ลูกแพร์คาร์เมน: คำอธิบายความหลากหลาย, ภาพถ่าย, บทวิจารณ์

ลูกแพร์คาร์เมนเป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างหายากซึ่งเพาะพันธุ์ในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ โดดเด่นด้วยผลไม้สีแดงขนาดใหญ่ที่มีรสหวานและเนื้อฉ่ำ เหมาะสำหรับปลูกในบ้านและในโรงงานอุตสาหกรรม

ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือก

ลูกแพร์คาร์เมนได้มาจากสถาบันวิจัย All-Russia ซึ่งตั้งชื่อตาม มิชูรินา. ผู้เขียนคือผู้เพาะพันธุ์ Yakovlev S.P. เขาดำเนินการคัดเลือกพันธุ์ William Red และ Daughter of Blankova ความหลากหลายยังไม่รวมอยู่ในการลงทะเบียนความสำเร็จในการผสมพันธุ์ของรัสเซีย ขณะนี้อยู่ระหว่างการทดสอบของรัฐ

คำอธิบายของลูกแพร์คาร์เมนพร้อมรูปถ่าย

ความหลากหลายนี้เป็นต้นไม้ที่โตเร็วซึ่งให้ผลสีแดงสวยงาม คำอธิบายของคุณสมบัติภายนอกหลักแสดงอยู่ด้านล่าง

ต้นไม้

ลูกแพร์คาร์เมนเติบโตได้ค่อนข้างเร็วมงกุฎนั้นมีเสี้ยมแคบกะทัดรัดสูงถึง 2.5-3 ม. ต้นไม้ไม่ใช้พื้นที่มากนักกิ่งก้านยื่นออกมาจากลำต้นตรงกลางเป็นมุมแหลม หน่อค่อนข้างหนา งอกตรง มีลักษณะคล้ายศอกบางส่วน สีเป็นสีน้ำตาลอมน้ำตาล ดอกตูมมีขนาดเล็ก กดติดผิว ลักษณะทรงกรวย

ใบของลูกแพร์คาร์เมนมีขนาดกลางเป็นรูปวงรีกลม มีลักษณะแหลมเล็กน้อย มีโทนสีแดง และส่องแสงได้อย่างสวยงามเมื่ออยู่กลางแสงแดด ใบมีดพับเล็กน้อย โค้งเล็กน้อย ขอบเรียบเรียบ เงื่อนไขมีความยาวเป็นรูปสว่าน ใบไม้จะแยกออกเป็นมุมแหลม

ผลไม้

ผลไม้ของลูกแพร์คาร์เมนมีขนาดเล็กรูปร่างโดยทั่วไปสม่ำเสมอและสมมาตร ผิวของผิวหนังจะแห้ง ในขั้นตอนของความสุกงอมทางเทคนิค สีจะเป็นเบอร์กันดีและกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิว หลังจากที่ผู้บริโภคถึงกำหนดแล้ว สีจะเป็นเบอร์กันดีที่มีโทนสีน้ำตาลแดง มองเห็นจุดใต้ผิวหนังได้หลายจุด ก้านจะสั้นและหนา

น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 120-170 กรัม แต่มีตัวแทนแต่ละคนที่มีน้ำหนัก 250-300 กรัม จานรองมีขนาดไม่กว้างเล็กและพับมากนัก ผิวหนังมีความหยาบเล็กน้อยและค่อนข้างมันเงา การเคลือบขี้ผึ้งแสดงออกมาได้ไม่ดีนัก สีสดใสซึ่งทำให้ลูกแพร์นี้โดดเด่นจากพันธุ์อื่นอย่างเห็นได้ชัด

ผลไม้ลูกแพร์คาร์เมนในระยะสุกงอมทางเทคนิคเหมาะสำหรับการเก็บรักษา

ลักษณะของความหลากหลาย

ในบรรดาลักษณะของลูกแพร์คาร์เมนควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับรสชาติของผลไม้ระยะเวลาการสุกและผลผลิต ตัวบ่งชี้เหล่านี้และตัวบ่งชี้อื่นๆ มีอธิบายไว้ด้านล่างนี้

คุณภาพรสชาติ

ลูกแพร์คาร์เมนผลิตผลไม้สีเบอร์กันดีขนาดใหญ่พอสมควรและมีเนื้อครีมสีขาว มีความชุ่มฉ่ำ รสชาติเบา สมดุลระหว่างเปรี้ยวหวานสดชื่น ในขณะเดียวกันก็ไม่มีบันทึกย่อของทาร์ตเลย ความสม่ำเสมอมีความหนาปานกลางกึ่งมัน

จากผลการวิเคราะห์พบว่ามีการสร้างองค์ประกอบทางเคมีต่อไปนี้ (ต่อ 100 กรัม):

• น้ำตาลรวม 8 กรัม
• กรด – 0.12 กรัม;
• ส่วนประกอบ P-active – 135 มก.;
• กรดแอสคอร์บิก – 7 มก.

