เนื้อหา
มะเขือเทศเป็นพืชที่อ่อนแอต่อโรคเชื้อรา วิธีที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการต่อสู้กับรอยโรคดังกล่าวคือส่วนผสมของบอร์โดซ์ สามารถทำได้ที่บ้านโดยต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยี ที่ แปรรูปมะเขือเทศ การใช้ส่วนผสมของบอร์โดซ์เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องปฏิบัติตามมาตรการด้านความปลอดภัย
เมื่อใดควรใช้วิธีแก้ปัญหา
ส่วนผสมของบอร์โดซ์ใช้เพื่อต่อสู้กับโรคใบไหม้ รอยด่าง และจุดสีน้ำตาล โรคเหล่านี้แพร่กระจายโดยเชื้อราที่ส่งผลต่อใบมะเขือเทศ ลำต้น ระบบราก และผลสุก
โรคใบไหม้ในช่วงปลายมีอาการดังต่อไปนี้:
- การปรากฏตัวของจุดเปียกบนใบไม้ซึ่งจะเข้มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป
- อีกด้านหนึ่งของแผ่นมีการเคลือบสีขาว
- ต่อมาใบมะเขือเทศก็แห้ง
- ผลไม้มีสีน้ำตาลและไม่เหมาะต่อการบริโภค
ในกรณีที่เกิดโรคใบไหม้ในช่วงปลาย ต้องดำเนินการทันทีเพื่อใช้ส่วนผสมของบอร์โดซ์ เนื่องจากโรคนี้ส่งผลกระทบต่อต้นกล้าอื่นอย่างรวดเร็ว
ริ้วเป็นโรคอันตรายอีกชนิดหนึ่งที่อาจส่งผลกระทบต่อพืชทั้งหมด ได้รับการวินิจฉัยตามสัญญาณหลายประการ:
- การปรากฏตัวของจุดสีอิฐบนมะเขือเทศ
- พืชพัฒนาช้ากว่าและเหี่ยวเฉา
- มีจุดเน่าและสีเหลืองปรากฏบนผลไม้
มะเขือเทศที่ปลูกในเรือนกระจกมีความเสี่ยงต่อจุดสีน้ำตาล โรคนี้ถูกกำหนดโดยอาการต่อไปนี้:
- จุดสีอ่อนปรากฏที่ด้านบนของต้นกล้าซึ่งเติบโตและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
- มีจุดสีน้ำตาลเกิดขึ้นที่ส่วนล่างของพืช
ส่วนผสมบอร์โดซ์ใช้โดยการพ่นมะเขือเทศ เนื่องจากความเป็นพิษสูงของสารที่เกิดขึ้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนในการเตรียมและการใช้งานต่อไป
วิธีแก้ปัญหาช่วยในการป้องกันโรคไวรัสของมะเขือเทศ ในขณะเดียวกันก็สังเกตสัดส่วนและเทคโนโลยีการผลิตที่กำหนดไว้
การคำนวณส่วนประกอบ
เมื่อเตรียมสารละลายต้องปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัด ส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุดคือส่วนผสมบอร์โดซ์ที่มีความเข้มข้น 0.75% และ 1%
ลำดับการดำเนินการเพื่อให้ได้วิธีแก้ปัญหาประเภทใด ๆ จะเหมือนกัน มีเพียงสัดส่วนของสารที่เป็นส่วนประกอบเท่านั้นที่เปลี่ยนแปลง
สารละลายยา 0.75% ประกอบด้วย:
- น้ำ 10 ลิตร
- คอปเปอร์ซัลเฟต 0.075 กิโลกรัม
- ปูนขาว (CaO) 0.1 กก.
สำหรับสารละลาย 1% คุณจะต้อง:
- น้ำ 10 ลิตร
- คอปเปอร์ซัลเฟต 0.1 กก.
- ปูนขาว (CaO) 0.15 กก.
จะหาส่วนประกอบได้ที่ไหน
คอปเปอร์ซัลเฟต และปูนขาวสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์จัดสวนเฉพาะทาง สารจะถูกบรรจุในถุง ทางที่ดีควรซื้อในปริมาณที่ต้องการทันทีซึ่งสามารถนำมาใช้ในการเตรียมส่วนผสมบอร์โดซ์ได้ทันที
ปูนขาวมีโครงสร้างเป็นผลึก ได้มาหลังจากการเผาหินปูน มะนาวต้องใช้ความระมัดระวังในการทำงานเนื่องจากมีระดับความปลอดภัยที่สอง
คอปเปอร์ซัลเฟตมาในรูปของผลึกสีฟ้าสดใส หากอายุการเก็บรักษาของผงเกินสองปี การแก้ปัญหาจะไม่เกิดผลที่จำเป็น ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น ป้องกันแสงแดด
สิ่งที่จำเป็นสำหรับการแก้ปัญหา
เพื่อให้ได้สารละลายบอร์โดซ์คุณต้องเตรียมล่วงหน้า:
- สองภาชนะ (5 และ 10 ลิตร)
- ตะแกรง;
- ผ้ากอซสำหรับรัด;
- ตะปูหรือวัตถุโลหะอื่น ๆ
- เครื่องชั่งในครัวหากซื้อส่วนประกอบในปริมาณมากขึ้น
- แท่งไม้สำหรับผสมสารละลาย
ในการผสมส่วนประกอบต่างๆ จะใช้ภาชนะที่ทำจากแก้ว ไม้ และพลาสติก อนุญาตให้ใช้เครื่องครัวเคลือบฟันโดยไม่บิ่น
ขั้นตอนการทำอาหาร
วิธีการเจือจางส่วนผสมบอร์โดซ์อธิบายโดยขั้นตอนต่อไปนี้:
- เทน้ำร้อน 1 ลิตรลงในถังขนาดห้าลิตร
- เจือจางคอปเปอร์ซัลเฟตในน้ำในปริมาณที่ต้องการ
- ใช้ไม้คนส่วนผสมให้เข้ากัน เติมน้ำเย็นให้เต็มถัง
- ถังขนาด 10 ลิตรเต็มไปด้วยน้ำเย็น 2 ลิตรหลังจากนั้นจึงเติมปูนขาว
- หากต้องการเอามะนาวออก ให้ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน เนื่องจากปฏิกิริยาของ CaO กับน้ำ จึงเกิดสิ่งที่เรียกว่านมมะนาว
- เทน้ำเย็นลงในถังที่สองจนเหลือปริมาตรเพียงครึ่งหนึ่ง
- จากถังแรกเทคอปเปอร์ซัลเฟตอย่างระมัดระวังลงในภาชนะที่มีนมมะนาว
- มีการตรวจสอบคุณภาพของสารละลาย ผลลัพธ์ที่ได้คือสารละลายสีเทอร์ควอยซ์โดยไม่มีสะเก็ดหรือสิ่งเจือปน
- สารละลายจะถูกกรองผ่านผ้ากอซที่พับหลายชั้น ตะแกรงละเอียดเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้
- ส่วนผสมบอร์โดซ์เจือจางสามารถใช้ในการแปรรูปมะเขือเทศในเรือนกระจกได้
ต้องปฏิบัติตามลำดับการเตรียมส่วนผสมตามลำดับที่กำหนด หากเทคโนโลยีถูกละเมิดการแก้ปัญหาไม่เพียงแต่จะสูญเสียคุณสมบัติเท่านั้น แต่ยังอาจเป็นอันตรายต่อมะเขือเทศอีกด้วย
ในระหว่างการทำงานเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด:
- เติมนมมะนาวลงในส่วนผสมด้วยกรดกำมะถันจากนั้นผลิตภัณฑ์ที่ได้จะไม่ได้ผล
- ผสมส่วนผสมให้แห้งแล้วเติมน้ำ
- ใช้สารที่มีอุณหภูมิต่างกัน (ต้องเย็นเท่ากัน)
การตรวจสอบคุณภาพ
หากสังเกตสัดส่วนและเทคโนโลยีอย่างถูกต้อง ส่วนผสมของบอร์โดซ์จะมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- ความสม่ำเสมอคล้ายกับการระงับ
- สีฟ้าสดใส
- ปฏิกิริยาการเติมอัลคาไล
หากผลิตภัณฑ์มีความเป็นกรดสูง ใบของพืชจะถูกทำลาย ส่งผลให้มะเขือเทศมีตาข่ายสีเหลืองหรือผลไม้แตก หากเกิดปฏิกิริยาอัลคาไลน์เด่นชัดยาจะไม่คงอยู่บนส่วนสีเขียวของพืช
อนุญาตให้มีตะกอนในสารละลายซึ่งเกิดขึ้นเมื่อมีมะนาวมากเกินไป ซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อสัดส่วนไม่สมดุล การตกตะกอนไม่ส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติของส่วนผสมบอร์โดซ์และสารละลายนี้พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์
คุณสามารถตรวจสอบความเป็นกรดของสารละลายได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:
- กระดาษลิตมัส (ไม่ควรเปลี่ยนสี)
- กระดาษฟีนอลธาทาลีน (เปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม)
หากไม่ปรากฏการเคลือบทองแดงสีแดงบนรายการแสดงว่าเตรียมทุกอย่างอย่างถูกต้อง จากนั้นจึงเจือจางสารละลายด้วยนมมะนาวเพิ่มเติม
