เนื้อหา
ประมาณสองร้อยปีที่แล้ว เมื่อมะเขือเทศมาจากยุโรปไปยังรัสเซีย มะเขือเทศถูกเรียกว่า "แอปเปิ้ลแห่งความรัก" เนื่องจากมีความสวยงามและมีรูปร่างคล้ายคลึงกับหัวใจ บ้านเกิดที่แท้จริงของผลไม้ที่สวยงามเหล่านี้คืออเมริกาใต้ซึ่งมีความชื้นสูงและอุณหภูมิสูงอย่างต่อเนื่อง นั่นเป็นเหตุผลที่มะเขือเทศชอบแสงแดดและบรรยากาศที่อบอุ่นมาก แต่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซียไม่ดื่มด่ำกับฤดูร้อน
แต่ด้วยความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียจึงพบวิธีแก้ปัญหาและมะเขือเทศหลายสายพันธุ์ก็ปรากฏว่าเติบโตและออกผลอย่างปลอดภัยแม้ในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศไม่แน่นอนและมีฤดูร้อนค่อนข้างสั้น ดังนั้นพันธุ์มะเขือเทศจึงปรากฏสำหรับภูมิภาคเลนินกราด
คุณสมบัติของการปลูกมะเขือเทศในภูมิภาคเลนินกราด
แน่นอนว่าเรือนกระจกที่ให้ความร้อนเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกมะเขือเทศในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ แต่ไม่ใช่ว่าชาวสวนทุกคนจะมี อาจจะค่อนข้างประสบความสำเร็จ มะเขือเทศที่กำลังเติบโตถ้าใช้มะเขือเทศพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับโรงเรือนซึ่งนิยมเรียกว่ามะเขือเทศเย็น คุณสามารถปลูกได้ ต้นกล้า มะเขือเทศพันธุ์ต่าง ๆ สำหรับภูมิภาคเลนินกราดทันทีบนเตียงสวนแบบเปิด แต่ควรคลุมด้วยฟิล์มเรือนกระจกหรือวัสดุคลุมอย่างดี การออกแบบนี้เรียกว่า "ที่พักพิงฟิล์ม" ในกรณีเหล่านี้คุณต้องเลือกพันธุ์มะเขือเทศสำหรับภูมิภาคเลนินกราดที่มีไว้สำหรับโรงเรือน
ก่อนอื่นพวกเขาจะต้องสุกเร็วมีฤดูปลูกสั้นเพื่อที่ว่าในฤดูร้อนอันสั้นมะเขือเทศจะสุกได้บนเถาวัลย์ ควรให้ความสำคัญกับมะเขือเทศขนาดกลาง เนื่องจากพันธุ์มะเขือเทศสำหรับภูมิภาคเลนินกราดที่มีผลไม้ขนาดใหญ่ แม้แต่มะเขือเทศที่มีไว้สำหรับโรงเรือนโดยเฉพาะ ก็มีความเสี่ยงที่จะไม่สุกก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็น
ต้นกล้ามะเขือเทศสำหรับภูมิภาคเลนินกราดปลูกในลักษณะปกติ แต่มีประเด็นที่ต้องทำให้เสร็จ: การแข็งตัวของต้นกล้า ในการทำเช่นนี้ประมาณครึ่งเดือนก่อนปลูกพืชลงดินคุณควรนำภาชนะที่มีต้นกล้าไปข้างนอกหรือในเรือนกระจกเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงทุกวัน ทำให้มะเขือเทศทนต่อสภาพอากาศเลวร้ายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในฤดูร้อนที่ค่อนข้างหนาว คุณต้องจำไว้ด้วยว่ามะเขือเทศเติบโตได้ไม่ดีในดินหนัก ดินเหนียว และเป็นกรด ควรดูแลล่วงหน้าเกี่ยวกับความหลวมและความโปร่งสบายของดินโดยใช้วิธีการที่มีอยู่เช่นขี้เลื่อยปุ๋ยหมัก ฯลฯ
สิ่งสำคัญมากคือต้องสังเกตระยะเวลาในการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในดินโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่รุนแรงเช่นภูมิภาคเลนินกราด โดยทั่วไปแล้วพันธุ์ต้นสำหรับภูมิภาคเลนินกราดจะปลูกในเรือนกระจกในวันที่ 1 หรือ 2 มิถุนายนและอายุของต้นกล้าไม่ควรน้อยกว่าห้าสิบวันหากความหลากหลายนั้นสุกเร็วเป็นพิเศษให้ทำการปลูกก่อนวันที่ 15-20 เมษายน แนะนำให้อุ่นเรือนกระจก
