เนื้อหา
มะเขือเทศเป็นพืชที่ค่อนข้างจู้จี้จุกจิกและชอบความร้อน แต่ถึงอย่างนี้ก็ยังปลูกโดยชาวสวนในบ้านจำนวนมาก ด้วยความพยายามที่จะเก็บเกี่ยวผักให้ได้ผลผลิตที่ดี เกษตรกรจึงเริ่มทำงานในต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อเตรียมวัสดุปลูกสำหรับปลูกต้นกล้า เมล็ดที่ไม่ได้เตรียมไว้ในกรณีนี้อาจทำให้พืชไม่งอก ผลผลิตไม่ดี และผลไม้มีคุณภาพต่ำ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำให้เลือกและแปรรูปมะเขือเทศอย่างล้ำลึกก่อนปลูกต้นกล้า อาจรวมถึงผลกระทบจากความร้อน การฆ่าเชื้อ เดือดปุด ๆรวมถึงความอิ่มตัวของเมล็ดด้วยสารอาหาร
การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์
ก่อนที่จะแปรรูป แช่ และงอกเมล็ดมะเขือเทศ คุณควรเลือกพวกมันอย่างระมัดระวัง โดยกำจัดตัวอย่างที่ว่างเปล่าและน่าเกลียดออก การคัดเลือกเมล็ดมะเขือเทศเบื้องต้นเกี่ยวข้องกับการตรวจด้วยสายตา ดังนั้นควรเอาเมล็ดมะเขือเทศกลวง เล็กและใหญ่เกินไปออก รูปร่างของเมล็ดคุณภาพสูงควรมีความสม่ำเสมอและสมมาตร การปรับเทียบด้วยภาพนี้ช่วยให้คุณเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ดีที่สุดซึ่งจะทำให้ได้ผักที่ดีและมีคุณภาพสูง
นอกจากการตรวจสอบด้วยสายตาแล้ว เกษตรกรผู้มีประสบการณ์ยังใช้น้ำเกลือในการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีเมล็ดเต็มเมล็ดอีกด้วย ในการทำเช่นนี้ให้ละลายเกลือ 1 ช้อนชาในน้ำครึ่งลิตร จำเป็นต้องแช่เมล็ดมะเขือเทศลงในของเหลวที่ได้และผสมให้เข้ากัน หลังจากผ่านไป 15-20 นาที เมล็ดมะเขือเทศกลวงคุณภาพต่ำควรคงอยู่บนผิวน้ำ และเมล็ดที่เหมาะสำหรับการหว่านควรจมลงที่ด้านล่างของภาชนะ จากนั้นจะต้องล้างให้สะอาดและทำให้แห้งเพื่อใช้ต่อไป
วิธีการรักษาความร้อน
หลังจากผ่านการคัดเลือกด้วยสายตาแล้ว เมล็ดที่มีร่างกายสมบูรณ์และมีรูปร่างสม่ำเสมอสามารถนำมาใช้ในการแปรรูปและการหว่านสำหรับต้นกล้าต่อไปได้ ดังนั้นการรักษาความร้อนของเมล็ดมะเขือเทศจึงเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก มันรวมถึงการชุบแข็งและการอุ่นเครื่อง มาตรการเหล่านี้ต้องใช้เวลาและความพยายามจากเกษตรกร แต่ในเวลาต่อมาจะช่วยให้คุณได้รับมะเขือเทศคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์
อุ่นเครื่อง
การอุ่นเมล็ดมะเขือเทศจะช่วยเพิ่มคุณภาพและปริมาณของต้นกล้า เมล็ดที่ได้รับความร้อนจะงอกอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอและรับประกันการเก็บเกี่ยวผักที่อุดมสมบูรณ์ คุณสามารถอุ่นพวกมันได้นานก่อนหยอดเมล็ด ตัวอย่างเช่น ในฤดูร้อน เมื่อเครื่องทำความร้อนร้อน เมล็ดพืชสามารถห่อในถุงผ้าฝ้ายและแขวนไว้ใกล้แหล่งความร้อน ขอแนะนำให้ดำเนินการทำความร้อนดังกล่าวเป็นเวลา 1.5-2 เดือน
คุณสามารถอุ่นวัสดุปลูกได้อย่างรวดเร็วโดยใช้เตาอบในการทำเช่นนี้ควรกระจายเมล็ดบนกระดาษ parchment จากนั้นวางบนถาดอบที่อุ่นไว้ที่ 600พร้อมเตาอบ. ต้องเก็บเมล็ดไว้ในสภาพดังกล่าวเป็นเวลา 3 ชั่วโมง สิ่งนี้จะเพิ่มความต้านทานต่อความแห้งแล้งของพืชผล
การแข็งตัว
การแข็งตัวของเมล็ดมะเขือเทศไม่ใช่ขั้นตอนบังคับและเป็นคำแนะนำมากกว่า แต่ก็ควรจำไว้ว่าการแข็งตัวนั้นทำให้ต้นอ่อนและต้นโตเต็มวัยสามารถปรับตัวให้เข้ากับความผันผวนอย่างรวดเร็วของอุณหภูมิทั้งกลางวันและกลางคืนตลอดจนความร้อนและน้ำค้างแข็ง
