เนื้อหา
หากคุณป้อนคำค้นหา "ลูกผสมไก่งวง-ไก่" ลงในบริการค้นหา เครื่องมือค้นหาอาจจะส่งคืนภาพถ่ายของไก่ที่มีคอสีแดงเปลือย คล้ายกับคอของไก่งวงโกรธ จริงๆ แล้วไม่ใช่ลูกผสมในรูปภาพ นี่คือไก่พันธุ์คอเปลือยที่เกิดจากการกลายพันธุ์
เชื่อกันว่าสายพันธุ์นี้มีต้นกำเนิดมาจากทรานซิลวาเนีย แต่ความคิดเห็นนี้ยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ เนื่องจากเพิ่งเริ่มแพร่กระจายไปทั่วยุโรปตั้งแต่โรมาเนียและฮังการี ในประเทศเหล่านี้เรียกว่า Semigrad Golosheks สเปนหรืออันดาลูเซียอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นก็อ้างว่าเป็นผู้เขียนสายพันธุ์นี้ด้วย ไก่ทรานซิลเวเนีย (สเปน) คอเปลือยพบได้ทั่วไปในเยอรมนีและฝรั่งเศส ฝรั่งเศสได้พัฒนาสายพันธุ์ของตัวเองแล้วซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับไก่คอเปลือยของทรานซิลวาเนีย อย่างไรก็ตาม คอกลมนั้นพบได้ยากมากในอังกฤษและไม่เป็นที่รู้จักในสหรัฐอเมริกา
ชื่อนี้เกิดจากการรวบรวมชื่อสายพันธุ์แม่ของลูกผสมแบบดั้งเดิม กำเนิดมาจากความสับสนเมื่อการวิจัยทางพันธุกรรมยังไม่ได้รับการพัฒนา และเชื่อกันว่าไก่คอเปลือยเป็นลูกผสมของไก่งวงและไก่ จริงๆ แล้ว ไก่งวงอเมริกาเหนือไม่ได้ผสมพันธุ์กับไก่งวงตัวใดตัวหนึ่งเลย ไก่ฟ้าสายพันธุ์และไก่คอเปลือยเป็นนกพันธุ์แท้ในสายพันธุ์ไก่นายธนาคาร
แม้ว่าไม่พบสายพันธุ์นี้ในสหรัฐอเมริกา แต่ American Poultry Association ก็ได้ยอมรับสายพันธุ์นี้ในปี 1965 ไก่เปลือยถูกจัดแสดงครั้งแรกในบริเตนใหญ่เมื่อปี 1920 ใน CIS มีการเพาะพันธุ์ไก่คอเปลือยเวอร์ชันทรานซิลวาเนีย (หรือสเปน)
ในภาพคือไก่คอเปลือย ด้านซ้ายเป็นคอเปล่าของสเปน ด้านขวาเป็นคอเปลือยของฝรั่งเศส
เมื่อเปรียบเทียบกับเวอร์ชันภาษาฝรั่งเศส ไก่สเปนจะมีลักษณะคล้ายกับไก่งวงโกรธมากกว่า
คำอธิบายของไก่พันธุ์เปลือย
ไก่ขนาดใหญ่สำหรับการผลิตเนื้อสัตว์และไข่ น้ำหนักเฉลี่ยของไก่ตัวหนึ่งคือ 3.9 กก. ไก่ตัวหนึ่งคือ 3 กก. ผลผลิตไข่ต่ำ ไก่วางไข่ได้ไม่เกิน 160 ฟองต่อปี ไข่มีขนาดใหญ่หนัก 55-60 กรัม เปลือกไข่อาจเป็นสีขาวหรือสีเบจ เนื่องจากมีไข่จำนวนน้อยจึงไม่มีประโยชน์ที่จะเลี้ยงคอเปล่าในรูปแบบไข่เท่านั้น แต่แม่ไก่คอเปลือยจะมีอายุวางไข่อยู่ที่ 5.5-6 เดือน ดังนั้นไก่ที่คัดแล้วและไก่ตัวที่ไม่จำเป็นจึงสามารถนำมาใช้เป็นไก่เนื้อได้ เมื่ออายุได้ 4 เดือน ไก่จะมีน้ำหนักมากกว่า 2 กิโลกรัม ซึ่งถือเป็นผลลัพธ์ที่ดีสำหรับไก่พันธุ์ที่ไม่เชี่ยวชาญ แม้ว่าไก่เนื้อจะโตเร็วกว่าก็ตาม
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไก่สายพันธุ์นี้กับไก่ตัวอื่นคือคอเปลือยซึ่งมีสาเหตุจากการกลายพันธุ์ที่เด่นชัด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมไก่คอเปลือยจึงเกิดเมื่อผสมข้ามกับไก่ธรรมดา นอกจากนี้ ไก่ยังมีคอเปลือยตั้งแต่วินาทีที่ฟักออกจากไข่ การขาดขนและขนที่คอของไก่เกิดจากการที่รูขุมขนยังด้อยพัฒนา
