เนื้อหา
พริกหยวกสีส้มไม่จำเป็นต้องมีการแนะนำ เป็นเรื่องยากที่ใครจะไม่รู้จักแหล่งวิตามิน สารอาหาร และอารมณ์ดีๆ ที่ยอดเยี่ยมนี้ เป็นผลไม้สีส้มที่สวยงามสดใสที่สร้างอารมณ์สีรุ้งบนเตียงในสวนหรือโต๊ะรับประทานอาหาร
ในการปลูกผักสมัยใหม่ คุณจะพบพริกที่มีสีต่างกัน - เขียว, เหลือง, ส้ม, แดง, ม่วง, ขาว คุณไม่ควรคิดว่าสีของมันขึ้นอยู่กับระดับความสุกโดยตรง พริกเขียวไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือสีส้มระหว่างการเก็บรักษา แต่พริกไทยหลากหลายสีจะมีสีเขียวเมื่อไม่สุก สีขึ้นอยู่กับความหลากหลายโดยตรง
ทำไมคุณต้องใส่ใจกับสีของผลพริกไทย? พริกไทยแต่ละชนิดมีสารอาหารและแร่ธาตุมากมายที่ร่างกายของเราต้องการ เช่นเดียวกับแคปไซซิน เป็นอัลคาลอยด์ที่ทำให้พริกมีรสชาติที่โดดเด่นและมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร แต่สีแดงยังคงโดดเด่นด้วยกรดแอสคอร์บิกและวิตามินเอในปริมาณสูง สีเหลืองหรือสีส้มเป็นผู้นำในด้านรูติน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นโอกาสที่ดีในการเสริมสร้างและรักษาความยืดหยุ่นของหลอดเลือดตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าสีเขียว (และไม่สุกด้วย) เป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับอาการของเนื้องอก พริกหยวกสีส้มยังคงดึงดูดใจชาวสวนจำนวนมาก จะกำหนดพันธุ์ที่ต้องการได้อย่างถูกต้องและแม่นยำได้อย่างไร?
การเลือกความหลากหลายเป็นเรื่องที่มีความรับผิดชอบ
พริกหวานเป็นพืชประจำปี หลังการเก็บเกี่ยวคุณต้องคิดถึงฤดูกาลหน้าทันทีและพยายามเลือกพริกไทยส้มชนิดที่เหมาะสมที่สุด เมื่อเลือกความหลากหลายคุณควรคำนึงถึงตัวบ่งชี้ที่สำคัญบางประการซึ่งผลลัพธ์จะขึ้นอยู่กับ ก่อนอื่น คุณต้องจำไว้ว่าวัฒนธรรมนี้แบ่งออกเป็น:
- วันที่ครบกำหนด. หมวดหมู่หลักคือช่วงต้นช่วงต้น ช่วงต้น ช่วงต้นช่วงกลางถึงช่วงปลาย และช่วงปลาย ระยะเวลาการทำให้สุกของพริกส้มนั้นค่อนข้างนานชาวสวนจำนวนมากจึงพยายามปลูกพันธุ์ต้นหรือพันธุ์ต้นในแปลงของตน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในหลายภูมิภาคระยะเวลาของฤดูร้อนมีจำกัด และผักที่คุณชื่นชอบไม่มีเวลาที่จะสุกเต็มที่ ดังนั้นพริกทุกพันธุ์จึงปลูกในต้นกล้าโดยเตรียมวัสดุปลูกไว้ล่วงหน้า แต่พริกส้มพันธุ์ปลายสามารถปลูกลงในกระถางได้อย่างปลอดภัยเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลและปลูกต่อไปที่บ้าน ในกรณีนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับพริกสดได้จนถึงกลางฤดูหนาว ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะปลูกพันธุ์ต่าง ๆ พร้อม ๆ กันโดยมีระยะเวลาการทำให้สุกต่างกัน เมื่อพริกส้มช่วงแรกหยุดให้ผล ก็ถึงเวลาสำหรับพันธุ์ต่อๆ ไป ตลอดทั้งฤดูกาล คุณไม่จำเป็นต้องคิดว่าจะหาผักสดที่ดีต่อสุขภาพได้จากที่ไหน