คุณสามารถทำให้เมล็ดมะเขือเทศแข็งตัวได้ดังนี้: วางธัญพืชในผ้าชุบน้ำหมาดๆ และเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 วัน หลังจากนั้นควรใส่บรรจุภัณฑ์ที่มีเมล็ดมะเขือเทศไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง ควรสร้างความแตกต่างดังกล่าวให้กับเมล็ดเป็นเวลา 10-15 วันจนกระทั่งฟักออกมา
การใช้วิธีการให้ความร้อนในการแปรรูปเมล็ดพืชไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามเวลาและเงินมากนักจากเกษตรกรอย่างไรก็ตามมันให้ผลลัพธ์เชิงบวกที่เห็นได้ชัดเจนในกระบวนการปลูกพืชซึ่งเป็นสาเหตุที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์และเป็นมือใหม่หลายคนหันมาใช้วิธีชุบแข็ง และอุ่นเมล็ดพืช
การฆ่าเชื้อเมล็ด
ไม่ว่าเมล็ดมะเขือเทศจะถูกซื้อหรือเตรียมโดยอิสระก็ตาม อาจมีจุลินทรีย์และสปอร์ของเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคที่เป็นอันตรายอยู่บนพื้นผิวของมันได้พวกเขาสามารถทำให้เกิดโรคพืชต่างๆ และส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโต ปริมาณการออกผลมะเขือเทศ และคุณภาพของผัก การเหี่ยวแห้งเร็วและการตายของมะเขือเทศในบางกรณีอาจเป็นผลมาจากการสัมผัสกับปรสิต ซึ่งมีตัวอ่อนอยู่บนพื้นผิวของเมล็ดมะเขือเทศก่อนที่เมล็ดจะหว่านลงดินเสียอีก ตัวอ่อนและแบคทีเรียที่มองไม่เห็นด้วยตาสามารถกำจัดออกได้โดยการบำบัดวัสดุปลูก วิธีการฆ่าเชื้อเมล็ดมะเขือเทศที่พบบ่อยที่สุดมีดังต่อไปนี้
การใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
สารละลาย ด่างทับทิม ส่วนใหญ่มักใช้เพื่อฆ่าเชื้อเมล็ดมะเขือเทศก่อนหยอดต้นกล้า วิธีการประกอบด้วยการเตรียมสารละลายแมงกานีส 1% (1 มก. ต่อน้ำ 1 ลิตร) ใส่เมล็ดมะเขือเทศลงในของเหลวสีชมพูอ่อนที่เตรียมไว้เป็นเวลา 15 นาที หลังจากแช่เมล็ดแล้ว จะต้องล้างเมล็ดให้สะอาดด้วยน้ำแล้วแช่ไว้เพื่อให้งอกต่อไปหรือตากให้แห้งเพื่อเก็บรักษาในระยะสั้น
ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์แตกต่างจากโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตไม่เพียง แต่ฆ่าเชื้อเมล็ดมะเขือเทศเท่านั้น แต่ยังช่วยเร่งกระบวนการงอกอีกด้วย เป็นที่น่าสังเกตว่าแม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำวิธีต่างๆในการใช้สารนี้ ดังนั้นก่อนหยอดเมล็ด สามารถแช่เมล็ดมะเขือเทศในสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 3% เป็นเวลา 20 นาทีก่อนหยอดเมล็ด มาตรการนี้ใช้เวลาไม่นานและไม่ก่อให้เกิดปัญหามากนัก
ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ สามารถใช้สำหรับการแช่และการงอกในระยะยาวดังนั้นสารที่มีความเข้มข้น 6% ควรเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 ต้องวางเมล็ดมะเขือเทศไว้ในของเหลวที่เกิดเป็นเวลา 3 วัน
ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ
ร้านค้าเกษตรเทคนิคเฉพาะทางมีวิธีฆ่าเชื้อเมล็ดมะเขือเทศหลายวิธี ในหมู่พวกเขามีสารเคมีที่ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้เนื่องจากมีการฝังลงในวัสดุปลูกและต่อมาก็บรรจุอยู่ในผักบางส่วน อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับสารที่ "เป็นอันตราย" ดังกล่าวคือผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์อย่างแน่นอนและในขณะเดียวกันก็มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับเชื้อโรคส่วนใหญ่
ฟิโตสปอริน
สารนี้เป็นการเตรียมทางจุลชีววิทยาที่สามารถใช้ฆ่าเชื้อเมล็ดมะเขือเทศได้ ฟิโตสปอริน สามารถใช้ที่อุณหภูมิแวดล้อมที่แตกต่างกัน เช่น ในระหว่างการแข็งตัวของเมล็ด ยาไม่เป็นพิษและสามารถใช้ในอพาร์ตเมนต์ได้
Fitosporin ผลิตในรูปของเพสต์ ผง และของเหลว ในการฆ่าเชื้อเมล็ดมะเขือเทศทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรูปแบบของการเตรียมคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- ต้องเจือจางผงครึ่งช้อนชาในน้ำ 100 กรัม เมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายที่ได้เป็นเวลา 2 ชั่วโมงก่อนปลูก
- ส่วนผสมมีสารที่มีความเข้มข้นสูง จึงใช้ในอัตราส่วน 2 หยดต่อน้ำครึ่งแก้ว เวลาแช่เมล็ดคือ 2 ชั่วโมง
- ไฟโตสปอรินเหลวถูกนำเสนอให้กับผู้บริโภคในรูปแบบสำเร็จรูปและเข้มข้น สารเข้มข้นเจือจางในอัตราส่วน 10 หยดต่อน้ำหนึ่งแก้ว ไม่จำเป็นต้องเจือจางสารละลายที่เตรียมไว้
ผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่ไม่เป็นอันตรายนี้สามารถนำไปใช้ในระยะต่างๆ ของการเจริญเติบโตของพืช รวมถึงในช่วงออกดอกและติดผล การป้องกันไม่เพียงแต่ครอบคลุมถึงส่วนสีเขียวเหนือพื้นดินของพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระบบรากด้วย
ไบคาล อีเอ็ม
ยานี้มีแบคทีเรียและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จำนวนมากซึ่ง "รอด" ศัตรูพืชที่ทำให้เกิดโรค ไบคาล EM ประกอบด้วยกรดแลคติก สารตรึงไนโตรเจน แบคทีเรียสังเคราะห์แสง และยีสต์ คอมเพล็กซ์นี้ช่วยให้คุณฆ่าเชื้อเมล็ดมะเขือเทศและทำให้อิ่มตัวด้วยสารอาหารเพื่อการเจริญเติบโตและติดผลมะเขือเทศที่ประสบความสำเร็จในภายหลัง
“ไบคาล EM” เป็นของเหลวที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งจะต้องเจือจาง 2 ชั่วโมงก่อนนำไปใช้ในน้ำในอัตราส่วน 1:1000 ดังนั้นควรเติมสาร 3 มิลลิลิตรลงในขวดน้ำหนึ่งลิตร เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียแนะนำให้เติมน้ำตาลกากน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงในสารละลาย คุณสามารถแช่เมล็ดมะเขือเทศในสารละลายเพื่อการงอกได้ มาตรการนี้จะกำจัดตัวอ่อนของศัตรูพืชออกจากผิวเมล็ดและทำให้เมล็ดมะเขือเทศอิ่มด้วยสารอาหาร "ไบคาล EM" สามารถใช้เพื่อปกป้องมะเขือเทศจากศัตรูพืชได้ในทุกช่วงของฤดูปลูก
ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมการปลูกผักแนะนำให้ฆ่าเชื้อเมล็ดพืชผักก่อนงอกหรือหว่านลงดิน สิ่งนี้ช่วยให้คุณป้องกันผลกระทบด้านลบของศัตรูพืชในระยะแรกของการเพาะปลูก การเลือกวิธีการฆ่าเชื้อจะขึ้นอยู่กับความชอบของเกษตรกรเท่านั้น คำอธิบายของวิธีการบางอย่างในการฆ่าเชื้อเมล็ดมะเขือเทศมีอยู่ในวิดีโอ:
เดือดปุดๆ
การพ่นเป็นที่ยอมรับสำหรับเกษตรกรที่มีตู้ปลาที่บ้าน วิธีการนี้อาศัยการเคลื่อนตัวของเมล็ดพืชในสภาพแวดล้อมทางน้ำที่มีออกซิเจนอิ่มตัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง ดังนั้นในการทำให้เกิดฟองคุณควรเติมน้ำลงในภาชนะทรงสูง (แก้ว, โถ) ถึงหนึ่งในสาม จำเป็นต้องวางเมล็ดมะเขือเทศและท่อที่เชื่อมต่อกับคอมเพรสเซอร์ของตู้ปลา การจัดหาออกซิเจนเป็นประจำจะบังคับให้เมล็ดเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่องจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจะถูกกำจัดออกจากพื้นผิวของเมล็ดตามธรรมชาติและโดยกลไกวัสดุปลูกจะอิ่มตัวด้วยความชื้นและออกซิเจนซึ่งจะมีผลดีต่อการงอกและความมีชีวิต ของมะเขือเทศ ควรทำฟองเป็นเวลา 15-20 ชั่วโมงหลังจากนั้นสามารถใช้เมล็ดมะเขือเทศเพื่อการงอกเพิ่มเติมหรือหว่านลงดินโดยตรง
ตัวอย่างวิธีการทำให้เมล็ดมะเขือเทศฟองอย่างถูกต้องแสดงในวิดีโอ:
เสริมคุณค่าด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก
เพื่อให้เก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้ดี คุณไม่เพียงต้องดูแลองค์ประกอบจุลภาคที่อุดมสมบูรณ์ของดินที่พืชจะเติบโตเท่านั้น แต่ยังต้องดูแลความอิ่มตัวของเมล็ดมะเขือเทศด้วยสารที่มีประโยชน์มากเหล่านี้ด้วย ดังนั้นในกระบวนการเตรียมการก่อนหว่านคุณสามารถแช่เมล็ดมะเขือเทศในสารละลายธาตุอาหารได้ สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้เช่นขี้เถ้าไม้ “ส่วนผสม” นี้หนึ่งช้อนชาจะต้องละลายในน้ำหนึ่งแก้วแล้วปล่อยทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง เมล็ดมะเขือเทศแช่อยู่ในส่วนผสมที่ได้ในถุงผ้ากอซเป็นเวลา 5 ชั่วโมง หลังจากขั้นตอนนี้ควรล้างเมล็ดมะเขือเทศแล้วนำไปใช้ในการงอกหรือตากแห้งเพื่อเก็บรักษา
เพื่อเสริมสร้างเมล็ดด้วยสารอาหารรองคุณสามารถใช้ไนโตรฟอสก้าหรือ ไนโตรแอมโมฟอสกา. สารเหล่านี้เจือจางในอัตราส่วน 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร มีความจำเป็นต้องเก็บเมล็ดมะเขือเทศไว้ในสารละลายที่ได้เป็นเวลา 12 ชั่วโมงหลังจากนั้นนำไปล้างและแช่ในสภาพแวดล้อมที่ชื้นจนงอกสมบูรณ์ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปรากฏตัวของมะเขือเทศงอกคือ +24-+250C. ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว เมล็ดมะเขือเทศจะงอกใน 3-4 วัน
นอกเหนือจากวิธีการพื้นบ้านข้างต้นในการเพิ่มคุณค่าเมล็ดมะเขือเทศด้วยสารอาหารแล้ว คุณยังสามารถใช้องค์ประกอบไมโครเอเลเมนต์สำเร็จรูป เช่น "เพทาย", "Epin-Extra" และอื่น ๆ อีกมากมาย นอกจากนี้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตและวิธีการฆ่าเชื้อเมล็ดมะเขือเทศก็คือน้ำว่านหางจระเข้ที่ไม่เจือปนซึ่งสามารถแช่เมล็ดมะเขือเทศเพื่อการงอกได้
บทสรุป
งานของผู้ปลูกผักค่อนข้างซับซ้อนและต้องใช้ความอุตสาหะโดยเฉพาะเมื่อต้องปลูกมะเขือเทศ แม้ในขั้นตอนก่อนการหว่านก็จำเป็นต้องดูแลสุขภาพของเมล็ดเพราะวัสดุปลูกคุณภาพสูงเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่ดีและอุดมสมบูรณ์ ด้วยการใช้มาตรการหลายอย่างที่อธิบายไว้ในบทความคุณสามารถเลือกเมล็ดมะเขือเทศที่แข็งแกร่งที่สุดฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึงและบำรุงด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งจะช่วยให้พืชแตกหน่อด้วยกันพัฒนาอย่างแข็งขันและให้ผล การรักษาความร้อนช่วยให้คุณสามารถเตรียมมะเขือเทศในอนาคตสำหรับภัยพิบัติทางภูมิอากาศ: ความร้อน ความแห้งแล้ง น้ำค้างแข็ง กล่าวอีกนัยหนึ่งมะเขือเทศที่มีเมล็ดได้รับการเตรียมอย่างเต็มรูปแบบนั้นแทบจะคงกระพันและรับประกันได้ว่าจะให้เกษตรกรได้รับมะเขือเทศที่อร่อย