มะเขือเทศหรือมะเขือเทศในภาษาของเราเป็นผักที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสองในยุโรปและอเมริกาเหนือ มีมะเขือเทศหลายชนิดที่ชาวสวนประสบปัญหาในการเลือกมะเขือเทศเพียงชนิดเดียว เมื่อเลือกควรคำนึงถึงไม่เพียงแต่ผลผลิตของมะเขือเทศพันธุ์หนึ่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ด้วย สำหรับละติจูดของเราเราต้องให้ความสำคัญกับพันธุ์ในประเทศและรัสเซีย พวกเขาคือผู้ที่สามารถแสดงผลผลิตสูงและต้านทานโรคได้ในสภาพภูมิอากาศของเรา หนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดของรัสเซียคือมะเขือเทศอัลซู
ลักษณะของความหลากหลาย
มะเขือเทศพันธุ์อัลซูเป็นพันธุ์รัสเซียที่ค่อนข้างใหม่ เหมาะสำหรับทั้งโรงเรือนและเตียงเปิด ควรพิจารณาว่าเมื่อปลูกในพื้นที่เปิดโล่งพุ่มไม้อัลซูที่กำหนดสามารถสูงได้ถึง 80 ซม. ในเรือนกระจกความสูงของพุ่มไม้จะอยู่ที่ประมาณ 1 เมตร แม้จะมีความสูงและรูปร่างมาตรฐาน แต่ก็ไม่ยอมรับพืชประเภทนี้
ใบสีเขียวของพันธุ์นี้มีขนาดกลาง การติดผลที่หลากหลายของพันธุ์อัลซูนั้นเกิดจากการที่รังไข่จะเกิดขึ้นทุกๆ 2 ใบ ยิ่งไปกว่านั้น ยิ่งมะเขือเทศอยู่บนพุ่มไม้สูงเท่าไรก็ยิ่งมีขนาดเล็กลงเท่านั้น
มะเขือเทศอัลซูเป็นมะเขือเทศพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งหมายความว่าการเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ 90–100 วันหลังจากการปรากฏของหน่อแรก มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นรูปหัวใจและมีพื้นผิวมันวาวเล็กน้อย มีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีน้ำหนักเฉลี่ยสูงถึง 500 กรัม แต่ตัวอย่างที่มีน้ำหนัก 700–800 กรัมก็เป็นไปได้เช่นกัน ผลไม้ดิบของพันธุ์อัลซูมีสีเขียว ใกล้ก้านมีสีเข้มกว่าหลายโทน เมื่อมะเขือเทศสุกจะมีสีแดงสดและจุดด่างดำบนก้านก็หายไป คุณสมบัติที่โดดเด่นของมะเขือเทศอัลซูคือช่อดอกและข้อต่อที่เรียบง่ายบนก้าน
ลักษณะรสชาติของพันธุ์นี้ยอดเยี่ยมมาก เนื้อมะเขือเทศอัลซูที่หนาแน่นและชุ่มฉ่ำมี 6 ช่อง ของแห้งในนั้นอยู่ในระดับปานกลาง เหมาะสำหรับทำสลัดและทำน้ำผลไม้ เนื้อของพันธุ์นี้มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย อุดมไปด้วยวิตามินเอและซีเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุด ได้แก่ วิตามินอีและไลโคปีน องค์ประกอบนี้ทำให้มะเขือเทศอัลซูไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์อัลซู ได้แก่:
- ความต้านทานต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง
- ไม่ต้องการมากไปที่ดิน
- ผลผลิตสูง - จาก 7 ถึง 9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
- ภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
- รสชาติและลักษณะผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม
- ขนาดผลไม้ใหญ่
นอกจากข้อดีแล้ว มะเขือเทศอัลซูยังมีข้อเสียอีกด้วย:
- ต้นกล้าต้นอ่อนและลำต้นของพืชโตค่อนข้างอ่อนแอ
- มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องอย่างครบถ้วน
แม้จะมีข้อบกพร่อง แต่มะเขือเทศพันธุ์อัลซูก็ค่อนข้างประสบความสำเร็จ มีการปลูกเพื่อขายอย่างแข็งขัน หากปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรก็จะช่วยให้ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลไม้ขนาดใหญ่ได้
ข้อแนะนำในการเพาะปลูก
มะเขือเทศพันธุ์อัลซูปลูกในต้นกล้า เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรง คุณต้องเตรียมเมล็ดอย่างเหมาะสม การเตรียมการประกอบด้วยหลายขั้นตอน:
- การคัดเลือกเมล็ดที่มีขนาดเล็กและเสียหาย หลังจากการคัดแยกนี้ แนะนำให้แช่เมล็ดทั้งหมดลงในน้ำและเลือกเมล็ดที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ เมล็ดเหล่านี้ว่างเปล่าและไม่เหมาะที่จะปลูก
- การบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ มันสำคัญมากที่จะต้องบรรลุวิธีแก้ปัญหาที่อ่อนแอ ความเข้มข้นสูงอาจทำให้เมล็ดเสียได้ เก็บไว้ในสารละลายไม่เกิน 20 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
- แช่เมล็ดได้นานถึง 12 ชั่วโมง
การเตรียมเมล็ดพันธุ์นี้เป็นทางเลือก แต่การใช้งานสามารถเพิ่มการงอกของเมล็ดและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้
มะเขือเทศอัลซูไม่ต้องการดินเท่ากับพันธุ์อื่น พวกมันสามารถเจริญเติบโตได้ดีแม้ในดินสากล แต่เพื่อไม่ให้ต้นอ่อนเกิดความเครียดหลังการปลูกถ่าย ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกเมล็ดในดินสวน ดินจากแปลงสวนก็ใช้ได้ ยกเว้นมันฝรั่งและมะเขือเทศ
ควรปลูกพันธุ์อัลซูสำหรับต้นกล้าไม่ช้ากว่าต้นเดือนมีนาคม คุณสามารถเพาะเมล็ดในภาชนะแยกกันหรือในภาชนะขนาดใหญ่อันเดียวก็ได้ ข้อกำหนดหลักสำหรับการปลูกคือความลึกของการหว่าน ควรสูงประมาณ 1.5 ซม. หากปลูกลึกลงไปต้นกล้าจะอ่อนแอเมื่อปลูกแบบผิวเผิน เมล็ดอาจแห้งได้ การให้อุณหภูมิที่เหมาะสม 20 - 26 องศาจะช่วยให้ต้นกล้าปรากฏในวันที่ 5 หลังจากปรากฏตัวอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 14 - 16 องศาในตอนกลางวันและ 12 - 14 องศาในตอนกลางคืน
ในการทำเช่นนี้ ให้วางภาชนะที่มีต้นกล้าไว้ใกล้หน้าต่างที่เปิดอยู่ในเวลากลางคืน เพื่อให้พืชแข็งแรงขึ้น แต่ไม่แข็งตัวจะต้องคลุมด้วยฟิล์มเพื่อป้องกันร่าง หากยังไม่เสร็จสิ้น ต้นกล้าอาจยืดออกได้ ควรทำการชุบแข็งเป็นเวลา 1.5 - 2 สัปดาห์หลังจากนั้นควรเพิ่มอุณหภูมิหลายองศา
หากปลูกเมล็ดในภาชนะเดียว เมื่อสองใบแรกปรากฏขึ้นก็ต้องปลูกเมล็ดเหล่านั้น การรดน้ำต้นอ่อนก่อนย้ายเป็นสิ่งสำคัญมาก - ซึ่งจะช่วยรักษาระบบรากของพวกมัน ไม่ควรดึงต้นกล้าไม่ว่าในกรณีใด พวกเขาจะต้องขุดอย่างระมัดระวังด้วยแท่งบาง ๆ พืชที่เสียหาย อ่อนแอ และเป็นโรคทั้งหมดจะต้องถูกทิ้งโดยไม่สงสาร
หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเมื่อเติบโต ต้นกล้ามะเขือเทศ วิดีโอจะช่วย:
พร้อมปลูกต้นกล้ามะเขือเทศ Alsu ในสถานที่ถาวร 55 - 60 วันนับจากวินาทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น ควรพิจารณาว่าไม่ว่าจะปลูกในพื้นที่เปิดหรือปิด ควรมีช่องว่างระหว่างพืชใกล้เคียงของพันธุ์นี้ประมาณ 50 ซม. ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างแถวจะอยู่ที่ประมาณ 40 ซม. ที่ดินหนึ่งตารางเมตรสามารถรองรับพุ่มมะเขือเทศอัลซูได้ 5 ถึง 9 พุ่ม
การดูแลมะเขือเทศพันธุ์อัลซูไม่แตกต่างจากการดูแลมะเขือเทศพันธุ์อื่นและรวมถึง:
- รดน้ำทันเวลา แม้ว่ามะเขือเทศพันธุ์อัลซูจะต้านทานความแห้งแล้งได้ดี แต่คุณไม่ควรปล่อยให้ดินแห้งมากเกินไปหากมะเขือเทศเติบโตในเรือนกระจกก็ควรรดน้ำไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง เมื่อปลูกในพื้นที่โล่งให้รดน้ำสัปดาห์ละ 1 - 2 ครั้ง เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่โดนยอดมะเขือเทศเมื่อรดน้ำ
- สายรัดถุงเท้ายาวและลูกเลี้ยงบังคับ นอกจากนี้พุ่มไม้ของพันธุ์นี้จะต้องสร้างเป็นสองหรือสามลำต้น
- กำจัดวัชพืชและคลาย
- การให้อาหารเป็นประจำ มะเขือเทศอัลซูไม่ต้องการมากเมื่อพูดถึงเรื่องการใส่ปุ๋ย พวกเขาจะตอบสนองต่อทั้งแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ได้ดีพอๆ กัน
คุณสามารถเรียนรู้วิธีสร้างก้านมะเขือเทศได้อย่างถูกต้องจากวิดีโอ:
มะเขือเทศพันธุ์อัลซูเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดที่เพิ่งเพาะพันธุ์ การดูแลค่อนข้างไม่ต้องการมากและเพิ่มผลผลิต
พันธุ์อัลซูนั้นยอดเยี่ยมเติบโตได้เกือบสองเมตรยอดถูกตัดออก น้ำหนักของผลไม้ 820-960 กรัม มีสีแดงสดเพียงด้วยเหตุผลบางประการรอบก้านที่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง