เมนทอลมิ้นต์: รูปภาพและคำอธิบาย, บทวิจารณ์, ภาพถ่าย, คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์, แอปพลิเคชัน

สะระแหน่ทุกชนิดมีสารอะโรมาติกจำนวนมาก ในหมู่พวกเขามีเจ้าของสถิติที่แท้จริง หนึ่งในนั้นคือเมนทอลมิ้นต์ ซึ่งมีเนื้อหาเมนทอลสูงตามชื่อเลย

คำอธิบายของเมนทอลมิ้นต์

เมนทอลมินต์ถือเป็นสายพันธุ์ย่อยของเปปเปอร์มินต์ ซึ่งเป็นพืชที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายเพื่อใช้ในอุตสาหกรรม ลักษณะสำคัญ:

ภาพด้านล่างคือเมนทอลมิ้นต์:

เมนทอลมิ้นต์มีรสชาติอย่างไร?

คุณลักษณะที่โดดเด่นของเมนทอลมินต์คือมีสารประกอบสำคัญที่มีกลิ่นหอมเพิ่มขึ้น โดยหลักๆ คือเมนทอล ทำให้ได้กลิ่นหอมสดชื่นที่เข้มข้นและยาวนาน

ความแตกต่างระหว่างเมนทอลและมิ้นต์คืออะไร?

เมนทอลเป็นสารประกอบอินทรีย์แบบผลึกซึ่งได้มาจากใบพืชในวงศ์กะเพรา ต่างจากมินต์ซึ่งเป็นพืช สารนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามและเภสัชวิทยาตลอดจนในอุตสาหกรรมอาหาร

เมนทอลที่ได้จากสารสกัดสะระแหน่มีฤทธิ์เป็นยาชาเฉพาะที่เมื่อสัมผัสกับผิวหนังและเยื่อเมือกจะเห็นผลผ่านการระคายเคืองของตัวรับความเย็น สิ่งนี้จะอธิบายลักษณะพิเศษของความสดชื่นของสารนี้

วิดีโอในหัวข้อนี้สามารถดูได้ที่ลิงค์ต่อไปนี้:

เมนทอลมิ้นต์มีประโยชน์อย่างไร?

สารอะโรมาติกที่ประกอบเป็นเมนทอลมินต์มีผลดีต่อการทำงานของร่างกายหลายอย่าง มีผลประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารและระบบประสาทและบรรเทาอาการหวัด ฉันยังใช้การแช่และยาต้มเมนทอลมินต์ภายนอกเพื่อเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อและน้ำยาทำความสะอาด

การใช้เมนทอลมิ้นต์

เมนทอลมิ้นต์มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อห้ามเช่นกันใช้ในการปรุงอาหาร การทำให้งาม และยา ตลอดจนในการผลิตยา

ในการแพทย์พื้นบ้าน

ในการแพทย์พื้นบ้าน สะระแหน่มักถูกใช้เป็นยาระงับประสาท ยาต้มใช้สำหรับอาการทางประสาท เพิ่มความตื่นเต้นง่าย และเป็นยานอนหลับด้วย สารสกัดจากมันเป็นสาร choleretic ที่ดีทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ สะระแหน่ช่วยลดความดันโลหิตและยังมีฤทธิ์ระงับปวดเล็กน้อย การสูดดมยาต้มหรือทิงเจอร์ของพืชชนิดนี้สามารถบรรเทาอาการไอและบรรเทาอาการระคายเคืองในลำคอในช่วงที่เป็นหวัด การดื่มยาต้มสะระแหน่มีประโยชน์สำหรับผู้หญิงในการลดอาการปวดประจำเดือนตลอดจนในช่วงวัยหมดประจำเดือน

ในเครื่องสำอางค์และน้ำหอม

ยาต้มเมนทอลมิ้นต์ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและสามารถใช้รักษาบาดแผลเล็กๆ ถูบนใบหน้าเพื่อทำความสะอาด รวมถึงใช้รักษาและป้องกันผดผื่นได้ด้วย ใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากได้ดี ไม่เพียงแต่ทำให้สดชื่น แต่ยังป้องกันโรคเหงือกได้อย่างดีเยี่ยมอีกด้วย ยาต้มมิ้นต์ช่วยให้เส้นผมแข็งแรงขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบปรับปรุงโครงสร้างและในขณะเดียวกันก็ลดอาการคันที่หนังศีรษะ

ในบรรดาน้ำหอม มีไม่กี่ชนิดที่มีเมนทอล ซึ่งเป็นสารสกัดจากใบสะระแหน่ เหล่านี้คือโลชั่นขี้ผึ้งครีมต่างๆ เมนทอลถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำยาสีฟันและน้ำยาบ้วนปาก

ในด้านเภสัชวิทยา

มียาที่มีเมนทอลอยู่ค่อนข้างมากเหล่านี้เป็นทิงเจอร์สมุนไพรหลายชนิดที่มีฤทธิ์สงบและขยายหลอดเลือดหยดส่วนผสมสำหรับการสูดดมรวมถึงยาชาเฉพาะที่ การเตรียมทางเภสัชวิทยาที่รู้จักกันดีที่สุดที่ได้จากเมนทอลมิ้นต์: Boromenthol, Valokormid, Zelenin Drops, Menovasin, Pectusin, Strepsils, Faringopils, Evamenol

ในการประกอบอาหาร

สะระแหน่รสเมนทอลถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งพบได้ในอาหารหลายชนิด เป็นส่วนผสมหรือเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องเทศพบได้ในสูตรอาหารต่างๆ ทั่วโลก ใบไม้สีเขียวใช้ในการตกแต่งและเสิร์ฟอาหารเป็นส่วนประกอบของสลัดเพื่อเตรียมซอสสำหรับเนื้อสัตว์และปลา และยังรวมอยู่ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และค็อกเทลด้วย

เมนทอลมินต์ใช้สำหรับถนอมอาหารขบเคี้ยวที่เป็นผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่ สำหรับเตรียมผลไม้แช่อิ่มและน้ำอัดลม และวิธีการปลูกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการเติมใบลงในชาเมื่อต้มเบียร์

ข้อ จำกัด และข้อห้าม

นอกจากคุณสมบัติทางยาแล้ว เมนทอลมินต์ยังมีข้อห้ามในการใช้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น ไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่งานต้องการความสนใจเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ สะระแหน่ยังมีผลเสียต่อความใคร่ของผู้ชาย ส่งผลให้ความต้องการทางเพศลดลง ไม่ควรใช้โดยผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำรวมทั้งผู้ที่มีอาการแพ้เมนทอลหรือสารอื่น ๆ ที่มีอยู่ในพืชชนิดนี้

ข้อห้ามในการใช้เมนทอลมิ้นต์คือเส้นเลือดขอดผู้หญิงที่ทุกข์ทรมานจากภาวะมีบุตรยากหรือมีปัญหาในการตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีส่วนประกอบของพืชชนิดนี้

เมนทอลมิ้นต์สืบพันธุ์ได้อย่างไร?

มีหลายวิธีในการเผยแพร่เมนทอลมิ้นต์เพื่อปลูกในสวนของคุณ นี่คือหลัก

1. น้ำเชื้อ. วิธีการปลูกที่เหมาะสมที่สุดคือหากปลูกพืชนี้บนพื้นที่เป็นครั้งแรก เมล็ดเมนทอลมิ้นต์สามารถซื้อได้ที่ศูนย์สวนหรือทางออนไลน์ ทางที่ดีควรปลูกไว้ในต้นกล้า ในการทำเช่นนี้เมล็ดเมนทอลมิ้นต์จะแตกหน่อที่บ้าน จากนั้นหลังจากเริ่มมีสภาพอากาศที่เหมาะสม พืชที่ปลูกแล้วจะถูกปลูกในสถานที่ถาวร
   
2. การตัด สามารถใช้วิธีการขยายพันธุ์นี้ได้หากมีพุ่มมิ้นต์อยู่บนไซต์แล้ว ในการตัดคุณต้องตัดส่วนยอดของพืชออกให้ยาว 10-15 ซม. แล้ววางลงในน้ำ หลังจากผ่านไปประมาณ 2 สัปดาห์ การตัดจะเริ่มสร้างระบบรากของตัวเองที่บริเวณการตัด เมื่อรากยาวถึง 2-3 ซม. สามารถปลูกต้นกล้าอ่อนในพื้นที่โล่งหรือในกระถางได้
   
3. การตัดราก รากผิวเผินของสะระแหน่มีลักษณะคล้ายเถาวัลย์ยาว พวกมันมีตาที่อยู่เฉยๆจำนวนมาก สำหรับการขยายพันธุ์ให้ตัดส่วนหนึ่งของรากที่ยาว 10-12 ซม. แล้วปลูกในดินที่ชื้นและอุดมสมบูรณ์
4. ชั้นอากาศ เพื่อให้ได้มานั้นหน่อด้านข้างของพุ่มมิ้นต์จะงอลงกับพื้นแล้วโรยด้วยดิน ค่อนข้างเร็วระบบรากของมันเองจะเริ่มก่อตัวในปล้องและห่วงโซ่ของถั่วงอกจะปรากฏขึ้นตลอดความยาวของหน่อที่ฝังไว้ในอนาคตพวกเขาจะต้องถูกตัดออกจากพุ่มไม้แม่และปลูกในสถานที่ถาวร
   
5. การแบ่งพุ่มไม้ สามารถขุดพืชขึ้นมาจากพื้นดินแล้วหั่นเป็นหลายส่วนเพื่อให้แต่ละส่วนมีจำนวนรากและลำต้นที่มีดอกตูมเพียงพอ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถแบ่งพุ่มมิ้นต์ที่โตเต็มวัยออกเป็นพุ่มเล็กๆ หลายพุ่มแล้วปลูกไว้รอบๆ บริเวณ

กฎการลงจอด

สำหรับการปลูกเมนทอลมิ้นต์ พื้นที่เปิดโล่งซึ่งมีดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวมเหมาะที่สุด หากมีสารอาหารไม่เพียงพอ จะต้องเติมปุ๋ยไนโตรเจนและฟอสฟอรัสเพิ่มเติม รวมถึงฮิวมัสด้วย ต้นกล้าจะปลูกในพื้นที่โล่งในเดือนพฤษภาคม เมื่อพื้นดินอุ่นขึ้นและอุณหภูมิกลางคืนไม่ลดลงต่ำกว่า + 5 °C อีกต่อไป ปลูกเมนทอลมินต์เป็นแถว โดยรักษาระยะห่างระหว่างต้นใกล้เคียง 25-30 ซม.

คุณสมบัติของเมนทอลมิ้นต์ที่กำลังเติบโต

หลังจากปลูกแล้วจะมีการรดน้ำต้นอ่อนเป็นประจำ หลังจากที่ต้นกล้าหยั่งรากได้ดีและความเขียวขจีเริ่มพัฒนา ความถี่และปริมาณการรดน้ำจะต้องลดลง เมนทอลมินต์ชอบดินที่ระบายอากาศได้ ดังนั้นหลังจากรดน้ำแล้ว ชั้นบนสุดของดินจะต้องคลายออกอย่างระมัดระวัง เพื่อให้อากาศเข้าถึงรากผิวดินของพุ่มไม้ได้ จะต้องกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้พืชสะระแหน่แข่งขันกับพวกมันในเรื่องแสงและสารอาหาร

การใส่ปุ๋ยเมนทอลมินต์ควรทำอย่างระมัดระวัง ไนโตรเจนที่มากเกินไปรวมถึงอินทรียวัตถุสดในปริมาณที่มากเกินไป (มูลสัตว์หรือมูลไก่) มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว แต่ความเข้มข้นของเมนทอลในใบก็เพิ่มขึ้นเช่นกันซึ่งส่งผลเสียต่อรสชาติของมัน พวกเขาแค่ขมขื่นนอกจากนี้ปริมาณไนโตรเจนที่เพิ่มขึ้นในดินยังเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคเชื้อราที่เป็นอันตรายเช่นสนิม

สำหรับฤดูหนาวพุ่มไม้เมนทอลมิ้นต์จะเหลืออยู่บนพื้น ไม้ยืนต้นนี้มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ดีและแข็งตัวค่อนข้างน้อย ยกเว้นในน้ำค้างแข็งที่รุนแรงที่สุด ในฤดูใบไม้ร่วงจะต้องตัดพุ่มไม้โดยทิ้งตอไม้เล็ก ๆ สูง 5-7 ซม. จากนั้นคลุมด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่นหรือหญ้าแห้งและเมื่อเริ่มฤดูหนาวก็คลุมด้วยชั้นหิมะเพิ่มเติม

คุณสมบัติอีกประการหนึ่งของการปลูกเมนทอลมินต์ก็คือการแพร่กระจาย หากไม่มีมาตรการใดๆ เพื่อจำกัดการแพร่กระจายของมัน รากพืชที่คืบคลานเข้ามาจะเข้ายึดครองดินแดนใหม่มากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยเหตุนี้ เมื่อเวลาผ่านไป สะระแหน่จึงกลายเป็นวัชพืชที่น่ารังเกียจได้ เพื่อจำกัดการเติบโตของระบบรากโดยไม่ได้ตั้งใจ รั้วจะถูกขุดรอบเตียงมิ้นต์ที่ระดับความลึก 0.2-0.25 ม. จากแผ่นโลหะหรือหินชนวน ปัญหานี้สามารถหลีกเลี่ยงได้หากคุณปลูกมินต์ในกระถางหรือภาชนะพิเศษที่ขุดในระดับเดียวกับเตียง

ศัตรูพืชและโรค

ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยหรือการดูแลที่ไม่เหมาะสมเมนทอลมินต์อาจเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเชื้อรา ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

1. สนิม
   
2. แอนแทรคโทซิส
   
3. เซพโทเรีย
   
4. โรคราแป้ง
   
5. เวอร์ติซิเลียม
   

พุ่มไม้มิ้นต์ที่เป็นโรคจะต้องระบุและทำลายทันที ไม่มีประโยชน์ที่จะฉีดพ่นพืชพันธุ์ที่เหลือด้วยการเตรียมต่างๆ มิฉะนั้นจะไม่ปลอดภัยที่จะรับประทาน

การป้องกันการเกิดโรคเชื้อราของเมนทอลมินต์คือการกำจัดวัชพืชคุณภาพสูง การกำจัดของเสียจากพืชในเวลาที่เหมาะสม และการไถในฤดูใบไม้ร่วงลึกก่อนปลูก

สัตว์รบกวนสามารถปรากฏบนเมนทอลมินต์ได้แม้ว่าผักใบเขียวจะมีสารประกอบอะโรมาติกจำนวนมากและมีรสชาติเฉพาะก็ตาม แมลงศัตรูพืชต่อไปนี้เป็นอันตรายต่อพืชชนิดนี้:

1. ด้วง
   
2. ด้วงหมัดสะระแหน่
   
3. สะระแหน่ไร
   
4. เพลี้ย
   
5. หนอนลวด
   
6. เมดเวดก้า
   

การควบคุมสัตว์รบกวนทำได้หลายวิธี ตั้งแต่การสลัดต้นไม้และการเก็บแมลงด้วยตนเอง ไปจนถึงการบำบัดพืชพันธุ์ด้วยวิธีการต่างๆ การใช้สารเคมีสำหรับเมนทอลมิ้นต์ในกรณีนี้ไม่ได้เป็นสิ่งที่สมเหตุสมผลเสมอไปดังนั้นจึงมักใช้การเยียวยาพื้นบ้านหลายอย่างเช่นการแช่ celandine ในการฉีดพ่น

ควรเก็บเมนทอลมินต์เมื่อใดและอย่างไร

เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บใบเมนทอลมิ้นต์คือกลางเดือนกรกฎาคม ช่วงนี้เป็นช่วงที่ดอกเริ่มบาน ความเข้มข้นของน้ำมันหอมระเหยในพืชสีเขียวถึงระดับสูงสุด คุณไม่สามารถเริ่มเก็บได้ตั้งแต่เช้าตรู่พุ่มไม้ต้องมีเวลาแห้งจากน้ำค้าง เมนทอลมิ้นต์ถูกรวบรวมทั้งแบบใบและกิ่งเดี่ยวมัดเป็นช่อ

วิธีทำให้เมนทอลมินต์แห้งอย่างถูกต้อง

เมนทอลมินต์ตากแห้งในพื้นที่เปิดโล่งหรือในห้องที่มีการแลกเปลี่ยนอากาศที่ดี: ในห้องใต้หลังคา ระเบียง ศาลา หรือใต้หลังคา ในเวลาเดียวกันไม่ควรให้พื้นที่สีเขียวถูกแสงแดดโดยตรงโดยปกติแล้วช่อเมนทอลมิ้นต์จะถูกแขวนตากแห้ง และวางใบไม้เป็นชั้นบาง ๆ บนกระดาษหรือกระดาษแข็งที่สะอาด ปิดด้วยผ้ากอซด้านบนเพื่อป้องกันแมลง

ผักใบเขียวจะเปราะและส่งเสียงกรอบแกรบเมื่อสัมผัส บดและเก็บไว้ในขวดแก้วหรือเซรามิกที่มีฝาปิดมิดชิด ในรูปแบบนี้ เมนทอลมินต์สามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน

อีกวิธีหนึ่งในการเก็บสะระแหน่สดคือการแช่ช่องแข็งไว้ ในกรณีนี้ ใบสดจะถูกล้าง ตากให้แห้ง และวางในภาชนะขนาดเล็กที่ปิดสนิทโดยไม่บดอัด จากนั้นนำภาชนะที่มีใบไปใส่ในช่องแช่แข็งและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ - 18 ° C ในรูปแบบนี้พวกเขาสามารถอยู่ได้โดยไม่สูญเสียทรัพย์สินนานถึง 7-9 เดือน

บทสรุป

เมนทอลมินต์เป็นพืชที่ค่อนข้างง่ายในการปลูกฝังและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและสามารถนำไปใช้ในการทำอาหาร ถูกสุขลักษณะ หรือทางการแพทย์ได้ อย่างไรก็ตาม เราไม่ควรลืมว่าเมื่อเวลาผ่านไป ต้นไม้ก็จะเติบโตได้อย่างมากและเต็มพื้นที่อย่างแท้จริง

รีวิว

กระทู้แนะนำ

ชาดอกแดนดิไลอัน: สูตรการทำดอก ราก และใบ

ทิงเจอร์รากข่า: สรรพคุณทางยา, สูตร, ใช้สำหรับผู้ชาย, เพื่อความแรง, บทวิจารณ์

cinquefoil สีขาวสำหรับการรักษาต่อมไทรอยด์: บทวิจารณ์สูตรอาหารวิธีการใช้โหนดสำหรับภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ

มิ้นท์สำหรับผม: บทวิจารณ์การล้างประโยชน์และอันตราย

สะระแหน่สวน (สเปียร์มิ้นต์): สรรพคุณทางยาและข้อห้าม

Bergenia cordifolia: ดาวแดง, Rotblum, ความงาม, ภาพถ่าย, การเพาะเมล็ด, การดูแล

Astragalus ของเดนมาร์ก: คำอธิบาย, ภาพถ่าย, ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

Bergenia Thickleaf: สรรพคุณทางยาและข้อห้ามสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย

กีบยุโรปสำหรับโรคพิษสุราเรื้อรัง: บทวิจารณ์ภาพถ่ายและคำอธิบาย