เนื้อหา
พิษจากวัวด้วยเกลือแกงเป็นโรคร้ายแรงที่สามารถนำไปสู่ความตายของสัตว์ได้ในเวลาไม่กี่ชั่วโมง เกษตรกรที่ไม่มีประสบการณ์และเจ้าของฟาร์มส่วนตัวมักจะรับรู้ถึงอาการของสภาวะที่เป็นอันตรายนี้ในระยะต่อมา เพื่อป้องกันพิษและหลีกเลี่ยงการตายของวัว เจ้าของทุกคนจะต้องสามารถรับรู้สัญญาณแรกของการใช้ยาเกินขนาด และทำความคุ้นเคยกับกฎเกณฑ์ในการช่วยเหลือสัตว์ที่มีอาการมึนเมาจากเกลือ
สาเหตุของการเป็นพิษจากเกลือแกง
เกลือแกง (โซเดียมคลอไรด์) เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารโค อาหารสัตว์และส่วนผสมอาหารสัตว์ส่วนใหญ่ไม่ตอบสนองความต้องการของสัตว์ในด้านองค์ประกอบหลักที่สำคัญ ได้แก่ โซเดียมและคลอรีน องค์ประกอบหลักที่สำคัญเหล่านี้ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในเนื้อเยื่ออ่อนและของเหลวทางชีวภาพของร่างกาย ทำหน้าที่ดังต่อไปนี้:
- การควบคุมการแลกเปลี่ยนน้ำในร่างกาย
- รักษาสมดุลของกรด-เบส ความดันออสโมติก และปริมาตรของของเหลวในร่างกาย
- คลอรีนเป็นส่วนหนึ่งของการหลั่งในกระเพาะอาหาร (กรดไฮโดรคลอริก) ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในกระเพาะอาหารและกระตุ้นเอนไซม์ย่อยอาหาร
- โซเดียมส่งเสริมการดูดซึมกลูโคสในลำไส้และกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์อะไมเลส
ในอาหารโค เนื้อหาขององค์ประกอบหลักเหล่านี้จะถูกทำให้เป็นมาตรฐานโดยการแนะนำเกลือแกง ด้วยการจัดระเบียบการให้อาหารโคอย่างเหมาะสม ปริมาณเกลือแกงที่ต้องการจะคำนวณตามน้ำหนักของสัตว์ สำหรับโค อัตราการบริโภคเกลือแกงต่อวันคือ 5 กรัมต่อน้ำหนัก 100 กิโลกรัม สำหรับวัวที่ให้ผลผลิตสูง อัตราเกลือจะเพิ่มขึ้นอีก 4 กรัมต่อผลผลิตน้ำนม 1 ลิตร
ความต้องการอาหารเสริมแร่ธาตุในโคจะเพิ่มขึ้นเมื่อพวกมันกินหญ้าหมัก อาหารสำเร็จรูปมีค่า pH ที่เป็นกรดมากกว่า ดังนั้นเพื่อทำให้กรดเป็นกลาง ต่อมน้ำลายของสัตว์จึงผลิตสารคัดหลั่งที่มีปริมาณโซเดียมไบคาร์บอเนตสูงกว่า เช่น เมื่อให้อาหารหยาบหรือหญ้าสด
เกลือแกงที่มากเกินไปในอาหารโคอาจทำให้เกิดอาการมึนเมาได้ บ่อยครั้งที่พิษจากเกลือในวัวเกิดขึ้น:
- ด้วยการบริโภคโซเดียมคลอไรด์มากเกินไปพร้อมอาหาร
- หลังจากอดอาหารเกลือเป็นเวลานาน
- ด้วยการรดน้ำไม่เพียงพอ
อาการพิษจากเกลือในวัว
สัญญาณของความเป็นพิษจากเกลือจะปรากฏขึ้นประมาณ 1-2 ชั่วโมงหลังจากบริโภคโซเดียมคลอไรด์ในปริมาณที่มากเกินไป พิษจากเกลือในโคสามารถระบุได้จากอาการต่อไปนี้:
- ขาดหมากฝรั่งและความอยากอาหาร
- การบดฟัน
- อาเจียนหายใจถี่;
- น้ำลายไหลมาก;
- กระหายน้ำมาก
- ความดันเลือดต่ำของกระเพาะอาหาร;
- ปัสสาวะบ่อย
- ท้องเสีย;
- ภาวะซึมเศร้าความอ่อนแอ
เมื่อบริโภคเกลือในปริมาณมากปริมาณโซเดียมไอออนในพลาสมาในเลือดจะเกินเกณฑ์ปกติ 1.5-2 เท่า ส่วนประกอบของเกลือแกงสะสมอยู่ในเนื้อเยื่ออ่อนของร่างกาย, การซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์, ความดันออสโมติกในเนื้อเยื่อและการคายน้ำของเกลือจะหยุดชะงักเนื่องจากความไม่สมดุลในสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ (Na/K และ Mg/Ca) การเปลี่ยนขั้วของเยื่อหุ้มโปรตีน-ไขมันของเซลล์ในระบบประสาทจึงเกิดขึ้น และเป็นผลให้เกิดความผิดปกติของกิจกรรมการสะท้อนกลับและการกระตุ้นระบบประสาทมากเกินไป เกิดขึ้น ในกรณีที่เป็นพิษจากเกลือในโค อาจมีอาการสั่นของกล้ามเนื้อ อาการชัก และอัมพาตของแขนขาได้ ในลูกโคที่มีพิษจากเกลือเช่นเดียวกับในสัตว์ที่โตเต็มวัยจะสังเกตได้ดังต่อไปนี้:
- การประสานงานการเคลื่อนไหวบกพร่อง
- หายใจเร็ว
- อุณหภูมิร่างกายลดลง
- โอพิสโทโทนัส
เมื่อวัวได้รับอาหารเป็นประจำและอาหารผสมที่มีปริมาณโซเดียมคลอไรด์สูง (ปริมาณที่เป็นพิษ) จะเกิดอาการมึนเมาเรื้อรังซึ่งมีลักษณะอาการท้องร่วงปัสสาวะบ่อยและมีอาการซึมเศร้าโดยทั่วไป
การรักษาพิษจากเกลือแกงในโค
โซเดียมส่วนเกินในร่างกายทำให้เกิดความผิดปกติของระบบเผาผลาญ ภาวะขาดออกซิเจน (ขาดออกซิเจน) และการเสียชีวิตของสัตว์ สัญญาณของพิษเฉียบพลันจะปรากฏขึ้นทันทีหลังจากบริโภคโซเดียมคลอไรด์ในปริมาณที่มากเกินไป
เมื่อโคมีอาการพิษจากเกลือครั้งแรก ควรเริ่มการรักษาทันที ก่อนอื่นคุณต้องขอความช่วยเหลือจากสัตวแพทย์ก่อน มีเพียงผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นที่สามารถแยกแยะความเป็นพิษจากเกลือแกงจากพิษประเภทอื่นได้
เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ สัตว์ป่วยต้องได้รับน้ำปริมาณมาก หากสัตว์ไม่สามารถดื่มได้เอง ให้จ่ายน้ำผ่านทางท่อให้อาหารหรือทางทวารหนักยาแก้พิษจะถูกฉีดเข้าเส้นเลือดดำ - สารละลายแคลเซียมคลอไรด์ 10% ตามปริมาณและขึ้นอยู่กับน้ำหนักของสัตว์ (1 มล. ต่อ 1 กก.) สารละลายน้ำตาลกลูโคส (40%) ทางหลอดเลือดดำที่ 0.5-1 มล. ต่อสัตว์ 1 กิโลกรัม น้ำหนัก.
กำหนดด้วยวาจา:
- น้ำนม;
- น้ำมันพืช;
- สารละลายแป้ง
- ยาต้มเมล็ดแฟลกซ์;
- ตัวดูดซับ
การพยากรณ์โรคและการป้องกัน
ในกรณีที่เป็นพิษเฉียบพลันและการพัฒนาอาการทางคลินิกอย่างรวดเร็ว การพยากรณ์โรคจะไม่เป็นผลดี ยิ่งระบุอาการพิษได้เร็วและดำเนินมาตรการที่เหมาะสม โอกาสที่จะฟื้นตัวของสัตว์ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น
เพื่อป้องกันพิษจากเกลือของโคจำเป็นต้อง:
- ปฏิบัติตามบรรทัดฐานในการให้เกลือโดยคำนึงถึงอายุสภาพทางสรีรวิทยาและผลผลิตของสัตว์
- หลังจากการอดอาหารด้วยเกลือเป็นเวลานาน จะต้องค่อยๆ แนะนำอาหารเสริมแร่ธาตุ
- ให้การเข้าถึงน้ำสะอาดและน้ำจืดฟรี
เมื่อซื้ออาหารผสมคุณต้องศึกษาองค์ประกอบของอาหารอย่างละเอียด ในอาหารโคปริมาณโซเดียมคลอไรด์ไม่ควรเกิน 1-1.2% ผู้ผลิตที่ไร้ศีลธรรมมักจะเกินมาตรฐานนี้เนื่องจากเกลือแกงเป็นวัตถุดิบที่ค่อนข้างถูก
บทสรุป
การเป็นพิษของโคด้วยเกลือแกงเป็นเรื่องปกติ ความเป็นพิษเกิดขึ้นหลังจากการอดอาหารเกลือหรือการบริโภคอาหาร (อาหารผสม) ที่มีโซเดียมคลอไรด์ในปริมาณสูง เมื่อตรวจพบสัญญาณแรกของการเจ็บป่วย เจ้าของสัตว์ควรปฐมพยาบาลโดยเร็วที่สุดและโทรหาสัตวแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ พิษร้ายแรงจากโซเดียมคลอไรด์ไม่ได้รับการรักษาในทางปฏิบัติ ยิ่งเริ่มการรักษาเร็วเท่าใด การพยากรณ์โรคก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