เจ็ดโซนสำคัญโดยที่เลนินกราดสกายาเป็นโซนแรก
การเลือกพันธุ์สำหรับปลูกขึ้นอยู่กับเขตแบ่งเขตที่มีไว้สำหรับการเพาะปลูก การเก็บเกี่ยวที่ดีสามารถทำได้จากมะเขือเทศที่เหมาะสมกับเงื่อนไขเหล่านี้เท่านั้น มีทั้งหมดเจ็ดโซนดังกล่าวมิฉะนั้นอาจเรียกได้ว่าเป็นโซนแสงและสำหรับแต่ละโซนผู้เพาะพันธุ์จะสร้างพันธุ์ที่มีลักษณะเฉพาะบางอย่าง ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างโซนการแบ่งเขตคือฤดูแสงซึ่งแม่นยำยิ่งขึ้นคือความยาวของมันซึ่งเป็นตัวกำหนดว่ามะเขือเทศจะประสบความสำเร็จได้อย่างไรโดยไม่ต้องใช้แสงสว่างเพิ่มเติม ภูมิภาคเลนินกราดเป็นเขตแสงอันดับ 1 สำหรับการปลูกมะเขือเทศ ซึ่งเป็นไปไม่ได้เลยที่จะปลูกมะเขือเทศในฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวเนื่องจากมีช่วงแสงสั้น เว้นแต่จะใช้แสงเพิ่มเติม
ภูมิภาคเลนินกราดสามารถจัดเป็นเขตเกษตรกรรมที่มีความเสี่ยงดังนั้นเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีที่รับประกันได้ จะดีกว่าถ้าใช้พันธุ์มะเขือเทศสำหรับภูมิภาคเลนินกราดที่มีการสุกเร็วและสุกเร็วเป็นพิเศษซึ่งไม่เพียงเหมาะสำหรับโรงเรือนเท่านั้น แต่สำหรับพื้นที่เปิดโล่งด้วย สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเกี่ยวกับการปฏิสนธิในเวลาที่เหมาะสมและการปฏิบัติตามการปลูกพืชหมุนเวียน - มะเขือเทศไม่ควรปลูกในที่เดียวกันนานกว่า 3 ฤดูกาลเพื่อป้องกันการพร่องของดิน
ลักษณะสำคัญของพันธุ์มะเขือเทศสำหรับภูมิภาคเลนินกราด
- ทนต่อแสงน้อยได้ดี
- การเจริญเติบโตเร็ว;
- จะต้องทนต่อโรคที่เป็นอันตราย
- ความเป็นอิสระจากอุณหภูมิต่ำในระหว่างการก่อตัวของรังไข่
- รสชาติเยี่ยมเนื่องจากการสะสมของน้ำตาลพร้อมทั้งใช้พลังงานแสงอาทิตย์ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไม่สามารถพัฒนามะเขือเทศที่ดีที่สุดหลายพันธุ์ที่มีลักษณะเหล่านี้ได้ มีการลงทะเบียนในทะเบียนของรัฐเพียงสามสิบเท่านั้น ด้านล่างนี้เป็นเพียงบางส่วนของพันธุ์เหล่านี้
พันธุ์ที่ดีที่สุด
ความงามทางเหนือ
มันเป็นของสลัดพันธุ์กลางฤดูสามารถเติบโตได้ทั้งในเรือนกระจกและในที่โล่ง แต่ต้องใช้วัสดุคลุม พุ่มไม้สูงมันต้องมีสายรัดถุงเท้ายาวและบีบให้ทันเวลา ผลไม้รูปลูกแพร์ไม่ใหญ่มากมีน้ำหนักตั้งแต่ 60 ถึง 120 กรัม มีกลิ่นและรสชาติของมะเขือเทศเด่นชัด ความหลากหลายนี้ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกันได้ดี เธอไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากไวรัสฟิวซาเรียมหรือโมเสกยาสูบ
ชานเทอเรล
พันธุ์ที่สุกเร็วสำหรับปลูกในเรือนกระจกหรือใต้ฟิล์ม พุ่มไม้สามารถสูงได้ถึงหนึ่งเมตรดังนั้นจึงต้องมีการปักหลักและบีบ ผลไม้ยางยืด รูปไข่ สีส้มสดใส น้ำหนักประมาณ 130 กรัม เนื้อแน่นและมีรสหวานดีเยี่ยม การสุกจำนวนมากเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและทนทานต่อโรค มะเขือเทศที่สวยงามมากถึงเก้ากิโลกรัมทำให้สุกในพื้นที่หนึ่งตารางเมตรซึ่งเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง
มิธริเดตส์ F1
ลูกผสมกลางต้นสูง (105-110 วัน) มันเป็นอะนาล็อกที่ได้รับการดัดแปลงของลูกผสม Evpator ความหลากหลายนี้ให้ความรู้สึกที่ดีทั้งในเรือนกระจกและในที่โล่ง พวงผลิตมะเขือเทศทรงกลมแบนสีแดง 4-6 ลูกที่มีเนื้อแน่นและมีรสชาติหวานน้ำหนัก 130-150 กรัม ทนต่อโรค ให้ผลผลิตดี - สูงถึง 10 กก./ตร.ม. จัดการการขนส่งได้เป็นอย่างดี
ฟาโรห์ F1
ลูกผสมไม่แน่นอน ระยะเวลาสุกเฉลี่ย (105-115 วัน) พุ่มไม้เรียบร้อยขนาดกลางคลัสเตอร์ให้ผลกลมแบนสีแดง 4-6 ผล เนื้อแน่นและมีรสชาติดีเยี่ยม ความหลากหลายนี้ให้ผลผลิตสูงมาก - มากถึง 25 กก./ตร.ม. ทนทานต่อโรคต่างๆ
โดบรุน
ลูกผสมต้นไม่แน่นอน (100-105 วัน) โดยปกติแล้ว บนพวงของมะเขือเทศทรงกลมแบนสีแดง 5-7 ลูกที่มีเนื้อหวานหนาแน่น ให้ผลผลิตค่อนข้างมาก - ตั้งแต่ 5 ถึง 7.5 กก./ตร.ม. ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคมะเขือเทศได้
พันธุ์มะเขือเทศสำหรับโรงเรือน
พันธุ์ที่ไม่แน่นอนมักปลูกในโรงเรือนซึ่งทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคทั่วไปของมะเขือเทศ ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ และสามารถให้ผลคุณภาพสูงแม้ว่าจะขาดแสงแดดก็ตาม เพื่อชดเชยข้อบกพร่องนี้ แนะนำให้มีแสงสว่างเพิ่มเติม
Leningradsky สุกเร็ว
ลูกผสมต้น (90-95 วัน) มีความต้านทานโรคมะเขือเทศได้ดีเยี่ยม พุ่มมีขนาดกลางสูงได้ถึง 80 ซม. ผลมีสีแดงชวนให้นึกถึงลูกเทนนิส เรียบ ขนาดกลาง (มากถึง 80 กรัม) รสชาติค่อนข้างเปรี้ยว เกี่ยวข้องกันดีกับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
อูราลหลายรายการ
เป็นพันธุ์กลางฤดู ต้นสูงถึงแม้จะมีใบเล็กก็ตาม ผลสีแดงมีลักษณะกลม แบนเล็กน้อย หนักประมาณ 60 กรัม รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยว ต้านทานโรคสำคัญได้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ
ฤดูใบไม้ร่วงเลนินกราด
พันธุ์ปลายปานกลาง (115-130 วัน) มีไว้สำหรับโรงเรือนเท่านั้น ต้นสูง แข็งแรง ใบใหญ่ ลูกฟูกเล็กน้อย ผลมีสีแดงเกือบกลม มีสีส้ม ซี่โครงเล็กน้อย รสหวาน น้ำหนัก 80-130 กรัม ทนต่อสภาพอากาศเลวร้ายได้ดีและสร้างรังไข่ได้สม่ำเสมอแม้ในที่ที่ไม่มีแสง การเก็บเกี่ยว – 6-7 กก./ตร.ม. ข้อเสีย ได้แก่ การสัมผัสกับโมเสกยาสูบ
มะเขือเทศพันธุ์ต่ำที่ดีที่สุด
เนฟสกี้
พันธุ์ที่เติบโตต่ำเร็วมาก (80-85 วัน) พุ่มไม้มีขนาดค่อนข้างเล็กไม่ต้องบีบมีกระจุกดอก 5 ดอกซึ่งวางผลไม้ได้ 5-7 ผล ผลกลมสีแดง เนื้อเนียน หนักประมาณ 80 กรัม รสชาติอร่อย มีความต้านทานต่อโรคมะเขือเทศ การเก็บเกี่ยวสูงอย่างต่อเนื่อง
คนแคระ 1185
พันธุ์กลางต้น (110-115 วัน) พุ่มไม่สูงประมาณ 50 ซม. กะทัดรัดสะดวกมากที่จะปลูกในที่โล่ง ผลมีขนาดเล็กสีแดง มีลักษณะกลมรี หนักประมาณ 60 กรัม เริ่มสุกประมาณเดือนสิงหาคม ผลผลิต 3-3.5 กก./ตร.ม. ข้อเสียคือเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ช้า
ทะเลบอลติก
กำหนดความหลากหลายในช่วงแรก พุ่มมีขนาดเล็กกระทัดรัดมีใบเล็กสีเขียวอ่อน ผลสีแดงมีลักษณะเกือบกลม แบนเล็กน้อย ไม่หนาแน่นมาก น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 150 กรัม รสชาติเยี่ยม เหมาะสำหรับทำสลัด ทนต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย. การเก็บเกี่ยว – 4-4.5 กก./ตร.ม.
