เนื้อหา
มะเขือเทศช็อกโกแลตแทสเมเนียเป็นพันธุ์ที่เติบโตต่ำโดยมีผลไม้ทรงกลมแบนและมีซี่โครงเล็กน้อย เนื้อสีน้ำตาลช็อคโกแลตชุ่มฉ่ำซึ่งมีคุณค่าในด้านรสชาติหวานและกลิ่นหอมที่เด่นชัด มีลักษณะสุกเร็วและให้ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับปลูกในแปลงและเรือนกระจก
มันปรากฏเมื่อใดและอย่างไร
มะเขือเทศช็อกโกแลตแทสเมเนียได้รับการพัฒนาในปี 2549 โดย Australian Patrina Nasque Small โดยการข้ามสายพันธุ์ Paul Robeson และ New Big Dwarf Linda Reid จากแทสเมเนียมีส่วนร่วมในการรักษาเสถียรภาพของความหลากหลายที่ได้รับโดยผู้ร่วมก่อตั้งโครงการ Gnome Tomato และเธอก็คิดชื่อนี้ขึ้นมาด้วย
ในสหพันธรัฐรัสเซียมีการแจกจ่ายเมล็ดพันธุ์โดยนักสะสมและ บริษัท การเกษตร "พันธมิตร"
รายละเอียดและลักษณะของมะเขือเทศช็อกโกแลตแทสเมเนีย
วัฒนธรรมนี้เป็นของประเภทดีเทอร์มิแนนต์พันธุ์ที่เติบโตต่ำ พุ่มไม้มาตรฐานที่แข็งแกร่งพร้อมลำต้นอันทรงพลังทำให้เกิดลูกเลี้ยงเพียงไม่กี่ตัว แม้ว่าจะมีการระบุว่าความสูงของมะเขือเทศ Gnome Tasmanian Chocolate สูงถึง 1 เมตร แต่ก็ไม่ค่อยโตเกิน 60-80 ซม.
ใบมีขนาดใหญ่ หนาแน่น หนา มีกลีบกว้าง เป็นแบบมะเขือเทศมาตรฐาน ทาสีด้วยสีเขียวเข้มและมีโครงสร้างเป็นรูพรุน
กลุ่มผลไม้กลุ่มแรกจะวางที่ระดับซอกใบ 7-8 และทำซ้ำหลังจากปล้อง 1-2 อัน เข่าของก้านยาวตั้งอยู่ใกล้กับหาง
เมื่อพิจารณาจากภาพถ่ายและคำอธิบายมะเขือเทศช็อคโกแลตแทสเมเนียผลิตผลไม้ขนาดใหญ่ซึ่งมีน้ำหนักเฉลี่ย 200-400 กรัม มะเขือเทศจะถูกรวบรวมเป็นกลุ่มซึ่งแต่ละผลสามารถบรรจุได้ 4-5 ชิ้น พวกมันถูกปกคลุมไปด้วยผิวหนังหนาแน่นและมีรูปร่างกลมแบนและมีซี่โครงเล็กน้อยที่ด้านข้าง สีของผลไม้ขึ้นอยู่กับระดับความสุกงอม เริ่มแรกมะเขือเทศสลัดจะค่อยๆกลายเป็นสีแดงอ่อนและเขียวขจีและเมื่อสุกเต็มที่ก็จะกลายเป็นสีน้ำตาลอิฐแดง ลายเส้นกระจัดกระจายที่ด้านข้างและบริเวณรอบหางยังคงเป็นสีเขียว
มะเขือเทศช็อกโกแลตแทสเมเนียสีน้ำตาลอิฐแดงลักษณะเฉพาะเกิดจากการผสมของเม็ดสีสองชนิดคือแอนโธไซยานินและไลโคปีน
การสุกและติดผล
มะเขือเทศช็อคโกแลตแทสเมเนียเป็นของพันธุ์กลางต้นซึ่งมีการเก็บเกี่ยวจำนวนมากเกิดขึ้น 105-110 วันหลังจากการปรากฏของหน่อแรก แต่เวลาในการสุกของมะเขือเทศอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับลักษณะทางอุตุนิยมวิทยาของพื้นที่ที่กำลังเติบโต
มะเขือเทศให้ช็อคโกแลตแทสเมเนียน
ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยผลผลิตที่ค่อนข้างสูงเมื่อปลูกมะเขือเทศช็อกโกแลตแทสเมเนียในดินที่ไม่มีการป้องกันจากความสูง 1 ม2 คุณจะได้มะเขือเทศ 9-10 กิโลกรัม
ความต้านทานโรค
มะเขือเทศช็อกโกแลตแทสเมเนียนมีภูมิคุ้มกันที่ดี มะเขือเทศพันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันต่อ Verticillium, Stolbur, Bacteriosis และ Alternaria
มันปลูกที่ไหน?
มะเขือเทศช็อกโกแลตแทสเมเนียเหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั่วสหพันธรัฐรัสเซีย ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น มะเขือเทศเหล่านี้ปลูกในโรงเรือน ในภาคใต้และโซนกลางสามารถออกผลได้ในดินที่ไม่มีการป้องกัน ความหลากหลายยังเหมาะสำหรับการปลูกบนระเบียงในกระถางที่กว้างขวาง
วิธีการสมัคร
มะเขือเทศช็อกโกแลตแทสเมเนียนสุกมีเนื้อเนื้อฉ่ำและมีรสหวานเด่นชัด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร มะเขือเทศรับประทานดิบและยังใช้ทำซอส น้ำมะเขือเทศ สลัดฤดูหนาวสับ น้ำพริก และเครื่องปรุงรสอีกด้วย
ผลไม้สดไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้ ดังนั้นผลไม้ที่สับแล้วจึงถูกแช่แข็งและเติมลงในซุปหรือเนื้อย่างในภายหลัง
ข้อดีและข้อเสีย
มะเขือเทศช็อกโกแลตแทสเมเนียได้รับความนิยมเนื่องจากมีสีแปลกตาและรสชาติที่สดใสของผลไม้ เจริญเติบโตได้ดีทั้งในดินเปิดและไม่มีการป้องกันและให้ผลผลิตที่ดีอย่างสม่ำเสมอ
ความหลากหลายไม่จำเป็นต้องมีการบีบและถือเป็นสากลจากมุมมองการทำอาหาร
ข้อดี:
- รสชาติที่ถูกใจ;
- ความเก่งกาจ;
- ผลไม้ขนาดใหญ่
- สีที่ผิดปกติ
- ผลผลิตสูง
- ข้อกำหนดการบำรุงรักษาต่ำ
- ปริมาณแอนโทไซยานินสูง
- ความต้านทานทางพันธุกรรมต่อการแตกร้าว
ข้อเสีย:
- ความอ่อนแอต่อการติดเชื้อไวรัส
- ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
- ความต้องการความเป็นกรดของดิน
วันที่ปลูกและโครงการ
มะเขือเทศช็อกโกแลตแทสเมเนียนปลูกโดยใช้วิธีการเพาะกล้า หว่านเมล็ดในช่วงครึ่งหลังของเดือนมีนาคม แช่เมล็ดไว้ในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตก่อนแล้วจึงกระจายอย่างสม่ำเสมอในภาชนะที่เต็มไปด้วยดินที่มีธาตุอาหารที่ซื้อมา เมล็ดมะเขือเทศโรยด้วยชั้นดินที่มีความหนาไม่เกิน 15 มม. รดน้ำด้วยน้ำที่ไม่เย็นและตกตะกอนอย่างพอเหมาะและปิดด้วยแก้วหรือฟิล์มใสเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก
ต้นกล้าที่ฟักออกมาจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ +25 0C และหากจำเป็น ให้ส่องสว่างเพิ่มเติมด้วยไฟโตแลมป์ เพื่อป้องกันไม่ให้ถั่วงอกยืดและบาง ต้นกล้าที่แข็งแรงจะถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวรเมื่ออายุ 60-65 วัน ในการทำเช่นนี้ให้เลือกพื้นที่ราบและมีแสงสว่างเพียงพอซึ่งมีความเป็นกรดของดินต่ำและน้ำใต้ดินลึก ความหนาแน่นในการปลูกที่เหมาะสมคือ 3-4 ชิ้น/ม2. ต้องใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยอนินทรีย์ลงในหลุม รดน้ำต้นกล้ามะเขือเทศอย่างล้นเหลือและคลุมดิน
คำแนะนำการดูแล
แม้ว่ามะเขือเทศช็อกโกแลตแทสเมเนียจะมีความหลากหลายที่ไม่โอ้อวด แต่เพื่อเพิ่มผลผลิตและปรับปรุงลักษณะรสชาติของผลไม้ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนจะต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตร
วัฒนธรรมต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและปานกลางโดยใช้น้ำที่ไม่เย็นและตกตะกอน ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้ระบบชลประทานแบบหยดเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นไม่ให้โดนใบและช่อดอกของพืชและลดการใช้น้ำได้อย่างมาก
หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งจะต้องคลายดินและกำจัดวัชพืชตามทาง
การสร้างมะเขือเทศช็อกโกแลตแทสเมเนีย
เนื่องจากความกะทัดรัดของมงกุฎมะเขือเทศพันธุ์นี้จึงไม่จำเป็นต้องบีบ หากจำเป็นให้สร้างพุ่มไม้เป็น 1-2 ลำต้น เมื่อปลูกในพื้นที่ที่มีลมแรง พืชจะถูกมัดไว้กับที่รองรับเพื่อป้องกันการเสียรูปและรักษาผลผลิตไว้
การรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช
แม้ว่ามะเขือเทศช็อกโกแลตแทสเมเนียจะมีภูมิคุ้มกันสูง แต่ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย แต่ก็ได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืช เพื่อปกป้องมะเขือเทศจากหนอนดักแด้เพลี้ยอ่อนและ chafer รากของต้นกล้าจะถูกแช่ในสารละลายยาฆ่าแมลง (Aktara) ก่อนปลูก
ก่อนที่จะเริ่มติดผล พุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อรา (Quadris, Ridomil Gold ฯลฯ ) เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้มีการใช้เปลือกหัวหอมขี้เถ้าไม้หรือกระเทียมเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้
Ridomil Gold เป็นสารฆ่าเชื้อราที่มีประสิทธิภาพสำหรับการรักษาและป้องกันโรคเชื้อรา
บทสรุป
มะเขือเทศช็อกโกแลตแทสเมเนียนเป็นพันธุ์ยอดนิยมที่มีคุณค่าเพราะดูแลง่ายและสามารถเติบโตในพื้นที่เปิดและปิดได้ ผลไม้มีเนื้อฉ่ำหวานและเหมาะแม้กระทั่งเป็นโภชนาการอาหาร
ความคิดเห็นของชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนเกี่ยวกับมะเขือเทศช็อคโกแลตแทสเมเนียน Gnome