ไก่คอเปลือยเฮเทอโรไซกัสมีคะแนนขนเฉลี่ยระหว่างไก่ธรรมดาและไก่คอเปล่า
คาลอตช์แบบโฮโมไซกัสไม่เพียงแต่มีคอที่เปลือยเปล่าเท่านั้น แต่ยังมีบริเวณใต้ปีกที่ไม่มีขนอีกด้วย: แอปเทเรีย มีพื้นที่เปลือยเล็กๆ บนหน้าแข้งเช่นกัน โดยทั่วไปแล้วไก่พันธุ์นี้มีขนเพียงครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐาน
อันที่จริงแล้ว ไม่มีอะไรผิดปกติกับนก นี่เป็นลักษณะปกติของพวกมัน แต่เนื่องจากลักษณะเฉพาะนี้ คอเปลือยจึงไม่เป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกร
มาตรฐานสายพันธุ์
หัวมีขนาดเล็กและกว้าง หวีอาจเป็นรูปใบไม้หรือรูปดอกกุหลาบก็ได้ บนหวีรูปใบไม้ ฟันควร "ตัด" ให้เป็นรูปร่างเดียวกัน ส่วนหน้าของหงอนยื่นออกไปเล็กน้อยเหนือจะงอยปาก ด้านหลังศีรษะและกระหม่อมประดับด้วยขนนก ใบหน้าเป็นสีแดง ต่างหูและติ่งหูเป็นสีแดง ไก่คอเปลือยมีตาสีส้มแดง จงอยปากอาจเป็นสีเหลืองหรือสีเข้มโค้งเล็กน้อย
ผิวหนังบริเวณคอมีความหยาบ มักมี “กระเปาะ” คล้ายกับผิวหนังบริเวณคอของไก่งวง คอไม่มีขนเลยจนถึงส่วนครอบตัด
ร่างกายจะยาวขึ้น หน้าอกมีลักษณะกลมและมีกล้ามเนื้อที่พัฒนาอย่างดี ด้านหลังตรง เส้นบนดูโค้งมนอย่างนุ่มนวลเนื่องจากมีหางที่ต่ำและตั้งสูง
เปียหางกว้าง แต่สั้นและแทบไม่คลุมขนหาง สามารถเลือกแบบถักเปียที่ยาวแต่เบาบางได้ ปีกลดลงเล็กน้อย ขาสั้นและแข็งแรง ในไก่คอเปลือย "สี" กระดูกฝ่าเท้าจะมีสีเหลืองส้มหรือสีเทา ข้อยกเว้น: สีลำตัวสีขาว ในกรณีนี้กระดูกฝ่าเท้าอาจเป็นสีขาว
ไก่คอเปลือยมีสีค่อนข้างหลากหลาย มาตรฐานของสหราชอาณาจักรอนุญาตให้ใช้สีขาว ดำ แดง แดง นกกาเหว่า และลาเวนเดอร์ ในสหรัฐอเมริกา อนุญาตให้ใช้พันธุ์ได้เพียง 4 พันธุ์เท่านั้น ได้แก่ สีดำ สีขาว สีแดง และสีแทน ในเวลาเดียวกันไก่คอเปลือยของทรานซิลวาเนียยังไม่แพร่หลายในประเทศเหล่านี้
ข้อบกพร่องของมาตรฐาน
ในกรณีส่วนใหญ่ สัญญาณเหล่านี้บ่งชี้ว่าไก่ไม่ใช่พันธุ์แท้:
- ต่างหูสีขาว
- ดวงตาสีเข้ม;
- หน้าดำ;
- คอขนนกและส่วนด้านในของขาส่วนล่าง
- ร่างกายที่หรูหรา
- ผิวเหลืองบริเวณที่สัมผัส
เนื่องจากยีนนามีความโดดเด่น คอที่เปลือยเปล่าจึงสามารถเกิดขึ้นได้จากการข้ามระหว่างไก่คอเปล่ากับไก่ธรรมดา แต่ในกรณีของนกลูกผสมลักษณะใดลักษณะหนึ่งจะเบี่ยงเบนไปจากมาตรฐานสายพันธุ์อย่างแน่นอน
ข้อดีของสายพันธุ์
แม้ว่าไก่เหล่านี้จะผลิตไข่ได้น้อยเพียงสัปดาห์ละ 2 ฟอง แต่จะถูกเก็บไว้เป็นแหล่งรวมยีนสำหรับการเพาะพันธุ์ไก่พันธุ์อื่นๆ รวมถึงไก่เนื้อด้วย น่าแปลกที่ไก่ทรานซิลวาเนียเปลือยเปล่าไม่กลัวอากาศหนาวและความร้อนก็เป็นองค์ประกอบ
การศึกษาพบว่ายีนบริเวณคอไร้ขนในไก่ที่ไม่ใช่เนื้อไก่พันธุ์โฮโมไซกัสช่วยลดความเครียดจากความร้อนและเพิ่มขนาดเต้านม ในประเทศร้อน ยีน Na ถูกนำมาใช้เป็นพิเศษในสายพันธุ์ไก่เนื้อ เนื่องจากจะเพิ่มน้ำหนักของไก่เนื้อ ลดอุณหภูมิของร่างกาย ปรับปรุงการเปลี่ยนอาหาร และคุณภาพซาก เมื่อเปรียบเทียบกับไก่เนื้อที่มีขนอย่างดีทั่วไป
คอลลาร์ดสามารถขนส่งได้ดีแม้ในอุณหภูมิอากาศต่ำ จริงอยู่ที่ที่อุณหภูมิ 1-4°C การผลิตไข่จะลดลง และที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ในเล้าไก่ ไข่จะหยุดวางไข่โดยสิ้นเชิง อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในเล้าไก่ในฤดูหนาวคือ 12-14°C
โฮโลเชคมีนิสัยสงบ เข้ากับไก่ตัวอื่นได้ง่าย เนื่องจากลักษณะของขนนก ซากของคอเปล่าจึงถอนได้ง่ายกว่าไก่ตัวอื่นๆ คุณยังสามารถรับเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพใกล้เคียงกับไก่งวงได้อีกด้วย
ข้อเสียของสายพันธุ์
ข้อเสียรวมถึงรูปร่างหน้าตาของนกที่ไม่ปรากฏ เนื่องจากรูปร่างหน้าตาของพวกเขา มีเกษตรกรไม่มากนักที่กล้าที่จะเปลือยคอของทรานซิลวาเนีย
ข้อเสียประการที่สองคือสัญชาตญาณของมารดาที่พัฒนาไม่ดี นกโรบินสามารถสร้างรัง วางไข่ และนั่งบนพวกมันได้ แล้วจู่ๆ ก็ “ลืม” เรื่องรังไป ด้วยเหตุนี้ จึงควรฟักไข่ไก่คอเปลือยด้วยการฟักไข่หรือวางไข่ไว้ใต้แม่ไก่ตัวอื่นจะดีกว่า
ผลผลิตของไก่โต้งเป็นค่าเฉลี่ยดังนั้นจึงไม่สามารถจำแนกได้ว่าเป็นบวกหรือลบ
อาหารสำหรับลูกไก่โตเต็มวัยและลูกไก่
ไม่มีปัญหาว่าจะเลี้ยงไก่คอเปล่าอะไร Holoshecks ไม่โอ้อวดที่จะเลี้ยง อาหารของพวกเขามีส่วนประกอบเช่นเดียวกับอาหารของไก่ธรรมดา: ธัญพืช หญ้า ผักราก โปรตีนจากสัตว์ ชอล์กฟีดหรือเปลือกหอย ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ ในสภาพอากาศหนาวเย็นในฤดูหนาว คอเปล่าจำเป็นต้องได้รับพลังงานจากอาหาร ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง สัตว์คอเปลือยจะเพิ่มสัดส่วนของธัญพืชและอาหารสัตว์ในอาหารของพวกเขา ทางออกที่ดีคือการให้อาหารตัวเมียทรานซิลวาเนียด้วยอาหารที่สมดุลซึ่งมีองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด ในกรณีนี้ในฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มบรรทัดฐานได้เล็กน้อย
เช่นเดียวกับแม่ไก่ไข่อื่นๆ ลูกไก่อ้วนจะหยุดวางไข่
ไก่ถูกเลี้ยงด้วยอาหารเริ่มต้นหรือเลี้ยงเอง ในกรณีหลังนี้ อาหารไก่คอเปลือยจะต้องมีโปรตีนจากสัตว์และน้ำมันปลาเพื่อป้องกันโรคกระดูกอ่อน ส่วนผสมแบบเปียกประกอบด้วยแครอทขูด หัวบีท ท็อปส์ผักหรือสมุนไพรสับละเอียด
รีวิวจากเจ้าของไก่คอเปลือย
บทสรุป
สายพันธุ์ทรานซิลวาเนียนคอเปลือยไม่สามารถแพร่หลายได้เนื่องจากรูปร่างหน้าตาของมัน แม้ว่าในแง่อื่นนี่จะเป็นไก่เนื้อและไข่ที่ดี แต่ก็เกือบจะเหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ในสวนหลังบ้านของคุณเอง ข้อได้เปรียบพิเศษของสายพันธุ์นี้คืออัตราการรอดตายของไก่สูงผู้ที่ชื่นชอบไก่พันธุ์นี้ให้ความสำคัญกับไก่สายพันธุ์นี้มากและเชื่อว่าเมื่อเวลาผ่านไป ชาวทรานซิลวาเนียนคอเปลือยจะเข้ามาแทนที่ไก่พันธุ์นี้อย่างถูกต้อง
