เนื้อหา
ลูกแพร์อองชูเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ใช้กันทั่วไปที่เติบโตต่ำ ผลไม้หลากหลายชนิดใช้เป็นสารเติมแต่งในของหวานชีสและสลัด นอกจากนี้ยังใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม และบริโภคสด ในดินแดนของรัสเซีย ลูกแพร์ Anjou แบ่งเขตเพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาคคอเคซัสเหนือ
คำอธิบายของพันธุ์ลูกแพร์ Anjou
พันธุ์มี 2 สายพันธุ์ - ลูกแพร์ Anjou สีเขียวและสีแดง ในชนิดย่อยแรก ผิวของผลไม้มีสีเขียวอ่อน ซึ่งยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อสุก แพร์ยกเว้นความเหลืองที่แทบจะสังเกตไม่เห็นบนส่วนหนึ่งของพืชผล
ความสุกงอมของพันธุ์นี้ยากต่อการตรวจสอบด้วยตาเปล่า แต่มีเคล็ดลับเล็กน้อยที่ช่วยให้คุณทราบได้ว่าลูกแพร์สุกหรือไม่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องบีบส่วนที่แคบของผลไม้เบา ๆ ที่ก้านด้วยสองนิ้ว หากลูกแพร์ถูกกดดัน แสดงว่าสุกแล้ว
ลูกแพร์ Anjou สีแดงพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยบังเอิญ แทบไม่ต่างจากรุ่นก่อนยกเว้นผลไม้สีเหลืองแดง
ความสูงของต้นไม้โตเต็มวัยถึง 3.5 ม. แต่ก็มีตัวอย่างสูงประมาณ 4 ม. เช่นกัน การเก็บเกี่ยวทำได้ง่ายโดยเฉพาะจากต้นอ่อน
นอกจากจุดประสงค์หลักแล้ว ลูกแพร์ Anjou ยังใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งสวนอีกด้วย การออกดอกของสายพันธุ์นี้มีมากมายและสวยงามมาก - ดอกไม้เล็ก ๆ ที่มีกลีบโทนสีครีมละเอียดอ่อนปกคลุมต้นไม้ด้วยชั้นหนาแน่นในเดือนเมษายน
ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์อื่นถัดจากลูกแพร์ Anjou ที่จะผสมเกสร:
- เซเกล;
- บาร์ตเลตต์;
- สตาร์กกิ้ง;
- เบเร่ บอสค์.
ลักษณะของผลไม้
ลูกแพร์ Anjou เป็นพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ถึงแม้จะเป็นต้นไม้สั้นก็ตาม น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 250-300 กรัม ลูกแพร์โตได้ยาวสูงสุด 8-9 ซม. ในขณะที่เส้นผ่านศูนย์กลางสามารถสูงถึง 8.5 ซม.
รูปร่างของผลเป็นรูปไข่ ส่วนล่างค่อนข้างกว้าง แต่เริ่มจากตรงกลางลูกแพร์ ผลเริ่มแคบลง ส่วนบนแคบแต่ปลายโค้งมน
สีผิวเป็นสีเขียวอ่อน เมื่อลูกแพร์สุก ผลของมันอาจมีสีเหลืองเล็กน้อย แต่โดยทั่วไปสีของมันจะไม่เปลี่ยนแปลง ซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับพันธุ์อองชูสีแดง มันคล้ายกับพันธุ์สีเขียวทุกประการ แต่ผลสุกของลูกแพร์นี้จะมีสีเหลืองแดง
รสชาติของลูกแพร์อองชูมีรสหวานกลมกล่อมไม่หวานเกินไปแต่ก็ไม่เปรี้ยวจนเกินไป เยื่อกระดาษมีความหนาแน่น
ข้อดีและข้อเสียของลูกแพร์ Anjou
ข้อดีของพันธุ์ Anzhu ได้แก่ ลักษณะดังต่อไปนี้:
- อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของพืชผล - ตั้งแต่ 5 ถึง 7 เดือน
- รสชาติที่ถูกใจของผลไม้
- การตกแต่งของไม้
- ผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำซึ่งสามารถรวมอยู่ในอาหารได้
- ความคล่องตัวในการใช้งาน - คุณสามารถเติบโตได้ทั้งเพื่อตัวคุณเองและเพื่อการขาย
- ต้นไม้ขนาดเล็กซึ่งช่วยให้การเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น
- ผลไม้ขนาดใหญ่
- กลิ่นหอมเข้มข้นพร้อมโน๊ตของมะนาว
ในฐานะที่เป็นข้อเสียของลูกแพร์ Anjou ชาวสวนจึงเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการปลูกพันธุ์ผสมเกสรอื่น ๆ ข้างๆ
สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด
เมื่อเลือกสถานที่สำหรับปลูกลูกแพร์ Anjou คุณควรคำนึงถึงความจริงที่ว่านี่เป็นพันธุ์ที่ชอบความร้อนซึ่งต้องการแสงสว่างมาก เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำให้ต้นไม้หนาขึ้นแม้ว่าต้นไม้จะพัฒนาได้ดีในสภาพที่มีร่มเงาปานกลางก็ตาม
ข้อกำหนดสำหรับองค์ประกอบของดินนั้นค่อนข้างเรียบง่าย - ต้นไม้สามารถปลูกได้ในดินเกือบทุกประเภท ดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดีเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ดินเหนียวหนัก แต่ดินร่วนปนค่อนข้างยอมรับได้ หากจำเป็นคุณสามารถปรับดินได้โดยการเพิ่ม 
การปลูกและดูแลลูกแพร์ Anjou
เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกลูกแพร์อองชูนั้นเรียบง่ายและไม่ก่อให้เกิดปัญหาใดๆ การดูแลพันธุ์ก็ทำได้ง่ายเนื่องจากมีการเติบโตต่ำ ความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำช่วยลดความจำเป็นในการคลุมต้นไม้ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง
กฎการลงจอด
อัลกอริทึมการปลูกแพร์ Anjou มีลักษณะดังนี้:
- ในวันที่ปลูกวัสดุปลูกจะแช่ในภาชนะที่มีน้ำอุ่น คุณสามารถเพิ่มสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเล็กน้อยเพื่อความอยู่รอดของต้นกล้าได้ดีขึ้น ต้นกล้าถูกเก็บไว้ในน้ำเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงไม่เกินนั้น
- ในพื้นที่ที่เลือกให้ขุดหลุมลึกประมาณ 70-90 ซม. วางดินที่ขุดไว้อย่างระมัดระวังติดกับหลุม
- ก้นหลุมปลูกเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินที่อุดมสมบูรณ์ มันถูกสร้างขึ้นอย่างอิสระ องค์ประกอบของส่วนผสม: ดินชั้นบนจากแปลงสวน ปุ๋ยหมัก และพีทมอส ในอัตราส่วน 2:2:1
- รากของต้นกล้าวางอยู่ด้านบนของส่วนผสมดินโดยกระจายให้เท่ากันที่ด้านล่างของหลุมปลูก
- ระบบรากของพืชถูกโรยด้วยดินและวงลำต้นถูกบดอัดเล็กน้อย
- เพื่อรักษาความชื้นได้ดีขึ้นหลังรดน้ำจำเป็นต้องทำการขุดหลุมปลูก
บางครั้งหลังจากรดน้ำดินก็จะลดลงเล็กน้อย หากสิ่งนี้เกิดขึ้น วงกลมลำต้นของต้นไม้จะถูกโรยด้วยดินจำนวนเล็กน้อยเพื่อปรับระดับให้อยู่ในระดับดิน
พันธุ์ผสมเกสรจะปลูกที่ระยะ 4-4.5 ม. จากการปลูก นี่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการถ่ายโอนละอองเกสรโดยลมและแมลง หากคุณปลูกต้นไม้ไว้ใกล้กัน มีความเสี่ยงที่ต้นแพร์ที่โตเต็มที่จะรบกวนซึ่งกันและกัน หากวางไว้ไกลๆ อาจเกิดปัญหาการผสมเกสรได้
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
ลูกแพร์ Anjou ไม่ทนต่อความชื้นในดินดังนั้นรดน้ำต้นไม้ไม่บ่อยนัก - รดน้ำ 1 ครั้งทุก 2 สัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว ความถี่จะเพิ่มขึ้นเฉพาะในกรณีที่มีความแห้งแล้งเป็นเวลานานหรือความร้อนผิดปกติ
เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องแน่ใจว่าในเดือนพฤศจิกายนวงกลมลำต้นของต้นไม้จะไม่ถูกน้ำท่วม มิฉะนั้นความชื้นส่วนเกินในดินในฤดูหนาวจะทำให้ต้นไม้ได้รับบาดเจ็บ
เพื่อให้ได้ลูกแพร์ที่อุดมสมบูรณ์แนะนำให้ใส่ปุ๋ยให้กับพืชพันธุ์อย่างสม่ำเสมอ ในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้ได้มวลสีเขียวที่ดีขึ้น ลูกแพร์จะถูกเลี้ยงด้วยไนโตรเจนซึ่งมีปุ๋ยอินทรีย์อยู่ในปริมาณมาก ในช่วงที่ออกผลจะเปลี่ยนไปใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส การเติมปุ๋ยที่ละลายน้ำได้ลงในดินจะช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของลูกแพร์
ความถี่ในการใส่ปุ๋ยขึ้นอยู่กับอายุของต้นไม้ลูกแพร์ไม่จำเป็นต้องให้อาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกบนดินที่อุดมสมบูรณ์และเติมส่วนผสมของดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการลงในหลุมปลูก จริงอยู่ หากจู่ๆ ต้นไม้ก็เติบโตช้าลง คุณก็สามารถให้อาหารมันได้
จะทำหลังจากดอกตูมเปิด แต่ในขณะเดียวกันก็สำคัญที่ต้องทำก่อนสิ้นเดือนกรกฎาคม
การขาดสารอาหารจะแสดงโดยปรากฏจุดสีน้ำตาลหรือสีเหลืองบนใบของต้นไม้ เมื่อเวลาผ่านไปใบลูกแพร์ก็เริ่มม้วนงอ
ตัดแต่ง
พืชที่โตเต็มที่จะต้องได้รับการตัดแต่งเป็นครั้งคราวเพื่อสร้างมงกุฎ เสร็จสิ้นในฤดูใบไม้ผลิโดยกำจัดหน่อที่อ่อนแอหรือเสียหายออก กิ่งที่ยาวเกินไปหรือขวางทางก็ถูกตัดออกเช่นกัน นอกจากนี้ขอแนะนำให้กำจัดหน่อที่เติบโตในแนวตั้งและไปทางกึ่งกลางของต้นไม้ การตัดแต่งกิ่งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อป้องกันการหนาตัวของเม็ดมะยม สำหรับการพัฒนาลูกแพร์ตามปกติ แสงจะต้องเข้าถึงกิ่งก้านภายในได้อย่างอิสระ เนื่องจากการแรเงามากเกินไปอาจทำให้เกิดความชื้นสูง ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการพัฒนาของโรคต่างๆ
ไม่จำเป็นต้องตัดลูกแพร์ Anjou ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
ล้างบาป
ลูกแพร์ Anjou จะต้องฟอกขาวในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณปกป้องต้นไม้ไม่เพียง แต่จากอุณหภูมิต่ำในฤดูหนาว แต่ยังจากการถูกแดดเผาในช่วงฤดูใบไม้ผลิด้วย นอกจากนี้การล้างบาปยังช่วยขับไล่ศัตรูพืชและป้องกันการแพร่กระจายของโรคบางชนิด
การผสมปูนขาวกาวและคอปเปอร์ซัลเฟตใช้เป็นยาล้างบาป อัลกอริทึมในการเตรียมการแก้ปัญหา:
- มะนาว 1 กิโลกรัมเจือจางในน้ำ 7-8 ลิตร
- คอปเปอร์ซัลเฟต 200 กรัมผสมกับกาว PVA 100 กรัม
- ทุกอย่างเทลงในปูนขาวและคนให้เข้ากัน
- เมื่อมีความหนืดเพียงพอ คุณสามารถฟอกสีลูกแพร์ได้
แทนที่จะใช้กาว PVA คุณสามารถใช้ดินเหนียวได้ เพียงพอแล้ว 200 กรัม ในการทำเช่นนี้ให้แช่ในน้ำจนนิ่มจนเป็นเนื้อครีมหนาหลังจากนั้นจึงเติมดินเหนียวลงในสารละลายได้
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับส่วนผสมคือชอล์กบดและมะนาวเจือจางในสีน้ำ
การล้างลูกแพร์จะดำเนินการในทิศทางจากล่างขึ้นบน ดังนั้นการล้างบาปส่วนเกินที่ไหลลงมาจะเติมเต็มช่องว่างและช่องว่างที่ขาดหายไป
เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว
ลูกแพร์ Anjou ค่อนข้างทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ ดังนั้นพืชที่โตเต็มวัยจะไม่ถูกปกคลุมในช่วงฤดูหนาว ขอแนะนำให้โรยต้นอ่อนด้วยวัสดุคลุมดินเป็นชั้นหนาสูงได้ถึง 30-35 ซม. พีทมักจะใช้เป็นวัสดุคลุมดิน การป้องกันดังกล่าวจะปกป้องระบบรากลูกแพร์จากน้ำค้างแข็งรุนแรง
หากจำเป็นให้เปลี่ยนพีทเป็นขี้เลื่อยโดยคลุมดินใกล้ลำต้นของต้นไม้ด้วยชั้นประมาณ 20 ซม.