เวลาสุกงอม

ลูกแพร์พันธุ์คาร์เมนเริ่มสุกตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม นี่คือพันธุ์ฤดูร้อนที่ให้ผลตอบแทนที่เป็นมิตร ผลไม้อยู่ได้ไม่นาน - ต้องใช้ภายในสองสามวัน รสชาติก็ดี ลูกแพร์จึงสดดี เหมาะสำหรับการเตรียมการเตรียมทุกประเภท รวมถึงแยม แยม และผลไม้แช่อิ่ม

ผลผลิต

ไม่ได้ให้ข้อมูลเฉพาะเกี่ยวกับผลผลิต แต่คำอธิบายของพันธุ์คาร์เมนบ่งชี้ว่าตัวบ่งชี้นั้นเป็นค่าเฉลี่ย ดังนั้นเราจึงสรุปได้ว่าจากต้นโตต้นเดียวสามารถออกผลได้มากถึง 30-40 กิโลกรัม

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว

มีการให้ข้อมูลต่างๆ เกี่ยวกับความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของพันธุ์คาร์เมน บางแหล่งระบุว่าตัวบ่งชี้อยู่ในเกณฑ์น่าพอใจแต่ยังไม่ค่อยดีนัก จากแหล่งข้อมูลอื่น ต้นไม้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -30 องศา เราสามารถพูดได้ว่าเป็นไปได้ที่จะปลูกพืชชนิดนี้ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียตอนกลาง

ต้นไม้ไม่แข็งแรงในฤดูหนาวมากนักและอาจแข็งตัวเล็กน้อย

แมลงผสมเกสรของลูกแพร์คาร์เมน

ความอุดมสมบูรณ์ในตนเองของลูกแพร์คาร์เมนนั้นเป็นเพียงบางส่วน บนต้นไม้มีดอกตัวผู้และตัวเมียดังนั้นการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นไม่ว่าในกรณีใด แต่ทางที่ดีควรปลูกแมลงผสมเกสรไว้ใกล้ ๆ ตัวอย่างเช่นพันธุ์ต้นเหมาะสำหรับบทบาทนี้ วิลนีอุสเป็นค่าเฉลี่ย หากพื้นที่มีจำกัด คุณสามารถต่อกิ่งก้านผสมเกสรลงบนคาร์เมนได้

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

เนื่องจากความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของลูกแพร์คาร์เมนไม่สามารถประเมินได้ว่าดีและยอดเยี่ยมน้อยกว่ามากจึงอนุญาตให้ปลูกได้เฉพาะในภูมิภาคของรัสเซียตอนกลางเท่านั้น:

• เลนกลาง
• ภูมิภาคโวลก้า
• ภูมิภาคเชอร์โนเซม
• ภาคใต้

ทางตะวันตกเฉียงเหนือและเทือกเขาอูราลการเพาะปลูกเป็นเรื่องยาก แม้จะอยู่ในโซนกลาง การถ่ายภาพก็สามารถหยุดนิ่งได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีที่พักพิงที่จำเป็นสำหรับฤดูหนาว นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับต้นอ่อน เส้นใยอะโกรฟิเบอร์หนาแน่นถูกใช้เป็นวัสดุคลุม ชั้นผิวจะต้องคลุมด้วยหญ้า

ความต้านทานโรค

คำอธิบายของลูกแพร์คาร์เมนบอกว่าภูมิคุ้มกันอยู่ในระดับปานกลาง แต่ยังระบุด้วยว่าความหลากหลายสามารถต้านทานต่อ Septoria และตกสะเก็ดได้ อย่างไรก็ตามอาจป่วยด้วยโรคเชื้อราอื่นๆ ในฤดูหนาวกระต่ายและหนูก่อให้เกิดอันตรายเป็นพิเศษ