ยาบลอนกา
พันธุ์กำหนดช่วงกลางถึงต้น (115-130 วัน) พุ่มมีการแตกแขนงปานกลางและมีใบเล็กไม่จำเป็นต้องมัดหรือบีบ ผลไม้สีแดง ทรงกลม เกือบเนียน มีกลิ่นหอมและรสชาติมะเขือเทศสดใส น้ำหนักประมาณ 100 กรัม ทนทานต่อโรคและทนความชื้นสูงได้ดี
กราวด์กริบอฟสกี้ 1180
การสุกเร็วกำหนดความหลากหลาย (95-105 วัน) พุ่มไม้เตี้ย (จาก 40 ถึง 55 ซม.) กะทัดรัด ผลไม้สีแดง กลม แบนเล็กน้อย มีซี่โครงเล็กน้อย น้ำหนักมากถึง 100 กรัม การเก็บเกี่ยว – 4-4.5 กก./ตร.ม. ทนต่อสภาพอากาศเลวร้ายได้ดีและเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเขตที่ไม่ใช่ดินดำ สามารถหว่านเมล็ดลงดินได้โดยตรง ข้อเสีย - ไม่ทนต่อความชื้นที่มากเกินไปแบคทีเรียเน่าและโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
แฟลช
พันธุ์ที่เติบโตต่ำในช่วงต้น (85-95 วัน)ผลไม้สีแดงเกือบกลม ขนาดกลาง เนื้อเนียน หนักถึง 80 กรัม รสชาติเยี่ยม ดีมากในสลัดและแยมฤดูหนาว ความหลากหลายไม่เสี่ยงต่อการแตกร้าวและทนต่อโรคใบไหม้ได้ ทนต่อสภาพอากาศที่รุนแรงได้ดี การเก็บเกี่ยว – 4-4.5 กก./ตร.ม. ความสามารถในการขนส่งที่ดีเยี่ยม
เทพนิยายหิมะ
พันธุ์กลางฤดูมาตรฐาน (100-115 วัน) พุ่มไม้ค่อนข้างเตี้ย เรียบร้อย และไม่ต้องปักหลักหรือบีบ ผลมีสีแดง แบนเล็กน้อย ขนาดกลาง หนักได้ถึง 50 กรัม มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ดูแลง่ายมาก ทนต่อสภาพอากาศเลวร้ายได้ดี และทนทานต่อโรคมะเขือเทศที่สำคัญ การเก็บเกี่ยวสูงอย่างต่อเนื่อง
บทสรุป
นอกจากความจริงที่ว่ามะเขือเทศเองก็อร่อยมากและใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
- คืนความสมดุลของเกลือน้ำ
- โครเมียม ซึ่งมะเขือเทศอุดมไปด้วย ช่วยควบคุมระดับกลูโคสในผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- กรดคลอโรจีนิกและกรดคูมาริกในปริมาณสูงช่วยป้องกันสารก่อมะเร็งที่เกิดขึ้นระหว่างการสูบบุหรี่
- ต้องขอบคุณโพแทสเซียมและวิตามินบี ความดันโลหิตลดลง คอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" หายไปซึ่งส่งผลดีต่อร่างกายของผู้ป่วยความดันโลหิตสูง ฯลฯ
คุณสามารถเรียนรู้วิธีปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกอย่างเหมาะสมได้จากวิดีโอนี้:
