนดิไลอันจะถูกใช้ตามระบบการปกครองเฉพาะที่แพทย์เลือก นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานเป็นของหวานได้อีกด้วย เพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในชาและขนมอบ เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดอาการแพ้ สิ่งสำคัญคือต้องจำกัดปริมาณที่คุณรับประทาน

ข้อ จำกัด และข้อห้าม

ก่อนที่จะรับประทานน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันคุณต้องศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของมันก่อน ภายใต้เงื่อนไขบางประการ ผลิตภัณฑ์อาจมีผลเสียได้ ไม่แนะนำให้ใช้ในกรณีต่อไปนี้:

• โรคเบาหวาน;
• ระยะเวลาการให้นมบุตรและการคลอดบุตร
• ความดันต่ำ
• โรคอ้วน;
• อายุไม่เกิน 3 ปี
• ความผิดปกติของลำไส้

ขอแนะนำให้จำกัดการบริโภคน้ำผึ้งสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคอ้วน เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงจึงถือว่ามีแคลอรี่สูง การบริโภคผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งมากเกินไปส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ความคิดเห็นเกี่ยวกับน้ำผึ้งดอกแดนดิไลออนระบุว่าไม่เหมาะกับโภชนาการอาหาร สิ่งสำคัญเท่าเทียมกันคือต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์มีฤทธิ์เป็นยาระบาย ดังนั้นจึงควรใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง

วิธีเก็บน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน

ขอแนะนำให้ม้วนน้ำเชื่อมดอกแดนดิไลอันเป็นยาลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เก็บไว้ในที่เย็นและป้องกันไม่ให้ถูกแสง ทางเลือกที่ดีที่สุดคือเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในห้องใต้ดิน บนชั้นวางด้านหลังของตู้เสื้อผ้า หรือในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาคือหลายเดือน น้ำผึ้งดอกแดนดิไลออนแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ผึ้งตรงที่น้ำผึ้งจะเน่าเร็วกว่า

บทสรุป

น้ำผึ้งดอกแดนดิไลออนเป็นยารักษาสุขภาพและรสชาติอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถเตรียมได้ประโยชน์ของมันจะเด่นชัดมากขึ้นหากบริโภคผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่จำกัดและเฉพาะในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามเท่านั้น ก่อนที่จะนำเข้าสู่อาหารขอแนะนำให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อไม่ให้เกิดผลข้างเคียง

กระทู้แนะนำ

กาแฟรากดอกแดนดิไลอัน: ประโยชน์และอันตราย, วิธีชง

น้ำมันดอกแดนดิไลอัน: ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน มีสรรพคุณ

ชาดอกแดนดิไลอัน: สูตรการทำดอก ราก และใบ

น้ำดอกแดนดิไลอัน: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

น้ำเชื่อมดอกแดนดิไลอัน: สูตรคุณประโยชน์และอันตราย

สรรพคุณทางยาของดอกแดนดิไลอัน (ใบ, ดอก) สำหรับร่างกายมนุษย์: ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน, สูตรสำหรับการชง, ยาต้ม

เมื่อเก็บดอกแดนดิไลออนเพื่อการบำบัด: เก็บเกี่ยวราก ใบไม้ ดอกไม้

การแช่ดอกแดนดิไลอันสำหรับข้อต่อ: บทวิจารณ์สูตรอาหาร

ทิงเจอร์ดอกแดนดิไลอันกับวอดก้า (แอลกอฮอล์, โคโลญจน์): ใช้สำหรับโรค