หากต้นไม้ได้รับบาดเจ็บ ความแข็งแกร่งและผลผลิตในฤดูหนาวจะลดลง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่เพียงแต่จะต้องทำการบำบัดด้วยสปริงเชิงป้องกันเท่านั้น แต่ยังต้องติดตั้งตาข่ายป้องกันรอบกระโปรงหลังสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย

ข้อดีและข้อเสีย

พันธุ์คาร์เมนเป็นพันธุ์เดียวที่มีลูกแพร์เบอร์กันดีสีแดงสมบูรณ์ซึ่งเหมาะสำหรับปลูกในโซนกลาง ตามกฎแล้วในรัสเซียตอนกลางจะมีการปลูกเฉพาะพันธุ์สีเหลืองเขียวและส้มเท่านั้น ดังนั้นพืชผลดังกล่าวจึงสามารถประสบความสำเร็จในเชิงพาณิชย์ได้อย่างชัดเจน

รสชาติค่อนข้างหวานและผลไม้เองก็มีขนาดใหญ่ปานกลางและมีการนำเสนอที่น่าดึงดูด

ข้อดี:

• ความต้านทานต่อตกสะเก็ด, Septoria;
• เม็ดมะยมขนาดกะทัดรัด - ไม่ใช้พื้นที่มาก
• ไม่ต้องการมากไปที่ดิน
• ต้นไม้ดูแลง่าย
• การขนส่งเป็นสิ่งที่ดี

ข้อเสีย:

• ผลผลิตอยู่ในระดับปานกลางและเติบโตค่อนข้างช้า
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำ
• การตั้งครรภ์ระยะแรกโดยเฉลี่ย - จากปีที่ห้าของชีวิต
• การรักษาคุณภาพต่ำ - สูงสุดสองสัปดาห์

โครงการปลูก

ขอแนะนำให้ปลูกลูกแพร์คาร์เมนเฉพาะในต้นเดือนพฤษภาคมและในฤดูใบไม้ร่วง - ในช่วงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม ต้นกล้าซื้อจากสถานรับเลี้ยงเด็กหรือซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้อื่นๆ เป็นลักษณะเฉพาะที่ต้นไม้ไม่ต้องการดินมากนักและเติบโตได้ตามปกติแม้บนดินสด - พอซโซลิก แต่ดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์และหลวมที่มีค่า pH ที่เป็นกรดเล็กน้อยหรือเป็นกลางที่ 6 ถึง 7 เหมาะที่สุด

มีข้อกำหนดหลายประการสำหรับสถานที่:

• ไม่มีเงาโดยสมบูรณ์
• ไม่มีน้ำนิ่ง (ไม่รวมที่ราบลุ่ม)
• น้ำใต้ดินไม่ควรสูงเกิน 2 เมตร
• การไหลของอากาศฟรี ควรหลีกเลี่ยงใกล้กับ "ทางตัน" หรือติดกับอาคาร
• ขาดความใกล้ชิดกับต้นโรวันและต้นไม้สูง (พวกมันเอาสารอาหารมากเกินไป)

เตรียมดินสำหรับปลูกลูกแพร์คาร์เมนไว้ล่วงหน้า จำเป็นต้องขุดและใส่ปุ๋ย ใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส (ถังต่อตารางเมตร) ถ้าดินเป็นดินเหนียวก็เหมาะปลูกเช่นกัน แต่ก่อนอื่นคุณต้องเติมทรายหรือขี้เลื่อยจำนวน 3-5 กิโลกรัมลงในบริเวณเดียวกันก่อน

ในวันย้ายปลูกขอแนะนำให้แช่ต้นกล้าในดินเหนียวที่มีสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเช่นเพทายหรืออีพิน กระบวนการลงจอดนั้นค่อนข้างง่าย:

1. ทำเครื่องหมายหลายหลุมที่ระยะ 3-4 ม. โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 80-100 ซม. และความลึก 60-80 ซม.
2. วางหมุดไม้ไว้ตรงกลาง
3. วางก้อนกรวด ดินเหนียวขยายตัว และอิฐที่หักไว้ด้านล่าง
4. ปลูกต้นกล้าลูกแพร์คาร์เมนไว้ตรงกลางแล้วกลบด้วยดิน
5. กระชับเพื่อให้คอรากคงอยู่ที่ความสูง 1-2 ซม.
6. ผูกไว้กับหมุดด้วยเชือก (ไม่สามารถใช้ลวดได้)
7. จากนั้นเทน้ำที่ตกตะกอนหนึ่งถัง
8. หลังจากผ่านไป 2-3 วัน แนะนำให้คลุมด้วยพีท ขี้เลื่อย หรือวัสดุอื่น เนื่องจากพันธุ์คาร์เมนนั้นไม่ทนทานต่อฤดูหนาวมากนัก ความสูงควรมีอย่างน้อย 10 ซม.