ขั้นตอนการสมัคร
ผสมบอร์โดซ์ให้เข้ากัน ฉีดพ่นมะเขือเทศในเรือนกระจก. ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้เลือกเครื่องพ่นสารเคมีพิเศษที่มีปลายเล็ก ๆ
เมื่อเลือกเวลาทำงานจะคำนึงถึงความแตกต่างสองประการ:
- ขั้นตอนจะไม่ดำเนินการหากมีพืชใกล้บริเวณบำบัดที่พร้อมเก็บเกี่ยวในอีก 2-3 สัปดาห์ข้างหน้า
- หากเหลือเวลาอีก 2 สัปดาห์ก่อนที่มะเขือเทศจะสุกก็ไม่ควรใช้วิธีแก้ปัญหา
- การรักษาจะล่าช้าในระหว่างการออกดอกและการเกิดผลของพืช
ส่วนของพืชที่มีอาการของโรคจะได้รับการบำบัดด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ สารละลายควรคลุมใบและก้านมะเขือเทศให้เท่าๆ กัน
ในระหว่างการทำงานคุณต้องแน่ใจว่าสารละลายไม่สัมผัสกับผิวหนัง ในอนาคตก่อนรับประทานมะเขือเทศจะต้องล้างให้สะอาดก่อน
ความเข้มของการประมวลผลมีดังนี้:
- จำนวนขั้นตอนทั้งหมดต่อฤดูกาลไม่ควรเกินสี่ขั้นตอน
- เพื่อรักษามะเขือเทศให้ใช้ผลิตภัณฑ์หรือสารละลาย 1% ที่มีความเข้มข้นน้อยกว่า
- ขั้นตอนดำเนินการสามครั้งโดยแบ่งเป็น 10 วัน
- เมื่อเกิดโรคบนต้นกล้ามะเขือเทศจะได้รับการรักษา 10-14 วันก่อนปลูกในเรือนกระจกหรือดิน
ข้อได้เปรียบหลัก
การใช้สารละลายผสมบอร์โดซ์มีข้อดีหลายประการที่ไม่อาจปฏิเสธได้:
- ประสิทธิภาพสูง;
- เหมาะสำหรับการต่อสู้กับโรคมะเขือเทศหลากหลายชนิด
- ระยะเวลาดำเนินการสูงสุด 30 วัน
- มีการตรวจสอบคุณภาพของการบำบัด (หลังจากที่สารละลายกระทบโรงงานชิ้นส่วนของมันก็จะกลายเป็นสีน้ำเงิน)
- สารละลายยังคงอยู่บนใบมะเขือเทศแม้หลังจากรดน้ำและฝนตก
- มีจำหน่ายในร้านทำสวน
- ปลอดภัยสำหรับแมลงที่ผสมเกสรมะเขือเทศ
ข้อเสียเปรียบหลัก
เมื่อใช้โซลูชันคุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างบางประการ:
- ความจำเป็นในการปฏิบัติตามสัดส่วนของสารและเทคโนโลยีการพ่น
- ยังมีความเป็นไปได้ที่ผลมะเขือเทศจะร่วงหล่นหลังการรักษา
- ด้วยการฉีดพ่นซ้ำ ๆ ดินจะสะสมทองแดงซึ่งส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของมะเขือเทศ
- ในกรณีที่ให้ยาเกินขนาด ใบมะเขือเทศเสียหาย ผลไม้แตก และการพัฒนาหน่อใหม่ช้าลง
มาตรการรักษาความปลอดภัย
เพื่อป้องกันสารเคมีไม่ให้สร้างความเสียหายต่อดินและสุขภาพของคนสวน จะต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังต่อไปนี้:
- เมื่อทำปฏิกิริยากับส่วนผสมจะใช้อุปกรณ์ป้องกัน (ถุงมือยาง, เครื่องช่วยหายใจ, แว่นตา ฯลฯ );
- เมื่อใช้สารละลายห้ามสูบบุหรี่รับประทานอาหารหรือดื่ม
- การรักษามะเขือเทศด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ไม่ได้ดำเนินการทันทีก่อนเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ
- หลังเลิกงานคุณต้องล้างมือและใบหน้าให้สะอาด
- ไม่ควรแสดงเด็กและสัตว์ในระหว่างขั้นตอน
หากมีอาการดังกล่าวต้องโทรเรียกรถพยาบาลหากสารเข้าสู่ร่างกายผ่านทางทางเดินหายใจให้ใช้ยาขับปัสสาวะและยาลดไข้
หากสารละลายสัมผัสกับผิวหนัง ให้ล้างบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยน้ำสะอาด ในกรณีที่สารพิษเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหารให้ล้างกระเพาะอาหารและนำถ่านกัมมันต์ไปใช้
บทสรุป
ส่วนผสมบอร์โดซ์เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับการติดเชื้อราในมะเขือเทศ การเตรียมการเกิดขึ้นอย่างเคร่งครัดตามสูตร สารละลายนี้เหมาะสำหรับใช้ในเรือนกระจกและกลางแจ้ง สารผสมที่ได้จะเป็นพิษดังนั้นจึงต้องมีข้อควรระวัง วิธีแก้ปัญหาไม่เพียงช่วยรับมือกับโรคมะเขือเทศเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันโรคอีกด้วย
