มะเขือยาวพันธุ์ "ม่วงยาว"

มะเขือยาวหรือมะเขือยาวสีน้ำเงินนั้นยากต่อการจำแนกให้เป็นที่โปรดปรานในสวนของเรา พวกเขาจะหลีกทางให้แตงกวาและมะเขือเทศอย่างแน่นอน ไม่มีประโยชน์ที่จะพูดถึงมันฝรั่ง - มันเป็นขนมปังชิ้นที่สองในทุกโต๊ะ และไม่สำคัญเลยไม่ว่าจะเป็นโต๊ะรื่นเริงหรือโต๊ะธรรมดาก็ตาม แต่ในแง่ของรสชาติมะเขือยาวจะแข่งขันกับอาหารที่วางอยู่บนโต๊ะอย่างไม่ต้องสงสัย ในกรณีนี้เฉพาะความสามารถในการปรุงอาหารเท่านั้นที่สำคัญ

แน่นอนว่าคุณไม่สามารถกินมะเขือยาวจากต้นโดยตรงเหมือนแตงกวาหรือมะเขือเทศได้ พวกเขาต้องการการดูแลเพิ่มเติมเมื่อปลูก ไม่เหมือนบวบ หัวหอม และกระเทียม เชื่อกันว่ามะเขือยาวนั้นจู้จี้จุกจิกและชอบความร้อน พวกเขาต้องการน้ำมาก แต่ไม่ยอมให้มีความชื้นมากเกินไป เป็นพืชที่ชอบความร้อน ให้มะเขือยาวมีอากาศอบอุ่นสบายเกือบ 4 เดือนพร้อมสารอาหารที่เข้มข้น พวกเขาไม่ยอมให้มีการเบียดเสียดและการเพิ่มเติมจากภายนอก

แต่ในขณะเดียวกันชาวสวนเกือบทั้งหมดก็ปลูกมะเขือยาว พวกเขาเติบโตเพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ความสวยงามของพืช และรสชาติที่น่าทึ่ง บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อหนึ่งในตัวแทนของตระกูล nightshade - ความหลากหลาย "Eggplant Long Purple" หรือในภาษารัสเซีย - "Eggplant Long Purple"

ลักษณะของความหลากหลาย

มะเขือยาวมีหลากหลายพันธุ์ แต่ "ม่วงยาว" ก็เป็นหนึ่งในนั้นจำนวนพันธุ์มะเขือยาวเกินหลายสิบมานานแล้ว และสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่สีฟ้าเล็กๆ อีกต่อไป อย่างที่ใครๆ ก็คุ้นเคยกับการเรียกพวกมัน แต่ตามธรรมเนียมแล้วในสวนส่วนใหญ่ มะเขือยาวพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือพันธุ์ที่มีสีม่วง นี่คือมะเขือยาวชนิดหนึ่งที่เป็นพันธุ์ "ลองไวโอเล็ต" อย่างแน่นอน

ไม่มีอะไรน่าประหลาดใจเป็นพิเศษเกี่ยวกับมะเขือยาวพันธุ์นี้ แต่ลักษณะของมันมีความสมดุลและสมบูรณ์จนยากที่จะเลือกพันธุ์อื่นที่คล้ายคลึงกัน:

• โรงงานขนาดกะทัดรัด และแตกต่างจากพันธุ์อื่นตรงที่ไม่เต็มพื้นที่โดยรอบ ความสูงของต้นไม่เกินครึ่งเมตร
• ครบกำหนดเร็วดี มะเขือยาวสำหรับรัสเซียตอนกลางและภาคเหนือของยูเครน หากคุณกระจายเวลาในการปลูกต้นกล้าอย่างถูกต้องและปลูกในพื้นที่เปิดโล่งก็เป็นไปได้อย่างแน่นอนที่จะเก็บเกี่ยวครั้งแรกภายในสิ้นเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม ผู้ผลิตรับประกันการรับผลมะเขือยาวหลังจาก 90 - 105 วัน มาถึงตอนนี้โรงงานจะมีมะเขือยาวอย่างน้อย 10 ลูก โดยรวมแล้วผลไม้เหล่านี้ในสถานะสุกจะมีน้ำหนักเกิน 3 กิโลกรัม ขนาดเฉลี่ยอยู่ภายใน 300 มม. ยาวและ 50 มม. มีเส้นผ่านศูนย์กลาง พอดีมือเมื่อเก็บเกี่ยว
• รูปร่าง ผลไม้ของพันธุ์นี้ช่างน่ายกย่องเหลือเกิน มะเขือยาวมีขนาดเท่ากันมีสีม่วงเข้มยาวและมันวาวเล็กน้อย
• เนื้อผลมีความนุ่ม และอัดแน่นด้วยจำนวนเมล็ดน้อย
• ผลผลิตของการเก็บเกี่ยวมะเขือยาวครั้งแรกนั้นสูงสุด ซึ่งช่วยให้คุณวางแผนกิจกรรมการจัดซื้อจัดจ้างได้เป็นระยะเวลานาน
• คุณภาพรสชาติของความหลากหลาย พวกเขาโดดเด่นด้วยความซับซ้อนและกลิ่นมะเขือยาวที่มีลักษณะเฉพาะ ลักษณะทางเทคโนโลยีของความหลากหลายไม่ด้อยกว่าตัวบ่งชี้รสชาติ
• มะเขือยาวหลากหลายชนิดนี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารในปัจจุบันเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับบรรจุกระป๋องและการดองด้วย