- สภาพการเจริญเติบโต. ที่นี่คุณสามารถเลือกสองตัวเลือก - พื้นที่เปิดโล่งหรือเรือนกระจก ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่ให้ผลดีภายใต้ฟิล์มคลุมจะผลิตผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์เช่นเดียวกันในที่โล่งสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมพริกไทยส้มให้มีอุณหภูมิที่เหมาะสม มีแสงสว่างเพียงพอ และรดน้ำอย่างเหมาะสม ดังนั้นเมื่อคำนึงถึงประสบการณ์และเงื่อนไขของไซต์จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณมุ่งความสนใจไปที่ความหลากหลายเฉพาะที่จะตอบสนองความต้องการทั้งหมด แนะนำให้อ่านข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์เมล็ดพืช พันธุ์ที่ดีที่สุดมักเป็นที่ต้องการมากที่สุด
- ลักษณะและขนาดของพุ่มไม้. ตัวบ่งชี้แรกเกี่ยวข้องกับข้อกำหนดด้านสุนทรียภาพและจะต้องคำนึงถึงตัวบ่งชี้ที่สองเพื่อให้สามารถคำนวณรูปแบบการปลูกบนไซต์ได้อย่างถูกต้อง นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับพื้นที่ขนาดเล็กหรือที่พักอาศัยที่มีฟิล์มต่ำ ที่นี่คุณจะต้องให้ความสำคัญกับพริกส้มพันธุ์ที่เติบโตต่ำ
- ความต้านทานโรค. พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สมัยใหม่กำลังพัฒนาพริกส้มบางพันธุ์และลูกผสมซึ่งมีความต้านทานโรคในระดับสูง สิ่งนี้ช่วยให้คุณประหยัดเวลาและเงินได้อย่างมาก ท้ายที่สุดแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องทำการบำบัดทางเคมีโดยไม่จำเป็น
ด้วยเกณฑ์เหล่านี้ คุณสามารถเลือกพริกส้มหลากหลายชนิดที่เหมาะกับภูมิภาคที่มีสภาพแสง สภาพภูมิอากาศ และองค์ประกอบของดินได้
วิธีการปลูกพืชผลที่ดี
พริกส้มเป็นพืชที่ไวต่ออุณหภูมิของอากาศ ดังนั้นจึงถือเป็นพี่สาวใหญ่ หากอากาศเย็นลงมากในตอนกลางคืน จำเป็นต้องให้ความร้อนเพิ่มเติม (สำหรับต้นกล้า) หรือฟิล์มคลุมในที่โล่ง ข้อกำหนดอีกประการหนึ่งเกี่ยวข้องกับความชื้นในดินและอากาศ คุณไม่สามารถทำให้มากเกินไปอย่างใดอย่างหนึ่ง สำหรับต้นกล้าพริกส้มก่อนที่จะปลูกเพื่อที่อยู่อาศัยถาวรควรทำให้แข็งก่อน ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเย็น โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ปลูกต้นอ่อนในพื้นที่เปิดโล่งก่อนเดือนมิถุนายน
เพื่อหลีกเลี่ยงความจำเป็นในการปลูกต้นไม้ ให้ใช้ถ้วยหรือกระถางแบบใช้แล้วทิ้ง (ใหญ่) วิธีนี้จะช่วยปกป้องระบบรากจากการบาดเจ็บที่ไม่จำเป็น เตรียมดินก่อนหยอดเมล็ด ลูกเลี้ยงบางส่วนจะถูกเอาออกจากต้นที่โตเต็มวัยซึ่งช่วยให้พริกที่เหลือเติบโตเต็มที่ สำหรับพริกผลใหญ่พันธุ์ต่างๆ ควรปฏิบัติตามตารางการให้อาหารอย่างเคร่งครัดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ เป็นการดีกว่าที่จะค้นหาว่าพริกไทยชอบปุ๋ยอะไรในวรรณกรรมเฉพาะทาง และแน่นอน – แสง การรดน้ำ และการดูแลรักษา
พริกส้มซึ่งผลสุกเร็วเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ชื่นชอบพืชผลนี้ สีสดใสของผลไม้ ผนังหนาฉ่ำ ให้ผลผลิตมาก - ทำให้การปลูกความงามเช่นนี้เป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจมาก
ส้มพันธุ์ไหนสุกเร็ว?