ก่อนที่จะคลุมดินคุณสามารถคลุมลำต้นของต้นไม้ด้วยการล้างบาปเพื่อเป็นการป้องกันไว้ก่อน คุณสามารถทำวิธีแก้ปัญหาด้วยตัวเองหรือซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปที่ร้านทำสวนใดก็ได้
ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงเพื่อการป้องกันที่ดีขึ้น ต้นกล้าจะถูกคลุมด้วยวัสดุฉนวน โดยที่กิ่งก้านของต้นสนจะวางอยู่ด้านบน ในที่สุด หิมะยังถูกใช้เพื่อปกป้องต้นแพร์ด้วยการกวาดให้ใกล้กับลำต้นและปกคลุมต้นไม้จนถึงกิ่งโครงกระดูก
ผลผลิต
ผลผลิตของพันธุ์ Anzhu นั้นอยู่ในระดับปานกลางการเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกันยายน แต่ในที่สุดผลไม้ก็สุกในบ้านที่อุณหภูมิห้องในที่สุด เวลาสุกคือ 3-5 วัน
โรคและแมลงศัตรูพืช
โดยทั่วไปแล้วพันธุ์อองชูค่อนข้างต้านทานโรคส่วนใหญ่ที่ส่งผลต่อลูกแพร์ได้ ในทางกลับกัน ควรใช้มาตรการป้องกันสองสามอย่างดีกว่าการรักษาต้นไม้สำหรับการติดเชื้อบางประเภทที่สามารถทำลายพืชพันธุ์ทั้งหมดได้
ภัยคุกคามหลักต่อพันธุ์ Anjou คือ:
- ตกสะเก็ด;
- สนิม;
- ลูกกลิ้งใบ
ยา "Skor" หรือสารละลายผสมบอร์โดซ์จะช่วยรับมือกับสนิม การฉีดพ่นด้วยยูเรียซึ่งยังทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดและการเตรียมสารเคมี "กระตือรือร้น" และ "เมอร์ปัน" ช่วยป้องกันการตกสะเก็ด
เพื่อเป็นมาตรการป้องกันเพิ่มเติม แนะนำให้เผาใบไม้ที่ร่วงหล่น และอย่าปลูกต้นไม้ใกล้จูนิเปอร์ - มันเป็นพาหะของสนิม
ไม่สามารถใช้สารเคมีกับลูกกลิ้งใบไม้ได้ เนื่องจากมันจะโจมตีต้นไม้เมื่อผลไม้ก่อตัวขึ้นแล้ว ควรฉีดพ่นพืชพันธุ์ด้วยการเตรียมทางชีวภาพเช่น Fitoverm
คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีจัดการกับศัตรูพืชลูกแพร์ได้จากวิดีโอด้านล่าง
บทสรุป
ลูกแพร์ Anjou เหมาะสำหรับการปลูกในรัสเซีย ความหลากหลายสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ค่อนข้างต่ำในฤดูหนาวได้อย่างปลอดภัย ให้ผลดีแม้ในปีที่ไม่เอื้ออำนวย และมีความหลากหลายสูง ผลไม้สามารถปลูกได้ไม่เพียงเพื่อตัวคุณเองเท่านั้น แต่ยังเพื่อขายอีกด้วย