เราได้เลือกความหลากหลาย – ขึ้นอยู่กับต้นกล้า

เนื่องจากเราได้ตัดสินใจเลือกความหลากหลายในบทความนี้แล้ว กิจกรรมทั้งหมดที่มีกระบวนการปลูกมะเขือยาวจึงควรนำมาประกอบกับมันเท่านั้น แม้ว่าจะไม่มีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในเทคโนโลยีในการปลูกพืชพันธุ์ต่าง ๆ เหล่านี้ การสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ตามจำนวนที่ต้องการนั้นค่อนข้างง่าย ซึ่งรวมถึงร้านค้าออนไลน์จำนวนมากที่รับชำระเงินจากบัตรใดๆ รวมถึง WebMoney มีซุ้มเฉพาะมากมายตามซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดต่างๆ

เมล็ดพันธุ์ที่ขายมีคุณภาพดีหรือไม่นั้นเป็นคำถามสำหรับแนวทางปฏิบัติและฟอรัมของคุณเองบนเว็บไซต์เฉพาะทาง แต่เนื่องจากชาวสวนและชาวสวนซื้อเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในจำนวนจำกัด จึงมักมีเมล็ดไม่เพียงพอ แม้จะมีคุณภาพไม่ดีก็ตาม สิ่งสำคัญในการรอคำสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์คืออย่าพลาดกำหนดเวลาในการปลูก กุมภาพันธ์สำหรับรัสเซียตอนกลางเป็นจุดเริ่มต้นซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของกิจกรรมทำสวน

ถึงเวลาเริ่มใช้กลยุทธ์มะเขือยาว:

• ก่อนอื่นเราเลือกเมล็ดมะเขือยาวคุณภาพดีที่สุดจากเมล็ดที่ซื้อมา ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมสารละลายเกลือแกง (ธรรมดา) โดยละลาย 60 กรัมในน้ำอุ่น 5 ลิตร จากนั้นคุณต้องวางเมล็ดมะเขือยาวทั้งหมดไว้ที่นั่นแล้วคนให้เข้ากันทิ้งไว้ในสารละลายนี้ประมาณ 5 นาที เทเมล็ดที่ลอยอยู่ออก เมล็ดที่เกาะอยู่ด้านล่าง - ล้างออกให้สะอาด
  
• วางไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตขนาดกลาง (สีแดง)ระยะเวลาการสัมผัสคือ 20 หรือ 25 นาที หลังจากนั้นให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดแล้วใส่ในภาชนะที่มีสารกระตุ้นการเจริญเติบโตหรือสารละลายขององค์ประกอบขนาดเล็ก ระยะเวลานี้จะนานขึ้นเล็กน้อย - 10 - 12 ชั่วโมง
  
• วางเมล็ดมะเขือยาวที่เตรียมไว้ลงในถาดแบนบนแผ่นเครื่องสำอางเปียกแล้วคลุมไว้ ปิดด้วยแก้วแล้วปล่อยทิ้งไว้ 3 วันที่อุณหภูมิ 27⁰ – 30⁰;
• ในช่วงเวลานี้ เมล็ดมะเขือยาวควรจะฟักออกมาและจะสามารถทำการคัดแยกแบบอื่นได้ ตอนนี้คุณสามารถเตรียมการปลูกเป็นต้นกล้าได้แล้ว
  

ฤดูใบไม้ผลิและต้นกล้าแรก

เมล็ดมะเขือยาวได้แตกหน่อแล้ว ถึงเวลาที่จะปลูกลงในดินที่เตรียมไว้ ไม่มีอะไรยุ่งยากเกี่ยวกับดินนั่นเอง ดินปลูกตามปกติที่ชาวสวนทุกคนเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง ประกอบด้วยส่วนผสมของทรายแม่น้ำ ฮิวมัสดีๆ และสวน ดินสนามหญ้าในอัตราส่วน 1:3:5 ตอนนี้กระบวนการงอกมะเขือยาวในกระถางพีทหรือถ้วยพลาสติก 200 กรัมเริ่มต้นขึ้น:

• คุณต้องทำรูเล็ก ๆ ด้วยดินสอลึก 2-3 ซม. ใส่เมล็ด 2-3 เมล็ดลงในแต่ละหลุมแล้วกลบด้วยดิน ปิดฝาหรือฟิล์ม วางในที่อบอุ่นที่อุณหภูมิ 26⁰ – 28⁰. ยอดควรปรากฏใน 2 – 3 สัปดาห์
  
• หลังจากนั้นควรลดอุณหภูมิลงเพื่อไม่ให้ถั่วงอกยืดออก ในระหว่างวันไม่ควรเกิน 16⁰และตอนกลางคืน - ไม่เกิน 13.00 น⁰. ระบอบการปกครองนี้ใช้เวลา 5 วัน เปิดไฟแบ็คไลท์และตรวจสอบความชื้นในดิน
• หลังจากผ่านไป 5 วันจะต้องเปลี่ยนระบอบการปกครอง - รักษาไว้ 26 วันในระหว่างวัน⁰ – 28⁰และตอนกลางคืนไม่ต่ำกว่า 18⁰;
• เมื่อต้นกล้าโตขึ้น จะต้องกำจัดตัวอย่างที่อ่อนแอออก โดยเหลือต้นกล้าที่แข็งแรงเพียง 1 ต้นในหม้อ เมื่อหม้อ (ถ้วย) เต็มไปด้วยราก คุณจะต้องเปลี่ยนเป็นภาชนะที่ใหญ่กว่า ในกรณีนี้หลังจากย้ายปลูกต้นกล้าจะต้องได้รับการแรเงาเป็นเวลา 2-3 วันและอุณหภูมิจะลดลงเล็กน้อย
• หลังจากใบจริงใบที่ 3 ปรากฏขึ้น ก็ถึงเวลาให้อาหารครั้งแรก อาจเป็นปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน (ธรรมดา) ซึ่งเจือจางตามคำอธิบาย
  
• กระบวนการดูแลต้นกล้ามะเขือยาวยังคงดำเนินต่อไปจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม ในเวลานี้จำเป็นต้องยกอุปกรณ์แสงสว่างและตรวจสอบอุณหภูมิและความชื้น คุณอาจต้องให้อาหารต้นกล้าตามความจำเป็น
• ในช่วงปลายเดือนเมื่อสถานการณ์สภาพภูมิอากาศในสวนชัดเจนและความเสี่ยงที่น้ำค้างแข็งกลับมาก็ถึงเวลาเตรียมมะเขือยาวสำหรับการเคลื่อนย้าย

ย้ายไปอพาร์ตเมนต์ฤดูร้อน

ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมเมื่อต้นกล้ามีใบจริง 5-7 ใบและสูงถึง 100 มม. มะเขือม่วงก็พร้อมสำหรับการย้ายไปยังที่อยู่ถาวร ดินที่นั่นได้รับการเตรียมและแก้ไขด้วยปุ๋ยคอกตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ตอนนี้อุ่นขึ้นเกือบ 15 แล้ว⁰ ที่ความลึก 100 มม. มีการเตรียมฟิล์มสำหรับหุ้มตามส่วนโค้งด้วย ถึงเวลาที่จะจากไป

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• คุณไม่ควรปลูกมะเขือม่วงยาวในที่เดียวกับต้นราตรี และหลังจากมะเขือยาวสามารถปลูกได้หลังจากผ่านไป 3 ปีเท่านั้น ผักอื่น ๆ ทั้งหมดจะเป็นสารตั้งต้นที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากหัวหอม แครอท และแตงกวา
• หลังจากย้ายลงดินที่ชื้นแล้ว ไม่ควรรดน้ำมะเขือม่วงยาวเป็นเวลา 4 วัน จำเป็นต้องให้รากได้พักผ่อน
• รูปแบบการปลูกไม่ควรน้อยกว่า 500×500 มม.
• แม้ว่ามะเขือยาว "สีม่วงยาว" จะมีความสูงน้อย แต่ก็จำเป็นต้องให้การสนับสนุนสำหรับพุ่มไม้แต่ละต้น - การเก็บเกี่ยวอาจมีขนาดใหญ่
• หนึ่งสัปดาห์หลังปลูกต้องใส่ปุ๋ยอินทรีย์ครั้งแรก ครั้งต่อไปคืออีก 3 สัปดาห์ เมื่อเริ่มติดผลจะต้องให้อาหารอีกครั้ง การให้อาหารครั้งที่สองและสามควรครอบคลุมทั้งหมด

รีวิวจากชาวสวน

บทสรุป

มะเขือยาวไม่ใช่ผู้มาเยี่ยมชมสวนของเราบ่อยนัก แต่กำลังได้รับความนิยมทุกปี ความต้านทานโรคไม่โอ้อวดและรสชาติที่ดีจะไม่ทำให้ชาวสวนจำนวนมากไม่แยแสนอกจากนี้ยังมีนักชิมที่โต๊ะมากมายในหมู่พวกเขา

กระทู้แนะนำ

มะเขือม่วงพันธุ์เพชร

มะเขือม่วงพันธุ์ไม่มีเมล็ดอยู่ข้างใน

มะเขือยาว Galina F1

มะเขือยาว Ilya Muromets

พันธุ์มะเขือยาวที่ไม่มีรสขมและเมล็ด

มะเขือยาวชนชั้นกลาง

มะเขือยาวลายบิน

เมื่อปลูกต้นกล้าพริกไทยและมะเขือยาว

มะเขือยาว Drakosha