เนื้อหา
วันนี้การปลูกผักแปลกใหม่เช่นมะเขือยาวจะไม่ทำให้ใครแปลกใจ ตลาดสินค้าเกษตรจะขยายตัวตามฤดูกาลใหม่ โดยนำเสนอพันธุ์ลูกผสมและพันธุ์ใหม่ๆ สำหรับโรงเรือน โรงเรือน และพื้นที่เปิดโล่ง ชาวสวนที่มีประสบการณ์เลือกเมล็ดพันธุ์โดยพยายามให้ได้ผลผลิตสูง ฤดูปลูกที่ยาวนาน และผลไม้รสอร่อยคุณภาพสูง เพื่อจุดประสงค์นี้ผู้เพาะพันธุ์กำลังพัฒนาผักลูกผสมใหม่ - มะเขือยาวที่ไม่มีความขมขื่น
พันธุ์มะเขือยาวที่ไม่มีรสขมสำหรับภูมิภาคภูมิอากาศที่แตกต่างกัน
ตามกฎแล้วมะเขือยาวพันธุ์ใหม่ที่พัฒนาขึ้นนั้นเป็นพืชที่เติบโตต่ำและมีระยะเวลาการทำให้สุกเร็ว นอกจากนี้ลูกผสมยังมีความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันและลักษณะโรคของพืชผักที่ปลูกในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง เนื้อผลไม้มีสีขาวเหมือนหิมะมีความหนาแน่นในขณะที่แทบไม่มีเมล็ดและมีลักษณะความขมของผัก
สิ่งแรกที่คุณต้องใส่ใจเมื่อเลือกพันธุ์คือความสามารถของพืชในการเจริญเติบโตและออกผลในสภาพภูมิภาคของคุณ วันนี้เกษตรกรแบ่งดินแดนของรัสเซียอย่างมีเงื่อนไขออกเป็น 3 เขตภูมิอากาศ: ทางใต้, รัสเซียตอนกลางและภาคเหนือ มาดูกันว่ามะเขือม่วงที่ไม่มีรสขมควรมีลักษณะเฉพาะอย่างไรในแต่ละโซน
เขตภูมิอากาศภาคใต้
มะเขือยาวที่ให้ผลผลิตสูงในเขตภาคใต้ช่วยให้ชาวสวนไม่เพียงแต่ใช้ผลไม้เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังเก็บรักษาไว้ได้อีกด้วย สำหรับการเพาะปลูกจะเลือกพันธุ์ที่ไม่มีความขมขื่นที่มีผลไม้ขนาดใหญ่และยาวที่มีรูปร่างทรงกระบอกเท่ากัน เนื้อผลไม้ไม่ควรมีช่องว่าง เมล็ดพืชจำนวนมาก และไม่ควรมีรสขม เนื่องจากจานมะเขือยาวที่พบบ่อยที่สุดสำหรับบรรจุกระป๋องคือการผัดชาวสวนจึงเลือกลูกผสมที่มีเปลือกหนาซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6-8 ซม.
รัสเซียตอนกลาง
สำหรับละติจูดกลาง จะเลือกพันธุ์ผักที่มีความแข็งแกร่งและทนทานต่อความเย็นในฤดูใบไม้ผลิที่เป็นไปได้ในอากาศและบนพื้นดิน เมื่อคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของสภาพภูมิอากาศจำเป็นต้องปลูกเฉพาะพืชที่มีระยะเวลาติดผลนานและต้านทานต่อการติดเชื้อราและไวรัส สำหรับพื้นที่ที่มีฤดูร้อนและแห้ง ควรเลือกพืชที่เหมาะกับการรดน้ำน้อยและมีแสงแดดส่องถึงโดยตรง
เขตภูมิอากาศภาคเหนือ
หากต้องการปลูกมะเขือยาวที่ไม่มีความขมขื่นในภาคเหนือควรเลือกพันธุ์ที่สุกปานกลางและปลาย ต้นกล้าจะถูกเลี้ยงในเรือนกระจกและย้ายไปยังพื้นที่เปิดโล่งเมื่ออันตรายจากน้ำค้างแข็งกะทันหันหายไปจนหมด ในภาคเหนือมักปลูกมะเขือยาวที่ไม่มีความขมขื่นในเรือนกระจกดังนั้นสำหรับเขตภูมิอากาศนี้พวกเขาจึงชอบเลือกลูกผสมที่ผสมเกสรด้วยตนเอง
เมื่อซื้อวัสดุปลูกควรคำนึงถึงความแข็งของเมล็ดเวลาในการจิกเมล็ดและการย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่เปิด
พันธุ์ที่ดีที่สุด และลูกผสมมะเขือยาวที่ไม่มีรสขมนำเสนอโดยผู้ผลิตในผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เลือกพืชโดยคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศในภูมิภาคของคุณและฤดูปลูกที่สะดวกสำหรับคุณ อย่าลืมคำนึงถึงความจริงที่ว่าในระหว่างการเจริญเติบโตพืชต้องการการให้อาหารเป็นประจำ
พันธุ์ต้นและลูกผสม
อเล็กเซเยฟสกี้
พันธุ์ที่ไม่ขมสำหรับปลูกและปลูกในโรงเรือนและพื้นที่เปิดโล่ง ระยะเวลาการทำให้สุกเริ่มที่ 90-95 วัน มะเขือยาวมีรูปร่างยาวสม่ำเสมอ ผิวเรียบ มันวาว มีสีม่วงเข้ม มันมีผลผลิตที่ "เป็นมิตร" ในโรงเรือนและโรงเรือนเก็บผักได้มากถึง 10 กิโลกรัมจากความสูง 1 เมตร2. น้ำหนักเฉลี่ย – 250-300 กรัม พืชทนต่อโรคเชื้อราและไวรัสได้ดี รวมถึงโมเสกยาสูบ
แม็กซิก F1
ลูกผสมต้นไม่มีรสขมมีระยะเวลาสุก 95 วัน มีลักษณะเป็นทรงกระบอกยาว ผิวมีความมันเงา เรียบ สีม่วงเข้ม เนื้อมีสีขาวอมเขียวไม่มีรสขม น้ำหนักเฉลี่ย – 200-250 กรัม ในช่วงสุกเต็มที่ผลไม้อาจมีขนาด 25-27 ซม. ลูกผสมให้ผลผลิตสูง เก็บเกี่ยวมะเขือยาว 10-12 กิโลกรัมจาก 1 ตารางเมตร
เบฮีมอธ F1
ลูกผสมต้นที่ผิดปกติกับผลไม้รูปลูกแพร์ ฤดูปลูกเริ่มหลังจากงอก 95-100 วัน ผิวมีสีม่วงเข้ม เนื้อมีสีขาวอมเขียว มีความหนาแน่นปานกลาง ไม่มีรสขมในช่วงสุกผลจะมีความยาว 20-22 ซม. น้ำหนัก 300-330 กรัม “ Behemoth” ได้รับการจัดอันดับโดยชาวสวนว่าเป็นหนึ่งในลูกผสมที่มีประสิทธิผลมากที่สุด ในสภาพเรือนกระจกที่ระยะ 1 ม2 คุณสามารถเก็บมะเขือยาวได้มากถึง 16-18 กิโลกรัม
แนนซี่ F1
หนึ่งในลูกผสมที่มีระยะเวลาสุกเร็วผิดปกติ พุ่มไม้เริ่มมีผล 2 เดือนหลังจากต้นกล้าแรกจิก ผลไม้มีขนาดเล็กรูปลูกแพร์ ผิวมีสีม่วงเข้ม ในช่วงที่โตเต็มวัย “แนนซี่” สามารถเติบโตได้สูงถึง 15 ซม. น้ำหนัก 100-120 กรัม เมื่อปลูกในเรือนกระจกที่มีความสูง 1 ม2 รับผลไม้มากถึง 5 กิโลกรัมโดยไม่มีความขมขื่น ในภาคกลางของรัสเซีย "แนนซี่" ถือเป็นพันธุ์แรกที่ดีที่สุดสำหรับการบรรจุกระป๋อง
สี่
พันธุ์ที่สุกเร็วและมีลายทางที่น่าทึ่ง การสุกจะเริ่มที่ 100-110 วันนับจากวันงอก ผลไม้ไม่เกิน 15 ซม. น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือยาว 1 อันคือ 100-120 กรัม แม้จะมีขนาดที่เล็ก แต่ "Quartet" ก็มีความหลากหลายที่มีประสิทธิผล ตั้งแต่ 1ม2 ต่อพื้นที่ปลูกคุณสามารถเก็บเกี่ยวมะเขือยาวได้มากถึง 12-15 กิโลกรัม เนื้อผลไม่มีรสขม ขาว หลวม มีเมล็ดจำนวนมาก
หมอกควันสีม่วง
ผักนานาชนิดที่มีแมลงผสมเกสร การตั้งค่าให้กับการปลูกมะเขือยาวในพื้นที่เปิดโล่ง ปรับให้เข้ากับอุณหภูมิอากาศและดินต่ำ ดังนั้นจึงได้รับการยอมรับอย่างดีในหมู่เกษตรกรในเขตภูมิอากาศภาคเหนือ ระยะเวลาการทำให้สุกนานถึง 105 วัน ผลสุกเต็มที่มีสีอ่อนสวยงามมาก ความยาวของมะเขือยาวหนึ่งผลสามารถยาวได้ถึง 20 ซม. น้ำหนักเฉลี่ย 180 กรัม เก็บเกี่ยวมะเขือยาวได้ถึง 12 กิโลกรัมที่ไม่มีความขมขื่นจากพุ่มเดียว
วาเลนติน่า F1
ลูกผสมที่สุกเร็วพร้อมผลไม้รสอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ไม่มีความขมขื่นโดยสิ้นเชิง เนื้อมีความหนาแน่นและเป็นสีขาว มีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย ใช้เวลาประมาณ 90 วันก่อนที่ผลแรกจะปรากฏผักมีรูปร่างที่ถูกต้อง ผิวมีสีม่วงเข้ม ใกล้เคียงกับสีดำ ลูกผสมจัดอยู่ในประเภทผลยาวเนื่องจากมะเขือยาวสุกสามารถเติบโตได้สูงถึง 30 ซม. โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 270 กรัม ลูกผสม "วาเลนติน่า" ได้รับการดัดแปลงเพื่อการเพาะปลูกในเขตภูมิอากาศใด ๆ และทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและการติดเชื้อทั่วไป
สีม่วงวันเดอร์ F1
ลูกผสมที่ปราศจากรสขมนี้มีชื่อมาจากรูปร่างที่แปลกประหลาดและโค้งเล็กน้อย ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 90-95 วัน ผลไม้มีขนาดเล็ก น้ำหนักเฉลี่ย – 150-200 กรัม เนื้อผลไม้มีสีเขียวอ่อนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ในเรือนกระจกตั้งแต่ 1 ม2 เก็บมะเขือยาวได้มากถึง 5-7 กิโลกรัม
พันธุ์กลางฤดูและลูกผสม
หงส์
ออกแบบมาสำหรับโรงเรือน พื้นที่เปิดโล่ง และโรงเรือนแบบฟิล์ม พืชสามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นในอากาศและดินได้ คุณสมบัติที่โดดเด่นคือเนื้อสีขาวเหมือนหิมะ เนื้อแน่น ไม่มีรสขมหรือเมล็ดพืช และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มะเขือยาวสุกมีขนาดสูงสุด 20 ซม. หนักสูงสุด 250 กรัม การติดผลจะเริ่มในวันที่ 105 หลังจากหน่อแรก เก็บเกี่ยวมะเขือยาวได้มากถึง 5 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว
เซอร์ไพรส์
สำหรับผู้ที่ปลูกมะเขือยาวสำหรับบรรจุกระป๋องนี่เป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจจริงๆ ด้วยผลผลิตต่ำ (เพียง 4-5 กิโลกรัมต่อบุช) จึงมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เนื้อเป็นสีขาวแทบไม่มีเมล็ดมีรสชาติละเอียดอ่อนไม่มีรสขม การติดผลจะเริ่มในวันที่ 105 ผลไม้สุกมีความยาว 15-17 ซม. แม้ว่าน้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลจะไม่เกิน 120 กรัม แต่ "เซอร์ไพรส์" ไม่มีความขมขื่นและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจเมื่อทอดและอบ
ปิงปอง F1
ชื่อของลูกผสมพูดเพื่อตัวมันเอง ผลมีสีขาว มีลักษณะกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 5-7 ซม. ใช้เวลา 110-115 วัน จึงจะเกิดผลสุกบนพุ่ม น้ำหนักของมะเขือยาวหนึ่งผลคือ 100-110 กรัมมันเป็นลูกผสมที่ให้ผลผลิตปานกลางโดยไม่มีความขม แต่ด้วยการให้อาหารที่ดีก็สามารถผลิตผลไม้ได้มากถึง 6 กิโลกรัมต่อพุ่ม
ดาวหาง
ความหลากหลายนี้เป็นพืชที่เติบโตต่ำซึ่งมีไว้สำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง ความสูงของพุ่มไม้หลังจากหยุดการเจริญเติบโตจะต้องไม่สูงกว่า 80 ซม. ผิวหนังมีความหนาแน่นและมีสีเข้ม มะเขือยาวมีขนาด 20-22 ซม. โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 200 กรัม เนื้อมีสีขาวและหนาแน่นไม่มีรสขมมีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายคือความต้านทานต่อโรคใบไหม้และโรคแอนแทรคโนส ในช่วงเก็บเกี่ยวสามารถเอาผลไม้ออกจากพุ่มไม้ได้มากถึง 6-7 กิโลกรัมโดยไม่มีความขมขื่น
กะลาสี
พันธุ์กลางฤดู สุกใน 105 วัน มะเขือยาวเป็นรูปไข่ขนาดกลาง ได้ชื่อมาจากสีของผิวสีม่วงอ่อนและมีแถบสีขาวตามยาว ผลสุกไม่ค่อยโตถึง 12 ซม. และมีน้ำหนักไม่เกิน 150 กรัม “ Matrosik” เป็นพันธุ์ที่อร่อยมากไม่มีรสขม แต่มีผลผลิตปานกลาง คุณสามารถเอาผลไม้ออกจากพุ่มไม้ได้มากถึง 5-6 กิโลกรัม
เพชร
แนะนำให้ใช้ความหลากหลายสำหรับการปลูกและปลูกในที่โล่ง เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวนในรัสเซียตอนกลางและภาคใต้ ผิวมีความหนาแน่นสีม่วงเข้มในช่วงฤดูปลูกจะมีความยาว 18-20 ซม. โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 120-150 กรัม การสุกจะเกิดขึ้นใน 100-110 วันหลังจากการงอกเต็มที่ ตั้งแต่ 1ม2 กำจัดมะเขือยาวได้มากถึง 8-10 กิโลกรัม
เพลิแกน F1
ความหลากหลายสำหรับผู้ชื่นชอบการปลูกผักแปลกใหม่ มะเขือยาวทาสีขาว ผิวเรียบเนียนเป็นมัน เนื้อเป็นสีขาวหลวมไม่มีรสขม ในช่วงสุกงอมมะเขือยาวจะมีความยาว 15-17 ซม. และมีน้ำหนัก 100-120 กรัม จากหนึ่งตารางเมตร คุณสามารถกำจัดมะเขือยาวแสนอร่อยได้มากถึง 10 กิโลกรัม
พันธุ์และลูกผสมที่สุกช้า
หน้าผากวัว
มะเขือยาวหลากหลายรสชาติอร่อยน่าอัศจรรย์ไม่มีรสขม ระยะเวลาสุก 140-145 วัน พืชชนิดนี้จัดอยู่ในประเภทแคระแกรน พุ่มไม้ในช่วงหยุดการเจริญเติบโตจะต้องไม่เกิน 65-70 ซม. เมื่อสุกผลจะมีความยาว 18-20 ซม. และมีน้ำหนัก 150-200 กรัม
ผมสีน้ำตาล
มะเขือยาวชนิดปลูกต่ำอีกชนิดหนึ่งที่ไม่มีรสขมมีพุ่มสูงถึง 70 ซม. ทนสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดีจึงสามารถปลูกในพื้นที่เปิดโล่งได้ ผลไม้มีสีม่วงเข้ม น้ำหนักเฉลี่ยระหว่างการทำให้สุกคือ 120-200 กรัมและความยาว 18-20 ซม.
ดำหล่อ
ระยะเวลาในการทำให้มะเขือยาวสุกเต็มที่คือ 150 วัน ผลไม้ขนาดใหญ่มีสีม่วงเข้ม โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละตัวจะเติบโตเป็น 20-22 ซม. และน้ำหนักสามารถเข้าถึงได้สูงสุด 800 กรัม เยื่อกระดาษมีความหนาแน่น สีขาว และไม่มีเมล็ด “Black Beauty” ได้รับการยอมรับเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม พืชนี้มีไว้สำหรับปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก
บทสรุป
การปลูกมะเขือยาวโดยไม่มีความขมขื่นก็ไม่ต่างจากมะเขือยาวทั่วไป สิ่งเดียวที่เกษตรกรแนะนำให้ใส่ใจเมื่อเลือกพันธุ์คือการปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศ เมื่อซื้อลูกผสมต้องแน่ใจว่าได้ตรวจสอบเงื่อนไขการดูแลและเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการปลูกต้นกล้าหรือไม่
ดูเคล็ดลับในการปลูกพืชมะเขือยาวนอกบ้านให้อร่อย