เพื่อให้ได้ผลสีส้มสดใสตั้งแต่เนิ่นๆ คุณควรใส่ใจกับพริกหวานพันธุ์ต่างๆ ที่สุกเร็ว ท้ายที่สุดหากพริกไทยส้มไม่ถึงความสุกทางชีวภาพสีของมันจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ในบรรดาสายพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมมากมาย ชาวสวนชอบที่จะปลูกพันธุ์ที่ดีที่สุดบางพันธุ์ พันธุ์ต้นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:
"ออเรนจ์ ปาฏิหาริย์ F1"
พริกหวานสีส้มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจากการคัดเลือกของชาวดัตช์ มีสีผลไม้ที่สวยงามมาก - สีส้มสดใส หมายถึงลูกผสมที่สุกเร็วซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 95 วัน พุ่มมีขนาดกลางสามารถสูงได้ถึง 100 ซม. พริกบนพุ่มไม้ทำให้สุกขนาดใหญ่ (มากถึง 250 กรัม) รูปทรงลูกบาศก์และอร่อยมาก เยื่อกระดาษดึงดูดด้วยความอ่อนโยนและความนุ่มนวลแม้ว่าความหนาของผนังจะเหมาะสม - 7 มม. หากปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเกษตรจะให้ผลผลิตสูงถึง 15 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. ม. มันเติบโตได้ดีทั้งในเรือนกระจกและในที่โล่งซึ่งทำให้ความหลากหลายเป็นที่นิยมมาก มีภูมิต้านทานโรคสูง คุณสามารถหว่านเมล็ดได้ในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ เมื่ออุณหภูมิลดลงให้คลุมต้นกล้า ต้องการสารอาหารและการรดน้ำเนื่องจากเป็นพริกไทยพันธุ์ใหญ่ มีการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมและน่าดึงดูดและเคลื่อนย้ายได้ง่าย
"ออเรนจ์ดีไลท์ F1"
ลูกผสมจะสุกเร็วด้วยพุ่มขนาดเล็กและผลไม้ขนาดเล็ก เหมาะสำหรับปลูกในบ้าน - เรือนกระจก กระถางดอกไม้ และลานบ้าน ความหลากหลายที่สวยงามด้วยพริกไทยที่มีผนังหนา (สูงถึง 8 มม.) ในช่วงสุก สีจะเปลี่ยนจากสีเขียวอ่อนเป็นสีส้มเข้ม พริกไทยมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมทั้งสดและหลังบรรจุกระป๋อง พวกมันเติบโตเป็นน้ำหนัก 150-180 กรัมใน 100 วัน ในเวลาเดียวกันบนพุ่มไม้สามารถสร้างผลไม้ได้ 16-18 ผล คุณสมบัติของความหลากหลาย:
- ผลผลิตสูง - อย่างน้อย 10 กก./ตร.ม. ในเรือนกระจก ในโหมดขยาย 16 กก./ตร.ม.
- รสชาติที่น่าพึงพอใจไม่ขึ้นอยู่กับการแปรรูปและผิวที่บอบบาง
- การนำเสนอที่ยอดเยี่ยม
- มีวิตามิน ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระสูง
การหว่านเมล็ดจะดำเนินการในต้นเดือนมีนาคม ต้นกล้าพร้อมย้ายไปยังสถานที่อยู่อาศัยถาวรหลังจากผ่านไป 70 วัน ปลูกตามรูปแบบ 50x35 หรือแยกกระถาง
"ออเรนจ์ บิวตี้ F1"
พริกไทยลูกผสมที่มีแดดจัดในช่วงต้น พุ่มไม้เป็นแบบมาตรฐานไม่ต้องการการก่อตัวมีความสูงถึง 1 ม. พริกสุกพร้อมเก็บเกี่ยว 90 วันหลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้น ผลไม้มีขนาดใหญ่มากกว่า 210 กรัม ทรงลูกบาศก์ (หรือทรงลูกบาศก์ปริซึม) มีผนังหนา พริกมีความโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำและรสหวานที่ยอดเยี่ยม ประโยชน์หลักคือมีเบต้าแคโรทีนในปริมาณสูงข้อดี:
- ความต้านทานต่อโรคเหี่ยว Verticillium;
- ผลผลิตสูง - สูงถึง 9.5 กก. / ตร.ม.
- เหมาะสำหรับดินทุกชนิด
เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้บังแดดกัน จำเป็นต้องรักษาความหนาแน่นของการปลูก สำหรับ 1 ตร.ม. ม. ควรมีไม่เกิน 7 พุ่ม
"ออเรนจ์วันเดอร์ F1"
พริกหยวกสีส้มที่สวยงามอีกชนิดหนึ่งที่ออกผลเร็ว ความสูงของพุ่มไม้คือ 1 ม. ความสุกงอมทางเทคนิคเกิดขึ้นใน 105 วัน ในเวลานี้ผลไม้จะมีสีเขียวและได้รับสีส้มสดใสสดใส น้ำหนักของพริกไทยหนึ่งลูกถึง 250 กรัมดังนั้น "Orange Wonder F1" จึงเป็นผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีผนังหนา (สูงถึง 1 ซม.) เมล็ดงอกค่อนข้างเร็ว ซึ่งทำให้แตกต่างจากลูกผสมอื่นๆ หากรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมไว้จะสังเกตการงอกเต็มที่หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ให้ผลดีในโรงเรือนที่มีความหนาแน่นในการปลูก 3 ต้นต่อ 1 ตารางเมตร เมตรของดิน ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยจะให้ผลผลิตสูงถึง 15 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
"กระทิงส้ม F1"
พริกหยวกที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นของช่วงสุกกลางถึงต้น พันธุ์ลูกผสมนี้ซึ่งมีข้อดีหลายประการได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน ในบรรดาข้อดีที่ชัดเจนของ Orange Ox เป็นเรื่องที่น่าสังเกต:
- ให้ผลผลิตสูง. วิธีนี้ช่วยให้คุณได้ผลไม้ส้มในปริมาณที่เพียงพอในพื้นที่ขนาดเล็ก
- ผลไม้ขนาดใหญ่. พริกที่ค่อนข้างใหญ่ (มากกว่า 200 กรัมบางครั้งสูงถึง 400 กรัม) มีรูปร่างยาวซึ่งดึงดูดผู้ชื่นชอบผักสีส้มด้วย ผนังของทารกในครรภ์มีความหนาถึง 8 มม.
- ความต้านทานโรค. ความสามารถของลูกผสมในการต้านทานโมเสคยาสูบและไวรัสมันฝรั่งได้ดีช่วยให้คุณปลูกพืชผลที่ดีได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ
- เหมาะสำหรับดินทุกชนิด. หากไม่สามารถจัดเตรียมเรือนกระจกได้การปลูกลูกผสมในที่โล่งจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ ภายใต้แผ่นฟิล์มคุณสามารถเพิ่มระยะเวลาการติดผลได้
ควรงอกเมล็ดก่อนหยอดเมล็ด หว่านในภาชนะต้นกล้าที่มีความลึกในการปลูก 0.5 ซม. หลังจากสร้างอุณหภูมิอากาศที่ยอมรับได้แล้ว พริกส้มจะถูกปลูกเพื่อที่อยู่อาศัยถาวร
พริกขนาดใหญ่ถูกบริโภคในรูปแบบใดก็ได้ เมื่อบรรจุกระป๋องบางครั้งคุณต้องหั่นพริกขนาดใหญ่ที่ไม่พอดีกับภาชนะแก้ว
"คินคัง F1"
พริกมินิส้ม. ผลไม้จะเล็กโดยมีน้ำหนักมากถึง 30 กรัมและมีขนาด 5 ซม. แต่ไม่ได้ทำให้ความหลากหลายน่าดึงดูดน้อยลง ในทางตรงกันข้าม ความสามารถในการปลูกพริกส้มนี้ในทุกสภาวะ ทำให้พริกเป็นพืชอเนกประสงค์สำหรับผู้ชื่นชอบสีสดใส ความงามนี้สามารถปลูกในกระถางดั้งเดิม บนขอบหน้าต่างในกระถางดอกไม้ที่สวยงาม ในเรือนกระจก ท่ามกลางต้นไม้ในที่โล่ง ทุกที่จะเพิ่มเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์และตกแต่งทุกพื้นที่ พุ่มไม้มีขนาดเล็กสูงเพียงครึ่งเมตร แต่เต็มไปด้วยพริกไทย ดูดีในขวดโหล ในสลัด และบนโต๊ะอาหาร เทคนิคการเพาะปลูกเป็นแบบคลาสสิกสำหรับพริกส้ม แต่แนะนำให้งอกเมล็ดก่อนหยอดเมล็ด
"ออเร้นจ์ มินิ F1"
ลูกผสมพริกไทยขนาดเล็กที่น่าสนใจอีกชนิดหนึ่ง ขนาดเล็ก (35 กรัม) เนื้อแน่น สวยงามและดีต่อสุขภาพมาก ปริมาณวิตามินซีและน้ำตาลสูงมาก พุ่มไม้มีขนาดเล็ก แต่เต็มไปด้วยพริกที่สดใสซึ่งตัดกับใบไม้สีเขียวเป็นฉากหลังทำให้เกิดการออกแบบที่ไม่ธรรมดา เติบโตได้ในดินทุกชนิดและบนขอบหน้าต่างด้วย เมล็ดพริกไทยส้มจะงอกแล้วหว่านในภาชนะเพาะกล้าหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ หน่อจะปรากฏขึ้นและด้วยการดูแลที่ดี ต้นกล้าจะแข็งแรงและแข็งแรง เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษใด ๆ ปัจจัยหลักยังคงเป็นการรดน้ำ แสง ความร้อน และโภชนาการ หากเป็นไปได้ที่จะจัดหาดินที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณค่าทางโภชนาการพริกไทยขนาดเล็กจะสนองความต้องการผลไม้สดของคุณได้อย่างเต็มที่ เหมาะสำหรับอาหารฤดูร้อนและบรรจุกระป๋อง
บทสรุป
นอกจากประเภทของพริกส้มที่พิจารณาแล้วควรคำนึงถึงชื่อต่างๆ เช่น “โคมทอง", "ยักษ์ส้ม", "สิงห์ส้ม F1", "ราชาส้ม", "เจ้าชายส้ม", "มะม่วงส้ม", "กาญจนาภิเษกส้ม", "ส้ม", "แอปริคอทโปรด", "เปรัน". พริกแต่ละชนิดที่อยู่ในรายการมีรสชาติเป็นของตัวเอง และแน่นอนว่าจะทำให้แม้แต่ชาวสวนที่มีความต้องการมากที่สุดก็มั่นใจได้ว่า พริกส้มพันธุ์ที่ดีที่สุดจะยังคงเป็นรายการโปรดและเป็นของโปรดในช่วงวันหยุดตลอดไป
วิดีโอสำหรับชาวสวนมือใหม่:
