ต้นแอปเปิ้ลพันธุ์ Honey (Hani) Crisp: ภาพถ่ายคำอธิบายบทวิจารณ์

ต้นแอปเปิ้ลกรอบน้ำผึ้งเป็นหนึ่งในพันธุ์ฤดูหนาวที่ชาวสวนในหลายประเทศชื่นชอบ ซึ่งชื่อที่แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่า "Honey Crunch" เป็นรสชาติที่หอมหวานที่ชาวสวนเรียกว่าเป็นจุดเด่นของพืชชนิดนี้

กิ่งก้านของต้นแอปเปิลกรอบน้ำผึ้งที่โตเต็มวัยนั้นเต็มไปด้วยผลไม้อย่างหนาแน่น

ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือก

พันธุ์ Honey Crisp ถูกสร้างขึ้นในปี 1974 จากการข้ามต้นแอปเปิ้ล Macoun และ Honey Gold ผู้ริเริ่มเป็นนักเพาะพันธุ์จากมินนิโซตา (สหรัฐอเมริกา)

หลังจากประสบความสำเร็จในการเอาชนะการทดสอบทดลองทั้งหมดในช่วงต้นทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา ต้นแอปเปิล Honey Crisp ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ชาวสวนในอเมริกาและยุโรปตะวันตก ในช่วงต้นยุค 90 ตัวแทนของพันธุ์นี้ปรากฏตัวในสวนของรัสเซียและประเทศในอดีต CIS

หน้าที่ของผู้เพาะพันธุ์คือการเพาะพันธุ์ต้นแอปเปิ้ลที่ทนต่อความเย็นจัดและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

รายละเอียดและลักษณะของต้นแอปเปิลกรอบฮันนี่ (ฮานิ)

รสชาติที่ถูกใจและลักษณะที่ดีช่วยให้ต้นแอปเปิ้ลฮันนี่กรอบกลายเป็นหนึ่งในพันธุ์ฤดูหนาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด การขนส่งที่ดีและอายุการเก็บรักษาผลไม้มีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้

ลักษณะไม้

ต้นแอปเปิ้ลฤดูหนาว Honey Crisp เป็นต้นไม้ขนาดกลางความสูงสูงสุดไม่เกิน 4.5 เมตร

เพื่ออำนวยความสะดวกในการดูแลและการเก็บเกี่ยวจึงอนุญาตให้ปลูกต้นแอปเปิ้ลพันธุ์นี้บนต้นตอ ความสูงของต้นไม้บนต้นตอแคระไม่เกิน 2.5 และบนต้นตอกึ่งแคระ - 3.5 ม.

หน่อฮันนี่คริสป์ยาวบางจะตั้งฉากเป็นมุมฉากกับลำต้น

เนื่องจากความสามารถในการสร้างยอดสูง มงกุฎรูปทรงเสี้ยมหรือแกนหมุนที่แคบจะหนาขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงปีแรกของชีวิตของต้นไม้ ซึ่งจำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ หากทำอย่างถูกต้อง เมื่ออายุได้ห้าขวบ มงกุฎจะกลายเป็นวงรีกว้าง

เช่นเดียวกับตัวแทนส่วนใหญ่ของวัฒนธรรมนี้ เปลือกของต้นแอปเปิ้ลฮันนี่คริสป์อายุน้อยจะมีโทนสีน้ำตาลอมเขียว และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมน้ำตาลเมื่อโตเต็มที่ นอกจากนี้เมื่อเวลาผ่านไปจะเกิดการแตกร้าวได้ง่าย

ใบสีเขียวเข้มของ Honey Crisp มีขนาดใหญ่และเป็นด้าน รูปร่างของใบมีดเป็นเรื่องปกติสำหรับพืชชนิดนี้ - เป็นรูปวงรีกลมปลายแหลมและขอบหยัก

ระบบรากที่แตกกิ่งก้านของต้นแอปเปิลนั้นอยู่ที่ชั้นบนของดิน การปรากฏตัวของแท่งกลางขึ้นอยู่กับลักษณะของการเพาะปลูก (เมื่อปลูกบนต้นตอแนะนำให้บีบรากกลางออก)

Honey Crisp ไม่ค่อยปลูกบนต้นแอปเปิ้ลตามธรรมชาติ

คำอธิบายของผลไม้

ผลไม้ฮันนี่คริสป์ที่มีลักษณะโค้งมนยาวและด้านเท่ากันหมดบางครั้งก็แบนเล็กน้อยนั้นมีขนาดค่อนข้างใหญ่ - น้ำหนักของแอปเปิ้ลหนึ่งผลแตกต่างกันไประหว่าง 180-250 กรัม

สีเขียวอ่อนในระยะสุกงอมทางน้ำนม เมื่อสุก สีของผิวมันวาวหนาแน่นของแอปเปิ้ลจะกลายเป็นสีเหลืองน้ำผึ้ง โดยมีบลัชออนสีแดงสดหรือเบอร์กันดีเป็นบริเวณกว้างและมีแสงเจือปนเล็กน้อย

เนื้อหนาและชุ่มฉ่ำเมื่อถึงระยะสุกเต็มที่จะมีสีครีมและบางครั้งก็เป็นสีเหลืองเมื่อถูกกัดมันจะแตกง่าย (อันที่จริงนี่คือเหตุผลว่าทำไมความหลากหลายจึงได้รับชื่อ "Honey Crunch")

รสชาติของแอปเปิ้ลสุกนั้นน่าพึงพอใจเหมือนน้ำผึ้งและมีรสเปรี้ยวแทบจะสังเกตไม่เห็น คณะกรรมการชิมอธิบายว่าเป็นขนมหวานและให้คะแนน 4.8 คะแนน

แอปเปิ้ลฮันนี่คริสป์มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด

บลูม

ระยะเวลาออกดอกจะเริ่มในต้นกลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่กำลังเติบโตและสภาพอากาศในฤดูกาลปัจจุบัน ปัจจัยชี้ขาดคืออุณหภูมิอากาศโดยรอบ ดอกไม้บนต้นไม้จะเปิดไม่ช้ากว่าเทอร์โมมิเตอร์จะสูงขึ้นถึง 15 °C

ในช่วงออกดอกซึ่งกินเวลา 1-2 สัปดาห์ ต้นไม้จะถูกปกคลุมไปด้วยช่อดอกสีขาวขนาดใหญ่จำนวนมากส่งกลิ่นหอมเข้มข้นและน่ารื่นรมย์

ดอกแอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่ห้ากลีบ

แมลงผสมเกสรของต้นแอปเปิลกรอบน้ำผึ้ง

พันธุ์ Honey Krispy มีคุณสมบัติปลอดเชื้อในตัวเอง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีพืชผสมเกสรเพื่อให้ปุ๋ยแก่ดอกไม้ในเรื่องนี้มีการปลูกต้นแอปเปิลพันธุ์อื่นไว้ใกล้กับต้นไม้

เพื่อนบ้านที่เหมาะสมสำหรับ Honey Crispy ได้แก่ Everest, Gloucester, ต้นแอปเปิ้ล Idared, หลานสาวของ Askold

เมื่อปลูกในระดับการผลิต ชาวสวนบางคนฝึกผสมเกสรเทียม

เวลาสุกงอม

ระยะเวลาการติดผลของต้นแอปเปิ้ล Honey Krispy ขยายออกไป แอปเปิ้ลลูกแรกสุกประมาณครึ่งหลังของเดือนกันยายนและลูกสุดท้าย - ในช่วงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม

ผลผลิต

ชาวสวนระบุระดับผลผลิตของพันธุ์เป็นค่าเฉลี่ย ต้นแอปเปิ้ลกรอบน้ำผึ้งเริ่มออกผลเร็วมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลูกบนต้นตอที่เป็นพืช

ในปีแรกและปีที่สองหลังจากปลูกจะมีแอปเปิ้ลไม่กี่ลูก แต่ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม สามารถเก็บเกี่ยวผลสุกประมาณ 10 กิโลกรัมจากต้นไม้อายุ 4-5 ปี ต้นแอปเปิลจะเก็บเกี่ยวได้เต็มที่ (35-40 กิโลกรัม) ประมาณในปีที่แปดของชีวิต

แอปเปิ้ลยังคงการนำเสนอและรสชาติไว้เป็นเวลานาน

ต้านทานฟรอสต์

พันธุ์ Honey Crisp มีลักษณะทนต่อความเย็นจัด ต้นแอปเปิลที่โตเต็มที่ที่ปลูกบนต้นตอทั่วไปสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -35 °C ความต้านทานต่อความเย็นของพืชแคระและกึ่งแคระต่ำกว่าเล็กน้อย

การลดลงของตัวบ่งชี้นี้อาจเป็นผลมาจาก:

• ผลไม้มากเกินไปในฤดูกาลปัจจุบัน
• ต้นไม้อ่อนแออันเป็นผลมาจากโรคและกิจกรรมที่เป็นอันตรายของแมลง
• ความเสียหายทางกล
• ขาดสารอาหาร (อาจเกิดขึ้นได้ในช่วงฤดูแล้ง)

ความต้านทานโรค

ต้นแอปเปิ้ลฮันนี่คริสปี้ไม่ติดเชื้อตกสะเก็ด แต่โรคราแป้งและโรคเชื้อราอื่น ๆ อาจก่อให้เกิดอันตรายได้มาก

นอกจากนี้ต้นไม้มักกลายเป็นเป้าหมายของการโจมตีจากสัตว์รบกวน ทั้งหมดนี้ทำให้จำเป็นต้องดำเนินมาตรการป้องกัน (การทำความสะอาดบริเวณรากของผลไม้ที่เน่าเปื่อยและใบไม้ที่ร่วงหล่นตลอดจนการรักษาลำต้นและมงกุฎด้วยการเตรียมพิเศษเป็นประจำ)

ข้อดีและข้อเสีย

ภาพถ่ายและคำอธิบายของแอปเปิ้ลพันธุ์ Honey Crisp ดึงดูดความสนใจของชาวสวนจำนวนมาก สิ่งนี้สามารถอธิบายได้ด้วยข้อได้เปรียบทางวัฒนธรรมหลายประการ

ข้อดีอย่างหนึ่งของต้นแอปเปิลคือความกะทัดรัด

ข้อดี:

• ความแก่แดดและการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของผลผลิต
• การนำเสนอและรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้
• อายุการเก็บรักษาผลไม้ที่ดีและความสามารถในการทนต่อการขนส่งในระยะทางไกล
• อายุการเก็บรักษานาน (ประมาณหกเดือน)
• ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและอุณหภูมิต่ำในระดับสูง
• การมีภูมิคุ้มกันต่อโรคเชื้อราบางชนิด

ข้อเสีย:

• ผลผลิตไม่สูงมาก
• ความจำเป็นในการตัดแต่งกิ่งประจำปี
• ความเป็นไปได้ของการร่วงของผลไม้
• การพัฒนาของการจำแอปเปิ้ลใต้ผิวหนังระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว

ปลูกต้นแอปเปิ้ลฮันนี่คริสพ์

ต้นแอปเปิ้ลฤดูหนาว Honey Crispy ชอบแสงแดดดังนั้นจึงแนะนำให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและอากาศถ่ายเทสะดวกสำหรับการเพาะปลูก

สามารถใช้ดินอะไรก็ได้ยกเว้นดินที่เป็นกรด ระดับความเป็นกรด pH ที่สูงกว่า 7 หน่วยมีความเสี่ยงที่จะเป็นอันตรายต่อต้นกล้า

ต้นแอปเปิ้ลสามารถปลูกได้ปีละสองครั้ง - ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 10 °C และในฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงใบไม้ร่วง

ระหว่างทำงาน:

• ขุดหลุมประมาณ 80x80 ระบายน้ำที่ด้านล่างแล้วเติมด้วยส่วนผสมของสารอาหารซึ่งประกอบด้วยสนามหญ้าในสวนปุ๋ยหมักและขี้เถ้าไม้
• เทน้ำลงในหลุมวางต้นกล้าลงไปแล้วเติมดินเพื่อให้คอรากยื่นออกมาเหนือผิวดิน 2-3 ซม.
• ดินถูกบดอัดเล็กน้อยและรดน้ำอีกครั้ง

ตอกหมุดไม้ลงไปที่พื้นใกล้ๆ และมีต้นแอปเปิลต้นเล็กๆ ผูกติดอยู่กับมัน

ขอแนะนำให้เลือกต้นกล้าในกระถาง

คุณสมบัติของการดูแล

การดูแลต้นแอปเปิล Honey Krispy ภายหลังนั้นไม่ใช่เรื่องยากเป็นพิเศษ

ต้นไม้ที่โตเต็มที่ไม่ต้องการความชื้นในดินสม่ำเสมอ ควรรดน้ำต้นแอปเปิ้ลน้ำผึ้งคริสปี้เฉพาะในช่วงฤดูแล้งและฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น

แนะนำให้คลายดินและกำจัดวัชพืช แต่ก็ไม่ได้บังคับเช่นกัน แต่ฮันนี่คริสป์จะต้องตัดแต่งทุกปี ในระหว่างขั้นตอนแรก ก้านส่วนกลางจะถูกตัด 1/3 และกิ่งก้านโครงกระดูกด้านข้างก็สั้นลงด้วย ขั้นตอนนี้ทำซ้ำทุกปี โดยเพิ่มการถอนยอด (หน่อที่อยู่ในแนวตั้ง) และกิ่งก้านที่หนาขึ้น (เติบโตภายในมงกุฎ) ส่วนที่แห้งและเสียหายของต้นไม้ก็อาจถูกตัดแต่งกิ่งเช่นกัน

ต้นแอปเปิลคริสปี้น้ำผึ้งจะถูกตัดแต่งก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหล

โรคและแมลงศัตรูพืช

สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและการดูแลที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้เกิดโรคได้ ต้นแอปเปิ้ล Honey Krispie ไม่ได้รับการยกเว้นจากศัตรูพืช

โรคราแป้ง

การปรากฏตัวของโรคสามารถกำหนดได้จากการเคลือบสีขาวที่ปรากฏครั้งแรกบนใบของต้นแอปเปิ้ลกรอบน้ำผึ้งและต่อมาส่งผลกระทบต่อยอดและผลการรักษาด้วยการเตรียมสารฆ่าเชื้อราเช่น Fundazol, Guardian, Tiovit Jet จะช่วยรับมือกับโรคได้

หากไม่รักษาโรคราแป้งอาจเสี่ยงทำให้ต้นไม้ตายได้

เพลี้ยอ่อนสีเขียว

แมลงสีเขียวขนาดเล็กที่แทบจะมองไม่เห็นด้วยตาเปล่าสามารถสร้างความเสียหายอย่างมากต่อพืชได้หากไม่กำจัดให้ทันเวลา การรักษาต้นแอปเปิ้ลกรอบน้ำผึ้งด้วยการเตรียมยาฆ่าแมลงเช่น Karbofos และ Fitoverm จะช่วยในการทำเช่นนี้

เพลี้ยอ่อนกลุ่มหนึ่งสามารถพบได้ที่ด้านล่างของใบแอปเปิ้ลฮันนี่คริสปี้

ด้วงดอกไม้

แมลงสีน้ำตาลขนาดเล็ก (สูงถึง 0.5 ซม.) เป็นอันตรายเพราะเมื่อปีนเข้าไปในดอกแอปเปิ้ล พวกมันจะกัดกินแกนกลางของมัน อันเป็นผลมาจากกิจกรรมดังกล่าว รังไข่จึงไม่เกิดขึ้น หลังจากสิ้นสุดช่วงออกดอกด้วงดอกก็เริ่มกินใบ

ด้วงดอกไม้ไม่เพียงกินดอกไม้และใบไม้เท่านั้น แต่ยังกินผลไม้ของต้นแอปเปิ้ลฮันนี่คริสป์ด้วย

คุณสามารถกำจัดแมลงชนิดนี้ได้เช่นเดียวกับสัตว์รบกวนอื่น ๆ ได้ด้วยการใช้ยาฆ่าแมลงรักษาต้นแอปเปิ้ลฮันนี่คริสปี้ด้วยยาฆ่าแมลง

การรวบรวมและการเก็บรักษา

เมื่อพิจารณาจากระยะเวลาการสุกที่นานขึ้น แอปเปิ้ลฮันนี่คริสป์จึงถูกเก็บเกี่ยวในหลายขั้นตอน ความสุกของผลไม้ขึ้นอยู่กับความง่ายในการแยกออกจากก้าน หากคุณต้องดึงแอปเปิ้ล มันก็เร็วเกินไปที่จะหยิบมัน

ผลไม้สุกกรอบน้ำผึ้งวางในภาชนะไม้ ปูด้วยขี้เลื่อยแห้งหรือปิดด้วยกระดาษ เก็บแอปเปิ้ลฮันนี่คริสปี้ไว้ในที่แห้ง เย็น และมีอากาศถ่ายเทสะดวก

ข้อดีอย่างหนึ่งของพันธุ์ Honey Krispy คืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

บทสรุป

ต้นแอปเปิล Honey Crisp เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดซึ่งสามารถให้แอปเปิ้ลสดฉ่ำได้ตลอดฤดูหนาวด้วยการดูแลที่เหมาะสม ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่ดีทำให้สามารถปลูกพันธุ์นี้ได้ในเกือบทุกภูมิภาคของประเทศ

รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับต้นแอปเปิ้ลกรอบน้ำผึ้ง (ฮานิ)

กระทู้แนะนำ

วิธีคลุมต้นแอปเปิ้ลในฤดูหนาวในไซบีเรีย

วิธีตัดต้นแอปเปิ้ลแบบเรียงเป็นแนวในฤดูใบไม้ร่วง

วิธีปลูกต้นแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงในไซบีเรีย

เป็นไปได้ไหมที่จะตัดต้นแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงในไซบีเรีย?

วิธีเลี้ยงต้นแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้เกิดผล

Apple tree Pink Pearl: คำอธิบาย, ภาพถ่าย, บทวิจารณ์

วิธีการต่อกิ่งแอปเปิ้ลให้เป็นร่อง

ความงามของต้นแอปเปิ้ลบัชคีร์

ต้นแอปเปิ้ลมหัศจรรย์: คำอธิบาย, ขนาดของต้นไม้โตเต็มวัย, การปลูก, การดูแล, ภาพถ่ายและบทวิจารณ์