แผนภาพจะช่วยให้คุณปลูกต้นไม้ได้อย่างถูกต้อง

คุณสมบัติของการดูแล

การดูแลลูกแพร์พันธุ์นี้ไม่ใช่เรื่องยากเกินไป พืชไม่โอ้อวดและให้ผลสม่ำเสมอแม้บนดินที่หมดลง อย่างไรก็ตาม ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นทีละน้อยและค่อนข้างช้า การดูแลลงมาสู่การกระทำต่อไปนี้:

1. การรดน้ำต้นอ่อนจะดำเนินการทุกสัปดาห์ ต้นไม้โตสามารถชุบได้เดือนละ 1-2 ครั้ง แต่หากเกิดภัยแล้งควรให้น้ำเพิ่ม
2. เพื่อป้องกันไม่ให้ดินสูญเสียความชื้นเร็วเกินไป คลุมดินไม่เพียงแต่ในฤดูหนาว แต่ยังรวมถึงในฤดูร้อนด้วย
3. หลังจากรดน้ำลูกแพร์คาร์เมนและฝนตกหนัก ดินก็จะถูกคลุมดินและกำจัดวัชพืช
4. มีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนทุกฤดูใบไม้ผลิ ในระหว่างการออกดอกและติดผลจะได้รับองค์ประกอบแร่ธาตุที่ซับซ้อนซึ่งมีสารประกอบโพแทสเซียมและซูเปอร์ฟอสเฟตในปริมาณสูง
5. ในต้นฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องทำการตัดแต่งกิ่งลูกแพร์คาร์เมนอย่างมีโครงสร้างและถูกสุขลักษณะ
6. ในขณะเดียวกันก็มีการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราเพื่อป้องกันโรคเชื้อรา แมลงสามารถจัดการได้โดยใช้การเยียวยาพื้นบ้านหรือการเตรียมการพิเศษ

การรวบรวมและการเก็บรักษา

ผลลูกแพร์คาร์เมนเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม มีอายุไม่ยาวนานมากนัก แม้ในสภาวะปกติ (ความมืด อุณหภูมิ 2-6 องศาเซลเซียส ความชื้นสูงถึง 70%) พวกมันอยู่ได้เพียงสองสัปดาห์ ในเวลาเดียวกันลูกแพร์ก็ถูกขนส่งได้ค่อนข้างดีสามารถขนส่งไปยังระยะทางที่ต่างกันได้

ผลไม้บริโภคสด แต่เนื่องจากเก็บไว้ได้ไม่นานจึงถูกส่งไปแปรรูป ลูกแพร์คาร์เมนทำแยม แยม และแยมผิวส้มแสนอร่อย ผลไม้แช่อิ่มเตรียมจากผลไม้

บทสรุป

ลูกแพร์คาร์เมนไม่ต้องการมากดังนั้นแม้แต่คนสวนที่ไม่มีประสบการณ์มากก็สามารถปลูกมันได้ ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่และอร่อย ไม่ติดทนนานแต่ค่อนข้างเหมาะสำหรับเตรียมอาหารและเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาว

รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับลูกแพร์คาร์เมน

กระทู้แนะนำ

มหาวิหารแพร์

ลูกแพร์งาม Bryansk: คำอธิบายหลากหลาย, ภาพถ่าย, บทวิจารณ์

ลูกแพร์: ประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพ

ลูกแพร์: ทำให้อุจจาระอ่อนลงหรือแข็งแรงในผู้ใหญ่

สนิมบนลูกแพร์: วิธีรักษาจุดสีเหลืองและเป็นสนิมบนใบไม้

วิธีตัดแต่งและรูปร่างลูกแพร์อย่างเหมาะสม: ไดอะแกรม + วิดีโอสำหรับผู้เริ่มต้น

ลูกแพร์เรียงเป็นแนว Decora

ให้อาหารลูกแพร์ในฤดูใบไม้ร่วง

ปุ๋ยสำหรับลูกแพร์